Name: 日本の町ではなぜ熊を食べるのか (Why This Japanese Town Eats BEARS)
Uploaded: 2021-12-05T18:25:24.000Z
Duration: 16 min 48 s

I'm standing here at the most northern tip of Japan's main island of han Xu in our more in front of a big factory that sells lots of cider and we're about to go on a whirlwind road trip across armory profit.

私は今、日本の本島の最北端にあるハン・キュウで、サイダーをたくさん売っている大きな工場の前に立っていて、これから武器の利益をめぐる風変わりなドライブ旅行に出かけるところです。

These are apples, they look like grapes, but they're not, they're apples and don't take them, don't pick them off in public.

これはリンゴです。ブドウのように見えますが、そうではありません。リンゴですから、人前で取ったり、摘んだりしないでください。

非常に悪いことをしますが、それはやめておきましょう。

Al Maury lies at the most northern tip of han shi.

半島の最北端に位置するアル・モーリー。

It's a region with a strong cultural identity and an impressive range of cuisine from Japan's most prized tuna in the cigar is straight in the north to horse meat barbecue in the historic town of Ghana here in the east today.

この地域は、文化的アイデンティティが強く、日本で最も珍重されているマグロの葉巻がストレートに味わえる北部から、歴史的な町であるここ東側のガーナで行われている馬肉のバーベキューまで、印象的な料理が揃っています。

However, we're going on a journey of west all morning to try five local dishes including an incredibly rare delicacy bear meat, something I can't say I've ever had before.

しかし、私たちは朝から西への旅に出て、信じられないほど珍しい珍味の熊の肉を含む5つの郷土料理を食べます。

しかし、なぜここで食べられるのか？

We'll also stay overnight traditional and visit a picturesque shrine and watch reiterate, make a fool of himself as per usual.

また、伝統的な一晩を過ごし、絵のように美しい神社を訪れ、reiterateがいつものように馬鹿騒ぎをするのを見ます。

And our two day road trip kicks off in armory city at the a factory, a tribute to the region's number one export apples and of course the presence of apples means you can enjoy the perfect drink to kick off your morning.

そして、2日間のロードトリップは、アーモリーシティにあるaファクトリーからスタートします。このファクトリーは、この地域の第一の輸出品であるリンゴに敬意を表したもので、もちろんリンゴがあるからこそ、朝の始まりに最適な飲み物を楽しむことができるのです。

There's a reason I love Al Maury so much.

私がアル・モーリーを愛してやまないのには理由がある。

It's the cider and this is a side of any machine for 200 yen.

サイダーで、これはどのマシンでも横にして200円です。

You can get a shot of your favorite brand and my favorite is kimo decider.

好きなブランドのショットが撮れて、私のお気に入りはkimo deciderです。

Sweet having this instead of copy this morning.

今朝、コピーの代わりにこれを食べたのは良かった。

さあ、そのカップを満たしてください。

それが何なのかは知っていますか？

サイダーのショットのようなものです。

Um Probably a good thing given it's only nine o'clock in the morning.

うーん、まだ朝の9時だからいいかもしれない。

Obviously you can't drink and drive in Japan and we are going on a road trip.

もちろん、日本では飲酒運転はできませんし、私たちはドライブ旅行に出かけます。

So I needed a driver, a show fair and they're all busy.

だから、ドライバーが必要で、ショーフェアも必要で、みんな忙しい。

So I've got real story with us, how you doing and expensive shop expensive show further.

だから、私は私たちと一緒に本当の話を持っている、あなたがやっている方法と高価なショップ高価なショーをさらに。

Ah this is good, nice crisp, refreshing taste of apple in the morning.

これはいいですね。朝のリンゴのようなさわやかな味がします。

Beautiful, beautiful as a, as a liquor breakfast.

綺麗、綺麗なのは、お酒の朝食として。

I know you and I don't agree on many things, but one thing we do agree on is Al Maury is our favorite profit share in to hook.

あなたと私は多くのことで意見が合わないことを知っていますが、一つだけ同意できることがあります。それは、Al Mauryが私たちのお気に入りの利益配分をフックにしていることです。

This makes perfect use in talking and we live in the, are you uh what is it about Al Maury that keeps bringing us back then.

これは話をするのに最適な方法で、私たちが住んでいるのは......アル・モーリーが私たちをあの頃に戻してくれるのはなぜなのか。

I don't know what they've got lots of meat, good meat and also you know side of their and what a great fish as well.

沢山のお肉と美味しいお肉、それにお魚も入っています。

ここのお寿司は本当に美味しいです。

Here's what, but let's face it, it's mainly decided at least for me anyway.

これは何かというと、少なくとも私にとっては主に決まったことです。

In my defense I need a liquor breakfast just to get through my morning with reiterate, but our first stop an hour west of armory city is one of Japan's longest wooden bridges.

私は、朝からお酒の入った朝食を食べないと気が済まないのだが、武器庫から西へ1時間のところにある最初の目的地は、日本で最も長い木橋のひとつだ。

踊り子の鶴橋は全く立っていませんでした。

My HAC constructed from local cypress trees and famous for its three iconic arches walking across it is said to bring good luck as the crane is seen as a symbol of longevity in japanese culture.

私のHACは、地元のヒノキで作られており、象徴的な3つのアーチで有名です。日本文化において鶴は長寿のシンボルとされているため、HACを歩くと幸運が訪れると言われています。

It seems rather fitting given the Al Maury has the lowest life expectancy of any prefecture in Japan and we'll find out why a bit later on and no, it's not because of the beds.

アル・モーリーは日本の都道府県の中で最も平均寿命が短い県であり、その理由は後ほどご紹介しますが、ベッドのせいではありません。

So we just stopped off at the longest triple arch bridge in Japan, Is that right?

それで、日本で一番長い三連アーチの橋に立ち寄ったのですが、そうですか？

It could just be the longest bridge there too complicated with arches.

ただ、アーチが複雑に入り組んでいるので、そこそこ長い橋になっているかもしれません。

But the thing is they could not call it the longest bridge is the longest triple arch bridge.

しかし、「最長の橋は最長の3連アーチ橋」とは言えないのが現状です。

それはそれでいいんじゃないかな。

That title was exactly the number one title that they needed.

そのタイトルは、まさに彼らが必要とするナンバーワンのタイトルだった。

でも、すごくいい景色ですよね。

You've got Mount Iwaki in the background, the tallest mountain in Al Maury.

背景には、アル・モーリーで最も高い岩木山がありますね。

では、この橋の長さはどれくらいでしょうか？

Do they build these bridges just to win awards and get those triple arts titles?

彼らは、賞を受賞したり、トリプルアーツのタイトルを獲得するために、このような橋を作っているのでしょうか？

They like if you are going to build a bridge across the lake, don't just build another boring generic bridge, build something like this.

湖に橋を架けるなら、ありきたりな橋ではなく、こんなのを架けよう、とか。

Right, build something that's actually beautiful to look at?

そうですね、実際に見ても美しいものを作る？

So I think you gotta be, you gotta be building what Quattro, What is it like the bridge arch bridge, number one Quattro arch bridge.

だから、クアトロ・アーチ・ブリッジ、ナンバーワン・クアトロ・アーチ・ブリッジのようなものを作らなければならないと思うんだ。

クラウドファンディングをしよう。

Checking into our traditional in at the hot springs before enjoying our evening banquets, serving up three local meat dishes.

温泉宿にチェックインしてから、地元の肉料理3品を使った夜の宴会を楽しむ。

I'm able to finally sneak away from Rio to go to the comfort of my own room.

やっとこさリオから抜け出して、自分の部屋の快適さを追求できるようになりました。

So just checked into the room and it's my favorite part of any journey with regard to the bit where I get to go to my own room and get away from the man for a few minutes and the room today is rather spectacular.

部屋にチェックインして、自分の部屋に行って男の人から数分離れるというのは、旅の中で一番好きな場面なんだけど、今日の部屋はかなり豪華だった。

なんて美しいんだ、このNowは。

I'll admit when I come out and film these videos these days, I often don't bother filming the room anymore because I've seen it so many times that they all start to blend into one.

最近のビデオ撮影では、部屋の様子は何度も見ているうちに一つになってしまうので、わざわざ撮影しないことが多いんです。

They all start to look the same as this one in particular has so much character to it.

どれも同じように見えてきますが、この作品は特に個性的ですね。

The artwork, the pottery, the embroidery, the lighting, the lighting, it's pretty elaborate here.

美術品、陶器、刺繍、照明、ここはかなり凝っていますね。

There's even some sort of stove in the middle of the table that I don't know how to use and I don't use it for fear of burning the place down.

テーブルの真ん中には使い方のわからないストーブのようなものもあり、火事になるのが怖くて使っていません。

But still my time in this room is fairly short lived.

しかし、私がこの部屋にいる時間は、かなり短いものです。

We're about to go and get dinner and I know it's gonna be a weird one.

これから夕食を取りに行くのですが、変なものが出てきそうですね。

I mentioned that it involves a lot of bizarre meats and well that's never a good thing usually.

奇妙な肉をたくさん使うと言いましたが、普通は良いことではありません。

私たちは彼らに何をもたらしたのか？

This is, there's an assortment of meats here.

これは、ここには肉の種類が揃っています。

私は彼らが何であるかを知りません。

ハンターおまかせシェフのおすすめです。

なぜなら、それが現実だからです。

ハンター・マーク・ハンター・ミューカシー

で、これは何かというと、ここにあるのは何ですか？

I'm gonna kill this the most daring looking dish.

私はこの最も大胆な見た目の料理を殺します。

What, what, what is it looks like Sashimi?

何、何、何が刺身に見えるんだ？

表面を軽く焼いた日のように。

これまでに経験したことはありますか？

Yes, there's a good, super good, super good.

はい、いいね、超いいね、超いいねがあります。

ここでは、これはどうでしょうか？

This looks like, uh, yeah, this looks like beef.

これは......そうだな、これは牛肉のようだ。

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日本の町ではなぜ熊を食べるのか (Why This Japanese Town Eats BEARS)

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