Name: Cooking LASAGNA（肉・ベジタリアン）＋TIRAMISU（ティラミス）｜自宅で簡単おいしいイタリアンを作ろう (Cooking LASAGNA (Meat & Vegetarian) + TIRAMISU | Making Delicious and Easy ITALIAN FOOD at Home!)
Uploaded: 2021-01-14T10:58:36.000Z
Duration: 27 min 12 s

様態の副詞

I only ate about four foods as a young teenager and lasagna was on that short

若い頃はたった4食しか食べなかった ティーンエイジャーとラザニアはその短い上にいた

what everything right the first bite it's amazing and stuff you well hello

最初の一口は何が正しい こんにちは、皆さんこんにちは。

everyone happy Sunday we are back in the kitchen again making Italian food

みんな幸せな日曜日に戻ってきました 再びイタリア料理を作るキッチン

with my dad Daniel today we're going to be traveling to Italy through food so we

今日は父のダニエルと一緒に 食べ物でイタリアに旅行するので

have planned to cook up a lasagne (easy Italian food) one is going to be your typical lasagna you

ラザニア（簡単なイタリア料理）を作るつもりです あなたの典型的なラザニアになる

know with the beef and cheese and stuff like that and the other one is going to

牛肉とチーズなどで そのように、もう一方は

be a vegetarian vegetarian we're gonna have for every taste here yeah

私たちはこれから菜食主義者になります ここにすべての味があります

you know it's one of those days outside that is gray and we're still under

あなたはそれが外のそれらの日のうちの1つであることを知っています それは灰色で、まだ下にあります

quarantine so under this condition what better than start cooking that's the

隔離するので、この状態では何が それは料理を始めるよりも

time and it's a good it's a good thing to do in a family this is the highlight

時間とそれは良いですそれは良いことです 家族で行うことがこれがハイライトです

of the week yeah one four D carnivores and one for the herbivores yeah yeah

今週のうん1つ4つのDの肉食動物 そして草食動物のための一つええええ

this will be my first time preparing this dessert so we'll see what happens

初めて準備する このデザートで何が起こるか見てみましょう

and we've done better than the bread last time a couple of a cup of wine yeah

そして私たちはパンよりもうまくやった 前回は一杯のワインええ

the hockey puck bread we do have two wines as well once from Italy from

ホッケーのパックパンには2つあります ワインもイタリアから一度

Puglia the other one is from Patagonia Argentina oh yeah we're gonna eat very

プーリアはパタゴニア出身です アルゼンチンああそう私たちはとても食べるつもりです

well today good job do it lasagna so this right

here guys is our Italian wine the Primitivo it's a black grape this one is

ここではみんなイタリアのワインです プリミティヴォはこれが黒ブドウです

from booboo yeah yeah and I read that it's the equivalent of the Zinfandel

booboo yeah yeahから、私はそれを読みました ジンファンデルと同等です

okay cornea so you may have had that if you enjoy

角膜は大丈夫です。 お楽しみに

California wines I like the color too it's kind of like a deep reddish violet

カリフォルニアワインも色が好き 濃い赤みがかったスミレみたい

tone yeah it's got an intense intense color

ええ、それは強烈な強さを持っています 色

it smells like cherries yeah okay we are now going to open our second bottle who

さくらんぼのようなにおいがする 次に、2つ目のボトルを開けます。

saw Nouveau okay this is this is a grape your virginity from

ヌーボーを見た大丈夫これは これはあなたの処女のブドウです

France I believe yeah yeah Eastern France but nowadays it's widely it's

フランスええええええええええ フランスですが、今日では広く

widely planted in Portugal because they use it to make port wine portable yes so

彼らはポルトガルで広く植えられた ポートワインをポータブルにするために使用しますはい

we never had dates no no no these are these are these are two new ones for us

デートしたことはありません。 これらは私たちにとって2つの新しいものです

oh so we're going to let our wines breathe a little bit but we're really

ああ、それで私たちは私たちのワインをしましょう 少し呼吸しますが、私たちは本当に

intrigued by this one by the trousseau Nouveau from Patagonia because the color

トルソーによってこれに興味をそそられました パタゴニアのヌーボーカラーだから

is very unusual yeah very natural it's like a pink it looks like a rosy

とても珍しいですええとても自然です ピンクのようにバラ色に見えます

it looks like a rosy yeah is he gonna be sitting there for about 20 minutes to

バラ色そうだね 20分ほどそこに座って

half an hour yeah and then we're going to we're not gonna make the same mistake

ええ30分、それから私たちは行きます 同じ間違いをするつもりはありません

as last time right before we start cooking we're going to we gotta taste

前回と同じように 私たちが料理をするつもりです

them wet the whistle what the power get a little inspiration yeah or the cooking

彼らは力が得るものを笛を濡らしました 少しインスピレーションええまたは料理

starts otherwise the cooking gets dull you know three okay so I'm in charge of

さもなければ、調理が鈍くなる あなたは3つを知っているので、私が担当しています

making the white sauce and I actually practiced last night I found a recipe

ホワイトソースを作って 昨夜練習したレシピを見つけた

that called for one cup of milk two tablespoons of butter two tablespoons of

それは1カップの牛乳2を必要としました バター大さじ2杯

flour mix mix mix bring it to a boil you add a little bit of nutmeg upper so

小麦粉ミックスミックスミックス沸騰させます ナツメグのアッパーを少し加えて

we're going to try and recreate that and it's pretty straightforward so hopefully

それを試して再現します とても簡単なので、うまくいけば

we won't tell any major issues so I'm gonna make a lot of white sauce because

大きな問題についてはお話しませんので ホワイトソースをたっぷり作ります

I mean we're making two lasagnas and we're going to need it for both recipes

つまり、2つのラザニアを作り、 両方のレシピで必要になります

when I start making the red sauce okay put a little bit of olive oil the onion

レッドソースを作り始めたら 玉ねぎにオリーブオイルを少し入れます

and the garlic in they go we're gonna fry it until it's you don't want it to

にんにくを入れます それがしたくないまでそれを炒める

be brown you want it to be the onion like translucent you know when it starts

たまねぎにしたい 半透明のように、それがいつ始まるか知っています

looking like it's almost like transparent that's when it's ready and

それはほとんどのように見えます それは準備ができているときだ

then you want to start adding the other ingredients medium heat oh it smells

次に、他の追加を開始したい 材料中火ああ臭い

nice start smelling good I love it and hold your sauce coming a little Audrey

いい匂いがするいいスタート大好きだし ソースが少しオードリーにくるようにして

it's almost time to add the flour and my eyes are burning from the onions I don't

小麦粉と私を加える時間です 玉ねぎから目が燃えてない

know if you can see how red they are but I feel like I don't start tearing up

あなたは彼らがどれほど赤いかを見ることができるかどうか知っていますが 涙が出ない気がする

soon mine too that's we're all gonna be crying over here the crying team crying

私もすぐに私のものになります ここで泣いて泣いてるチーム

so we are ready to start adding the meat I have here means beef you know regular

肉を加える準備ができました ここにあるのは、あなたが定期的に知っている牛肉です

lean means beef and I also add minced sausage feeling hot Italian sausage

赤身は牛肉を意味し、私はまたみじん切りを追加します ソーセージは熱いイタリアンソーセージを感じます

feeling it's it's always nice because it gives it a good thing Sam you've been

それはいつも気持ちいい サムがあなたに良いことを

entrusted with the job what is that so I am just gonna be taking the stems off

それは何なのか仕事を任されたので 茎を取り除くだけです

with the spinach okay yeah so so excited for the lasagna my favorite Italian food I gotta say that's one

ほうれん草と一緒に ラザニアのお気に入りのイタリア料理は、

of my ionely ate about four foods as a young teenager and lasagne was on that

私のionelyのとして約4つの食品を食べました 若いティーンエイジャーとラザニアはその上にありました

short list it was like lasagna pizza spaghetti and barbecue ribs

短いリストそれはラザニアのピザのようでした スパゲッティとバーベキューリブ

that's all I liked at around the age of thirteen or fourteen and for dessert

それは私が年齢の頃に好きだったすべてです 13または14とデザート

only chief cakes he's get all the cheesecake yeah that's about it so I eat

彼がすべてを手に入れているのはチーフケーキだけ チーズケーキそうだね

about five things when I was 13 years old

so this is uh this is going back to my going back to my childhood I think it's

これはええとこれは私のものに戻ります 私の子供時代に戻ると思います

gonna be even better than some of the ones we made it there's definitely more

一部のものよりも優れている 私たちが作ったものは間違いなくもっとあります

effort being put into this one Togo is having a little nap here in the kitchen

このトーゴに投入されている努力は ここのキッチンで少し昼寝をしています

oh he heard his name eyes have opened under guys I know it's a sleepy Sunday

ああ、彼は自分の名前の目が開いたと聞いた みんなの下で、それは眠い日曜日だと知っています

cause I'm just hanging out with you in the kitchen okay now a little bit of red

私はあなたと一緒にたむろしているから キッチンはもう少し赤くなりました

always with a little bit of water what the remains on they can you can wash it

いつも少量の水で 残ったままで洗えます

so you don't you don't lose it it's it's always there yeah it's a lot look yeah

あなたはそれを失うことはありませんそれはそれです いつもそこにあります

okay that's good stuff sugar one spoonful to kill a little bit the

大丈夫それは良いもの砂糖です 少し殺すためにスプーン

acidity the acidity of the tomato okay this is basil we didn't find any fresh

トマトの酸味大丈夫 これは新鮮なバジルではありませんでした

so we're gonna use this paste that you can buy at the supermarket duty when I

このペーストを使います 私がスーパーマーケットの義務で買うことができるとき

cook the sauce spaghetti sauce whichever sauce we do this is my favorite part

ソーススパゲッティソースをどんどん煮て 私たちがこれをやるソースは私のお気に入りの部分です

because I do like in the movie Remember The Godfather what was the guy's name

私は映画で好きだから ゴッドファーザーは男の名前は何でしたか

remember to me when he was cooking for the whole army in the apartment and

彼が料理をしていたときのことを思い出して アパートの全軍と

making that sauce what did he do he did this question is tough on dodge dealer

そのソースを作って彼は何をしたか この質問はダッジディーラーにとって難しい

they were not belly so first of all I will she do you go Java Potenza Levin

彼らは腹ではなかったので、まず私は 彼女はジャワポテンツァレビンに行きますか

ptosis and descendants aboard Marlon Brando Marlon Brando okay the boys are

マーロンの眼瞼下垂と子孫 Brando Marlon Brando男の子は大丈夫

gonna try the wine here we go start with it also Newville we'ii okay

私たちはここでワインを試してみるつもりです それから始めましょうニュービルも大丈夫です

it's the first time ever and that we we're gonna try this type of variety

初めてのことであり、 このタイプのバラエティを試します

very light the color look at the color it's all its yeah like I said like a

非常に明るい色で色を見てください 私が言ったようにそれはすべてそうです

real say he's like a rose say hello New Year's super smooth very well

本当は彼がバラのようだと言ってこんにちはNew 年間の超スムーズ

he feels like oh you know when you drink wine on you either

彼はあなたが飲むときに知っているああのように感じています あなたにもワイン

bit of soda water or and you cut it down it feels like that type of beverage you

少しのソーダ水またはあなたはそれを減らしました あなたはそのタイプの飲み物のように感じます

know smooth like almost yeah like if you if you like if you like a lighter wine

あなたがそうであるように 軽いワインが好きなら

or if you're having it with maybe with some snack it's not something as robust

またはあなたが多分でそれを持っているなら いくつかのスナックは、それほど頑丈ではありません

as meat or pasta nice pairing it's missing that the body done you know

肉やパスタの組み合わせとしては 体があなたが知っていることを逃している

rugged Nestle what if you were moving from from white to red then this it

頑丈なネスレ 白から赤、そしてこれ

might be like a bridge it's what I want to conceal if you're

橋のようかもしれません それはあなたがいるなら私が隠したいものです

having a barbecue or today with a lasagna or with a hearty meal it's just

バーベキューや今日の ラザニアまたはボリュームのある食事と一緒に

it just doesn't cut it though let's go for the other one this

それはちょうどそれを切りません もう片方に行こう

is the Italian the other one was Patagonian or this one is from

もう一人はイタリア人でした パタゴニアまたはこれは

pre-medieval Julio now this you see it's it's very dark isn't it great is really

中世前のフリオ今、これは とても暗いですよね

dark you know different different aroma key mm-hmm that's it that's a nice one

暗闇はあなたが異なる異なる香りを知っています キーmm-hmmいいですね

it's got a bit of a sweetness to it a bit of a sweetness it reminds me of a

それは少し甘さがあります それは私に思い出させる甘さの少し

fudge remember the Georgian when we had months ago a little bit about the cabin

ファッジは私たちがいたときにグルジアを覚えています 数ヶ月前にキャビンについて少し

yeah great wine for the lasagne it's very different from the the Cabernet

ええ、ラザニアのための素晴らしいワインです カベルネとは非常に異なります

Sauvignon the Malbec we typically have it is heavy but it's not overpowering

私たちが通常持っているソービニョン・マルベック それは重いですが、圧倒的ではありません

these will go it's excellent with a lasagna yeah you know this is a

これらは行くとそれは優れています ラザニアうん、これは

Cooking LASAGNA（肉・ベジタリアン）＋TIRAMISU（ティラミス）｜自宅で簡単おいしいイタリアンを作ろう (Cooking LASAGNA (Meat & Vegetarian) + TIRAMISU | Making Delicious and Easy ITALIAN FOOD at Home!)