初級 1716 タグ追加 保存
動画の字幕をクリックしてすぐ単語の意味を調べられます!
単語帳読み込み中…
字幕の修正報告
Hi, I’m Francis,
the host of this show "Cooking with Dog."
First, let’s cut the vegetables.
Slice the red onion into thin slices.
Soak the onion in ice water to reduce the pungent taste.
Peel the cucumber with a peeler in a striped pattern.
Cut it in half lengthwise.
Then, slice it into thin slices using diagonal cuts.
Remove the root part of the kaiware radish sprouts
or garden cress and cut them in half.
Now, squeeze out the excess water from the onion
and place it onto a plate.
Next, let’s make the dipping sauce.
To the white sesame paste, add a little soba noodle soup base
and stir to dissolve.
Add the soup base in 2 to 3 steps
to help prevent the sauce from separating.
Add the grated ginger root, stir and the sesame sauce is ready.
Now, let’s cook the noodles.
Place the frozen soba noodles into a pot of boiling water.
Loosen up the noodles on high heat
and then, turn off the burner.
Remove the soba with a mesh strainer
and place it into cold water or rinse under running water.
Next, allow the soba to cool in a bowl of ice water.
Then, squeeze out the excess water
and place the soba into a bowl.
Add the sesame oil
and toss to coat.
This will help to keep the noodles from sticking together.
Now, place the very thin pork loin slices
into the same hot water in the pot.
Stir the slices until they turn white
and place them onto the cutting board covered with a paper towel.
Remove the excess water thoroughly.
Then, cut the pork into bite-size pieces.
Now, arrange the toppings onto the soba noodles.
Add the kimchi, fermented Korean side dish,
red onion,
cucumber
and pork slices.
Finally, distribute the kaiware radish sprouts on top.
A number of different Japanese toppings go great with this recipe.
Try adding tempura, toasted nori seaweed
or natto, fermented soybeans.
Dip the soba and vegetables into the chilled sesame sauce
and enjoy the refreshing crisp taste.
Along with the noodles,
this recipe offers a full balanced meal with meat and vegetables.
Good luck in the kitchen.
コツ:単語をクリックしてすぐ意味を調べられます!

読み込み中…

豚しゃぶ冷やしそば作り方レシピ (Cold Pork Soba Noodles)

1716 タグ追加 保存
阿多賓 2013 年 9 月 19 日 に公開
お勧め動画
  1. 1. クリック一つで単語を検索

    右側のスプリクトの単語をクリックするだけで即座に意味が検索できます。

  2. 2. リピート機能

    クリックするだけで同じフレーズを何回もリピート可能!

  3. 3. ショートカット

    キーボードショートカットを使うことによって勉強の効率を上げることが出来ます。

  4. 4. 字幕の表示/非表示

    日・英のボタンをクリックすることで自由に字幕のオンオフを切り替えられます。

  5. 5. 動画をブログ等でシェア

    コードを貼り付けてVoiceTubeの動画再生プレーヤーをブログ等でシェアすることが出来ます!

  6. 6. 全画面再生

    左側の矢印をクリックすることで全画面で再生できるようになります。

  1. クイズ付き動画

    リスニングクイズに挑戦!

  1. クリックしてメモを表示

  1. UrbanDictionary 俚語字典整合查詢。一般字典查詢不到你滿意的解譯,不妨使用「俚語字典」,或許會讓你有滿意的答案喔