markets in all of Bangkok.

バンコクの全てで市場。

We're going to Chatuchak (จตุจักร).

私たちは、チャトチャック（จตุจักร）になるだろう。

Yeah.

うん。

Woo hoo.

ホーウー。

It is a massive market.

それは巨大な市場です。

It is open only on the weekends and we're going to get to eat a lot of Thai street food

それが唯一の週末にオープンしており、私たちはしています タイの屋台の食べ物をたくさん食べるために取得するつもり

today.

今日。

So come join us.

だから、是非ご参加。

That is the plan.

それが計画です。

We are now officially entering the market and it is packed.

私たちは今、正式に市場に参入しています それが詰まっています。

We're here around noon and it is just full of people.

私たちは正午頃ここにいる、それだけでいっぱいです 人の。

And this is just the entrance.

そして、これはちょうど入り口です。

Ah!

ああ！

So one of the recommendations I read online for this market is to visit early in the morning

だから勧告の一つは、私がオンラインで読んで この市場のために早朝に訪問することです

before it gets really busy.

それは本当に忙しい取得する前に。

Um, and we were like no we should wait until it is crowded that way we'll have ambience

ええと、私たちは何のようではなかった私たちは、まで待つ必要があります それは我々が雰囲気を持っているでしょうそのように混雑しています

and we can show you what it is really like.

そして我々はそれが本当に好きなものをお見せすることができます。

But the problem now is that it is super hot.

しかし、問題は、今ではスーパーホットであるということです。

It is probably like 12 noon and it is jammed packed.

それはおそらく12正午のようなもので、それが詰まっています パックされました。

There is almost nowhere to walk and it is a little bit overwhelming but I guess that

そこを歩くことはほとんどどこにもありませんし、それがあります 少し圧倒、私は推測します

is to be expected from Thailand's biggest market.

タイの最大から予想されます 市場。

So here we are looking for food.

そこでここでは、食べ物を探しています。

So we can add free toppings.

だから我々は、無料のトッピングを追加することができます。

Let's put some jellies.

それでは、いくつかのゼリーを入れてみましょう。

Okay.

はい。

Coconut jelly.

ココナッツゼリー。

Thank you.

ありがとうございました。

And peanuts.

そして、ピーナッツ。

And Audrey wants peanuts so we'll add some peanuts.

我々はいくつかを追加しますので、とオードリーはピーナッツを望んでいます ピーナッツ。

Good enough?

十分に良いですか？

Yes.

はい。

Alright, so it is time for our first snack of the day and our main concern is to cool

さてさて、それは私たちの最初のおやつの時間です その日の私たちの主な関心事は、冷却することです

down right now.

今ダウン。

So we got coconut ice cream in a coconut (Itim Kati ไอติมกะทิ).

だから我々はココナッツココナッツアイスクリーム（ITIMを得ました カティไอติมกะทิ）。

Yeah.

うん。

Pretty cool.

かなりクール。

It is pretty awesome and while she was preparing it she actually you could see her scrapping

それはかなり素晴らしいです、彼女は準備をしている間に それは彼女が実際にあなたは彼女が解体見ることができました

coconut from the side.

側からココナッツ。

So yeah it is like kind of loose but I still need to pry it off.

そうそう、それは緩いの一種のようですが、それでも私 それを詮索する必要があります。

This the real deal here.

ここでは、この実際の契約。

So I want ice cream and real coconut.

だから私はアイスクリームと実際のココナッツをしたいです。

And that was what 40 Baht?

そして、それは何40バーツでしたか？

I don't know.

知りません。

You paid.

あなたが支払いました。

I'm just standing there slobbering.

私はちょうどslobberingそこに立っています。

Now that I think of it.

今、私はそれについて考えること。

It was 40 Baht.

それは40バーツでした。

Mmmm.

んー。

So that is just over a dollar.

だから、ちょうどドルを超えています。

That is amazing.

すごい。

And we added jellies and peanuts on top.

そして、我々は上にゼリーとピーナッツを追加しました。

Roasted peanuts.

ローストピーナッツ。

Does it have like a natural coconut taste?

それは自然なココナッツ味のようにしていますか？

It really does.

それは本当にありません。

Yeah.

うん。

Is it sweet too?

それはあまりにも甘いですか？

It is so good.

それはとても良いです。

This is just what I needed.

これは私が必要なものだけです。

Alright, Sammy boy is going in for it.

さてさて、サミーの少年はそれのために行くされています。

Exciting.

エキサイティング。

Very first bite and I've got a coconut jelly too.

非常に最初のかむと私はココナッツのゼリーを持っています あまりにも。

Oh la lah.

ああラLAH。

That is great.

すばらしい。

Going for all things coconut right now.

今、すべてのもののココナッツのために行きます。

And you've been suffering poor boy.

そして、あなたは貧しい少年に苦しんできました。

Poor freckly man.

貧しいそばかすだらけの男。

The quality of this ice cream is insane.

このアイスクリームの品質は非常識です。

It is just so good.

それはちょうど良さそうですね。

It is so creamy.

それはとてもクリーミーです。

How anyone finds anything in this market is beyond me because we've been wandering around

誰もがこの市場で何かを検索する方法であります 私を超え、私たちは周り徘徊してきたので、

for maybe close to an hour and there are no maps.

時間に多分近いため、ノーがあります マップ。

And this market is divided in to 27 different sections and they each specialize in a different

そして、この市場は27種類に分割され セクションとそれぞれが異なるに特化

thing so that could be clothes, shoes, antiques, art, food and it is just a huge maze.

事はそれは、服、靴、アンティークかもしれないので、 アート、食べ物、それだけで巨大な迷路です。

So yeah we're still looking for food.

そんなわけで私達はまだ食べ物を探しています。

We've only had ice cream.

私たちは、アイスクリームを持っていました。

We're hungry.

私たちは空腹。

Alright, so this next one was Sam's pick.

さてさて、ので、この次はサムのピックでした。

I was personally looking for a banana roti with chocolate and nutella and that would

私は個人的にバナナロティを探していました チョコレートとヌテッラととなること

have been nice.

素敵されています。

But we found fried bananas (Kluay Tod - กล้วยแขก) instead so let's see.

しかし、我々は揚げバナナ（ - กล้วยแขกKluayトッド）を発見しました 代わりに、そのように見てみましょう。

I think this is more like plantain than banana.

私は、これはより多くのバナナよりオオバコのようだと思います。

Is it good?

それは良いですか？

A little bit green.

緑の少し。

It is not super sweet.

それは超甘くはありません。

Um, so yeah it is like coated in a batter that has been fried.

ええと、そうええそれは打者にコーティングされたようなものです それは揚げされています。

And then it has sesame seeds all over.

そしてそれはすべての上にゴマを持っています。

Not bad but I think this is more your kind of snack than mine.

悪くないが、私は、これはもっとあなたの一種であると思います 私のよりスナックの。

Over to you.

あなたにオーバー。

So time for me to try it and this is like a quintessential like street food snack you

だから私はそれを試してみて、このための時間は次のようです 屋台の食べ物のスナックあなたのような典型的な

can find all over Southeast Asia.

東南アジア各地を見つけることができます。

I mean you can have this in Malaysia you can have this in Thailand.

私はあなたがすることができますマレーシアでこれを持っていることを意味します タイでこれを持っています。

It is just a classic staple.

それはちょうど古典的な主食です。

Oh yeah.

そうそう。

That is really good.

それは本当に良いです。

It is just done to perfection here.

それはちょうどここに完璧に行われます。

It is just like so crispy on the outside and then you've got the chewiness of the banana

それはとても外側にサクサクと同じようです あなたはバナナの噛み応えを持っています

inside.

内部。

It sort of just melts in your mouth.

それは一種のちょうどあなたの口の中で溶けます。

And you're right.

そして、あなたは正しいです。

It is not too sweet.

それは甘すぎではありません。

I think you're right it is plantain.

私はあなたがそれはオオバコで右だと思います。

But really tasty though.

しかししかし、本当においしいです。

And only 20 Baht.

そして、唯一の20バーツ。

That is what like 60 cents these days.

それは、これらの日60セントを好きなものです。

That is crazy cheap.

それはクレイジー安いです。

So aside from food stands they also have these little dining areas with like tables and little

だから別に食品から、彼らはまた、これらを持って立っています 以下のようなテーブルと少しと少しのダイニングエリア

stools where you can sit down and have a cooked meal.

あなたが座って調理することができスツール お食事。

So we've been walking for a while.

だから我々はしばらく歩いてきました。

We're hungry, we're tired, so we're grabbing a bite.

私たちは疲れている、空腹、私たちはつかんでいます 一口。

Sam is having a beer and we're going to show your food next.

サムはビールを持っており、我々が表示しようとしています あなたの食べ物の次。

So we ordered something called Coconut Solution Noodles (ก๋วยเตี๋ยวแก้ปัญหามะพร้าว)

だから我々はココナッツソリューションと呼ばれるものを注文しました 麺（ก๋วยเตี๋ยวแก้ปัญหามะพร้าว）

and at the table they have a whole bunch of little toppings that you can add.

そしてテーブルに、彼らはの全体の束を持っています あなたが追加することができます少しトッピング。

Look at that.

あれ見てよ。

So I'm going for beansprouts because I think that is what they're for.

私は思うので、だから私はbeansproutsのために行きますよ それは彼らがしているものです。

They've also got green beans over here.

彼らはまた、ここの上に緑色の豆を持っています。

Some leaves.

いくつかの葉。

Extra flavor.

余分な味。

So self-serve.

だから、セルフサービス。

Help yourself and put it on as you wish.

自分を助け、あなたが望むようにそれを置きます。

So yeah, let's see about these coconut solution noodles.

そうそう、のは、これらのココナッツソリューションについて見てみましょう 麺。

This is a first for me.

これは私にとって初めてです。

Yeah, we've never tried this before.

ええ、私たちは前にこれを試したことがありません。

I think that is why we're like let's try something new today.

私たちはのが何かを試してみましょうのようにしている理由だと思います 今日は新しいです。

You know what?

あのね？

It could just be a strange translation.

それはちょうど奇妙な翻訳である可能性があります。

Mmmm.

んー。

It is spicy and coconut-y.

これは、スパイシーとココナッツ-yです。

Yeah?

ええ？

It is pretty good.

それはかなり良いです。

It really is.

それは本当にです。

Is it a bit like a coconut curry?

それはココナッツカレーのようなビットですか？

A little more watery.

もう少し水っぽいです。

It is almost like soupy.

それはほとんど酒に酔っのようなものです。

Noodles in a soupy base.

酒に酔っベースで麺。

But it is good.

しかし、それは良いです。

Time for me to try it here.

私はここでそれをしようとするまでの時間。

I'm just going to mix it around in the coconut soup.

私はちょうどココナッツでそれを周りにミックスするつもりです スープ。

Swirl it around.

それを周りに渦巻きます。

Hiding under the hat.

帽子の下に隠れ。

Mmmm.

んー。

Pleasantly surprised?

うれしい驚き？

Yeah, you're right about it being spicy though.

うん、あなたはそれは辛いことについて正しいです。

Mmmhmmm.

Mmmhmmm。

I had no idea it was going to be spicy.

私はそれがスパイシーになる予定だったわかりませんでした。

It didn't look spicey.

それはspicey見えませんでした。

But it is.

しかし、それはです。

And you're right the coconut isn't as powerful as say in a curry but you still really taste

そして、あなたは右のココナッツはほど強力ではありませんね カレーで言うが、あなたはまだ本当に味として

it and I like that the noodles are nice and thin.

それと私は麺がいいですことを好きで、 薄いです。

They are easy to chew.

彼らはかむのは簡単です。

It is kind of a light meal right now.

それは今軽食の一種です。

And how much did it cost?

そして、それはどのくらいの費用がかかりましたか？

It was only 50 Baht.

それだけで50バーツでした。

So you're talking like a dollar something.

ですから、ドルの何かのように話しています。

A dollar fifty.

ドル50。

Yeah.

うん。

Cheap.

安いです。

Even less than a dollar fifty.

ドル50よりもさらに少ないです。

It is really good.

それは本当に良いです。

And what are drinking?

そして、何を飲んでいますか？

So I'm having a Leo beer (เบียร์ลีโอ).

だから私は（เบียร์ลีโอ）レオビールを抱えています。

It is one of the more popular beers in Thailand along with Chang beer.

これは、タイでより人気のビールの一つです チャンビールと一緒に。

So man on a day like today.

だから、今日のような日に男。

Today has been deceptively hot.

今日は一見熱くなっています。

Like the last few days have been cool and we've kind of been getting used to the cool

ここ数日のようにクールされていると 我々は種類のクールに慣れてきました

temperatures and then bam today has been like smoking hot.

温度とその後のBAM今日は次のようになっています 喫煙熱いです。

We're roasting.

私たちは、焙煎しています。

Nice ice cold beer is just what I need right now.

ニースの氷冷たいビールは、私は右の必要なものだけです 今。

We found roti.

私たちは、ロティを見つけました。

My favorite.

お気に入り。

We've just ordered a chocolate banana egg roti (โรตีกล้วย) and they're

私達はちょうどチョコバナナ卵を注文しました ロティ（โรตีกล้วย）と彼らがしています

going to prepare it right in front of our eyes.

右私たちの前でそれを準備しよう 目。

(Speaking Thai)

（タイ語を話します）

(cooking noises)

（調理ノイズ）

So we finally stumbled upon a stand that was making roti and we got my favorite.

だから我々は最終的にあったスタンドにつまずきました ロティを作り、私たちは私のお気に入りを持って。

Banana egg and I think it is condensed milk and chocolate as well.

バナナの卵と私はそれがコンデンスミルクだと思います やチョコレートなども。

Yeah.

うん。

Oh, it looks so good.

ああ、それはとてもよさそうです。

It's got it all on this one.

それは、この1にそれをすべて持っています。

It is freshly made.

これは、作りたてれます。

Man, we love Thai banana pancakes.

男は、我々は、タイのバナナパンケーキが大好きです。

This is like quintessential Thai street food.

これは典型的なタイの屋台の食べ物のようなものです。

It is so sweet.

それはとても甘いです。

Oh my gosh.

なんてことだ。

I'm loving it.

私はそれを愛している。

Isn't that good?

それは良いことではないですか？

Really really loving it.

本当にそれを愛します。

We've really had a sweet tooth today.

私たちは本当に今日は甘い歯を持っていました。

Hahaha.

ははは。

We have.

我々は持っています。

Woah hot!

熱いすごい迫力！

Alright Sammy boy your turn.

さてさてサミーの少年あなたのターン。

Alright my turn and I was afraid you weren't going to leave me any but there is still some.

私の番を申し分なく、私はあなたがいなかった恐れていました いずれかの私を残すつもりが、一部はまだあります。

I left plenty.

私はたくさん残しました。

Plenty.

プレンティ。

I'm good at sharing.

私は共有が得意です。

Oh big chunk right there.

右がああ大きな塊。

I should have warned you it is super super hot.

私はそれが超超であるあなたを警告している必要があります ホット。

That second bite really burnt me.

つまり、第二の一口は本当に私を燃やしました。

Woah, that is burning me.

すごい迫力、それは私が燃えています。

I know.

知っている。

Hi!

こんにちは！

Wow, that was a double bite.

うわー、それは二重の一口ました。

I had two squares just one on top of the other.

私はただ一つの他の上に2つの正方形を持っていました。

So yeah that is a lot of food.

そうそう、それは食べ物がたくさんあります。

I really taste the banana.

私は本当にバナナを味わいます。

Yeah.

うん。

And I think compared to just having the pancake plain it is so worth it getting the one with

そして私はちょうどパンケーキを持つと比較して考えます 平野それが持つ1つを得るように価値があります

the banana because that just adds some juiciness.

そのため、バナナはいくつかのジューシーさを追加します。

It adds a nice bit of mushy texture.

それはどろどろ風合いの素敵なビットを追加します。

Yeah.

うん。

And then pour than condensed milk.

そして、コンデンスミルクよりも注ぎます。

Pour that chocolate sauce on.

上のチョコレートソースを注ぎます。

And it is all good.

そして、それはすべての良いです。

You've got yourself like a delicious snack here in Bangkok, Thailand.

あなたはおいしいスナックのように自分を持っています ここではバンコク、タイインチ

Yeah, and in terms of price this was 40 Thai Baht.

うん、と価格の面で、これは40タイでした バーツ。

Yeah, so you're looking at just over a dollar.

うん、あなただけの上にドルを見ているよう。

Cheap.

安いです。

Delicious.

おいしい。

We eat this all of the time.

私たちは、この時間のすべてを食べます。

So we have done the rare, the impossible.

だから我々は、まれ不可能行っています。

We kind of found a relatively quiet spot here at the market.

私たちは、種類のここで比較的静かな場所を見つけました 市場で。

Just on the fringes.

ちょうどフリンジに。

Oh man, I don't know if I'm getting full or I'm getting too tired but it is like awwh.

私は完全または取得していた場合ああ男、私は知りません 私はあまりにも疲れていますが、それはawwhのようなものです。

We've been eating a lot.

私たちは多くのことを食べてきました。

We've been walking a lot so.

私たちは、そう多くを歩いてきました。

Alright, next up we're having our mango sticky rice (Khao Neow Ma Muang - ข้าวเหนียวมะม่วง).

さてさて、次回我々はマンゴー粘着性を抱えています 米（カオNeow馬ムアン - ข้าวเหนียวมะม่วง）。

So you've got your sticky rice here.

だからここにあなたの餅米を持っています。

Some sweetened condensed milk.

いくつかは、コンデンスミルク加糖しました。

Yeah.

うん。

Mung bean and of course ripe mangos.

緑豆、そしてもちろん熟したマンゴー。

And you want to combine it all.

そして、あなたはそれをすべてを組み合わせたいです。

Yeah.

うん。

And I think in the condensed milk there has also been some coconut milk added as well

そして、私はそこに持って練乳で考えます また、いくつかのココナッツミルクも追加されて

too.

あまりにも。

The mango is so sweet and so ripe right now.

マンゴーは今とても甘いので、熟しています。

I think that is my favorite thing.

私はそれが私の好きなものだと思います。

You know what?

あのね？

I don't think you're going to find mango much better than in Thailand.

私はあなたがはるかにマンゴーを見つけるつもりだとは思いません タイのよりも良いです。

Like mangoes in Thailand are just unbelievable.

タイのマンゴーのようにただ信じられないです。

They're so ripe, they're so good, they're so juicy.

彼らはしている、彼らはとても良いしているので、熟しています そうジューシー。

They're so sweet, flavorful.

彼らは、風味豊かな、とても甘いです。

I could subsist off of mangos in Bangkok, Thailand.

私は、バンコクでマンゴーのオフに存続可能性 タイ。

You're in your happy place.

あなたは幸せな場所にいます。

You're just devouring that.

あなたはちょうどそれを食べています。

That is good.

それはいいです。

Sammy boy is going big.

サミーの少年は大きな起こっています。

Going big.

大きな行きます。

Going for a huge slice of mango.

マンゴーの巨大なスライスのために行きます。

Lots of rice.