Name: インド・ムンバイのインド・ストリートフードツアー｜インドのストリートフードBESTカレー
Uploaded: 2017-11-21T10:15:06.000Z
Duration: 11 min 39 s

調べてみてトレバー・ジェームズだ

この街のストリートフードツアー。

This is my first trip here and I'm so pumped.

ここに来るのは初めてなので、ドキドキしています。

that you're gonna fall in love with on your first try.

You'll never run out of new things to try as you explore the city.

街を探索していくうちに、新しい試みが尽きることはありません。

and I found a ton of awesome snacks and meals that blew me away.

そして、私は私を吹き飛ばすような素晴らしいスナックや食事のトンを見つけました。

Travelers always say that India is sensory overload

旅行者はいつもインドは感覚過多だと言う

Pav Bhaji is a thick and creamy vegetable gravy

パブバジは濃厚でクリーミーな野菜の肉汁です。

made mainly with potatoes, tomatoes, peas, and onions.

じゃがいも、トマト、エンドウ豆、玉ねぎを中心に作られています。

It's mashed up before your eyes on the street side

道端では目の前でつぶれている

and you can literally smell the butter as you walk by.

文字通りバターの香りがしてきます。

業者が作るほどに追加してくる。

It's served with a soup or soft butter-soaked bun

スープや柔らかいバター漬けの饅頭と一緒に提供されています

グレービーソースをたくさんすくって

うわああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

うわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

饅頭をいただくことになりました。

I'm gonna get some of that buttery, juicy sauce.

バターの効いたジューシーなソースを

バターをたっぷり塗ってくれるんだ

んんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんん

ムンバイで有名なストリートフード。

バダ・パヴ、別名ムンバイ・バーガー。

If you're vegetarian, this is your heaven.

ベジタリアンならここが天国です。

揚げたポテトのパテを使っています。

stuffed with cumin, mustard seeds, tumeric,

クミン、マスタードシード、ツメリックを詰めたもの。

コリアンダー、マサラパウダー

そして、ミントチャツネをかけています。

sweet chutney, and a spicy red chili powder.

甘いチャツネに、ピリ辛の赤唐辛子パウダー。

うわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

それは本当に素敵なことです。

柔らかい芋の衣が見えますね。

I think they're stuffed with Indian spices.

インドのスパイスを詰め込んでいるのではないでしょうか。

I think I taste fennel and cumin in there

フェンネルとクミンが入っている気がする

あ、サクサクしてるけど、バンズがやわらかい。

I came to the must-visit Mohammad Ali road.

必見のモハマド・アリーロードに来ました。

なぜなら、あなたは巨大な選択を見つけることができるからです。

and the festive atmosphere is gonna make you hungry.

とお祭り気分でお腹が空いてきます。

This is malpua, which is like an egg saffron ghee pancake.

こちらはマルプアという、エッグサフランのギーパンケーキのようなもの。

そして、これを試してみたい。

（ヒンディー語を喋る）オーケー

うわー！ありがとうございます！

This is gonna be the oiliest thing I've ever eaten.

今まで食べた中で一番油っこいものになりそうだな

It's like an egg pancake loaded with saffron.

サフランを積んだ卵焼きのような感じです。

シナモンミルクみたいなものだと思います--。

ほとんどエッグノッグのような味がします。

甘いシナモンバナナのような味がする

Next, I had a recommendation to try the mutton brain gravy

次に、おすすめのマトンの脳みそグレイビーを食べてみました。

We're gonna order up some Tandoori pheasant.

ここにはタンドリーチキンがあります。

ああ、そうだな。ここにライムを入れて

And over here, this is the specialty quail.

そして、こちらは名物のウズラです。

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