So when life hands you lemons, you know what to do; go ahead and make some lemonade, five delicious ways.

さて酸っぱいレモンを手に入れたら　どうすべきかご存知ですよね　レモネードを作りましょう　5 つの美味しいレシピでね

Today we are celebrating one of the best flavors of the season with some tasty lemonade ideas.

今日は　風味豊かなレモネードのレシピで　最高の旬の味を楽しみますよ

I'm going to kick things off by sharing my classic lemonade with you, and then I've got some awesome flavor combinations I think you guys are going to love.

まずは私のお馴染みのレモネードを紹介しますね　それから とっても美味しい組み合わせをお教えします　 きっと皆さんも気に入ってくれるはず

Now, homemade lemonade couldn't be simpler to make.

では　お家で作るレモネードは いたって簡単

It's just a combination of freshly squeezed lemon juice, some sugar, and some water.

搾りたてのレモン果汁と　お砂糖　お水を合わせるだけです

The real secret is in the simple syrup though.

ただ　本当の秘訣は　このプレーンシロップ

To make simple syrup, you simply heat a saucepan on the stove at one part sugar, one part water and then stir it until the sugar dissolves completely.

プレーンシロップを作るには　小鍋に水と砂糖を 1 対 1 の割合で入れて火にかけ　砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜるだけ

It's basically just liquid sweetener so you don't end up with any graininess in your lemonade.

基本的には 甘味をつけるための液体だから　レモネードにざらつきが残らないようにしましょう

Now lovelies, I definitely recommend if you're freshly squeezing lemons, you will want to use this handy tool.

さて 皆さん　おすすめの道具があるんです　レモン汁を絞るなら　絶対にこの便利な道具を使った方がいいですよ

I swear to you, it is worth its weight in gold.

ほ～んとです　最高にいいものですよ

It will help you get through a lot of lemons in just a little time.

たくさんのレモンを　短時間で搾れるんです

So, we are simply going to mix our lemon juice into our pitcher, add loads of that beautiful simple syrup, and then top it all with some water.

では　レモン果汁をピッチャーに入れて　このきれいなプレーンシロップを加えて　あとはお水を入れるだけ

Now, you have tons of options.

さて　バリエーションのチョイスはいくらでもあります

Once you've got your classic lemonade recipe down, you can do this with sparkling water if you want to make it nice and bubbly. or you can add any combination of wonderful flavors.

おなじみのレモネードの作り方が分かったら　炭酸水で作ってもいいですね　シュワシュワッとさせたい場合はね　もしくは風味の良いものを組み合わせて加えることもできますよ

First up, I've got some incredible raspberry lemonade.

最初に　最高に美味しいラズベリーレモネードをご紹介します

I'm simply going to add a whole keeping helping of raspberries into the bottom of my pitcher.

1 パック分のラスベリーを　ピッチャーに入れて

Give them a little bit of a muddle - muddle is a bartending term.

少しマドルします　「マドル」はバーテンダー用語で

It just means breaking things up to release their flavor.

「潰して混ぜる」という意味　潰して風味を引き出すんです

Next, we are going to add our lemon juice, our simple syrup, of course.

次にレモン果汁を加えて　それからもちろんプレーンシロップも

You're going to really want to amp up the sweetness in this because both lemons and raspberries are known for their tartness.

このレモネードは 甘めにした方がいいですよ レモンもラスベリーも酸味がありますからね

And then you have your beautiful water to finish it all off.

そして　最後にお水を入れて完成です

Now, we're going to let this sit for at least 20 minutes to allow all that raspberry goodness to transfer over into the lemonade.

ここで　最低 20 分は置いてなじませます　ラズベリーの良い風味をレモネードに移すんです

You have the option to strain it if you want to or just leave it nice and chunky like this.

漉したい場合は漉してもいいですし　そのままゴロゴロっと残しても構いません　こんなふうにね

Next, I am making a really tasty orange-thyme lemonade.

次に　すごく風味豊かなオレンジとタイムのレモネードを作ります

I love combining fruit flavors with fresh herbs.

果物の風味とフレッシュハーブを合わせるのが大好きなんです

I always get great results when I do it.

必ず美味しく出来上がります

In this case, we're going to start by infusing our simple syrup with some fresh thyme sprigs.

これを作る時は　まず プレーンシロップにハーブを浸します

You'll just want to let those sprigs hang out in your simple syrup for 5 to 10 minutes to infuse with all that flavor, and then you can get to work on your lemonade.

ハーブを何枝かプレーンシロップに入れるだけ　5～10分くらいです　ハーブの香りを浸出させたら　レモネードにとりかかります

Once again, we are starting with our freshly squeezed lemon juice.

これもやっぱり　搾りたてのレモン果汁から

To that, we're going to add our time-infused simple syrup and a good splash of freshly squeezed orange juice.

そこに　ハーブを浸しておいたプレーンシロップ　それから 搾りたてのオレンジ果汁をザーッと　加えます

We're gonna top this off with some water and some fresh orange slices and thyme for even more wonderful flavor.

最後に　お水と新鮮なオレンジのスライスを入れます　あとさらに風味が増すようにタイムも

We're just going to give it a nice stir, let it steep for a few minutes, and it will be ready to enjoy over some ice.

よく混ぜて　数分寝かせます　これで出来上がり　氷を入れて楽しみます

This next lemonade is made with hibiscus tea.

次のレモネードは　ハイビスカスティーで作ります

Once again, we're starting with our classic lemonade recipe.

やっぱり　お馴染みのレモネードを作ることから始めます

And to that, I am adding some hibiscus tea that I've just steeped and allowed to cool.

そこに　ハイビスカスティーを淹れて冷ましたものを加えます

Look at that gorgeous color.

この華やかな色を見てください

If you're not familiar with the delicious flavor of hibiscus, it's got beautiful herbal, floral notes that are really nicely complemented by the tartness of traditional lemonade.

ハイビスカスの味わい深い風味になじみがないという皆さん　ハイビスカスはとても良い花の香りが特徴で　お馴染みのレモネードの酸味がそれをよく引き立たせるんです

Next, I've got one of the best flavor combinations summer has to offer: My peach basil lemonade.

次は　夏が届けてくれる　最高の組み合わせの 1 つ　ピーチとバジルのレモネード

To my pitcher, I am adding some freshly chopped peaches and some basil that I'm just gonna tear up.

ピッチャーに　切ってすぐの桃を入れます　それからバジルもちぎってい入れます

Tearing your basil helps it release all of its tasty flavor, and it makes your hands smell incredible.

バジルをちぎることで　味わい深い風味が出るんです　それに手も ものすごくいい香り

I love the smell of fresh basil.

新鮮なバジルの香りが大好きなんです

I'm also going to add a splash of peach juice to this.

それから　桃の果汁を　ザーッとここに加えます

Now this is optional, but I do find it really, really amps up the peachiness in this drink.

桃の果汁は入れても入れなくても構いません　でも絶対に　すごくすごく桃感が増すと思います

Then I'm going to add my lemon juice, my simple syrup, and to make this drink extra effervescent, I'm going to use some sparkling water.

それから　レモン果汁　プレーンシロップを加えます　あとシュワっとした爽快感を足すために　私は炭酸水を使います

Just peachy.

いい感じ

Finally, for something a little different, I want to show you a cool, sweet and spicy lemonade.

最後に　ちょっと変わったものをご紹介します　冷たくて　甘くて　スパイシーなレモネードです

It's my honey cayenne lemonade, and in this case, instead of making our simple syrup with clean sugar, we're actually going to make it with honey.

ハニー・カイエン・レモネードっていうんですが　これは　白砂糖でプレーンシロップを作るんじゃないんです　実はハチミツで作るんです

I'm simply combining my honey and water in a saucepan on the stove, and I'm going to stir it until the honey dissolves.

ハチミツとお水を入れた小鍋を火にかけ　ハチミツが溶けるまでかき混ぜます

Then to add a little kick, I'm going to add a Sprinkle of cayenne pepper.

そしてちょっと刺激的にするために　パラパラっとカイエンペッパーを加えます

I'm sure I don't have to tell you a little cayenne can go a long ways.

お分かりだと思いますが　カイエンペッパーは ほんの少しかなり辛くなるので

So use your discretion here.

そこはお好みで加減してくださいね

Once you've got that sweet and spicy simple syrup ready, you can simply add it to the rest of your lemonade ingredients, and this tastiness is ready to be enjoyed.

甘くてスパイシーなシロップができたら　あとは他のレモネードの材料を加えれば　その美味しさを味わっていただけます

The best part about it is how it makes your lips tingle while you're drinking it.

このレモネードの醍醐味は　飲んでる時にくるヒリヒリ感です

Our team gave it two thumbs up.

うちのスタッフは大満足でしたよ

Guys, I really hope you find all of these tasty ideas refreshing and that they'll help make your lemonade stand ahead of this season.

紹介した美味しいレシピを新鮮だと思っていただけたら嬉しいです　そしてレモネードが季節の先取りになったらと思っています

If you give any of them a try, be sure to tweet me, Instagram me, or Snapchat me a photo because, of course, I love seeing your creations.

どれか 1 つでも試したら　私のツイッターやインスタ　スナップチャットに写真をお願いします　皆さんが作ったものをぜひ見たいですからね

Keep in mind I've got more tasty lemonade recipes on the channel, so you can definitely take a look for those.

美味しいレモネードのレシピは 他にもたくさん このチャンネルで紹介しているので　それもぜひご覧くださいね

I'll leave them in the description box below.

下の概要説明欄に載せておきます

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最後に　チャンネル登録がまだの方は必ずしてくださいね　もっともっと美味しいものがたくさんありますから

I might be in the wrong business.

仕事 間違っちゃったかな

It's gonna be a good year for that lemonade stand.

レモネードスタンドをやるには 良い年になりそうだから