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well hello all you foodies today we are taking you on yet another Argentine food
こんにちは皆さん、今日は食通です さらに別のアルゼンチン料理に連れて行って
tour this time in the town of Villa La Angostura where we hit up numerous cafes
今回はヴィララの町をツアーします たくさんのカフェを見つけたアンゴスチュラ
restaurants breweries and chocolate shops in search of a taste of typical
レストラン醸造所とチョコレート 典型的な味を探しているお店
Patagonian cuisine in today's video we'll be eating in places like a cafe
今日のビデオでのパタゴニア料理 カフェのような場所で食べます
shaped like a cuckoo clock a cozy restaurant serving up specialties like
鳩時計のような形の居心地の良い のような料理を提供するレストラン
deer and trout a local joint best known for its snow topped pasta it's really
鹿とマス 雪をのせたパスタは本当に
just cheese a colorful tea room that features savory waffles a local brewery
ただカラフルなティールームをチーズ 地元の醸造所のおいしいワッフルが特徴
where we learn to toast the proper way and stared people in the eye plus we
適切な方法で乾杯することを学ぶ場所 目の中の人と私たちを見つめました
also sample lots of artisanal chocolates this right here is our Argentine food
たくさんの職人技のチョコレートもサンプル これは私たちのアルゼンチン料理です
tour of villa la angostura in Patagonia so we hope you guys are hungry today we
パタゴニアのヴィララアンゴスチュラのツアー 今日はお腹がすいたことを願っています
are having a brunch this doesn't quite qualify as breakfast anymore because
ブランチがあります もう朝食になります
it's 11:30 and we wanted to have a little bite at a place called cuckoo
それは11:30です カッコウと呼ばれる場所で少し噛む
chutes which is pretty cool I think it gets the name cuckoo because the walls
かなりクールなシュートだと思う 壁があるためカッコウの名前を取得します
are covered in old cuckoo clocks and they have a wonderful menu with cakes
古いカッコウ時計で覆われている 彼らはケーキの素晴らしいメニューを持っています
and pastry
そしてペストリー
this place is enchanting the coffee is great the cakes on display are
この場所はコーヒーが魅力的です 展示されているケーキは素晴らしい
mouth-watering and the decor is unique if you only have time to visit one cafe
食欲をそそる、装飾はユニークです あなたが1つのカフェを訪れる時間がある場合
in town we'd suggest this one
町ではこれをお勧めします
first up savory this is a Patagonian sandwich with salmon I squeezed a little
最初はおいしい、これはパタゴニア人です サーモンのサンドイッチ
bit of lemon on top it's got lettuce mayo sesame seeds I'm very so fluffy no
レタスがかかっているレモン マヨネーズゴマ
Simon tastes wonderful especially with a little bit lemon nice little kick well
サイモンは特に 少しレモンいいね少しキック
if I tuck into my dessert over here I'm gonna try the tea honey vanilla the cow
ここにデザートを入れたら 牛のハニーバニラ茶を試してみる
I'll say it smells wonderful time across the table the aroma of the vanilla is
素敵な時間の匂いがする テーブルバニラの香りは
comforting or cool day like today and how about that dessert so this is
今日のような快適で涼しい一日と デザートはどうですか
basically coconut with dulce de leche looks wonderful I love coconut
基本的にはダルコ・ド・レッシュとココナッツ ココナッツが大好き
creaminess of the dulce de leche it's sweet it's decadent it's everything
ドゥルチェ・ド・レッシュのクリーミーさ 甘いそれは退廃的ですそれはすべてです
you'd want it to be it's delicious guys I've already tucked into this wonderful
おいしい人になりたい 私はすでにこの素晴らしいに隠れています
apple tart the filling it's not just apples like it has walnuts raisins lots
りんごのタルト詰め物だけじゃない クルミのレーズンがたくさんあるようなリンゴ
of cinnamon crumble air like an ice cream here reminds me so much
シナモンが氷のように空気を砕く ここのクリームは私にとても思い出させる
of a recipe my mom has she doesn't make it very often she used to make it more
私のお母さんが作っていないレシピの 非常に頻繁に彼女はそれをもっと作るために使用しました
often when we lived in South America and we were little but it's so you guys had
私たちが南アメリカに住んでいたとき、 私たちは少しでしたが、それはあなたたちが持っていたので
apple trees in your yard so guys that was a wonderful brunch I should mention
あなたの庭のりんごの木 私が言及すべき素晴らしいブランチでした
the whole restaurant looks like a cuckoo clock
レストラン全体がカッコウのように見える 時計
it's not just cuckoos on the wall there you have it over my shoulder pretty
そこの壁にあるカッコウだけではありません あなたは私の肩の上にそれを持っています
awesome and we ordered a lot of food you know what I loved about the the
素晴らしいと私たちはあなたにたくさんの食べ物を注文しました 私が好きなことを知っている
architecture of that place it's just how how massive the windows were there's so
その場所のアーキテクチャはそれだけです どのくらいの大きさの窓があったか
much natural light peeking in and they always had our really nice terrace if
多くの自然光が覗き込むと いつも素敵なテラスがあったら
you visit in the summer you can eat outdoors under the umbrellas so the
あなたは夏に訪れて食べることができます 傘の下で屋外
price for that meal was 24 US dollars that being said the sandwich was the
その食事の価格は24米ドルでした サンドイッチは
most expensive part that was probably half the total just the sandwich so if
おそらく最も高価な部分 合計の半分だけサンドイッチ
you just want to have like some hot drinks and some cake really affordable
あなたはちょうどいくつかのホットのようにしたいです 飲み物といくつかのケーキは本当に手頃な価格
spot really cool environment the staff was friendly took care of us right away
本当にクールな環境のスタッフを見つける 友好的ですぐに私たちの世話をしました
so yeah great way to start the morning next up we're going to take you to a
ええ、朝を始めるのに最適な方法です 次に、あなたを連れて行きます
nice yellow which is officially our favorite restaurant in Villa La Langosta we
正式に私たちの素敵な黄色 ヴィララランゴスタのお気に入りのレストランwe
ate there almost every day because we just wanted to keep trying all the local
私たちはほぼ毎日そこに食べました 地元の人たちに挑戦してみたい
patagonian dishes listed on their menu right now we're going to show you the
メニューにリストされているパタゴニア料理 今すぐお見せします
trout trucha what's that you say you're gonna try white wine white wine for the first
トラウトトルチャ 白ワイン白ワインを初めてお試しください
of all I think this is the first time we've had energy to it Sam never drinks
すべての私はこれが初めてだと思う 私たちはそれにエネルギーを持っていましたサムは決して飲まない
white wine but since its trout I'm so love about that you just feel like a
白ワインですが、そのマス以来、私はそうです あなたがただのように感じることについて愛
what now
今何
it's admiring that bottle of wine yes which is not a white wine no it's not I
はい、そのワインのボトルを賞賛しています 白ワインではありません
just couldn't help myself the ball back it's just too delicious guys what can I
ただボールを戻せなかった おいしすぎます
say so we're trying chacabuco it is from the pepitas los robles we've had really
と言うので、私たちはそれがからチャカブコしようとしている 私たちが本当に持っていたペピタス・ロス・ロブレス
good luck with them yeah we really like their wines so we saw this one picture
幸運を祈ります 彼らのワインなので、この一枚の写真を見ました
of a bicycle countryside it's like possibly Mendoza there you go 20:18
自転車の田舎のようなものです おそらくメンドーサはあなたが行く20:18
Malbec and this bodega has been around since 1939 yes who knows maybe we'll get
マルベックとこのボデガは 1939年以降、はい、おそらく
to visit this Sunday yeah we would like to visit bodegas yeah we like to drink
この日曜日に行ってみたい ボデガスを訪問するために私たちは飲むのが好きです
wine we like to eat well and we are planning to go to Mendoza we are well
よく食べるのが好きなワイン メンドーサに行く予定です
lookie here is just arrived best surprise ever we were brought
ここのlookieはちょうど最高に到着しました 驚いた
complimentary empanadas whole guys juices just spread everywhere look at
無料のエンパナーダ全員 ジュースはどこにでも広がります
this I believe it's kind of neat it's a fried empanada I love the fried
これはちょっといいと思う それは揚げたエンパナーダです
exterior mm-hmm the juiciness of the minute the two trout's have arrived at
外装mm-hmmのジューシーさ 2匹のマスが到着した分
the table I got one with black butter that's like a butter with a bit of
黒バターが入ったテーブル それは少しのバターのようなものです
vinegar and I got baddest a word that I cannot seem to remember in English at
酢と私は最悪の言葉を得た 英語で覚えていないようです
the moment I know what they are I know the word because I have this on pizza
彼らが何であるかを知った瞬間 ピザにこれがあるから
all the time so what does it have as a side I'll try
ずっと それで私がやってみます
to talk about my side I'll mention that yes the trout it does have a bow but
私の側について話すために私はそれを言及します はい、マスは弓を持っていますが、
they're very like small thin balloons you can eat them with no problem yeah we
彼らは非常に小さな細い風船のようなものです 問題なく食べることができます
had a few different options for sides like lots of different potato dishes and
側にいくつかの異なるオプションがありました たくさんの異なるジャガイモ料理が好きで
solids mm-hmm I went for the mixed match which was
固体mm-hmm 私はあった混合試合に行きました
mashed potato mashed pumpkin yeah we've really been enjoying our mashed pumpkin
マッシュポテトマッシュポテトカボチャそうそう マッシュドパンプキンを本当に楽しんでいます
so I was like yeah pumpkin for the win good stop huh very nice premium
だから私は勝利のためにそうかぼちゃのようでした グッドストップハァーとても素敵なプレミアム
wonderful as well yes I'll be putting down this camera and trying mine
素晴らしいだけでなく、私は入れます このカメラをダウンして、私のものを試して
BAM you got cool bro I lift the other their style yes their style of trout so
BAMあなたはクールな仲間を得た私は他を持ち上げます そのスタイルはい、マスのスタイルです
it comes in a cheese and cream of mushroom sauce you can see there's
チーズとクリームが入っています あなたがそこに見ることができるキノコソース
copious amount of mushrooms that have been also sliced up on top of there and
持っているキノコの豊富な量 また、その上にスライスされ、
then was that style potatoes french style potatoes you know I can already
その後、そのスタイルのポテトフレンチだった 私がすでにできるスタイルのジャガイモ
tell that the trout is crispy on the outside here so yeah the skin is nice
マスはサクサクしていると言う ここの外でそうそう皮はいいです
and crispy oh look at this cheese good it is one of their specialties oh my
カリカリしてこのチーズを見て それは彼らの名物の一つです
gosh it's just so so tender good it and then on top of that to have a delicious
まあ、それはとてもとても柔らかいので、 それに加えておいしい
mushroom sauce and all that cheese this is a must try to come the Patagonia you
マッシュルームソースとチーズ パタゴニアに来てみてください
got to try the choke because I think in other parts of Argentina fish isn't as
私が考えるので、チョークを試してみました アルゼンチンの魚の他の部分はそうではありません
common unless you're by the coast and so there's a lot of Argentina where you
海岸などにいない限り一般的です あなたがいるアルゼンチンはたくさんあります
can't really order fish mmm so here is on all we've noticed in some other
本当に魚を注文することはできません 他のいくつかで気づいたすべての
restaurants a trout is on the menu yeah so if you are here try a price point
マスがメニューにあるレストラン あなたがここにいる場合は、価格帯を試してください
price point that mia right so it came to 25 US dollars full bottle of red wine
MIAが正しい価格なので、 赤ワイン25米ドルフルボトル
really good Malbec we had outstanding bread bread we dip
本当に良いマルベック 私たちは浸した顕著なパンを食べました
free empanadas two dishes of trout which included all the side dishes while we
無料のエンパナーダ2つの料理のマス 私たちはすべてのおかずを含めました
side not to get dessert we think we're gonna maybe pop in and
デザートを食べないように 私たちはおそらく飛び込むと思う
grab some regional chocolate chocolate my gosh we definitely are
いくつかの地域のチョコレートチョコレートをつかむ 私たちは間違いなくそうです
and now we're going to take you guys for a mid-afternoon treat also known as
そして今、私たちはあなたたちを連れて行きます 午後のごちそうとしても知られている
Midian that a colorful little cafe called LaMotta we stopped at a little
カラフルな小さなカフェのミディアン ラモッタと呼ばれる私たちは少しで停止しました
cafe that looks amazing as I was saying we stopped by the little cafe to get a
私が言っていたように素晴らしいカフェ 私たちは小さなカフェに立ち寄って
bite and this was a happy accident because we actually tried to order a
噛んで、これは幸せな事故でした 実際に注文しようとしたので
sandwich and they don't have sandwiches but they're like we have savory waffle
サンドイッチと彼らはサンドイッチを持っていません でも、おいしいワッフルがあるみたいです
waffle so we have one with ham on kudoh
ワッフルだから、クドウにハムの入ったものがあります
looks like it's been dried tomatoes and how about that lemonade I got the one
乾燥トマトのように見えます レモネードはどうですか
with a ginger and mint it's deliciously tart aha
生gとミントでおいしく タルトアハ
when they brought the dessert my jaw was strong the size of the portion this is
彼らがデザートを持ってきたとき、私の顎は 強い部分のサイズこれは
amazing so this is a big piece of cheesecake with forest fruits
素晴らしいので、これはの大きな部分です 森のフルーツとチーズケーキ
it looks very like creamy plastic yeah it's a it's not like New York style so I
クリーミーなプラスチックみたいだね ニューヨークスタイルとは違うので、私は
thik it's creamier it's really good how's the kind of a whipped consistency
クリーミーだし、本当に美味しい むち打ち一貫性はどうですか
and love fruit as well lots of fruit oh it's really tasty you're gonna like it
果物も大好きです それはあなたがそれを好きになるつもりだ本当においしいです
I found that girl liked it a lot another day another Argentine food adventure one
私はその女の子が別のことをとても好きだったことがわかりました アルゼンチン料理の冒険日
traditional Patagonian dish that locals kept recommending was hunter stew with
地元の人が伝統的なパタゴニア料理 ハンターシチューでした
deer so when we saw it on the menu at her favorite restaurant that we knew we
鹿ので、メニューでそれを見たとき 私たちが知っている彼女のお気に入りのレストラン
had to come back and try it Audrey's been talking into the deer and
戻って試してみた オードリーは鹿と話をしています
loving it it's amazing so first of all my supporter like this isn't meant to be
それを愛しているので、まず第一に素晴らしいです このような私のサポーターはそうするつもりはありません
for one person you can definitely share oh yeah
1人で間違いなく共有できます そうそう
so it comes on a bed of potatoes they call it natural potatoes but it's like
じゃがいものベッドの上に 天然ジャガイモと呼んでいますが、
boiled potatoes essentially and then you have this deer stew it's almost like a
本質的にでたジャガイモ このシカのシチューがある
goulash with like a really thick sauce mushrooms on top in a cream sauce
本当に濃いソースのようなグーラッシュ クリームソースの上にキノコ
that's just unbelievably Trender it doesn't have too much of a gamy taste no
それは信じられないほどトレンダーだ ギャミーの味があまりない
no no no it's just like more tender than beef I'm amazed well it's good that
いいえいいえいいえ 牛肉私はよく驚いています
we're trying new things because we haven't had this in Argentina before you
私たちは新しいことを試みています あなたの前にアルゼンチンでこれを持っていませんでした
know there's something else that there's I guess wild boar is the thing here in
何か他のものがあることを知っている イノシシがここにあると思います
Patagonia okay we haven't yet seen it on the menu don't have way prepared for
パタゴニア、大丈夫、まだ見ていません メニューには準備ができていません
your taste buds to be blown Adri away we've just been raving about this I
味が吹き飛ばされる 私たちはちょうどこれについて熱狂的です
can't wait to try it it's so clean to make sure that I get
試してみるのが待ちきれない 私が得ることを確認するのはとてもきれいです
some of the sauce this is a mushroom - still piping hot
ソースの一部これはキノコです- まだ熱い
Wow it's some of the best like me we've had in a while I know and that's like
うわー、私と同じように最高です しばらくしていたけど
eating we've been having outstanding me melts in your mouth it melts in your
私たちは素晴らしい私を食べてきました 口の中で溶けます
mouth it is so tender so flavorful yeah it's so delicious and it goes so well
口はとても柔らかくて風味豊かです それはとても美味しくてとてもよく合う
with this mushrooms like this is one of the specialties of the house and you can
このようなキノコとは 家の特産品とすることができます
see why you have to come here got to come to this restaurant order this this
ここに来なければならない理由を見てください このレストランに来てこれを注文して
is the best dishes in house that we found yeah
家で最高の料理です うん
best dish we've tried in the whole town I don't have to say yeah we probably
私たちが町全体で試した中で最高の料理 私たちはおそらくそうだと言う必要はありません
didn't need to get a second side of potatoes Rosen was it but hey we're
二次側を取得する必要はありませんでした ポテトローゼンはそれでしたが、ちょっと私たちは
loving it what an amazing milk hanging out there for a while we finished the
それを愛するなんて素晴らしい牛乳ぶら下げ しばらくの間、私たちは終了しました
whole plate we did we didn't we had to try really hard cuz it was a lot of
私たちがやったプレート全体 本当に大変だった
people were like we can't let this go to waste
私たちはこれを手放すことができないような人々でした 廃棄物
you good wonderful dear I'm so the total it was 16 US dollars one of the best
あなたは素晴らしい素晴らしい親愛なる私はとても合計だ それは最高の16米ドルでした
value meals we've had in a while now we're going to take you to a restaurant
私たちが今しばらくしていた価値のある食事 私たちはあなたをレストランに連れて行きます
called grande Nevada this is a local eatery where the portions are large and
グランドネバダと呼ばれるこれはローカルです 部分が大きい飲食店
the prices are cheap we saw something called snow top pass down their menu so
価格が安い スノートップと呼ばれる彼らのメニューを渡す
that's what we ordered so the pastas here guys I got the gnocchi so basically
それは私たちが注文したものですのでパスタ ここでみんなニョッキを手に入れた
it's like the cream sauce and then you have chopped to bits of ham yeah and
それはクリームソースのようなものです ええとハムのビットに刻んだ
they had also brought us Parmesan cheese I've used most of it I think this would
彼らはまたパルメザンチーズを持ってきました 私はそれのほとんどを使用しました
this would be the snow in my snow captain Yogi's a bit of an unusual name
これは私の雪の中の雪だろう キャプテンヨギはちょっと変わった名前です
comfort food on a cool day they're very tasty they're just really soft they
涼しい日に快適な食事を おいしい彼らは本当に柔らかいです
almost like melt in your mouth and it's nice having the cheese yes and the ham
まるで口の中で溶けるような感じで はい、チーズとハムを持っていい
in my pasta is very yellow and family got the fattiness first to need the
私のパスタはとても黄色くて家族です を必要とする最初に太った
pepper warnings of warm got ass plenty of the palate so mine comes with cream
暖かいのコショウの警告はたくさんのお尻を持っています 口蓋のように私はクリームが付属しています
cream sauce AM and mozzarella again I put Parmesan
クリームソース AMとモッツァレラチーズ、再びパルメザンを入れます
cheese on so it's gonna be a cheesy affair
チーズがついているので、安っぽくなります 事件、出来事
the pasta it's nice yellow also this is a very popular place with logos like
パスタは素敵な黄色で、これも ロゴのような非常に人気のある場所
it's packed right now 1:30 I love those noodles they're thicker than spaghetti
すぐに満員です1:30大好きです 麺はスパゲッティよりも太い
yeah they are thinking on spaghetti and very bouncy
ええ、彼らはスパゲッティを考えています 非常に弾む
yeah they stop up the sauce really well cooked nicely my simple hearty food well
ええ、彼らはソースを本当によく止めます シンプルで心のこもった食べ物をうまく調理しました
well well well dessert has arrived and we are having pasta a Violante which is
まあまあまあデザートが到着しました 私たちはパスタを持っています
basically its cheese and sweet it's called queasily Dulce yes it's
基本的にはチーズと甘い それはqueasily Dulceと呼ばれていますはい
coincidence it's kind of like a jam and the cheese underneath mm-hm
偶然、ジャムのようなもので、 mm-hmの下のチーズ
it's basically just simple ingredients delicious tasty it's a very affordable
基本的には単純な材料です おいしいおいしいそれは非常に手頃な価格です
dessert yeah whether you have in a restaurant where you make this yourself
あなたが持っているかどうかはい これを自分で作るレストラン