スピーキングチャレンジクリスマスに最適！牛フィレ肉のステーキを作ろう！

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Because it's a fillet of beef, there's hardly any fat on there so you sear it quickly. Ends as well. Get seared.

牛ヒレ肉なので、脂がほとんどついていないから、さっと炙る。端っこも、炙ってあげて。