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hello and greetings from the very bottom of argentina in today's video we're going to be
こんにちは、今日のビデオでアルゼンチンの一番下からの挨拶私たちは
showing you where to eat in ushuaia because you're going to need your energy for all the
あなたがそこでできる すべての ハイキングと活動の
hikes and activities you can do there you may be wondering what the food is like at the end
ためにあなたのエネルギーを必要とするのであなたがウシュアイアでどこで食べる べきか
of the world and it turns out it features a lot of seafood and it's quite delicious
をあなたに示すつもりですあなたは 何を疑問に思うかもしれません食べ物は 世界 の果て
i've never seen you be shy around dessert sam let's be honest here
にある ようなもので、 シーフードがたくさん含まれていることが わかり、
we'll be trying everything from squid ink ravioli to king crab casserole and cod with blue cheese
とてもおいしい です。デザートサムの周りで恥ずかしがり屋であるのを見たことがありません。ここ では 正直に言っ
sauce to seafood pasta you can never have too much cheese plus there will also be plenty of wine beer
て、イカ墨のラビオリからキングまですべてを試します。カニのキャセロールとタラのブルーチーズ ソースからシーフードパスタまで、チーズが多すぎる
and desserts to go along with everything you know what it reminds me of what our wedding cake
ことはありません。また、ウエディングケーキが何であるかを思い出させるものと一緒に 、ワインビール やデザート もたくさんあり
so bring your appetite and let's kick off this ushuaia food tour trying argentine cuisine.
ます。食欲をそそり、アルゼンチン料理を試すこのウエシュアイアフードツアーを始めましょう。
first up we're taking you to a local tavern with a nautical theme
私たちは航海をテーマに地元の居酒屋にあなたを取っているまで最初の
this place is called taverna del viejolo
この場所は、 私 たちは 、彼らがこれを言った通りに会ったことを
well guys time for food we have come to a place that was recommended by our new local friends
私たちの新しい地元の友人で推奨された場所になってきた食品用 タベルナデルviejolo
that we met on the street they said this is one of their top three favorite restaurants in ushuaia
だけでなく、みんなの時間 と呼ばれています ウシュアイア で
it is called taberna del viejolo the tavern of the old wolf yeah and it is the southernmost tavern in
人気のレストラントップ3の1つで、タベルナ デルビエホロと呼ばれています。古いオオカミの居酒屋 です。世界 最南端の居酒屋
the world yeah pretty cool we're sitting at like these tables that look like old barrels it has a
です。とてもかっこいいです。これらのテーブルのように、古い樽のように見えます。
strong sailor theme i would say and food wise we have ordered the monster picada
強力な船乗りの私が言うのテーマや食べ物が賢明我々は スナックであることを意味しています モンスターpicadaを注文した
it's meant to be a snack but it's gonna be a lot of food like we're getting different deli
が、それは、 我々は それが主に魚介類ISN」だエビイカを取得している
meats cheeses we're getting shrimp calamari it's mostly seafood isn't it fries yeah lots of seafood
別のデリ 肉のチーズを 取得しているように、食品の多くを可能つもりです たくさんのシーフード
mussels so that's coming and we are very very hungry so let's get to it it looks
ムール貝が揚げられるので、私たちはとてもお腹がすいているので、それを手に入れましょう。
amazing the feast of feasts has arrived we have a double table basically oh yeah double tabla
ごちそうの饗宴が到着したのは素晴らしいですね。基本的にダブルテーブルがあります。
so over here we have various kinds of seafood yes and over here we have more cold cuts
ここにはさまざまな種類のシーフードがあります。はいそしてここにもっとコールドカット
and fries shrimp over here uh-huh and then this is chicken yes we have king crab breaded cream crab
とフライシュリンプがあります ええと 、これはチキンですはい、キングクラブブレッドクリームクラブ
jamon crudo regular ham cheese and some peppers and tomatoes yeah and then three different dipping
ジャモンクルードレギュラーハムチーズといくつかのペッパーとトマトがありますええそして3つの異なるディップ
sauces let's start with the shrimp paste the shrimp peas are plump let me tell you
ソースがエビから始めましょうエンドウ豆は、 あなたがそれあなたにお奨めの愛をかむよう に私は、
oh yeah spread it to perfection crispy on the outside and then the juiciness of the shrimp
そうそう あなたを教え て外部とに完璧クリスピーにエビのジューシーさを、それを広め
as you bite into it you gotta love that and then the king crab cakes these are my favorite so far
ましょうふっくらしているエビを貼り付ける こと、その後、キングクラブケーキこれらは私のお気に入りのこれまで
oh those are just delectable there's just such a nice mushy mash inside it's a bit cheesy too isn't
ああ、それらとても美味しいです中にはとても素敵などろどろしたマッシュがありますそれは少し安っぽい
that yeah they're like croquettes king crab purple oh my gosh it's so good one more bite
ですそれはそうです彼らはコロッケのキングクラブパープルのようなもの
this is a whole lot of food we've got dessert on our mind we've got a work cut out for us with this
です私たちの心の中で私たちはこれで私たちのために切り抜かれた作品を持っています
my dessert guys i got the one that's called busted chaka it looks like a vanilla cake with two
私のデザートの人私はバストチャカと呼ばれるものを手に入れましたそれは2つの 詰め物が
fillings i have a layer of dust which is like the the famous caramel spread made with milk and sugar
入ったバニラケーキのように見えます ミルクと砂糖 でええとt鶏桃とクリームをホイップし、 それは
yeah and then another layer that is whipped cream with peaches and then on top i have
私がこの上のホールドが半分一口 と あるので、試してみて、すべてのビットを取得する必要が
more cream and little bits of crushed meringue so it's like a triple layer cake
三層ケーキのようなものですので、 その上に、私は
i have to try and get a bit of everything so hold on this is half the bite
より多くのクリームと砕いたメレンゲの少しのビットを
and the other half we take our our food sampling seriously guys and this is really good is it you
持っている別の層 我々は真剣に人をサンプリングし、私たち私たちの食べ物を取ると、これは本当に良いです、他の半分は、それはあなたが
know what it reminds me of what our wedding cake oh wow remember we had our wedding yeah
はい、これは我々がこれもある面白い得たものである 、それは私たちの結婚式のケーキはすごいああ、我々はええ
the nostalgic wedding cake yes this is what we got interesting this is also my dad's favorite type of
ノスタルジックなウエディングケーキ 私たちの結婚式を持っていた覚えている何を思い出させるものを知って います 私の父の好きなタイプの
cake so well it's too bad he wasn't here to try it with us he would love it well if you went for
ケーキはとても残念です彼は私たちと一緒にそれを試すためにここにいなかったので彼はあなたが
wedding cake i'm going for something just about as opposite as a wedding cake this looks like a
結婚式のケーキに 行ったらそれを好きになるでしょう私は 結婚式のケーキとほぼ反対の何かを探していますこれは次のように見えます
slab almost like a brownie but apparently this is it's also a de leche layer with a coconut on
スラブほとんどブラウニーのようなどうやらこれは 私がおやっ私のああ 、それはまた、
the bottom i'm not sure what that is i'm curious to see what it's like on the inside so dig on in
私はそれがそうで上掘る内側にどのようなものか見て興味があることはよく分からない底
and oh my gosh i think that might be pure dulce de leche no or something sort of like that oh my gosh
のココナッツ・デ・レチェ層だし 、それは純粋なdulcedelechenoかそのようなものかもしれないと思います私の
like a mousse a goosey lichen mousse that's what it is a bit of a spongy gelatin
ムースのようなムースグースのリッヘンムースそれは少しスポンジ状のゼラチンの
like taste but with dulce de leche flavor yeah thick layer of coconut at the bottom
ような味ですが、底にココナッツの厚い層
wow some crumbs man that is good and what's that on the middle are you gonna take a bite of that
がありますそれを一口食べるつもり
is that a ball of juice a coconut ball a coconut ball wow very good very decadent guys looks tasty
ですジュースのボールココナッツボールココナッツボールすごいとても良い非常に退廃的な男は 次に 美味しそうに見えます 私たちは ここの下部にある涼しい日に最適な
next up we visited a restaurant called bodegon fuegino which specializes in hearty dishes
ボリュームのある料理を専門とするボデゴンフエギノと呼ばれるレストランを訪れました 世界の
perfect for those cool days here at the bottom of the world
ワインは封印されていますはい、フラジーノ と 呼ばれる素晴らしい小さなお祭りのポリゴンを見つけました。
wine is sealed yes we've found a fantastic little festive polygon called fragino
おそらく私たちの お気に入りのテーブルの 1つである、おなじみのお気に入りのアルママウラマルベック
and we are having a familiar favorite alma maura malbec probably one of our
が あります。右の私たちの電源を使用すると、私は
favorite table ones it's not expensive it's not reserved but it's just a very nice reliable wine
ロックフォールとブルーチーズと タラを得たので、彼らは必ず チーズが
and all right our mains have arrived what do you got they sure have so i got the cod
、それはちょうどあなたの口の中で溶融するように、それはとても柔らかいので、入札のです
with blue cheese with roquefort the cheese is melted all over the fish nice and creamy
すべての魚の素晴らしく、クリーミー上で溶融され ていました何をすべきか到着しました
it just like melts in your mouth it's so soft so tender and i got the pumpkin mash to go along with
甘くてクリーミーでふわふわ のカボチャのマッシュを 添えて、全体的に素晴らしいスタートを切りました。今度は
it which is so sweet and creamy and fluffy so overall we're off to a great start now time for
、ランチにとても興奮 している サムの食事の 時間です。 ここでは、マッシュルームソースを添えた鶏の胸肉を
sam's meal very excited about lunch here i've got a chicken breast with a mushroom sauce yeah gravy
用意 しています。ええ 、マッシュルームの グレイビー チャンクと小さなキッシュプレート 上のプレートの エキサイティングな時間に合わせて小さなキッシュ
chunks of mushroom and a little quiche a little quiche to go with that exciting times on the plate
それ はプレート 上のパーティー です私たちが ここで少し噛む計画のパーティーですここ
on the plate it's a party on a plate that's a party on the plan we grab a little bite here
ですべてのキノコを少し手に入れましょうグレイビーと混ぜて完璧な一口
let me get a bit of everything mushrooms mix it in with the gravy the perfect bite
これはアルゼンチンのブルドッグに行くときにあなたたちが快適な食べ物であり
this is a comfort food you guys when you go to a bulldog in argentina and you get comfort food just
、デザートのためにこの人たちと 同じ ように 快適な食べ物
like this guys for dessert we got the calafate ice cream and as we've told you a million times if you
を手に入れます私たちはカラフェートアイスクリームを手に入れましたそして私たちがあなたに百万と言ったように
eat calafate you will return to patagonia so we've been eating it and the other thing we've told you
カラフェート を 食べるとパタゴニアに戻るので、私たちはそれを食べてきました、そして私たちが何
a million times it probably tastes a bit like a blueberry yes and blackberry so we've been having
百万回も あなたに言った他のことは おそらくブルーベリー
it like in jams and cocktails and desserts all sorts of dishes yeah it is a patagonian delight
はいと ブラックベリーのような味がするので ジャムのように 食べています とカクテルとデザートあらゆる種類の料理ええそれはパタゴニアンです それ は 調理 の伝統的な方法です私は機器の農業上のディスクを参照してい
you may recognize this next restaurant it's called isabel
ますが、それはイザベルと呼ばれ 、それがすき
and it's a small chain of restaurants specializing in food cooked on the plow
そう で調理食品に特化したレストランの小さなチェーンの
yes i'm referring to the discs on farming equipment it's a traditional way of cooking
だ、この次のレストランを認識することができる 喜びは、
that has been adapted to modern times and you find it a lot here in argentina here cheers
現代に適応してきました それはここで 私はあなたが得た赤になってしまっ 明らか に非常に非常に良い
how is it oh it's delicious it's the local beer here named after the beagle channel obviously
ビーグルチャンネルにちなんで名付けられた地元のビールだ、それはああ、それはおいしいですされてどのように
very very good i ended up getting the red you got the blonde yeah super refreshing actually
アルゼンチンで、ここでそれをここに歓声をたくさん見つける ブロンドええスーパー実際にさわやかな
you know what we over dressed so we kind of arrived here sweating a little bit and we're
あなたは、私たちが終わっので服を着て何を知っています私たちは少し汗をかいてここに到着しました、そして私たちは
both really thirsty so having an ice cold beer is just uh perfect at this exact moment it is bread
両方とも本当に喉が渇いているので、氷のように冷たいビールを持っていることはまさにこの瞬間に完璧ですそれはパン
and beer time and check out this beautiful loaf in front of us this is actually our
とビールの時間ですそして私たちの前にあるこの美しいパンをチェックしてくださいこれは実際に私たちです
third time eating at one of these isabelle restaurants yeah where you get food cooked
これらのイザベルレストランの1つで3回目の食事をします。ええ 、すきで
on the plow i think they call it what's very different this time is we are
料理を し ます。 今回は非常に違うと思います。
having something that's exclusive to ushuaia king crab here we go the food is here the crab
ここでは、ウシュアイアキングクラブ専用の料理を用意しています。食べ物はここにあります
my friends the crab we've got like shredded bits of crab but also whole chunks yeah so
私の友達のカニはカニの細切りのようなものですが、全体の塊もそうです、
it's a dish with rice it has peppers it has onions and we ordered it with parmesan cheese
それは米とコショウがあり、玉ねぎがあり、パルメザンチーズと一緒に注文しました
but you also had the option of paprika or saffron oh man how was it this is so delicious and
が、あなたも持っていましたパプリカまたはサフランのオプションああ、これはとても美味しかったし、 トマト
tomatoes did i mention tomatoes it is just such a lovely dish and like i mentioned you can only get
はどうでしたか 私はトマトについて言及しまし たそれはとても 素敵な料理ですそして私が言ったようにあなたは
the king crab version of this dish here in ushuaia argentina it's my lucky day it's a lucky day guys
ここushuaiaargentinaでこの料理のキングクラブバージョン しか手に入れることができません
nice and cheesy nice and cheesy that's so juicy and tender too isn't it
それは私の幸運な日ですそれは ジューシーで柔らかいようだ 幸運な日の男の
yes it's mouth watering how's mild water delectable
素敵な安っぽい素晴らしいと安っぽい です あまりにもそれが
tantalizing this restaurant is like an institution in patagonia here in argentina and for it to be
良いとエルので、 はい、それの口は このレストランをそそる 穏やかな水のおいしいが、
so good and el calafate and to have a unique dish here in usual this is a must must visit
ここではアルゼンチンのパタゴニアの機関のようなものである かの水やり 、それがためにのため ではありません
restaurant if you're going to both cities yes absolutely what a meal we feasted like kings
カラファテといつもここでユニークな料理を食べるために、これは 両方の都市に行くなら絶対に 訪れるべき
we sure did it's like one of those meals that you'll remember for a very long time
レストランですはい絶対に私たちが王様のようにごちそうした食事は
for our next meal we came back to isabel because that's how much we love this restaurant
あなたが覚えているそれらの食事の1つのようでした 私たちのネクサスのための
this time around we wanted to try their seafood pasta
非常に長い時間 イザベルに戻ってきた食事は
deja vu indeed so we are back from our excursion we were starving and we came to the same
、今回は このレストランが大好きだったので 、シーフードパスタ デジャヴを実際 に試してみたかった
restaurant where we ate yesterday um it's called isabel right across from the harbour and this is
ので、私たちは飢えていた遠足から戻って、 昨日食べ たのと同じ レストランに 来ました。
our fourth time eating at isabel twice in calafate twice here in ushuaia we love their food we do and
港の真向かいにあるイザベルと呼ばれてい ます。ここウシュアイアでは、イザベルで2回カラフェートで2回食べるの は 、4回目
today we've ordered seafood with spaghetti and a cream sauce yeah it's time for the maine i'm so
です。今日は、スパゲッティとクリームソースのシーフードを注文しました。メインの時間です。これにとても
excited for this so this is basically um a mixture of different kinds of seafoods you got your
興奮しているので、これは基本的に、 スパゲッティとクリームソースに野菜
spaghetti and your cream sauce some vegetables as well i'm gonna grab a piece for the shrimp here
を入れたさまざまな種類のシーフードの混合物 です。ここでエビのピースをつかむつもり
all right some kind of good i'm kind of good that shrimp was super juicy i love the sauce
です。エビがとてもジューシーで、ソース が 大好きで、 予想以上に調味料と野菜がたくさんあるので
and there's there's a lot more seasoning and vegetables than i was anticipating too so
、 最後 は本当に素敵なディナーになるでしょうが、
it's gonna be a really nice dinner
特にクワルで食べたのは素晴らしいパスタとリソットです料理や待ち時間に
last but not least we ate at kwar they have some outstanding pasta and risotto dishes and wait
、あなたはこの場所のような彼らのデザート我々は、
until you see their desserts we like this place so much that we ended up coming back again guys
ああ、我々はすべてに多くのチーズを追加しているすべての私の最初のあなたは
the mains are here my oh my first of all we are adding more cheese to everything you can never
あまりチーズを持っている こと はありませ ん 私が得た 私のメインはここにある
have too much cheese i got the risotto with king crab and oh my gosh it looks so good i love crab
そんなに私たちは再び人を来てしまったことを確認するまで、 キングクラブのリゾットとおやおや、カニが大好きです。
it's just so so cheesy and so creamy and it's got big chunks of crab like there's actually
とても安っぽくてクリーミーで 、カニの肉 が かなり入っている ように、カニの塊が
quite a bit of crab meat in there they didn't skimp out huh i'm very happy this restaurant is
たくさんあります。 mとても幸せですこのレストランは
pretty good i love the vibe in here too it's got such a cool old world jazzy classic vibe
かなり良いです私はここの雰囲気も大好き ですそれはとても
i'm so excited about this dish guys it's squid ink ravioli this harkens back to the days of
クールな古い世界のジャジーな古典的な雰囲気を持っています
uh when we were in croatia do you remember all the squidding dishes right now you do
私はこの料理の人にとても興奮
every day by the way one of the better foodie countries in the world too you have a chance to
していますcroatiaあなたは今、すべてのイカ料理を覚えていますか?
go to croatia do it did you just wink at him i did so we've got a we've got ravioli with
ちなみに、あなたは世界で最も良い食通の国の1つ ですが、croatia に 行く 機会もありますか? サーモンの ラビオリが
salmon and you can see look at all look at the thick chunks of salmon in there
あります。厚いチュンを見てください。そこにあるサーモンのks
yes in a cuatro queso it's awesome or poor cheese sauce is it all good yes it does
はいクアトロケソでそれは素晴らしいか貧弱なチーズソースですそれはすべて良いですはいそれは
it's premium pasta it's like what i can really appreciate about this place is that they
プレミアムパスタですそれは私がこの場所について本当に感謝できるのは彼ら
didn't skimp out on the salmon they're plump ravioli they're plump ravioli congratulations
がサーモンをすくい取っていないということですふっくらラビオリ彼らだふっくらラビオリのお祝いの
good a good restaurant for sure yeah it's just been great i'm gonna try yours now okay
良い確かに良いレストランでは、ええ、ちょうど私は大丈夫 ああ、これは途方もなく安っぽいそれはとても厚く、これは
oh this is ridiculously cheesy though it's so thick that's amazing this is some of the best
リゾットで、私たち」で 最高の パスタ のいくつかをである驚くべきことだというのですけれどもている
pasta with in risotto we've had in argentina seafood pasta
今、あなたを試すつもりだ偉大されています
dessert is here guys we got two desserts so i got the pears in saffron with mascarpone cheese
アルゼンチンのシーフードパスタ デザートはここにあります。2つのデザートを用意した ので 、マスカルポーネチーズを添えたサフランの梨
so i feel like we need to get a little bit of everything in the bite
を手に入れました。一口にすべてを少しずつ入れる必要があるように感じ
make it the perfect bite you get all the flavors combined wow you like it
ます。組み合わせすごいあなたはそれのように
it just feels like a very elegant dessert yeah i don't know how else to describe it the mascarpone
それだけで ビロードのように 私はそれをマスカルポーネを記述するためにどのように他を知らないええ非常にエレガントなデザートのように
is so velvety and smooth in the mouth
されて 感じている と口の中で滑らかに
and the pears just have a very light saffron flavor it's just like a hint
し、梨はちょうど非常に軽いサフランの風味を持っている、それだけで、ヒントのようなものだ
and then the tartness of the patagonian berries totally delicious huh that's perfect it's perfect
とその後、pの酸味アタゴニアンベリー完全においしいハァッ完璧
it's perfect she says sam's gone for a more classic dessert yeah so this is a cheesecake made
だ完璧だ彼女はサムがもっと古典的なデザートに行ったと言っているのでこれは
with patagonia patagonian berries and that means the calafate berry and you can tell that it's made
パタゴニアパタゴニアンベリーで 作られたチーズケーキ ですそれはカラフェートベリーを意味
with it from its purple color the color not just the berries but also the cheesecake itself has
し、紫色から 作られ ている ことがわかります ベリーだけでなくチーズケーキ自体の
a light the light purple color oh yes look at that let's not be shy here i'm gonna try lots
色も薄い薄紫色ですああそうそう見て恥ずかしがらないでくださいここでたくさん のベリーを 試してみます
of berries oh lots of cheesecake i've never seen you be shy around dessert sam let's be honest here
ああたくさんのチーズケーキあなたがデザートの周りで恥ずかしがり屋であるのを見たことがありませんサムここで正直に
fair point oh if you're into like blueberries and blackberries
言いましょうフェアポイントああ、ブルーベリーやブラックベリーが好きなら、
this is amazing even the cheesecake this has a taste like that this is so good wow this
これはチーズケーキでも素晴らしいですこれはとても良いですすごいこの
restaurant is amazing everything's been amazing i really agree oh my god yeah and that concludes
レストランは素晴らしいですすべてが素晴らしいです私は本当に同意します 私たちは、このビデオは 、
our usual food tour of argentine food we hope this video gave you some ideas of where to eat
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and what to eat here at the end of the world if you enjoyed this video we invite you to like
好きにあなたを招待 食べる と何が世界の終わりにここで食べるために
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you
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