I'm your host, Emma and today I'm here with Sarah and today's video is in collaboration with Suntory Time.

私はホストのエマです。今日はサラと一緒に来ました。今日のビデオはサントリータイムとのコラボレーションです。

In Central time is about relaxing with japanese style food and drinks and just beings in and enjoying the moment.

セントラルの時間は、日本風の食べ物や飲み物でリラックスして、その瞬間を楽しむことができます。

Today we're gonna be making a variety of finger foods and pairing them with different beverages and just enjoying them in a nice homey vibe.

今日は、さまざまなフィンガーフードを作り、さまざまな飲み物と組み合わせて、家庭的な雰囲気の中で楽しむことにしましょう。

But today's video is gonna be a little different to the usual stuff.

しかし、今日のビデオはいつものものとは少し違うものになるでしょう。

So hopefully you can just watch along with us and enjoy the ride and learn how to make some different kinds of japanese food and beverages.

日本の食べ物や飲み物をどうやって作るか、一緒に見て楽しんでいただければと思います。

And today we're joined by our wonderful friend Jordan.

そして今日は、素晴らしい友人であるジョーダンが参加してくれます。

Come on down, Jordan has been doing a lot of work behind the scenes and take your creative.

降りてきて、ジョーダンが裏でいろいろやってくれているので、クリエイティブを取る。

But today he's joining in the kitchen can be making some beverages.

でも、今日はキッチンに入って飲み物を作っています。

Oh so let's put on some aprons and get started.

それでは、エプロンをつけてスタートしましょう。

Okay let's get started.

では、早速始めましょう。

So what are you going to be making today for the drink?

さて、今日は何を作って飲むのでしょうか？

So making a box, like a gin tonic and green tea.

そこで、ジントニックと緑茶のようなボックスを作る。

Very nice.

とてもいいですね。

Thank you.

ありがとうございました。

So me and Sarah are gonna be making asparagus wrapped with thinly sliced meat.

私とサラは、アスパラガスに薄切り肉を巻いたものを作ります。

What are you making sure you, I'm going to make me very nice.

何を確認しているのかというと、私をとても素敵にするためです。

Okay, so you get started on the drinks and we'll join.

じゃあ、あなたがお酒を始めてくれたら、私たちも参加します。

You will too.

あなたもそうなるでしょう。

It's good.

いいじゃないですか。

Okay, first things first.

さて、まず最初に

Let's try the Roku, Sakura gin and tonic for this.

これには「ロク」「サクラ」のジントニックを試してみよう。

A little more complicated.

もう少し複雑です。

But we need a few things, the ice, we need a lime tonic, the economy sakura liqueur and of course particle jim mm Let's give it a go excited for this one.

しかし、いくつか必要なものがあります。氷、ライムトニック、経済的な桜のリキュール、そしてもちろんパーティクルジムmmです。

Uh huh.

そうですね。

Oh.

ああ。

Uh huh, wow.

Uh huh, wow.

Okay, so today with Sarah, we're gonna be making some asparagus wrapped with thinly sliced meat and we're gonna be pairing it with the rock, you sucker at gin and time.

さて、今日はサラと一緒にアスパラガスを薄切り肉で巻いたものを作り、それにロックを合わせる予定です。

Yeah, it's actually really easy so you guys can try at home.

実際にはとても簡単なので、皆さんも家で試してみてください。

Yeah, so the ingredient will be using is asparagus and then thinly sliced meat, you can use either beef or pork.

材料は、アスパラガスと薄切りにした肉を使います。

Then we have some potato starch, some sesame seeds, salt, pepper, and some teriyaki sauce we prepared earlier.

そして、片栗粉、ごま、塩、こしょう、そして先ほど用意した照り焼きソースを用意します。

Thank you Emma.

ありがとう、Emma。

Now let's get started, let's cooking, let's cooking.

さあ、始めよう、レッツクッキング、レッツクッキング。

Mhm.

ムムム。

Yeah.

うん。

Okay, next we're gonna make the Haku of green tea.

さて、次は緑茶のハクを作ります。

Super easy drink that you can make at home.

家で作れる超簡単なドリンク。

You know it takes three ingredients, get your ice in green tea and of course the star of the show hockey vodka.

3つの材料が必要なのは知っていると思いますが、氷を緑茶に入れて、もちろん主役はホッケー・ウォッカです。

Let's give it a go.

挑戦してみよう。

Uh huh.

そうですね。

Yeah, mm I'm going to prepare fancy, I'm not gonna see me which is goes well with the struggle with green tea.

ええ、mm私は派手に準備するつもりです、私は私を見るつもりはありません、それは緑茶との闘いによく似ています。

So I'm going to show you how to make it.

そこで今回は、その作り方をご紹介します。

But it's so simple.

しかし、それはとてもシンプルです。

All I need to do is cut the avocado and put a lot of nice leaves and I prepare a lot of things.

アボカドを切って、素敵な葉っぱをたくさん置くだけで、いろいろなものが準備できます。

But today only use cilantro seaweed and not, I'm going to make a nice little nuts with this and then quite leak.

しかし、今日はコリアンダー海苔だけを使って、そうではなくて、これでいい感じにナッツを作ってから、かなりリークしています。

It could be the green league or basil.

グリーンリーグやバジルだったりします。

I'm gonna show you how to make it stop.

それを止める方法を教えます。

Mm.

ん。

Yeah.

うん。

Yeah.

うん。

Yeah.

うん。

Yeah.

うん。

Yeah.

うん。

Yeah.

うん。

Mhm.

ムムム。

Mhm Yeah.

Mhm Yeah.

Yeah.

うん。

Yeah.

うん。

Yeah.

うん。

Okay.

なるほど。

I'm sorry.

申し訳ありません。

Oh, that's really nice.

ああ、それはとてもいいですね。

Helpful.

役に立つ。

Yeah.

うん。

Really refreshing.

本当に爽やかです。

Yeah.

うん。

What drink are you having?

何を飲んでいるんですか？

I'm drinking green tea.

緑茶を飲んでいます。

How about you guys?

皆さんはどうですか？

We are having the way, but can you guess wait, what are the botanicals in it by the way?

私たちは道を持っていますが、あなたは待つことを推測することができます、ところで、それは何のボタニカルなものですか？

I'm going to read these are so many great Sakura flower center T sansho pepper.

これらはとても素晴らしい桜の花のセンターT山椒を読むつもりです。

Some relief.

少し安心。

Mm Your code o.

あなたのコードは？

T.

T.

My favorite.

私のお気に入りです。

The greatest one in here.

ここで一番すごいのは

Using yours is always good for the county was super super nice.

自分のものを使うことは、常に良いことだと思います。

How is yours?

あなたはどうですか？

Mine is very nice.

私のはとてもいいですよ。

Green tea flavor.

緑茶の香り。

But this is made of the japanese rice.

しかし、これは日本の米で作られています。

So you guys mind I get started.

だから、あなたたちは私が始めることを気にしている。

It's literally, let me add it.

それは文字通り、私が付け加えよう。

So this one we made to pair with this drink goes really well.

だから、このお酒に合わせて作ったこの一杯はとてもよく合います。

We went with a teriyaki sauce because the girl I'm gonna go for this one doesn't have to be.

私たちはテリヤキソースにしました。これは、私が行く女の子がそうでなくてもいいからです。

But this is a really classic dish.

しかし、これは本当にクラシックな料理です。

I feel in japan that you'll see the asparagus with meat wrapped on it.

日本では、アスパラガスに肉を巻いたものを見かけるような気がします。

We have good chefs.

良いシェフがいます。

We killed it.

我々はそれを殺した。

Oh my God, thank you.

Oh my God, thank you.

Well done.

よくできました。

I wish you guys could try with this drink like the Hubble.

ハッブルのようにこのドリンクで挑戦してほしいですね。

I don't know the essence.

私は本質を知らない。

Yeah.

うん。

Really complements it was really good.

本当に良いものでした。

Yeah.

うん。

This kind of stuff you can like, it's really easy to make it home as well.

この手のものは好き嫌いが分かれるので、家でも簡単に作ることができます。

You know, it's kind of been released.

解放されたようなものですよね。

Everyone can get.

誰もが得られる。

So it's really, it was really, yeah socio what is your one that you made?

あなたが作ったものは何ですか？

Wasn't avocado?

アボカドではなかった？

It was really great as well.

こちらも本当に素晴らしかったです。

You can get everywhere right?

どこにでも行けるんですね。

But we usually eat.

でも、普通に食べます。

I've never tried it.

私は試したことがありません。

I'm really excited.

すごく楽しみです。

Okay, why do you call it?

さて、なぜそのように呼ぶのでしょうか？

Oh, I know that.

ああ、それはわかっています。

It's actually apparently is similar to like it's similar to tuna has the same texture.

実際には、マグロの食感に似ているそうです。

It has the same like, oh it's the texture because it's like roar.

同じように、ああ、唸るような質感があるからです。

Unquote.

unquote。

No, no.

いいえ、違います。

Yeah my friend doesn't like to and always gets like, wow, it's just like tuna.

私の友人は好きではありませんが、いつも「うわー、マグロみたいだ」と言っています。

I don't really see it but it's good with package, it's really good coriander.

私はあまり見ていないのですが、パッケージと一緒に食べると、本当に美味しいコリアンダーです。

Mm Yeah.

うんうん。

Because normally I would associate this kind of flavors with mexican food, but then you add the soy sauce and the naughty and it suddenly becomes really japanese.

普通、このような味はメキシコ料理を連想するのですが、醤油といたずらを加えると、急に日本的な味になるのです。

It's really good.

本当に良いですよ。

I really want to try this as well.

これもぜひ試してみたい。

Oh my gosh!

オーマイガー!

I mean that it's amazing.

驚くべきことだということです。

I think the step was what tofu at the moment.

ステップは、現時点では何豆腐だったと思います。

Yeah, that sounds amazing.

ええ、それは素晴らしいことです。

Smart.

スマートですね。

Try this.

これを試してみてください。

There's so many nuts on, this is great.

沢山のナッツが付いていて、これは素晴らしい。

I think it's so easy to have like a really satisfying, like japanese flavor picnic at home.

家で簡単に満足のいく日本の味のピクニックのようなものができると思います。

I know, I love lots of little dishes to try and you try like individual little, that's my favorite.

私は、たくさんの小さな料理を試すのが好きで、個々の小さな料理を試すのが好きなんです。

I feel like it's really easy to cook japanese at home too.

家での日本料理もとても簡単にできるような気がします。

So long as you have like the main ingredients or sources like soy sauce meat and suck it.

醤油や肉などの主成分やソースがあれば、それを吸うことができます。

Actually there's a lot of other dishes that go really well with these drinks, but you guys can actually check them out.

実は、これらのドリンクに合う料理は他にもたくさんあるのですが、皆さんもぜひチェックしてみてください。

These drinks have their own instagram pages, right guys, instagram page talk about instagram page.

これらのお酒にはそれぞれインスタグラムのページがありますよね、みんな、インスタグラムのページの話。

The Instagram Page two and you can go find different recipes and different parents are going really well with the drinks to get a lot of the inspiration from there.

インスタグラムのページでは、さまざまなレシピを紹介していますし、さまざまな親御さんがお酒とうまく付き合っているので、そこから多くのインスピレーションを得ることができます。

For sure.

確かに。

Yeah.

うん。

Okay.

なるほど。

Yeah.

うん。

Mm hmm.

ふむふむ。

That was great to see shower and chris.

シャワーとクリスに会えてよかったです。

I'm glad they can make it.

彼らが作ってくれるのは嬉しいですね。

We're gonna have a little drink together.

一緒に飲もうよ

Yeah.

うん。

And they're actually going to have a video all about suntory time coming out soon.

また、近日中にサントリータイムをテーマにしたビデオを公開する予定です。

So you guys check it out.

だから皆さんもチェックしてみてください。

Yeah.

うん。

And thank you so much for watching and coming along with us as we learn how to make more japanese food and try these awesome drinks.

また、日本料理の作り方を学んだり、素晴らしい飲み物を試したりするために、一緒に見ていただきありがとうございました。

If you guys having to go on your own adventures of making your own dishes at home, please tag us on instagram and also use the hashtag suntory time.

もし、皆さんが自宅で料理を作る冒険をするなら、インスタグラムで私たちをタグ付けして、ハッシュタグ「suntory time」も使ってください。

We can check them out, but thank you so much for watching And we'll see you in the next video with two friends making asparagus with two friends.

次のビデオでは、2人の友達と一緒にアスパラガスを作っているところをお見せします。

To gal pounds.

ガルポンドに。

Hey, thinly sliced meat.

ねえ、薄切りの肉。

My dolphin.

私のドルフィン。

It's great to see shallow and chris.

シャローとクリスに会えてよかった。

Okay.

なるほど。

Uh huh.

そうですね。