today is a really exciting episode because we're going to be keying in on

今日は本当にエキサイティングなエピソードです キー入力しますので

Korean Street food in Busan we're at the Busan International Film

釜山の韓国屋台の食べ物 私たちは釜山国際映画にあります

Festival market area there are tons of Korean Street food vendors you can get

祭りの市場地域のトンがあります あなたが得ることができる韓国のストリートフードベンダー

everything from classics like tteokbokki (떡볶이) to other kinds of Korean Street

tteokbokki（떡볶이）のようなクラシックから他の種類の韓国通りまでの全て

food like mandu (만두) there's waffles we actually scouted this

manduのような食べ物（만두） 私たちが実際にこれを偵察したワッフルがあります

area out the other day like 2 or 3 days ago when we're in Busan and we're like

2日か3日のような先日のエリアアウト 釜山にいて、こんな感じ

we're gonna come back here and try the street food so that's exactly what we're

ここに戻ってきて 屋台の食べ物だからこそまさに私たち

gonna do Busan is known for its International Film Festival it's been

釜山はその名で知られる 国際映画祭

taking place annually since 1996 and so this area is famous also for buying

1996年以来毎年開催 この地域は購入でも有名です

souvenirs we're gonna go check it out he's a much Korean Street food as we

お土産は私達がそれをチェックしに行くつもりです 私たちと同じように、彼は大韓民国のストリートフードです。

possibly can can't wait to get started

おそらく始めるのを待つことができない

walking around here I've noticed some different kinds of street food options I

ここを歩くと私はいくつか気づいた 屋台の食べ物の種類の私は

haven't seen in any other Korean street food markets before it was actually more

他の韓国の通りで見たことがない それが実際にもっとあった前に食品市場

like Chinese and Taiwanese type of things got kinds of waffles and also

中国や台湾のタイプのように 物事はワッフルの種類を持っても

like fruit that's been fat like a glaze on top

釉薬のように太っている果物のように 上に

yeah a strawberries yeah that's really different really different but here we

そうイチゴそうだね 本当に違う違うけどここ

have the Korean food dude I can't wait to try this as things we will start off

私は待つことができない韓国料理人を持っている 私たちが始めるものとしてこれを試すために

with this tteokbokki (떡볶이) and anyeonghaseyo tteokbokki almaeyo sam cheon won hago mandu alma eyoyo o cheon won I'll be on my own

このtteokbokki（떡볶이）とanyeonghaseyoと一緒にalmaeyo sam cheonが勝ちましたhago mandu alma eyoyo o cheonが勝ちました

guys we're starting off with classic Korean Street food with tteokbokki (떡볶이) the

みんなクラシックで始めています tteokbokki（떡볶이）を使った韓国の屋台の食べ物

spicy Korean rice cakes and fish cakes as well this lady was so kind she added

韓国のスパイシーな餅と魚のケーキ 同様にこの女性は彼女が追加したのでとても親切でした

sundae (순대) the korean blood pork sausage so this has like intestines and rice and

sundae（순대）韓国血豚肉ソーセージそう これは腸や米のようなものです

other things in there over here we've got the odeng fish cakes and over here we've

ここの向こうに他のものがあります おでんのフィッシュケーキを手に入れた

got the tteok which makes the tteokbokki (떡볶이) in a very spicy thick red gochujang

tteokbokkiを作るtteokを得ました（떡볶이） 非常に辛い濃い赤コチュジャン

sauce like this he's more intensely red than the gochujang

このようなソース 彼は、ゴチュジャンよりも真っ赤だ

dong sauce that you find in thoughtful three and four I'm noticing that it

思いやりで見つけたドンソース 3と4私はそれに気づいている

right away before I've even had a fight and I should mention this is 3,000 won

私は戦いさえした直前に これは3,000ウォンだ

Muhsin three u.s. dollars for this generous portion this big bowl of it I'm

これのためにMuhsin 3 usドル それの寛大な部分この大きなボウル私

gonna go for the tteok first hmm wrong big rice cake this sauce is to die for

最初のうーん、間違って大きなtteokに行きます このソースのための餅

result thick it's so rich spicy sweet through I love it man I love it

濃厚で濃厚でスパイシーな甘さ 私はそれを愛する人私はそれを愛する人

no I'm going for the sundae (순대) oh man this is coated in the gochujang

いいえ私はサンデー（순대）ああ男に行きます これはゴチュジャンでコーティングされています

you try this you're gonna love it it's just unbelievably tasty rich chewy

あなたはこれを試してみますあなたはそれを愛するつもりです 信じられないほど美味しくて豊かなチューイー

absorbs all the sauce one thing left for me to try is the fish cake what's also

残っているものすべてを吸収する 私が試してみるのもフィッシュケーキです

been like covered and sauce supersaturated in the gochujang sauce

覆われたソース ゴチュジャンソースで過飽和

mmm everything is just so good in this bowl like all three items I just

うーん、すべてこれだけでとても良いです。 私はちょうど3つのアイテムすべてのようなボール

alternate between all of them and they're delicious now the other thing

それらすべての間で交互に 彼らは今おいしいですもう一つのこと

that we got also 3000 Won was a gun-mandu (만두) deep-fried mandu and what I asked her

我々が3000ウォンも手に入れたことはガンマンです（만두） 揚げマンドゥと私が彼女に聞いたこと

to do specifically was put the gochujang sauce on that's the red pepper

それは赤唐辛子である上に具体的にgochujangソースを入れていた

paste sauce because it tastes unbelievable having a fried mandu with

味がするのでソースを貼り付ける 信じられないほどの揚げマンドゥを持っている

the red pepper paste loss from grabbing some right here

つかんで赤唐辛子ペーストの損失 ここにある

just like this probably be piping hot by the way so I gotta take a careful bite

これがたぶん熱くなっているように 道のように私は慎重に一口を飲まなければならない

blow on a bit don't wanna turn my gums on the first Street food item boom I got

少し吹く私の歯茎を回したくない 私が手に入れた最初のストリートフードブーム

those are pork dumplings dude it's unreal it's like next-level good I like

豚肉団子だよ 非現実的それは私が好きな次のレベルの良いようなものです

this actually more than the tteok then the rice give it more than the soondae even

これは実際にはtteokよりももっと 米はsoondae以上にそれを与える

more than the odeng (오뎅) of fish cakes this to me is the number one one more

フィッシュケーキのオデン（오뎅）以上 これは私にとってもう1つの番号です

bite incredible in all of this will lessen six US dollars it can't be them

この意志のすべてに信じられないほどのかみ傷 それがそれらであることができない6米ドルを減らす

and they gave us more complimentary things with this meal nicest lady here

そして彼らは私たちにもっと無料でくれた この食事で一番素敵な女性のものはこちら

you got to come to this stall basically the soup that you get with the odeng

あなたは基本的にこの屋台に来るようになった あなたがodengで得るスープ

those fish cakes and it looks like this it's just a nice warm salty refreshing

それらのフィッシュケーキそしてそれはこのように見えます それはただのすてきな暖かい塩味のさわやかさです

soup it resets the palate a little bit because man that is some very spicy red

スープそれは少し口蓋をリセットします とてもスパイシーな赤だから

pepper paste sauce so you want to have this to kind of just cut the aftertaste

唐辛子ペーストソース これは後味をちょっと切るようなものに

a little bit you cleanse the palate for the next dish exactly especially if

少し口蓋をきれいにする 特に次の料理は

you're getting something else out there so overall man I'm thrilled with what we

あなたは他に何かを出している だから全体的な男私は私たちのものに興奮しています

how it started off like this we started off as Korean Street food tour with a bang

どうやって始めたのか 韓国のストリートフードツアーとしてバタンでオフ

the tteok-bokki (떡볶이) with extra sundae (순대) with the Odeng (오뎅) and then the mandu (만두) with the

tteok-bokki（떡볶이）と追加のサンデー（순대） Odeng（오뎅）そして次にmandu（만두）

gochujang sauce that is thriller man wait till you try that mandu (만두) David you're

スリリングな男が待っているコチュジャンソース そのmanduを試すまで（만두）David

gonna love it

それを愛するつもり

dude we've got Dakgangjeong (닭강정) next what is that

私たちはDakgangjeong（닭강정）を次に持っています それです

so it's basically deep-fried chicken you can see here doing it right here she's

だから、それは基本的に唐揚げです 彼女がここでそれをやっているのをここで見ることができる

frying the chicken yeah then it goes over there and she's putting delicious

鶏肉を揚げるそうそうそれは行く あそこに彼女はおいしそう

sweet and sour sauce so it's not spicy comes in three sizes okay you know three

甘酸っぱいソースなのでスパイシーではない 3つのサイズがあります

sizes small medium large 3,000 5,000 10,000 so they're two dollars five

サイズ小中大3,000 5,000 10,000だから2ドル5

hundred ten dollars we got the three dollar one small I think overdo it right

私たちは三ドルを得た百ドル 1ドル小さい私はそれを右やり過ぎだと思う

and then put a rice cake to rice cakes on top just to give it an extra little

それから餅に餅を入れる ちょっと余分にするために

dessert flavor to it right yeah yeah can't wait to try it man I love that you

それにデザートの風味 それを試すのを待つことができない

know what I love about this place also for each vendor it has little stations

この場所について私が好きなことも知っている 各ベンダーにはほとんどステーションがありません

you can Standish eat yeah so it's like you have to be moving the whole time no

あなたはスタンディッシュを食べることができます あなたはずっと動いている必要があります

no hurry in somebody's way eating very convenient for the customer yeah so

誰かのやり方では急いでいない 顧客のために便利そうそうそう

pumped to try this chicken deep-fried Korean chicken (Dakgangjeong 닭강정) with glaze I love it Oh

この鶏肉のから揚げを試してポンピング 韓国チキン（Dakgangjeong닭강정）釉薬大好き

I got big piece cooked to perfection on the outside you were saying that this

大きな部分を完璧に調理しました あなたがこれを言っていた外側

chicken is double fried you read about that what's a minute a so crispy on the

鶏肉は二重揚げです ちょっとすっきりした

outside juicy moist in the middle I take it back about this being a spicy sauce

真ん中で水分が多い これはスパイシーなソースであることについて戻ってそれ

it's not it's sweet and sour mostly sweet mmm it's almost like a dessert

それは主に甘酸っぱいではありません 甘いうーんそれはほとんどデザートのようです

chicken just so good and we're gonna try the rice okay also comes with that time

チキンはとてもおいしかったので試してみます 大丈夫米もその時に来る

to try that rice cake as orbs all the sauce I just love that sauce between

その餅を球形として試してみる ソース私はちょうどその間のソースが大好き

this sauce is sweet sauce from the tteok bokki (떡볶이) sauce I can alternate between

このソースはからの甘いソースです。 tteok bokki（떡볶이）ソース替えることができます

the two hold on one more visit chicken is just so 11 honestly I don't think I'm

二人はもう一人の鶏を訪ねる 正直なところ11は正直なところ私は自分だとは思わない

country that's right you're getting better than Korea I'm like they just do

あなたが手に入れている国 韓国よりも優れている

the best of the best what do you get it a bar on the street just unbelievable is

あなたはそれを何を得るのですか 信じられないほど路上のバーは

up oh that's unreal so tasty this is

アップ ああそれは非現実的なのでとてもおいしい

only our second food item - we're gonna go strong at least several more next up

私たちの2番目の食品だけ - 私たちはつもりです 少なくともさらにいくつかの次の強度になる

this is a food that I actually find repulsive it as if I this is one of the only

これは私がこれが唯一の料理の一つであるかのように実際にそれを反発させることがわかっている食品です

Korean foods I hate I'm trying this because I've never I've never shared it

私が嫌いな韓国料理 共有したことがないから

with you guys probably one of the more traditional korean street foods

あなたと一緒に、おそらくもっと 伝統的な韓国の屋台の食べ物

especially popular amongst the older generation it is called Beondegi (번데기)

特に高齢者の間で人気がある それはBeondegiと呼ばれる世代（번데기）

silkworm larvae and it just has a smell that oh it doesn't smell edible when I

カイコの幼虫とそれだけで香りがします。 ああ、それは私のときに食用の匂いがしないこと

walk by it smells like insects and it is and the worst part about it is when you

それによって歩くことは昆虫のように匂いがします そしてそれについての最悪の部分はあなたがいるときです

eat it it bursts and you get that the juices the juices oh my gosh I'm gonna

それを破裂させて食べると ジュースジュースジュース

I'm gonna eat it for you guys I'm gonna eat it for you guys

私はあなたのためにそれを食べるつもりだ私はつもりだ あなたのためにそれを食べる

he appears it with a skewer oh look it's so bad it tastes as gross as it look oh

彼は串でそれを表示します それはああそうに見えると同じくらいひどいそれは総味のように味がします

one more oh oh oh my gosh I knew already pre-planning what I'm gonna get next I

もう一つああああああ私はすでに知っていた私のgosh 次に何を取得するのかを事前に計画する

need to get this awful aftertaste out of my throat before you're done pulling on

このひどい後味を解消する必要がある あなたが引っ張っ終わった前に私の喉

mouth one just one

口1つだけ

it's so bad isn't it oh my gosh it's freakin disgusting I can't have any more

それはそんなに悪いことじゃないね 私はこれ以上持っていることはできません

like I'm gonna gag get serious talk

私はギャグが深刻な話をするつもりだ

so I am trying the rules marshmallow ice cream never had this before it's really

だから私はルールマシュマロアイスを試しています それが本当になる前にクリームはこれを持っていなかった

cool so basically what he did they pulled out a vanilla block he had like

かっこいいので基本的に彼がしたこと 彼が好きなバニラブロックを引き抜いた

one of those flame roasted ads as indicated he torched it torch them and

これらの炎のロースト広告の1つとして 彼がそれをトーチしたと彼らはトーチした

it's actually denser it's thicker than what I thought gonna try this here just

それは実際にはより密度が高い 私はこれをここで試してみるつもりだと思ったもの

like a giant marshmallow oh that's so good it's like you're having it like you

巨大マシュマロみたいな それはあなたがあなたのようにそれを持っているようなものです

know the marshmallow you have when you roast over the fire just like that first

あなたがマシュマロを知っているとき そのように火の上で焼く

bit of perfection on the outside marshmallow

外側には少し完璧 マシュマロ

around the perimeter I think there might be an ice cream layer deeper down let me

私はあるかもしれないと思う周辺の周り もっと深くアイスクリームの層になる

try I mean miss vanilla marshmallow has to have ice cream that's what it is so

バニラマシュマロのミス アイスクリームを持っているのはそういうことです

it's virtual around the perimeter then you have ice cream in the middle I've

それは境界線の周りに仮想です アイスクリームが真ん中にあります

never had that before look at that so tasty

その前にそれを見たことがない おいしい

this one is 4,000 won four dollars men if you have a sweet tooth you got to try

これは４，０００ウォン４ドルの男性です あなたは甘い歯を持っているならあなたは試してみるようになった

this it's so good

これはとても良いです

as you reach the perimeter of the market things change from street food vendors

市場の境界に達すると 露天商人から物事が変わる

to fortune tellers and also fruit and vegetable sellers

占い師や果物にも 野菜売り

Oh

ああ

guys next up we're trying Garibi (가리비) and my goodness

みんな次はガリビ（가리비）を試しています。 良さ

when I saw this I had no idea that was gonna be the performance that it was

私がこれを見たとき、私はそれがあるとは思っていませんでした それがあったパフォーマンスになるつもりです

that was incredible what did you think about it I thought it was insane I mean

あなたはどう思いましたか？ それについて私はそれが私が意外なことだと思った

we we are here in Busan this is a port city so we have to eat seafood do you

私たちは釜山にいますこれは港です 市なので私たちはシーフードを食べなければなりませんか

realize you're gonna do performances like that with the fireman no it's crazy

あなたがパフォーマンスをやるつもりだということに気づく 消防士とのようにそれはクレイジーだ

I loved that I loved it and so what we have here is a scallop obviously and

私はそれを愛したことを愛した ここに持っているのは明らかにホタテです

he's put some various sauces on here it's been some melted cheese I believe

彼はここにいくつかの様々なソースを置いています それは私が信じるいくつかの溶けたチーズだった

oh my god nuke sick thing a nuke this baby Oh so tender mmm because it's got some cheese too

ああ、私の神の核兵器は病気の事これは核兵器これ ベイビーああとても柔らかいうーん、チーズもあるから

tomb let's waste our sauce Oh massiseyo destroy Oh mmm so delicious

私たちのソースを無駄にしよう ああうーんとてもおいしい

Brook form this is really kind of our first taste of the sea isn't it out here

ブルック形式これは本当に私たちのようなものです 海の最初の味はここではありません

in Busan not the last that's for sure so juicy so fresh street food in busan is

釜山では最後ではない 釜山のジューシーで新鮮な屋台の食べ物は

proving to be on par I take better than Seoul so far better than any Street food

私が上回っているのと同じであることの証明 ソウルはこれまでのところどんな屋台の食べ物よりも優れています

I found Seoul Busan you've impressed me mmm love an account

ソウル釜山が見つかりました あなたは私にmmm loveアカウントが大好きです

or to mention the price for one of these 3,000 Won Sam cheon Won I'm someone two of them owed

またはこれらのいずれかの価格を言及する 3,000ウォンサムチョンウォン私は誰か2人が負っている

someone 5,000 won so you say 500 won per dish by getting two of them so if you

誰かが5000ウォンなので、1人当たり500ウォンと言う あなたがそうであればそのうちの2つを得ることによって料理

have a friend dropped it so something really cool because this is the Busan

友達に落としてもらう これは釜山ですから本当にかっこいいです

International Festival they have had prints of famous actors who've come and

国際フェスティバル 来た有名俳優の版画と

just put it there print on the ground sort of similar to I think like the

地面に印刷するだけ 私に似ていると思う

Hollywood Walk of Fame or whatever that they have in LA and yeah it's just a

ハリウッドウォークオブフェイムなど 彼らはLAにいます、そして、それはちょうどそれです

cool little out of touch while you're walking you'll notice them

あなたがしている間連絡が取れなくてクール あなたはそれらに気づくでしょう歩く

I'm gonna say anyeong haseyo welcome you know you go on my own

私はとにかくようこそと言ってやるよ あなたは私が自分で行くのを知っています

yeah seygae take it go on and guys we're finishing off our Korean Street food

ええseygaeはそれを続けて行くみんな 韓国のストリートフードを締めくくる

tour here in Busan with something sweet in my one hand I've got waffle with

ここで釜山を見学 私の一方の手で私はワッフルを持っています

cream in the middle I'm not entirely sure what this is looks like a little

真ん中のクリーム私は完全ではない これが少し似ていることを確認してください

mini waffles so I'm gonna start with that mmm oh wow completely different

ミニワッフルだから私はで始めるつもりです あのうーん、まったく違う

than what I thought it's like waffle batter but in the

私が思ったよりも それはワッフルバッターのようですが

middle is like um like a sweet um I think it's like a sweet white bean look

真ん中は甘いええと私のようです それは甘い白豆のようなものだと思う

at that middle can you see that using out bean sauce so totally different than

その真ん中には、 豆のしょうゆ

what I thought it has like a sweet white bean kind of paste in the middle mmm good

私はそれが甘い白のように持っていると思ったもの 真ん中の豆の種類

all right although I've had what if you sweet so I don't need any more all right

私はあなたの場合何があったが大丈夫 甘いので、これ以上大丈夫は必要ない

Last thing we're going to try there's a waffle I'm gonna break that bad boy in half so I

私たちがやろうとしている最後の事は私がワッフルだ あの悪い子を半分にするつもりだから私は

have a piece David as a piece and this waffle appears to have like cream in the

作品としてDavidを作品にしてこれ ワッフルはクリームのように

middle it's crispy on the outside mmm it was like whipped cream in them at

中央は外側がシャキッとしています うーんそれはそれらの中にホイップクリームのようだった

all really sweet whip family I was definitely satisfying my sweet tooth she

私がいたすべての本当に甘い鞭家族 私の甘い歯を満足させる彼女

talked about the price this is 2000 Won each one one and the three little balls with

これは2000ウォンそれぞれである価格について話しました 1つと3つの小さなボール

the bean paste in the middle three four one thousand one : 1 less than 1 less

真ん中のみじん切り 千の一：1未満1未満

than 3 u.s. dollars for both dessert items and yeah street food has been

両方のデザートに3米ドル以上 アイテムとそう屋台の食べ物がされている

fantastic overall I mean obviously the Beondaegi wasn't everything else is

素晴らしい全体的な私は明らかに Beondaegiは他のすべてではありませんでした

pretty delicious

とても美味しい

dude what'd you think of the street food first time having street food in Busan

屋台の食べ物についてどう思いますか 釜山で初めて屋台の食べ物を食べる

huh I love them in the food here is how to control I mean I think to better in

私は食べ物の中で彼らを愛してる コントロールするには

Seoul maybe I don't know the trip maybe maybe maybe maybe they both have their

ソウル多分私は旅行がわからない 多分多分彼らは両方とも彼らの

own charm here they have the seafood after which is amazing the scallops it

ここに彼ら自身の魅力は彼らがシーフードを持っている それ以降はホタテ貝がすごいです

blew me away but they also a lot of us know the house a king crab yeah yeah so

私を吹き飛ばしたが、彼らも私たちの多く 王家のカニの家を知っている

many simple dishes we didn't go all seafood just because a lot of its really

私たちが全部行かなかった多くのシンプルな料理 その多くが本当に理由だけで魚介類

pricey cuz it's a turistic area that's right but uh but yeah we're gonna try it

それはそれがあるturistic地域です そうだけど、ええと、やってみるよ

on watch and so what we're doing is we're walking it off or heading to a

見張っているので、私たちがしているのは 我々はそれをオフに歩いているかに向かっています

nearby park and along the way this is a very popular shopping district area like

近くの公園と道に沿ってこれは とても人気のあるショッピング地区エリア

Saturday people are out there out shopping they're out eating it's a

土曜日の人々は外にいます 外食している買い物

bustling hive of activity yes so we're going to Yong Doosan Park which means

活気に満ちた活動の巣箱はい、そう私たちは 龍斗山公園へ行く

dragon head mountain it's it's 69 thousand square meters of park land with

ドラゴンヘッド山だそれは69だ と公園の土地の千平方メートル

over 70 species of trees and yeah it's one of the top tourist attractions in

70種類以上の木があります で最高の観光スポットの一つ

the area you have to visit like part of the top tens of the city and it's right

あなたが訪れなければならない地域 街のトップ10、そしてそれは正しい

here I mean it's just like a short five minute walk walking distance let's go so

ここで私はそれがちょうど短い5のようなものだという意味 歩いて行ける距離歩きましょう

right now we are on the way to Yong Dusan Park and we actually went a little

今、私たちはYong Dusan Parkに向かっています、そして、我々は実際に少し行きました

bit too far we had to backtrack of it and then take it right and right now

ちょっと遠すぎる私たちはそれをバックトラックしなければならなかった そして今すぐにそれを取る

we're riding up an escalator I had no idea that you took an escalator to get

私たちは持っていなかったエスカレーターに乗っています あなたが得るためにエスカレーターを取ったという考え

up to the park

公園まで

David what an afternoon and man it's been incredible we did like pigs we ate

デイビッド何と午後と男だ 私たちが食べた豚のように私たちは素晴らしかった

a lot it was all delicious my favorite thing has to go the first thing we try

とても美味しかったです。 最初にやろうとしていること

just by happy the tteok bokki (떡볶이) so definitely if you're coming to Busan you

tteok bokki（떡볶이）が嬉しいので 釜山に来ているのであれば間違いなくあなた

have to check out the Busan International Film Festival area not

釜山をチェックしなければならない 国際映画祭地域じゃない

just street food but also great for shopping great for people watching great

ただ屋台の食べ物が 見ている人にとって素晴らしいショッピング

souvenirs the other nice pedestrian walkway and then you after that you come

お土産他の素敵な歩行者 歩道それからあなたはその後あなたが来る