canned, but offer few clues to determine when they're at their best. To avoid getting a

良いですので、パイナップルの食べどきを見分ける方法を紹介します。熟れすぎている、古いパイナップルを

pineapple that is old, you need to know what to look for. You will need Method of transport

買わないように、見分ける方法を知っておきましょう。タグの読み方と鋭敏な感覚が

tags and keen senses. Step 1. Look for pineapples with labels or tags that identify them as

必要です。ステップ1：貴方の住んでいるところがパイナップルの産地でない場合、

"jets" or "jet fresh" if you don't live in the Hawaiian tropics. Pineapples don't get

「jets」や「jet fresh」というラベルやタグが付いてるパイナップルを探しましょう。収穫時より

any riper than when they're harvested, and are subject to bruises and rot during transit.

熟れることはありませんが、運送途中に傷をつけるや腐ってしまうことがあります。

The freshest pineapples are flown by jet to their destinations. Step 2. Look for bright

空輸で直送されたパイナップルは一番新鮮です。ステップ２：底の表皮が明るい金色のパイナップルアイを

gold color on the skin's eyes around the base of the pineapple. It is possible for a ripe

探してください。熟れたパイナップルのパイナップルは

pineapple to be green, but it is also possible for a green pineapple to not be ripe. If the

緑かもしれませんが、緑で熟れていない可能性もあります。もし

pineapple is reddish-bronze in color, it is overripe. The stem end of the pineapple is

赤茶色に変色していたら、このパイナップルは熟れすぎです。パイナップル一番熟れてる部分は

the ripest, and the higher up the pineapple the yellow color goes, the more even the flavor

末端の茎です。そして、上層の部分はだんだん黄色になり、匂いもより強くなります。

will be. Step 3. Consider the pineapple's appearance. Wrinkled skin indicates overripe

ステップ３：パイナップルの見た目をよく見てください。表皮がしなびていたら、熟れすぎです。

fruit. Step 4. Smell the pineapple at its base. A ripe pineapple will emit a slight,

ステップ４：パイナップルの底を匂ってみてください。熟れたパイナップルは軽くて気持ちのよい

pleasant pineapple aroma. If the pineapple smells of vinegar or acetone, it is beginning

甘い香りがします。もし発酵したような匂いがする場合はパイナップルは腐敗し始めています。

to rot. Step 5. Feel the pineapple's skin. A ripe pineapple's skin should be firm and

ステップ５：パイナップルを触ってください。熟れたパイナップルは堅く、そして

slightly yielding. Mushy skin indicates deterioration. Step 6. Avoid buying pineapples showing other

ややしなやかです。柔らかいと、腐敗しているかもしれません。ステップ６腐った信号があるパイナップルを

signs of deterioration, such as leakage, mold, cracks, gumminess, and brown, withered leaves.

買わないように注意してください。例えば、果汁が漏れていたり、カビ、割れ目、ベタベタ感、赤茶色への変色、葉がしおれているものなどです。

Did you know Pineapples are about 80 percent water.

パイナップルは８０％水で組成されているのをご存知ですか？