Argentina where are we we're in La Cumbrecita La Cumbrecita in

私たちはラ・クンブレシータにいるアルゼンチン

the province of Cordoba I'm a little being here I'm not used to the altitude

コルドバ州私は少しです ここにいる私は高度に慣れていません

or all we're also hiking at the moment again yeah we did

または私たちが現在ハイキングしているすべて またもや

so yeah it's O about 1500 meters here were up in the mountains in the valley

ええ、ここは約1500メートルです 谷の山で起きていた

of kalamu cheetah yes this is the town where I went to school as a child yeah

カラムチーターのはいこれは町です 子供の頃学校に行った

so it feels familiar in some ways yet I didn't really explore or do a whole lot

いくつかの点で馴染みがありますが、私は 本当に探検したり、たくさんやったりしませんでした

of hiking when I was in this area no and I remember you were saying that the town

この地域にいたときのハイキング あなたは町と言っていたのを覚えています

is really exploded and yes in terms of development since you were last here

本当に爆発しています あなたが最後にここにいてからの開発

lots of new businesses lots of new people living here today it's got a plan

多くの新しいビジネス多くの新しいビジネス 今日ここに住んでいる人々は計画を持っています

of action two things we want to do number one hike yep visit a few

アクションの2つのこと ナンバーワンのハイキング

different lookout points and get beautiful views of the whole area and

異なる展望ポイントと取得 全体の美しい景色と

number two food there's a lot of like German Swiss inspired cow and that's

第二の食べ物はたくさんあります ドイツ人のスイス人は牛に触発され、それは

really popular in this area and it seems to be what most restaurants specialize

このエリアで本当に人気があり、 ほとんどのレストランが専門とするもの

in yeah so after a bit of hiking we're gonna go get some food honestly today is

そうだから、少しハイキングした後 今日は正直に食べ物を取りに行きます

a bit of a late start to the day we had breakfast at 10:00 so we need some

私たちが持っていた日に少し遅れてスタート 10:00に朝食を食べます

exercise or exercise before we work up lunch

運動または運動する前の運動 ランチ

so we are now arriving at the lookout point

だから私たちは今、展望台に到着しています ポイント

it's called mirador de cristo chico or lookout little Christ eighty meters off

ミラドール・ド・クリスト・チコと呼ばれます 80メートル離れた小さなキリスト

the main road not too difficult

主要道路はそれほど難しくない

so one thing to mention here is the beautiful weather on the summer day I

ここで言及すべきことは 夏の日の天気がいい

actually checked the weather online before we left and it said the maximum

実際にオンラインで天気を確認した 出発する前に

was gonna be 21 degrees and it's January it's February February just try be area

21度になるとそれは1月です それは2月です

right now yeah and what's nice as the Sun is peeking through the clouds but

今はええ、何がいいの 太陽は雲の切れ間から覗いていますが、

it's also we're getting a lot of cloud cover as well and there's a light breeze

また、多くのクラウドを得ています 同様にカバーし、そよ風があります

this is perfect for walking I started off with the fleece now your inanity

これは私が始めたウォーキングに最適です フリースでオフあなたの狂気

t-shirt and who knows you might be putting on the fleece again at some

Tシャツとあなたが知っている人 いくつかで再びフリースを着る

point

ポイント

our next stop the cutest little chapel you ever did see it's up there this is

私たちの次は、かわいい小さなチャペルを止めます あなたはそれがそこにあるのを見たことがあります

what it looks like

それはどのようなものか

right now we have stopped for a quick break to catch our breaths at blasted us

今すぐ停止しました 私たちの息を吐くために休憩

beyond arrows which means Pioneer Square and they have lots of really cool wood

パイオニアスクエアを意味する矢印を超えて そして彼らは本当にクールな木をたくさん持っています

sculptures all over town and there's one just behind us with two little owls oh

町中に彫刻があります 私たちのすぐ後ろに2羽の小さなフクロウがいます

yeah check out the workmanship on this one it's got like these roses and Ivy

ええ、これの出来映えをチェックしてください 一つは、これらのバラとツタのようになっています

carved into the tree trunks pretty cool Sam is very impressed by the tree trunks

かなりクールな木の幹に刻まれた サムは木の幹にとても感銘を受けました

you see here kind of mesmerized by them they look ancient ancient looks like

ここに彼らに魅了されたようなものがあります 彼らは古代のように見える古代のように見える

something out of like a haunted movie or something so another really cool thing

お化け映画のようなもの、または とてもクールなもの

about this town is that it's pedestrian only so you may see a few cars in town

この町については、それが歩行者だということです 町で数台の車が見えるかもしれません

but only people who live here are allowed to actually drive them in if

ここに住んでいる人だけが 実際にそれらを運転することができます

you're visiting you have to leave your car out in this massive parking lot at

あなたが訪問しているあなたはあなたを離れなければなりません この巨大な駐車場で車を

the entrance of town and then they bring you in by bus or you can walk down the

町の入り口から あなたはバスでまたはあなたが歩くことができます

hill it's a very short walk well yeah that gives this place a very peaceful

丘は非常に短い散歩ですね この場所はとても平和です

tranquil feel like you can just roam down the dirt roads and walk around for

あなたがただ歩き回ることができるような静かな感じ 未舗装の道路を歩き回って

hours really and there are hardly any vehicles so yeah a beautiful place for

本当に何時間もありません 車はそうそう美しい場所

hiking enjoying nature we're just surrounded by trees and forests and

自然を楽しみながらハイキング 木々や森に囲まれ、

flowers people really take care of their gardens here so you have so many

花の人々は本当に彼らの世話をします ここの庭はたくさんあるので

different flowers in bloom and everything is just perfectly manicured

咲く別の花と すべてが完璧に手入れされている

so yeah we're enjoying this little walk here

ええ、私たちはこの小さな散歩を楽しんでいます ここに

so that was the chapel founded in the year 1967

それはで設立されたチャペルでした 1967年

I actually remember coming to church there as a kid a handful of times

私は実際に教会に来たことを覚えています 子供のように数回

sometimes the service was in Spanish sometimes it was elf Deutsch yes it's

時々サービスはスペイン語でした 時々それはエルフドイツだったそうです

really cool to see it they're still standing it really is beautiful from the

彼らがまだいるのを見るのは本当にクールです 立ってそれは本当に美しいです

exterior and yeah it's very cozy inside you can only fit a few people sometimes

外装とはい、それは非常に居心地の良い内部です あなたは時々少数の人々にしか合うことができません

people would stand outside to listen to part of the service

人々は耳を傾けるために外に立ちます サービスの一部

yeah we're continuing our walk through town still panting here I think it's

ええ、私たちは歩き続けています 町はまだここで喘いでいると思う

going to take long words and upwards so take me a few days to get used to this

長い単語を上向きに取ります これに慣れるまで数日かかります

we've been stuffing ourselves with parrisha pizza with empanadas pakoras up

私たちは自分自身を詰め込んでいます エンパナーダのパコラ添えのパリシャピザ

ahora so you know rudder shape this is exactly what we need burn the belly

アホラ舵の形状がわかるようになります まさに私たちが必要なものは腹を燃やす

the plan today the German food so we have arrived at a restaurant called the

今日の計画はドイツ料理です というレストランに到着しました

squat Orientis the four winds this is one of the few restaurants that doesn't

スクワットオリエンティス ないいくつかのレストランの一つ

have a German name here most of them do have German names and yeah lots of

ここにドイツ人の名前があります ドイツの名前があります

German dishes we're gonna order two then two German desserts oh yeah yeah German

ドイツ料理を2つ注文します 2つのドイツのデザート

beers but is the plan and Sam is going to update us on the status of his finger

ビールが、計画であり、サムは行っています 彼の指の状態を更新するために

which he nearly lost the only new family and a very valuable lesson today

彼はほとんど新しい家族を失いそうになった そして今日の非常に貴重なレッスン

oh my gosh guys okay so I was flying the drone

なんてこった、大丈夫だから ドローン

I mean Diaz bringing it back to me I just got a new one it's a really tiny

私はそれを私に持って帰るディアスを意味します 新しいものを手に入れた

one called the DJI spark it's this little tiny and cute I was just getting

DJIスパークと呼ばれるものはこれです 少し小さくてかわいい

a little bit cocky I was just like reaching up to grab it I miscalculated

少し生意気でした それをつかむために手を伸ばす

because of the wind it kind of I think it actually came either one above her

風のせいで 実際に彼女の上に来た

down I can't remember because I'm just like in shock that the boy he'd sliced

ダウンしているのは覚えていない 彼がスライスした少年がショックでのように

up with my thumb and that blood was just going everywhere is like flowing like a

親指で上げて、その血はただ どこにでも行くのは

river yeah I thought I was gonna need stitches it was a deep cut but not deep

ええ、私は私が必要になると思った ステッチは深いカットでしたが、深くはありませんでした

enough for that so yeah I got a really lucky I could've like sliced off my

そのためには十分です 幸運なことに、私は自分を切り刻むことができた

thumb or something else I don't know it was scary I've never seen so much blood

親指か何か私はそれを知らない 怖かった

on the ground and we had to wrap it with stalk Hardy she took off of her foot

地面に、私たちはそれをラップする必要がありました 彼女は彼女の足から離陸ハーディを茎します。

which is gross it was the only thing that I could put fresh around it and it

それは唯一のものでした 私はその周りに新鮮なものを置くことができたと

was over 15 or 20 minute walk and there's a little local ambulance and

15分または20分以上歩いていた 救急車が少しあります

fortunately there was a really kind nurse who you know disinfected it

幸いにも本当に親切でした あなたが知っている看護師はそれを消毒しました

wrapped it up in this nice bandage as you can see and yeah that was a

この素敵な包帯に包んで あなたは見ることができます

unexpected event and so we're having lunch and three when we had probably

予期せぬ出来事なので おそらく昼食と3回

planned on having it at around 1:30 so that's what happened

1:30頃にそれを持っている予定 それが起こったことです

eventful day with Samuel Jeffrey cheers to say I'm keeping his finger nice to

サミュエル・ジェフリーとの波乱万丈の日 私は彼の指を優しくしていると言って

have a full set of fingers and toes whatever is good we got two beers

指とつま先のフルセットを持っています 良いものは何でも2つのビールを得た

artisanal beers burg Roy and mine is the chop which is 350ml yes

職人ビールバーグロイ そして、私のものは350mlのチョップです

I got the honey one yours is called Buda which is a pint

私はあなたのものはブダと呼ばれる蜂蜜を手に入れました これはパイントです

500ml right yeah half a liter and yours is the red yep we also got a little bit

500mlまさに半分のリットルとあなたのもの 私たちも少し得た赤いうんです

of bread so we have toasted bread on fresh bread with a little dip oh looks

パンのトーストしたので 少し浸した焼きたてのパン

like a garlicky a garlicky butter and heard

ガーリックなバターのような 聞いた

try some for us already you've been munching away off-camera those beers

すでに私たちのためにいくつか試してみてください オフカメラでそれらのビールをむしゃむしゃ

I've been helping myself and it's good I haven't tried any of it as per usual

私は自分自身を助けてきました、それは良いことです いつものようにそれを試していない

we are snacking on this until the mains arrive this is really good

これがメインになるまで間食をしています これは本当に良い到着

bread beer you could honestly be a meal in and of itself

あなたは正直に食事になることができるパンビール それ自体で

lately carb heavy huh how's that red oh my gosh guys that beer is refreshing and

最近炭水化物重いね ビールは爽やかで、

after my war wound you know I feel like I deserve one maybe I'll even have

戦後、あなたは私が たぶん1つに値する

another one hole leader of cerveza leader of beer to numb my pain no

セルベザのもう一つの穴リーダー 私の痛みを麻痺させるビールのリーダー

actually guys it's not it's not Sur anymore it was sore for like the first

実際には、それはスールではありません もうそれは最初のように痛かった

hour and the the medical attendant is such a good job of like wrapping it up

時間と医療関係者は それを包むような良い仕事

putting applying pressure so I feel totally fine the food is here it is a

圧力をかけることで 完全に素晴らしい食べ物はここにあります

feast look at the size of this massive portion this is what they call the the

この大規模なサイズのごちそう 部分これは彼らが呼ぶものです

German dish we call this the German dish not doluma and we have some smoked pork

ドイツ料理これをドイツ料理と呼ぶ ドルマではなく、スモークポークがあります

yeah we have choucroute which is a lot like sauerkraut yeah I'm with like

ええ、私たちはたくさんのchoucrouteを持っています ザウアークラウトみたいに

little bits of ham here it's basically a fermented cabbage it's delicious mhm if

ここのハムは少し基本的に 発酵キャベツそれがおいしいmhmなら

we turn the dish over we have a sausage this one's called a Canuck forest and it

ソーセージがあります これはカナックの森と呼ばれています

has Kanak in front of it because that's the sound it makes when you bite into it

それの前にカナックがあります あなたがそれに噛むときにそれが作る音

Connect connect connect connect all the juices yeah this skin gives it a crunch

接続接続接続接続すべて ええ、このスキンはクランチを与えます

a thick skin what else in there and we have some sauteed potatoes with parsley

そこに他に何の厚い肌と私たち パセリとソテーしたポテトがあります

a little bit of pepper and we have some mustard and this all just looks really

コショウを少し入れて マスタードとこれはすべて本当に本当に見える

wonderful Sam and I are gonna share these dishes and yeah I'm just very

素晴らしいサムと私は共有するつもりです これらの料理とええ、私は非常に

happy seeing this food in front of me I'm so hungry I'm trying oh I've dug in

私の前でこの食べ物を見て幸せ 私は空腹だから、掘り当ててみた

no problem no problem oh it's wonderful I can tell you already the pork meat is

問題ない問題ないああ素晴らしい もう豚肉は

so tender mm-hmm it just kind of melts in your mouth it's

とても柔らかいmm-hmm 口の中で溶けてしまう

wonderful with mustard I'm just so good and it's such a

マスタードと素晴らしい 私はとても良いです、それはとても

generous piece of me like it's a thick slice big hunk big chunk of ham

厚手のような私の寛大な作品 大きな塊大きな塊のスライス

basically basically the other thing you have a gigantic sausage - yeah little

基本的に基本的に他のこと 巨大なソーセージがあります

bits of bacon in there yep and the sausage this is meat hobbies -

そこにベーコンのビットはい ソーセージは肉の趣味です-

different well look at the juices coming out typical German food here that's what

別のよく来るジュースを見て ここに典型的なドイツ料理があります

you find in looking vicita it's also good isn't it I'm gonna save a bit for

あなたはビシータを見て見つけるそれも いいよね、ちょっと節約するよ

you thank you - it is

ありがとう-それは

it's on your plate my gosh it looks good sometimes you get goulash in it's kind

それはあなたの皿の上にあります 時々あなたはそれが親切でグーラッシュを得る

of runny and skimpy little pieces of meat but check out the big chunks it's

鼻水と露出度の高い小片の 肉ですが、それは大きなチャンクをチェックしてください

hard and it is hard even this is the kind of food you eat after you go home

難しい、これも難しい 家に帰ってから食べる食べ物

for a walk for a long time and when you know when you sucks up when your fingers

長い間、そしてあなたが あなたが指を吸うときを知っています

you do you thing to have makes it all better

あなたはあなたが持っていることをすべてやる より良い

well better so the spatula it's um it's like a hand rolled noodle yes it has a

まあまあまあへらそれはだよ 手巻き麺のようにそうです

funny little shape there handy needs and I've had them kind of cleaned before

便利なニーズがある面白い小さな形と 私は前にそれらの種類を掃除したことがあります

I've had them with cheese mm-hmm and they go really well the goulash it's

チーズと一緒に食べました グーラッシュは本当にうまくいきます

like a nice car option that you can have with you with your goulash oh yeah I had

あなたが持つことができる素敵な車のオプションのような あなたとグーラッシュと一緒に

forgotten we've had lots of spatula in Germany and Austria it was like melted

私たちはたくさんのヘラを持っていたことを忘れました ドイツとオーストリアそれは溶けたようでした

cheese on top guys meat is so tender oh my gosh that warrants another bite how

トップの肉のチーズはとても柔らかいです 別のかみ傷を保証する私のすごい方法

have you been enjoying the food in this area because we've been in this part of

これで食事を楽しんでいますか 私たちはこの部分にいたので

the court a lot of three days now loving the food here and just in general I'm

裁判所は今、愛情のこもった3日間 ここの食べ物と一般的に私は

getting fat in Argentina and food is ooh good I can't control myself guys oh the

アルゼンチンで太っているのは食べ物です 良い私は自分自身を制御することはできません

car we love our cards with all the carbs in the world here don't look beer all

車はすべての炭水化物で私たちのカードが大好きです ここの世界では、すべてがビールに見えるわけではありません

right our jury time for you to try the goulash I think you're gonna like this a

あなたが試してみてください グーラッシュ私はあなたがこれを好きになると思う

lot this is my third plate of goulash that I'm having since we arrived in

ロットこれはグーラッシュの私の3番目のプレートです 私たちが到着してから私が持っていること

Argentina I'm not tired of it yet no I know because every where does it a

アルゼンチン私はまだ飽きていません どこでもやるから

little bit differently though I know these two these two things are made for

私は知っているけれども少し異なる これら2つのこれら2つのものは

each other the goulash and the spatula I'm very filling but we want to see a

互いにグーラッシュとヘラ 私は非常にいっぱいですが、私たちは見たいです

room for dessert because we saw two different German desserts on the menu

私たちは2つを見たので、デザートのための部屋 メニューの異なるドイツのデザート

that we really want to try trying to exercise self-control here but it's so

私たちが本当に試してみたいこと ここで自制心を行使しますが、そうです

hard like these plates are gonna be empty in a matter of minutes

これらのプレートのようにハードになる 数分で空になります

I know mm-hmm there's gonna be no self-control after all soft control so

うーん、もうないよ すべてのソフトコントロールの後にセルフコントロール

cool to be able to share such such a great meal isn't it yeah imagine if you

このような共有できるようにクール 素晴らしい食事はそうですね

were traveling solo you wouldn't get to try everything on the menu I know you

一人で旅行していなかった あなたが知っているメニューのすべてを試してください

have to pick one or the other what a lucky man to be married the benefits of

どちらを選ぶか 幸運な男と結婚することの利点

being married

結婚している

I'm a foodie in tow so this is like the smoked ham um dip a bit here in the

私はけん引の食通なので、これは スモークハム

master I love that make sense let's try this Erica aka that's approved it's

マスター理にかなっていることが大好きです このエリカ別名それは承認されています

gonna get first swim I was bad so good so juicy dessert time guys we ordered

最初に泳ぐつもりだ私はとても悪かった 注文したジューシーなデザートタイム

two beautiful cakes allow me to present to you my goodness are the huge the up

二つの美しいケーキは私が提示することができます あなたに私の良さは巨大です

for Corrin yeah which is lemon flavored cake and

Corrinの レモン味のケーキです

then you have some apples and like crumbly bits that are made with butter

その後、あなたはいくつかのリンゴを持っているような バターで作られたもろいビット

and sugar and then you have icing sugar on top the other one this one is called

砂糖と粉砂糖があります 他のものの上に、これは呼ばれます

the commission itten yep which is kind of like a phyllo pastry almost and it

親切な委任はい フィロペストリーのように

has a custard and then it has a raspberry jam another layer of the

カスタードがあり、それから ラズベリージャムの別のレイヤー

pastry and then like sugary