to a little town in Colorado, called Craig.

コロラド州の小さな町 クレイグに呼ばれた

It's only a couple dozen square miles. It's in the Rockies.

クレイグは ロッキー山脈に囲まれた小さな町だ

And the job in question was sheep rancher.

仕事は羊牧場からのものだった

My role on the show, for those of you who haven't seen it -- it's pretty simple.

「Dirty Jobs」を知らない人のために説明しておくと 番組で私は

I'm an apprentice, and I work with the people who actually do the jobs in question.

Dirty Jobs（汚い仕事）の実習生になる 実際にその仕事をするのだ

And my responsibilities are to simply try and keep up

私のすることは ただ仕事をやってみること

and give an honest account of what it's like to be these people,

そして 彼らがどんな仕事を行っているのか 素直に

for one day in their life.

体験すること

The job in question: herding sheep. Great.

今回の仕事の相手は 家畜の羊だった

We go to Craig and we check in to a hotel

私たちはクレイグに行き ホテルにチェックインして

and I realize the next day that castration

翌日 仕事内容は羊の去勢だと知り

is going to be an absolute part of this work.

「大変な仕事になるな」と思った

So, normally, I never do any research at all.

なので いつもは事前に情報を集めたりはしないけど

But, this is a touchy subject, and I work for the Discovery Channel,

今回は繊細なテーマだったし ディスカバリーチャンネルで働くものとして

and we want to portray accurately whatever it is we do,

私たちは仕事を正確に描写したいと思い

and we certainly want to do it with a lot of respect for the animals.

そして 動物にも尊敬の念をこめて この仕事を成し遂げたかった

So I called the Humane Society

動物愛護団体に電話し

and I say, "Look, I'm going to be castrating some lambs,

「羊の去勢をするんだけれど どういったことをするのか

Can you tell me the deal?"

教えてくれないか」と聞くと

And they're like, "Yeah, it's pretty straightforward."

彼らは 「ああ とても簡単だよ」と答えた

They use a band -- basically a rubber band, like this, only a little smaller.

道具は こんなゴムをもう少し小さくしたバンドで―

This one was actually around the playing cards I got yesterday,

これは昨日遊んだトランプのものだけれど―

but it had a certain familiarity to it.

これにそっくりなんだ

And I said, "Well, what exactly is the process?"

「じゃあ どういった手順を踏むんだ？」と聞くと

And they said, "The band is applied to the tail, tightly.

「バンドを羊の尻尾にしっかりつけて

And then another band is applied to the scrotum, tightly.

もう一つのバンドを陰嚢にきつくしめる

Blood flow is slowly retarded;

すると血液の循環が遅くなって

a week later the parts in question fall off.

１週間後には取れるはずだ」と言った

"Great -- got it."

「分かったよ ありがとう」

OK, I call the SPCA to confirm this -- they confirm it.

そして動物虐待防止団体 SPCAにも電話をした やり方は合っている

I also call PETA, just for fun, and they don't like it -- but they confirm it.

動物の権利擁護団体にも電話をすると しぶしぶだけど 了承してくれた

OK, that's basically how you do it.

「そうか これが正しいやり方なのか」

So the next day I go out.

翌日 私は牧場に向かった

And I'm given a horse and we go get the lambs

馬に乗って 羊を追いかけ

and we take them to a pen that we built,

そして羊たちを私たちが作った柵に閉じ込め

and we go about the business of animal husbandry.

畜産体験が始まった

Melanie is the wife of Albert.

メラニーはアルバートの奥さん

Albert is the shepherd in question.

アルバートは羊飼い

Melanie picks up the lamb -- two hands --

メラニーが羊を両手でつかむ―

one hand on both legs on the right, likewise on the left.

片方の手は右両足をつかみ 同様に左両足もつかむ

Lamb goes on the post, she opens it up.

羊が台にのせられ メラニーは両足を広げる

Alright. Great.

うん いい調子

Albert goes in, I follow Albert, the crew is around.

アルバートが台に近づき 私は彼についていく

I always watch the process done the first time before I try it.

常に私は仕事のプロセスを見てからチャレンジしている

Being an apprentice, you know, you do that.

実習生の正しい姿だ

Albert reaches in his pocket to pull out, you know, this black rubber band

アルバートがポケットに手を入れ この黒いバンドを取り出すはず

but what comes out instead is a knife.

しかし代わりに出てきたのは ナイフだった

And I'm like that's not rubber at all, you know.

「バンドじゃない ナイフだ...」

And he kind of flicked it open in a way that caught the sun

彼はナイフの刃を出し ロッキー山脈越しに

that was just coming over the Rockies, it was very --

太陽の光が差していて とても―

it was, it was impressive.

忘れられない光景だ

In the space of about two seconds, Albert had the knife

２秒の空白の後 アルバートがナイフを

between the cartilage of the tail, right next to the butt of the lamb,

尻の軟骨の間 ちょうど尻の下あたりに当てると

and very quickly the tail was gone and in the bucket that I was holding.

あっと言う間に私が抱えていたバケツに尻尾が入った

A second later, with a big thumb and a well calloused forefinger,

アルバートはすぐに 親指と人差し指の間に

he had the scrotum firmly in his grasp.

羊の陰嚢をしっかりつかみ

And he pulled it toward him, like so,

手前に引っ張った

and he took the knife and he put it on the tip.

またナイフを取り出し 先端を切った

Now you think you know what's coming, Michael -- you don't, OK?

次に何が起こったか... わからない？ OK

He snips it, throws the tip over his shoulder,

アルバートはハサミで切り取り 先端を肩越しに投げ

and then grabs the scrotum and pushes it upward,

陰嚢を持ち上げた

and then his head dips down, obscuring my view,

彼の頭で何が起こっているか見えなかったけど

but what I hear is a slurping sound,

何かをすするような音が聞こえた

and a noise that sounds like Velcro being yanked off a sticky wall

まるでナイロンの布を引き裂いたかのような音で―

and I am not even kidding.

冗談じゃないんだ

Can we roll the video?

ビデオを再生できる？

No I'm kidding -- we don't --

冗談だよ ビデオは見せない

(Laughter)

（笑）

I thought it best to talk in pictures.

写真があったほうがよかったかもしれない

So, I do something now I've never ever done on a "Dirty Jobs" shoot, ever.

私は「Dirty Jobs」で 今まで沢山の仕事をこなしてきた

I say, "Time out. Stop."

しかしその時はタイムアウトを要求したね

You guys know the show, we use take one, we don't do take two.

見ている人はご存知だろうが 撮影は１発勝負 ２回目は無い

There's no writing, there's no scripting, there's no nonsense.

台本も無い やらせもない ばかげたことも無い

We don't fool around, we don't rehearse --

愚かな事はしない リハーサルもしない

we shoot what we get!

ただ撮影したものが全て

I said, "Stop. This is nuts."

しかし「止めろ これは狂ってる」と言ったんだ

I mean, you know.

狂ってるというか...

(Laughter)

（笑）

"This is crazy.

「ぜったいおかしい

We can't do this."

こんなことは出来ない」

And Albert's like, "What?"

アルバートは「何が？」という顔をしている

And I'm like, "I don't know what just happened,

「何が起きたのか分からないが

but there are testicles in this bucket and that's not how we do it."

こんな風に睾丸をとるのは間違っている」

And he said "Well, that's how we do it."

「これが俺たちのやり方だ」とアルバートは言う

And I said, "Why would you do it this way?"

私は聞いた「どうしてこんなやり方をするんだ？」

And before I even let him explain,

彼が説明するのを待たずに 私は

I said, "I want to do it the right way, with the rubber bands."

「バンドを使った 正しいやり方で去勢したい」

And he says, "Like the Humane Society?"

彼は「動物愛護団体がやるように？」

And I said, "Yes, like the Humane Society.

「そうだ 動物愛護団体がやるように

Let's do something that doesn't make the lamb squeal and bleed --

羊がこんな風に鳴いたり 血が出ないように―

we're on in five continents, dude.

『Dirty Jobs』は世界中で放映される

We're on twice a day on the Discovery Channel -- we can't do this."

１日に２回もディスカバリーチャンネルに映るんだ！」

He says, "OK."

彼は了承した

He goes to his box and he pulls out a bag of these little rubber bands.

彼は箱からバンドを取り出してきた

Melanie picks up another lamb, puts it on the post,

メラニーが新たな羊を置き

band goes on the tail, band goes on the scrotum.

バンドを尻尾につけ 陰嚢にもつけた

Lamb goes on the ground, lamb takes two steps, falls down,

すると羊は よろよろと歩き 2歩進んで倒れた

gets up, shakes a little,

少し震えながら起き上がり

takes another couple steps, falls down.

また数歩進んで倒れた

I'm like, this is not a good sign for this lamb, at all.

これは羊にとって良くないと私は思った

Gets up, walks to the corner, it's quivering,

起き上がって部屋の角まで歩いて 震えてる

and it lies down and it's in obvious distress.

横たわって かなり苦しんでいる

And I'm looking at the lamb and I say, "Albert, how long?

この羊をみて 私が「アルバート どれくらいだ？

When does he get up?"

どれくらいしたら また起き上がるんだ？」と尋ねると

He's like, "A day."

「1日」と答えた

I said, "A day! How long does it take them to fall off?"

「1日も！？ 睾丸が落ちるのにはどれくらいかかるんだ？」

"A week."

「1週間」

Meanwhile, the lamb that he had just did his little procedure on

その間も ナイフで去勢した羊は

is, you know, he's just prancing around, bleeding stopped.

そこらじゅうを歩き回っていて 出血も止まっていた

He's, you know, nibbling on some grass, frolicking.

草をかじったり 飛んだり跳ねたり すごい元気

And I was just so blown away

私はそのとき自分の間違いを

at how wrong I was, in that second.

思い知らされた

And I was reminded how utterly wrong I am, so much of the time.

私が完全に間違っていたことに気付いたんだ

(Laughter)

（笑）

And I was especially reminded of what an ridiculously short straw I had that day

私は貧乏くじを引いた様な思いだった

because now I had to do what Albert had just done,

だって アルバートのやり方で

and there are like 100 of these lambs in the pen,

100頭近い羊の去勢をしなければならなかったからね

and suddenly this whole thing's starting to feel like a German porno,

急に 変なポルノに出演してる気分になったよ

and I'm like ... (Laughter)

まったく...（笑）

Melanie picks up the lamb,

メラニーが羊を捕まえ

puts it on the post, opens it up.

台にのせ 足を広げる

Albert hands me the knife.

アルバートはナイフを私に渡し

I go in, tail comes off.

それを受け取り 尻尾を切る

I go in, I grab the scrotum, tip comes off.

陰嚢をつかみ 先端を切る

Albert instructs, "Push it way up there."

アルバートが指示する 「押せ」

I do.

押す

"Push it further."

「もっと押せ」

I do.

もっと押す

The testicles emerge -- they look like thumbs, coming right at you --

すると まるで親指のような睾丸が目の前に現れた

and he says, "Bite 'em.

彼は「噛め」という言う

Just bite 'em off."

「噛んでちぎれ」

And I heard him, I heard all the words.

ちゃんと指示は聞こえていたんだ でも！

(Laughter)

（笑）

Like, how did -- how did I get here?

どうしてこんなことに？

How did -- you know -- I mean --

どうして 本当に もう

how did I get here?

どうしてこんなことに！？

(Laughter)

（笑）

It's just -- it's one of those moments where the brain goes off on it's own:

私の脳はほとんど機能停止状態だった

and suddenly, I'm standing there, in the Rockies,

ロッキー山脈に囲まれてたたずみ

and all I can think of is the Aristotelian definition of a tragedy.

考えていたのは アリストテレスの「悲劇」の定義

You know, Aristotle says a tragedy

アリストテレスはこう言った

is that moment when the hero comes face to face with his true identity.

「悲劇とは 自分の真の人間性と向き合う時である」

(Laughter)

（笑）

And I'm like, "What is this jacked-up metaphor?

「なんだこのひどい比喩は？

I don't like what I'm thinking right now."

こんなことを考えていること自体いやだ！」

And I can't get this thought out of my head,

でもこれがなかなか頭から離れない

and I can't get that vision out of my sight,

目の前にあるものから目が離せない

so I did what I had to do.

なので もうやることにした

I went in and I took them.

そしてやりとげた

I took them like this,

こんな風にして

and I yanked my face back.

顔を思い切り引いた

And I'm standing there

私はあごに

with two testicles on my chin.

2つの睾丸をつけて立っていた

(Laughter)

（笑）

And now I can't get -- I can't shake the metaphor.

まだあのアリストテレスの比喩が離れない

OK, I'm still in "Poetics," in Aristotle,

彼の本の中にまだ閉じ込められているんだ

and I'm thinking -- out of nowhere, two terms come crashing into my head

そして突然 頭を2つの言葉がよぎった

that I haven't heard since my classics professor in college drilled them there.

大学で頭に詰め込んで以来 聞いてない言葉

And they are anagnorisis and peripeteia.

それは anagnorisis と peripeteia

Anagnorisis and peripeteia.

anagnorisis と peripeteia

Anagnorisis is the Greek word for discovery.

anagnorisisは ギリシャ語で「発見」の意味

Literally, the transition from ignorance to knowledge is anagnorisis.

文字通り 無知から知への移行が「発見」だ

It's what our network does;

それは私たちの番組

it's what "Dirty Jobs" is.

「Dirty Jobs」がしていることだ

And I'm up to my neck in anagnorises every single day.

毎日 この「発見」を伝えてる

Great.

すばらしい

The other word, peripeteia,

もう一つの単語 peripeteia

that's the moment in the great tragedies, you know --

例えば エウリピデスとソフォクレスの悲劇

Euripides and Sophocles --

「オイディプス王」で

the moment where Oedipus has his moment,

オイディプスが

where he suddenly realizes that hot chick

妻にし 妊娠までさせた女性が

he's been sleeping with and having babies with is his mother. OK.

実の母親だったという悲劇

That's peripety

これが peripeteia

or peripeteia.

つまり「どんでん返し」だ

And this metaphor in my head --

この比喩が頭から離れず

I got anagnorisis and peripetia on my chin.

私は「発見」と「どんでん返し」をあごにつけていた

(Laughter)

（笑）

I got to tell you, it's such a great device though.

これだけは伝えたいけど これはすごい発見だった

When you start to look for peripetia,

「どんでん返し」は探してみると

you find it everywhere.

どこにでも転がっている

I mean, Bruce Willis in "The Sixth Sense," right?

「シックスセンス」でブルース・ウィリスは

Spends the whole movie trying to help the little kid who sees dead people,

ずっと 死人が見える子を助けていたけど

and then, boom -- "Oh, I'm dead" -- peripetia.

実は彼自信が死んでいた―これがどんでん返し

You know?

そうでしょ？

It's crushing when the audience sees it the right way.

観客の思わぬことをするんだ

Neo in "The Matrix," you know?

「マトリックス」のネオは

"Oh, I'm living in a computer program" -- that's weird.

実はコンピューターの世界に住んでいた

These discoveries that lead to sudden realizations;

これらの「発見」は「気付き」へとつながる

and I've been having them, over 200 dirty jobs, I have them all the time,

200以上のDirty Jobsをこなしてきたけど 毎回に「気付き」があった

but that one -- that one drilled something home in a way that I just wasn't prepared for.

けれど この一つだけは心の準備ができていなかった

And, as I stood there,

私はそこに立ち

looking at the happy lamb that I had just defiled --

私が去勢をした羊を見てみると とても幸せそうで

but it looked OK.

元気そうに見えた

Looking at that poor other little thing that I'd done it the right way on,

もう一匹の 私が「正しい」やり方で去勢をした

and I just was struck by

可哀相な羊を見ながら

if I'm wrong about that

「もし私が今回のことで間違っているなら

and if I'm wrong so often, in a literal way,

もっといろいろな間違いをしているはずだ

what other peripatetic misconceptions might I be able to comment upon?

いろいろな誤解をしているかもしれない」と思った

Because, look, I'm not a social anthropologist

私ではないが 私の友達に

but I have a friend who is.

社会人類学者がいる

And I talk to him.

彼に相談してみた

(Laughter)

（笑）

And he says, "Hey Mike.

彼は「なあ マイク

Look, I don't know if your brain is interested in this sort of thing or not,

君がこんな事に興味を持つかは分からないけれど

but do you realize you've shot in every state?

全ての州で撮影が行われているのに気付いてるか？

You've worked in mining, you've worked in fishing,

鉱山で働き 釣りにでかけ

you've worked in steel, you've worked in every major industry.

製鉄所で働いたり ほとんどの業界で働いている

You've had your back shoulder to shoulder with these guys

各業界の人たちと肩を並べて働いている

that our politicians are desperate to relate to every four years, right?"

政治家は選挙のたびに 彼らと仲良くなろうと必死なんだぜ？」と言った

I can still see Hillary doing the shots of rye,

ヒラリーだって ライ麦畑で働いて

dribbling down her chin, with the steel workers.

製鉄所で汗を流している

I mean, these are the people that I work with every single day.

そういった人たちと私は 毎日 仕事をしている

"And if you have something to say about their thoughts, collectively,

「政治家に何か言いたいことがあったら

it might be time to think about it.

期を逃してはいけない

Because, dude, you know, four years."

だって 4年に一度しかチャンスはないからね」

You know, that's in my head, testicles are on my chin,

睾丸をあごにつけて そんなことを考えていた

thoughts are bouncing around.

何回も考えていた

And, after that shoot, Dirty Jobs really didn't change,

撮影後「Dirty Jobs」は 番組的に言うと

in terms of what the show is,

いつもと変わらなかった

but it changed for me, personally.

でも 私は大きく変わった

And now, when I talk about the show,

番組を語るときに

I no longer just tell the story you heard and 190 like it.

大多数の人が好む話をしなくなった

I do, but I also start to talk about some of the other things I got wrong,

時々はするけど 私がした間違いを話す様になった

some of the other notions of work

ある仕事が

that I've just been assuming are sacrosanct,

すごく高尚なものだと思っていても

and they're not.

実は違ったりする

People with dirty jobs are happier than you think.

Dirty Jobsをする人たちは 視聴者が想像するよりずっと幸せだ

As a group, they're the happiest people I know.

私が知る限り 一番幸せな人たちだ

And I don't want to start whistling "Look for the Union Label,"

別にここで労働組合の話とかを