an estancia called Nibepo Aike which is  located within los glaciates national park  

ロス氷河国立公園内にあるニベポアイケと呼ばれるエスタンシアを 訪問します

this is one of the many excursions that you can do  from the town of el calafate santa cruz and it's  

これはあなたがエルカラファテサンタクルスの町からできる多くの遠足の1つですそしてそれは

a nice way to spend the day in the countryside  learn about the inner workings of an Estancia  

田舎で一日を過ごすのに良い方法は、エスタンシアの内部の仕組みについて学び

and enjoy a traditional barbecue while  you're at it so let's kick off this

、そこにいる間に伝統的なバーベキューを楽しむので、この

adventure

冒険を

hello hello hey guys welcome to the estancia  Nibepo Aike i believe it is pronounced oh my gosh  

始めましょうこんにちはこんにちはこんにちはみんなエスタンシアへようこそニベポアイケ私はそれが発音されていると信じていますああ、私

we're here we've wanted to do an Estancia stay  now for years 12 years i could say it's a visit  

たちはここにいます。私たちは今、12年間エスタンシアに滞在したいと思っていました。私たち は午後に数時間ここに

we're here for the afternoon for a few hours we're  going to be doing everything that anyone would be  

いる訪問だと言え ます。私たちは誰もがするであろうすべてをするつもりです。

staying overnight we get to do we're going to  get to tour the property have an asado all those  

一晩滞在すると、アサードがありますので、

things so we booked this tour directly in el  calafate santa cruz and they came to pick us  

このツアーをエルカラファテサンタクルスで直接予約しました。彼らは

up from our little cabin it was about an hour  and a half's drive a gorgeous drive gorgeous  

私たちの小さなキャビンから私 たちを迎えに来てくれ

gorgeous scenery oh my gosh yeah most of it most  of it on a dirt road yeah and yeah we were just  

ました。それは約1時間でした。半分はgorgeouを運転しますゴージャス

just like eye candy and you can book either a  morning excursion or an afternoon excursion to  

な ゴージャス な景色を ドライブする

the estancia we chose the afternoon so we're  going to be having dinner here we get to watch  

ああ、そのほとんどは未舗装の道路にありますええ、ええ、私たちは

the sunset then we're going to be meeting up  with the guide and learning a little bit about  

まるで目の保養のよう でし た。午後 に選んだエスタンシア

sheep shearing which they do here on the farm my  it is wendy welcome to patagonia argentina yeah  

への朝の遠足または午後の遠足のいずれかを予約できます。

apologies for any uh audio issues in  advance yeah let's get started yeah let's do

ここで夕食をとり 、夕日 を眺め てから、ガイドと会い

this so we've just arrived here  at the estancia now we're going  

、農場で羊の刈り取り について少し学び ます。パタゴニアアルゼンチンへようこそ。 事前にオーディオの問題についてお詫びしますええ始めましょ うええこれを やりましょう 私たちはちょうどここエスタンシアに到着しました今 私たちは 午後のツアー

to have a little tea and coffee you know the  afternoon merienda before we begin with our  

を始める前にあなたが午後のメリエンダを知っている小さなお茶とコーヒーを飲むつもりです

afternoon tour here in the countryside  so warm drinks and a little snack

ここ田舎では、温かい飲み物とちょっとしたおやつ

a little tea to warm up it is windy outside cheers  i'm having a red berry tea which is very very nice

、温めるためのちょっとしたお茶が風が強い外の歓声です。とても素敵な赤いベリーティーを飲んでいます。

and then aside from that i grabbed  a little bit of cake this has that  

それ以外に、ケーキを少しつかみました。

sweet potato not jam but like the duns that  we eat with cheese i don't know if there's  

ジャムではなく、thのようなスイートポテト私たちがチーズと一緒に食べるダンズ私は

a name for it in english then this is another  cake what are those little black seeds called  

英語でそれの名前 があるかどうかわかりません それからこれは 私の英語のケシの実を忘れる

forgetting my english poppy seeds and then torta  which is just a piece of fried dough it's really  

と呼ばれるそれらの小さな黒い種と呼ばれる別のケーキです そしてそれは本当に揚げパンの一部であるトルタです

popular with coffee yeah it's warming up a bit  it's a little windy it is very windy out and yeah  

コーヒーに人気ですええ少し暖まります少し風が強いですとても風が強い です そしてええ

we're doing this excursion with a big group  so like different groups are arriving and  

私たちは大きなグループでこの遠足をしているので、さまざまなグループが到着し

we're all gathering together we're gonna have a  guide so yeah we're just going to eat a little  

ているように私たちはみんな一緒に集まっています私たちはガイドを持っているつもりですそうそう、私たちは少し

something warm up and then we continue  we begin and we get started that's right

ウォームアップしたもの を食べるつもりです そしてそれから私たちは始めますそして私たちは始め

you smell bad you smell like dirty horses he  smelled like a country dog like a farm dog

ますそうですあなたは悪いにおいがしますあなたは汚い馬のようなにおいがします彼は農場の犬のような田舎の犬のようなにおい

and now to give you a bit of background  information on the estancia and how the  

がしましたエスタンシアに関する背景情報と、

seemingly odd name came to be this estancia was  founded by santiago peso a croatian immigrant  

一見奇妙な名前がこのエスタンシアになった経緯 は、20世紀初頭にアルゼンチンに到着し

who arrived in argentina at the beginning of  the 20th century he settled in an area which  

たクロアティア移民のサンティアゴペソによって設立されました。

today sits inside los glaciatos national  park where he raised sheep and cattle  

彼は 現在ロスグラシアトス国立公園内

originally the estancia was named la jeronima  but when santiago fell ill with tuberculosis  

にある地域に定住しました。 彼が羊と牛を飼育した場所では、

and eventually passed away his wife renamed  the estancia in honor of their three daughters  

元々エスタンシアはラジェロニマと名付けられていましたが、サンティアゴが結核

their nicknames were Nibepo Aike and so by  grabbing the first two letters from each name they  

で 病気になり 、最終的に亡くなったとき、妻は3人の娘に敬意を表してエスタンシアの名前を変更し

got Nibepo Aike and then Nibepo Aike which means  place in the tawelche language that's the name  

ました。ニックネームはニベポアイケでした。名前 はニベポアイケ、次にニベポアイケ という名前です。 これはタウェルシュ語での場所を意味し

well so far we have seen a  beautiful border collie the farm dog  

ます。これまでのところ、美しいボーダーコリーの飼い犬

we've also seen lots of sheep with fluffy  buns and now a hair so i think we're doing  

を見てきました。ふわふわのパンと髪の毛のある羊もたくさん見ました。私たちは

pretty good for wildlife spawning at Estancia  and yes i'm including the cute dog as

エスタンシアで野生動物の産卵にかなり良い ことをしています

wildlife

、そしてはい私は 野生動物の 大丈夫サム としてかわいい犬を含めています

okay sam so we are standing in  front of a very important bush  

ので私たちは非常に重要な茂みの前に立ってい

a very special place well it's called the calafate  which is what the town is known for it's called el  

ますそれは町が何であるかであるカラファテと呼ばれる非常に特別な場所です ブッシュにちなんで名付けられた

calafate santa cruz named after the bush and  there's green and blueberries okay you don't  

エル カラファテサンタクルス と呼ばれることで知られてい ます。緑とブルーベリーがあります。

want to have the green ones you want to have the  bluish ones apparently legend has that if you  

緑のものは必要ありません。青みがかったものは必要ありません。伝説では、

eat one of these you will come back to patagonia  argentina yes so i'm going to have a whole bunch  

食べるとこれらの1つは、アルゼンチンのパタゴニアに戻ってきます。そうです。

if you want to return to patagonia argentina  you need to eat the berries of the calafate  

アルゼンチンのパタゴニアに戻りたい場合は、カラファテのベリーを食べる必要があり

that's what we're doing now a must a must  they're not ready yes too green too green  

ます。これは、私たちが今やっていることです。 私はまだあなたが、彼らは

oh my god already i think maybe it's not  quite the season yet no it's mostly green  

少しのために 今 戻っている、その後帰国することがあります数秒のための1つを嫌い

well i still hate one for a few seconds  you'll be returning then they're returning

「あまりにも緑あまりにも緑の準備ができて ああ 私の神 で は

so

なく、再 すでに私は多分それはかなりのシーズンではないと思うまだありません、それはほとんどの緑 も です

now for a little behind the scenes we got put  into a group with some real party animals who are  

舞台裏では 、バックパックとパンポケットにウォッカのボトルを

carrying bottles of vodka in their backpacks and  pan pockets so here's one of the men who insisted  

入れている本物のパーティーアニマルと一緒にグループに入れられた ので 、私のカメラのポーズ を主張 し

on posing for my camera i don't know if he was  blowing kisses or trying not to throw up but now  

た男性の1人が、 キスを吹いているのか、それともキスを吹いているのかわかりません。投げないようにしていますが、

he's on youtube for the world to see now let's do  that once more in slow motion yep there we have it

彼は今、世界が見るためにyoutubeにいます今、スローモーションでもう一度それをやりましょううん、

hello hello update time for a much  needed update what's going on we've  

こんにちはこんにちは更新時間非常に必要な更新のために私たち

been doing a lot we went down to the water  beautiful turquoise waters that was stunning  

が行っ て きた多くのことを行って きまし

it's like milky like a milky light blue very very  cool to see yeah yeah and then we went hiking for  

た見事だった美しいターコイズブルーの海まで、それは

a bit yeah and i think next is sheep hearing  so sheep shearing yeah we're just waiting for  

miのようです乳白色の水色のようにとてもかっこいいので

the rest of the group to make their way down the  mountain slowly yeah and then we're going to learn  

、ちょっと ハイキングに行きまし

a bit more about Estancia life you're feeling  hungry as well oh yeah yeah definitely ready we're  

た。次は羊の毛刈りです。 グループの他のメンバーが下るのを

both waiting for the barbecue we're exercising  to build up an appetite yes exactly yeah

待っています。 山はゆっくりええ、その後、我々は

so

あなたが私 たちが イエス正確ええ ので、

so

食欲を構築するために行使しているバーベキュー用の両方を待っ

do

ている間違いなく準備ができてええええオハイオ州だけでなく、空腹を感じているエスタンシア生活についてより少しを

yes

学ぶつもりです [__]の顔に置く

a mayor dude because put the [ __  ] to the face because in winter  

の詳細雪と動物が すごい ことはできませんどのように

how about more snow and the animal is not possible

冬には 本当にありがとうございました、今 それが本当になっている

wow

田舎で麻酔に楽しい訪問に夕食の時間歓声です のでので、 そうそう 市長の男を 行います

thanks so much is now dinner time cheers to  a fun visit to anesthesia in the countryside

楽しい私たちはすべてではないすべての素晴らしい味を持っているように感じます

it really has been fun i feel like we've  got a nice taste of every not everything  

が、あなたが一晩か二晩知っているままでいるならあなたができることの多くを持っています

but a lot of what you can do if you're  going to stay you know for a night or two  

ええ凝縮バージョン凝縮バージョン多分私たちは戻ってくるでしょうあと数日

yeah a condensed version a condensed version  maybe we'll come back for a few more days yeah  

は別の機会にそうですとても愛するワインを愛する私たちはwパタゴニアンワインを とても 楽しんでい

on another occasion so loving the loving the  wine we are we are enjoying some patagonian wine  

ます。小さなパンバスケットもあります。到着したチミチュリ サルサヨーダは、肉がここに

very very nice we've also got our little bread  basket it's arrived we have our chimichurri  

来る ときのためのものですが、パンをそれに浸すのも好きです。他に何を

salsa yoda for when the meat gets here although i  also like dipping my bread in it and what else i  

チョリゾ ソーセージを見ましたか。ブリトーにサラダがあると思います

saw some chorizo some sausage on the burrito and i  imagine there will be a salad because that usually  

が 、それは通常 肉と一緒に来るので、ええ、私たちは食欲 を

comes along with some meat so yeah we're just  waiting for the food we've worked up an appetite  

そそる食べ物を待っているだけです。 ここといくつかのパン は、チミチュリが何であるかを知らない人のために

for sure we sure have i'm gonna put a bit of this  here and some bread let us break bread together

一緒 に パンを壊し ますそれは基本的に

for those of you who don't know what  chimichurri is it's basically a whole  

オリーブオイルといくつかのビネガーガーリックを含むさまざまなスパイスとハーブの束です

bunch of different spices and herbs  with olive oil some vinegar garlic

それは肉のためのものですがそれは

it's good it's meant for the meat but it's good  

大丈夫です その作品を見ては、 あなたは 多分、塩を少しリットル

all right patagonian lamb look at that guys  right over here just grab it directly from  

かかわらず、少し塩を使用することができます知っているので、信じられないほど柔らかくていいのだ おいしいみんなに見えるああ 、その男の子羊の外観は右オーバーここだけの

the sizzling grill steam coming off oh  look at that piece looks delectable guys

オフに来てあつあつグリル蒸気 から直接それをつかみます

that's so unbelievably tender and good you  know what you could use a little salt though  

ittleはクリーミージミー私 は あなたが本当に

a little bit of salt maybe a little creamy  jimmy i'll try some chimichurri on it too

なぜあなたはアルゼンチンに勝つだろう 私は あなただけの彼女を読み込む

look at that loaded up you're you're really not  shy with the chimichu i'm not shy with the chimney  

煙突と恥ずかしがり屋ではないよchimichuと敬遠していないよアップロードされたことを見て もそれにいくつかのチミチュリを試してみましょう おいしいので、サムは子羊を

you just load her up why would you be you win in  argentina delicious okay so sam tried the lamb i'm  

試しました。ソーセージのチョリソを試してみます。とてもおいしいです。正直に言うと、チミチュリが必要だと思い

gonna try the chorizo the sausage very good very  tasty i think it needs some chimichu to be honest

ます。 パンを 開けたまま で、小さなチョリパンに変えることもでき

you could even turn it into a little  choripan you could with the bread  

ます。 「お腹が空いたので、肉を楽しみたいです。 パンで

open if you're if you're hungry enough i want  to enjoy my meat i don't want to fill up with  

いっぱいになりたくありません。 ここでペースを上げ

too much bread we got to pace ourselves here  oh my god we thought we were done we should  

ました。終わったと思っていたのですが、アルゼンチンにあると思っていたので、もっとよく知っている

have known better we thought it was over there in  argentina the good times keep coming and coming  

はずです。 良い時間は ちょうどつもりその男を見て、ここで骨のオフビットのビットを取る

and so we've got we've moved on to ribs now ribs  lamb ribs lamb ribs check this out guys wowzers  

来てくる と我々は今肋骨に移ってきたんだように、リブ子羊リブ子羊リブ

i'm just gonna take a bit of a bit off of the  bone here look at that guys i have to say the  

私は このうち男のwowzersをチェック 私は あなたのひげに太陽が輝い

sun is shining on your beard and you look like  extra irish my heritage is showing your hair  

ていると言わ なければなりません、そしてあなたは余分なアイルランド人のように見えます私の遺産はあなたの髪を 実際に

indeed you look wild that's a whole new level  this is the best best cut so far the oil

見せています ワイルドそれはまったく新しいレベルですこれは 私がいっぱいに

i'm full but i'll keep going and  last but not least we have some land  

なっているオイルのこれまでのところ最高のベストカット ですが、私は続けますそして最後に、

with an argentine classic here we go

ここにアルゼンチンの古典 がある土地 があります私たちは とてもうまく いき

very good

ますそしてそれは私たちの遠足でしたエスタンシアニベポアイケこの訪問を楽しんでいただければ幸いです。

and that was our excursion to the estancia  Nibepo Aike we hope you enjoyed the visit  

次のエピソードでは、氷河に親しみを込めて、

and we'll see you in the next episode where  we get up close and personal with the glaciers  

これまでで最高の日でしたので、お楽しみに

it was the best day ever  so stay tuned for that bye

。

you