- Hi guys, I'm Jess Lugo

- こんにちは、皆さん、私はJess Lugoです。

and this is celebrity Recipe Royale.

そして、これがセレブのレシピロワイヤルです。

Today I'm going to be testing out four celebrity

今日は、4つの有名人を試してみます。

banana bread recipes to find out which one is the best.

バナナブレッドのレシピを見てみると、どれが一番美味しいのかがわかります。

On today's line up we have

今日のラインアップには

Betty White,

ベティ・ホワイト

Lucy Hale,

ルーシー・ヘイル

Bebe Rexha,

Bebe Rexha（ビービー・レクサ）。

and Chrissy Teigen.

とChrissy Teigen。

So which celebrity has the best banana bread recipe?

では、どの有名人が一番おいしいバナナブレッドのレシピを持っているのでしょうか？

Let's find out who's bringing in the bread.

誰がパンを運んでくるのかを調べてみよう。

So first up, everyone's favorite grandma, Betty White.

それではまず、みんなの大好きなおばあちゃん、ベティ・ホワイト。

Betty White starts off with peeling

ベティ・ホワイトは皮むきからスタート

and smashing her bananas.

と言って、バナナを叩き割っていました。

Then she puts wheat flour in a bowl, salt, baking powder,

そして、ボウルに小麦粉を入れ、塩、ベーキングパウダーを入れる。

baking soda, sugar and mixes it all together.

重曹、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

Then she creates a hollow center, adds in her bananas,

そして、中央を空洞にして、バナナを入れます。

milk,

のミルクを使用しています。

walnuts

くるみ

and an egg.

と卵です。

And mixes it all up together.

そして、それをすべて混ぜ合わせる。

Super easy.

超簡単。

Then she sprays on her pan with vegetable oil

続いて、フライパンに植物油を塗ります。

and pours in the mixture.

と言って注ぎ込みます。

Then she bakes it for 50 minutes until golden brown.

そして、50分かけてキツネ色になるまで焼き上げる。

And voila', Betty White's banana bread.

そして出来上がったのが、ベティ・ホワイトのバナナブレッドです。

- Just by looking at this

- これを見ただけで

I can tell it's definitely made with a white sugar.

確かに白砂糖を使っているのがわかる。

- This cake looks a little bit dry.

- このケーキは少しパサパサしていますね。

- The nuts are nicely throughout the whole thing though.

- ナッツは全体的にきれいに入っていますが。

I know that can be difficult

難しいことだとは思いますが

with banana bread sometimes things like sink a lot.

バナナブレッドでは、時には、たくさん沈むようなこともあります。

- Mmm, it's crunchy, I really like crunchy.

- うーん、歯ごたえがありますね、歯ごたえがすごく好きです。

- I think it's really flavorful.

- とても味わい深いものだと思います。

I can definitely taste that banana-y flavor inside of it.

その中には、確かにバナナのような風味が感じられます。

- It's got very good like basic,

- 基本的にはとても良いものを持っています。

classic banana bread flavor.

クラシックなバナナブレッドの味わい。

- I would expect to try this,

- これを試してみたいと期待しています。

I would say at a very good bake sale.

私は、非常に良いベイクセールで言います。

- If I could give it any criticism

- 批評するとすれば

I'd say I'd like it to be just a little bit more moist.

欲を言えば、もう少しだけしっとりとした感じが欲しいところです。

- I'm sure if you took the recipe and added you know,

- あなたがレシピを取って追加した場合、あなたが知っていると確信しています。

one more banana that would probably

もう一つのバナナは、おそらく

like amp that up a little bit.

それを少しでも高めたい。

- But other than that, it's really good.

- しかし、それ以外はとても良いです。

- [Jess] And next up is Lucy Hale.

- ジェス】そして次はルーシー・ヘイル。

She starts off by whisking three eggs together.

彼女はまず、3つの卵を泡立てることから始めます。

Peels her bananas, breaks them up into pieces

バナナの皮を剥き、粉々にする。

and throws it right into the mixture.

と言って、そのまま混ぜてしまいます。

Then she smashes the egg mixture

そして、卵を混ぜたものを潰す。

and the bananas all together.

とバナナをまとめて入れます。

She then adds coconut oil, almond flour, baking soda

その後、ココナッツオイル、アーモンド粉、重曹を加えます。

and a whole lot of sugar.

そして、大量の砂糖。

Mixes it all up, adds in vanilla extract,

すべてを混ぜて、バニラエッセンスを加える。

greases up her bread pan

食パンに油を塗る

and then fills up the bread pan

と言って、パンパンに詰め込む

a quarter of the way with the bread mixture.

パンを4分の1ずつ入れていきます。

She then dollops in almond butter

続いてアーモンドバターを入れます。

and spreads it around as best as she can.

と言って、精一杯広げてくれます。

Don't judge here guys.

ここでみんな判断しないでください。

And if that wasn't enough

そして、それだけではなく

she throws in some dark chocolate chips

ダークチョコレートチップを入れて

and then tops it off with the remaining mixture.

と言って、残りの混合物をトッピングしています。

She bakes it for an hour

1時間かけて焼き上げます。

or until the toothpick comes out clean.

または、つまようじがきれいに出てくるまで。

And no judgements here guys.

そして、みんなここでは判断しない。

Here you have it, Lucy Hales banana bread.

ルーシー・ヘイルズのバナナブレッドをご紹介します。

- Ooh!

- おーっ!

- Okay this one looks really dense.

- なるほど、これは本当に濃厚そうですね。

- It looks like there's like some kind of chocolate

- 何かチョコレートのようなものがあるように見えますが

or fruit in it.

や果物が入っています。

- It's very moist but crispy on the edges.

- 非常にしっとりとしていますが、端はパリッとしています。

- Ooh, that's really good. I like the chocolate in there.

- おぉ、これは本当にいいね。チョコレートが入っているのがいいですね。

If I knew somebody was like a chocolate lover

チョコレート好きな人がいたら

and also liked banana bread,

また、バナナブレッドも好きでした。

I think this is the perfect combination of the two.

この2つの組み合わせが絶妙だと思います。

- Mmm, this is really good actually.

- うーん、これは本当にいいですね。

- I don't even know what this is but it's so good.

- これが何なのかもわからないけど、とても美味しいです。

- This is a totally different take

- これまでとは全く違うアプローチ

than the other banana bread.

他のバナナブレッドよりも

But it's really soft.

でも、すごく柔らかいんですよ。

You can tell it's you know like very fresh,

非常に新鮮であることがわかります。

it's very, very moist.

とても、とても、しっとりしています。

- I would definitely get this at a restaurant,

- レストランでは絶対に手に入れたいですね。

probably for dessert.

おそらくデザートに

- If I could change anything about it

- 何かを変えられるとしたら

I'd say I'd just want it to be a little bit crispier

欲を言えば、もう少しカリッとした食感が欲しいところだが

on the outside.

外側に

- It's really chocolaty, it's really like fudgy.

- 本当にチョコレートのようで、本当にフワフワしているんです。

It's almost like a banana chocolate like brownie texture.

バナナチョコのようなブラウニーのような食感に近いです。

- This one's really good,

- これは本当にいいですね。

I just keep wanting to keep eating it.

ただ、ずっと食べ続けたいと思っています。

- [Jess] Next into the ring, Bebe Rexha.

- ジェス】次にリングに上がるのは、ベベ・レクサ。

Bebe starts off with mixing flour,

ベベはまず小麦粉を混ぜるところから始めます。

baking soda and salt together.

重曹と塩を一緒にします。

Then in a separate bowl she whisks together two eggs.

そして、別のボウルで卵2個を泡立てて混ぜる。

In a blender, yes I said it, a blender,

ブレンダーで、そう、私が言ったんです、ブレンダーで。

she adds in her butter and brown sugar.

彼女はバターとブラウンシュガーを加えます。

And then she blends it together.

そして、彼女はそれをブレンドします。

She then adds in the egg mixture and blends it together.

続いて、卵を加えて混ぜ合わせる。

This blender clearly needs some help.

このミキサーには明らかに助けが必要です。

So don't forget to mix it together

だから、混ぜることを忘れないで

with a fork if need be.

必要に応じてフォークを使ってください。

She then takes her bananas and smashes them together.

そして、バナナを手に取り、一緒に叩きます。

She then adds in the smashed bananas,

さらに、つぶしたバナナを加える。

flour and walnuts and blends it all together.

小麦粉とくるみを加えて、全体を混ぜ合わせる。

Like I said, don't forget to wipe down the sides.

先ほど言ったように、側面の拭き取りも忘れずに。

Once the mixture is done,

混ぜ物が終わったら

she sprays down her bread pan

パンの上にスプレーをかける

and pours the mixture right in.

と言って、そのまま注ぎ込む。

She then smooths out the top layer evenly

そして、上の層を均等にしていきます。

right before she throws it into the oven.

オーブンに入れる直前の状態。

And she bakes it for 55 minutes.

そして、55分かけて焼き上げる。

And there you have it, Bebe Rexha's homemade banana bread.

以上、Bebe Rexhaの手作りバナナブレッドでした。

- So this one is definitely a more

- なので、こちらの方が断然

like classic banana bread.

クラシックなバナナブレッドのように。

- I'm having like banana bread de ja vu.

- バナナブレッドのデジャヴのようになっています。

(tinkling sound)

(チリンチリンという音)

This looks exactly like a banana bread I've had before.

これは私が以前食べたことのあるバナナブレッドにそっくりです。

- I think it actually is a tiny bit on the dry side

- 実際には、ほんの少しだけ乾燥していると思います。

but I love the crunchiness on the edges.

しかし、私はエッジのカリカリ感が好きです。

- If the first banana bread and the second banana bread

- 1つ目のバナナブレッドと2つ目のバナナブレッドがあれば

had a child this banana bread would be what it had.

子供がいたら、このバナナブレッドを食べていたでしょうね。

- That one doesn't have like the chocolate flavor

- あれはチョコレートの味がしない。

but it's really like moist,

と思いきや、本当にしっとりとしています。

it's really dense but light at the same time.

緻密でありながら軽やかな印象です。

- I would definitely order this at a cafe.

- カフェでもぜひ注文したいですね。

- I'm gonna need the recipe.

- レシピを教えてほしい。

Anywhere that sells this would definitely be my go to spot.

これを販売している場所は、間違いなく私のお気に入りの場所です。

- It's got a good crunch to it too at the top of the crust.

- クラストの上の部分にも良い歯ごたえがあります。

So you get a couple of different textures.

そのため、いくつかの異なるテクスチャーを得ることができます。

You're getting the soft interior

ソフトなインテリアを手に入れることができる

but then like the kind of crusty outside.

しかし、その後、外側のカサカサした部分が好きになりました。

- [Jess] And last but not least,

- ジェス】そして、最後になりました。

America's mouth, Chrissy Teigen.

アメリカの口、クリッシー・テイゲン。

Chrissy starts of by peeling and smashing her bananas.

クリッシーはまず、バナナの皮を剥いて潰します。

She measures them out to two cups,

彼女は2杯分を計っている。

puts them in a bowl and adds in the eggs.

それらをボウルに入れて、卵を入れる。

She adds in canola oil and mixes it all together.

さらに、キャノーラオイルを加えて、全体を混ぜ合わせる。

Then she takes flour, baking soda, salt

そして、小麦粉、重曹、塩を手に取り

and her lethal weapon, vanilla instant pudding.

そして彼女の致命的な武器、バニラインスタントプディング。

She mixes together

彼女が混ぜ合わせるのは

the banana mixture and the dry ingredients.

バナナの混合物と乾燥した材料を混ぜ合わせる。

Oh yes, this is what I'm talking about.

そうそう、こういうことなんです。

And if that wasn't good enough

そして、それが十分でなかった場合

she adds in pieces of dark chocolate and shredded coconut.

さらに、ダークチョコレートとココナッツを加えています。

And then mixes it all together.

そして、それをすべて混ぜ合わせる。

She then butters and flours her Bundt pan.

続いて、バターと小麦粉をブンブンパンに塗ります。

Make sure you get it all good

しっかりと受け止めてください

because it won't come out if you don't.

そうしないと出てきませんからね。

Lastly she adds in the mixture.

最後に、彼女は混合物を加える。

She then puts it into the oven

それをオーブンに入れる

to bake for about 60 to 80 minutes.

を約60～80分かけて焼きます。

And just like that, Chrissy Teigen's banana bread.

そんなこんなで、クリッシー・テイゲンのバナナブレッド。

- Ooh, this one looks good.

- おお、これは良さそうだ。

- Really great plating

- 本当に素晴らしいメッキ

'cause there's like coconut flakes on top.

上にココナッツフレークが乗っているからね。

- Smells on the sweeter side but you still get banana.

- 匂いは甘めですが、バナナの香りがします。

It's not an over powering sweet.

強烈な甘さではありません。

- It definitely tastes healthier

- より健康的な味がする

than the other banana breads.

他のバナナブレッドよりも

- The coconut is really good with it.

- ココナッツは本当によく合います。

This is really good, wow.

これは本当にいいですね、すごい。

- I don't know if I'm necessarily a big fan

- 私は必ずしも大ファンではないかもしれませんが

of the coconut.

ココナッツの

I think it adds a strange texture.

不思議な食感が加わりますね。

- I make banana bread a lot at home

- 家ではバナナブレッドをよく作ります。

and I've never tried coconut.

で、ココナッツは試したことがありません。

Don't see any like banana chunk areas which is good

バナナチャンクエリアのようなものが見当たらないのは良いことだ。

but I wish there was a little bit more banana in it.

が、もう少しバナナが入っているといいなと思いました。

- I like that there's a really good like lightness in it

- 本当に良い意味での「軽さ」があるのがいいですね。

and then there's chocolate to kind of like

そして、チョコレートは、まるで

cut that and make it a little bit more dense.

それをカットして、少しでも密度の高いものにしたい。

- It's got a really good

- これは、本当に良い

kind of cake-y crumb structure to it.

ケーキのようなクラム構造を持っています。

- Over all this one was really solid, really good.

- 全体的には、この作品は本当にしっかりしていて、とても良かったです。

(light music)

(軽快な音楽)

- [Jess] So which celebrity

- では、どの有名人が

has the best banana bread recipe?

は、最高のバナナブレッドのレシピを持っていますか？

Let's find out.

探ってみましょう。

- My favorite is going to have to be number two.

- 私のお気に入りは2番になります。

It was so moist on the inside and crunchy around the edges.

中はしっとり、外はカリカリで、とても美味しかったです。

And I think there was some kind of chocolate in it

チョコレートが入っていたような気がします。

which I really loved about it.

これは私がとても気に入った点です。

Really?

本当に？

I love Lucy Hale, that was really good.

私はLucy Haleが大好きで、あれは本当に良かった。

- I'm going to have to go with four.

- 私は4つにしました。

That is some really great creativity.

それは本当に素晴らしい創造力です。

Plating was all there, I would expect to find that anywhere.

メッキはどこにでもあるものだと思っていました。

The chocolate and the coconut added a really great touch.

チョコレートとココナッツがとても良いアクセントになっています。

Oh my god.

なんということでしょう。

Okay well I'm definitely going to need the recipe.

そうですか......では、ぜひともレシピを教えてください。

- I'd probably say my favorite was number two.

- 私のお気に入りは2番かな。

I am personally a big chocolate lover

私は個人的に大のチョコレート好きなので

and I prefer a moister product.

と、よりしっとりとした製品が好みです。

Oh, interesting.

ああ、面白い。

- [Jess] Lucy Hale is our banana bread champ.

- ジェス】ルーシー・ヘイルは我々のバナナブレッドのチャンプです。

So that was the season finale

それがシーズンフィナーレでした

but don't let that stop you.

でも、そんなことには負けません。

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(classical music)

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