Name: お家で簡単にスターバックスのコーヒーが作れる？！ダルゴナコーヒーの作り方（Starbucks at Home: How to make dalgona coffee）
Uploaded: 2020-06-04T21:01:10.000Z
Duration: 2 min 52 s

こんにちは、アンドリューです。

I'm a designer on the Starbucks Stories Team here in Seattle, and I'm in my kitchen to show you how to make a fun, easy coffee recipe in your own home.

ここシアトルの、スターバックス・ストーリーズ・チームでデザイナーをしています。楽しく簡単に、お家で作れるコーヒーのレシピを、僕のキッチンから紹介します。

程度の副詞

And typically, I go for cold brew or a hot coffee on Chemex, something really simple, but this one's a little bit more indulgent and also easy to make.

普段は、ケメックス・コーヒーメーカーで、水出しコーヒーやホットコーヒーなど、シンプルなものを作れますよね。でも今回は、少し贅沢なんだけど簡単に作れるものを紹介しますよ。

I was a barista for about five years, and I used to have so much fun customizing my own drinks.

僕は 5 年ほどバリスタをしていて、自分のドリンクをカスタマイズして、すごく楽しんでいました。

ダルゴナコーヒーと呼ばれるものです。

You may have seen it on Instagram, but it's a beautiful, frothy, whipped coffee that's dolloped on top of milk and ice, and it's really simple.

インスタグラムで見たことがあるかもしれませんが、きれいで、泡立っていて、ホイップしたコーヒーを、牛乳と氷の上に乗せます。とてもシンプルなんですよ。

We start with two ingredients: coffee and water.

コーヒーと水、2 つの材料から始めます。

I've got Starbucks VIA sweetened ice coffee here.

こちらは、スターバックス ヴィア 加糖アイスコーヒーです。

It's a medium roast that's naturally sweetened with cane sugar, and it's got a nice fine grind that whips up really easily.

ミディアムローストで、甘蔗糖で自然に甘みが付けられています。細挽きなので、ホイップもとても簡単にできます。

I have two packets of that plus two tablespoons of water.

これは 2 パックと、水を大さじ 2 杯です。

量を増やしたければ、調整してください。

So we're gonna take these and combine them, and then comes the fun part.

これらの材料を混ぜます。ここが楽しいポイントです。

We're gonna whisk this for about five minutes.

If you've got an electric mixer, feel free to use that.

電動ミキサーを持っている人は、自由に使ってください。

It will save time, but this is also a good workout.

時間を節約できます。でも、混ぜるのも良い運動ですよ。

Now, the reason I didn't wanna use my stand mixer is because I didn't feel like making a bigger mess.

僕がスタンドミキサーを使わない理由は、汚したくないからです。

At first, you'll see little bubbles start to form, and this definitely will take you a few minutes.

まず、小さな泡ができ始めます。これには、数分はかかりますね。

After about a minute, it starts to turn a lighter brown color, and you'll start to see that the volume increases.

1 分ほどすると、色が薄茶色になってきます。量が増えてくるのにも気づくでしょう。

Now this is the part where I wish I would've just gotten my electric mixer out, but we're almost there.

ここで、電動ミキサーを使っていればなあ、とも思うのですが、もう一息です。

So, after about five minutes, this has turned a nice peanut butter color, and it's really smooth and creamy, just like that, looks perfect.

5 分ほどすると、ピーナッツバターのような色になります。滑らかでクリーミー、パーフェクトです。

And now we're gonna build our drink, and this is where you can customize it a little bit too.

さあ、ドリンクを作りましょう。自分でカスタマイズすることもできますよ。

So I'm gonna start with a glass of ice, and then I'm gonna add a little bit of vanilla syrup.

グラス 1 杯の氷に、バニラシロップを少し加えます。

And if you didn't know, you can find Starbucks vanilla syrup in Starbucks stores, or in grocery stores, or online.

ご存じでなかったあなた、スターバックスのバニラシロップは、スターバックス店舗や食料品店、オンラインでも買うことができます。

I'll just do about a half teaspoon here because the whipped coffee is already sweet on its own.

シロップを小さじ半分ほど入れます。ホイップしたコーヒーにも、もう甘みがついていますからね。

And then, I'm gonna fill the glass with milk, and we'll just leave a little bit of room at the top for our whipped coffee.

それから、グラスに水を入れます。ホイップコーヒーを乗せられるように、少し余裕を残しておいてください。

オートミルクでも、すごく美味しくできますよ。

And then, we're gonna try not to make a mess and pour this right on top.

汚れないように、これを上に乗せます。

This makes about two servings, so you can take whatever you have leftover and just keep it in the fridge for about a day.

これで 2 人分くらいできるので、残りは冷蔵庫で 1 日ほど保存できます。

So now we'll take our Instagram shots, but you can see we have a nice layered drink with whipped coffee on top and our milk and syrup on the bottom.

インスタグラム用に写真を撮りましょう。ホイップしたコーヒーが上にきて、牛乳とシロップが底にある、きれいな層のドリンクになっていますね。

Before we drink it, we just wanna give it a good stir, incorporate that nice frothy whipped coffee in the whole drink.

飲む前によくかき混ぜて、ホイップして泡だったコーヒーを全体に行き渡らせます。

So anyways, really easy, hope you make it, and if you do, make sure you take a picture and use #starbucksathome.

とても簡単ですね。ぜひ作ってみてください。作ったら写真を撮って、#starbucksathomeのハッシュタグを使ってください。

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お家で簡単にスターバックスのコーヒーが作れる？！ダルゴナコーヒーの作り方（Starbucks at Home: How to make dalgona coffee）

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