and this morning I'm at Himeji station.

今朝は姫路駅の方に来ています。

I've just arrived at Himeji station.

ちょうど今着いたところです。

And for the next two nights, three days,

私はこれから２泊３日で

I'm going to be exploring the Setouchi region,

姫路から徳島、そして香川の方まで広がる、

extending from Himeji, to Tokushima, to Kagawa.

瀬戸内地方の方を探索していきます。

And I'm so excited because this is an area

ここは普段は福岡市からは

that I don't actually get to visit very easily

あまり簡単に訪れることができない場所だから

from Fukuoka City.

とても楽しみです。

It's a little bit far.

距離としてはちょっと遠いです。

If you're visiting Japan

もしあなたが日本に訪れていて

and you're coming from Tokyo, Osaka, Kobe,

東京や大阪、神戸から来ているなら

this is a really cool off the beaten path type of area

ちょっと人里離れた感じでとても良い場所だから

that's really worth exploring.

訪れる価値アリな場所です。 15

I've heard so much about it

この地域について本当にいろんなことを聞いたから

and I can't wait to get out there

どんな場所なのかを見ていくのが

and see what it has to offer.

とても楽しみです。

Let's go.

では、行きましょう！

- [Narrator] So our journey today begins in Himeji City,

- [ナレーター] 今回の旅の出発地点は姫路市、

the second largest city in Hyogo Prefecture.

兵庫県で２番目に大きな都市です。

It is home of what is said to be

日本全国において

one of the most beautiful and picturesque castles

最も美しく、映える城である

in all of Japan.

姫路城で有名な場所です。

All right, so right behind me, is Himeji Castle,

はい、今私の後ろに見えるのが姫路城です

and although it looks like it is immediately behind me

すぐそこにあるように見えますが、 それはお城自体が本当に大きいからであり、

it's still quite a ways away because this castle is huge.

実際にはまだここから結構遠くにあるんですよ。

The castle grounds are massive.

お城の敷地は本当に広大です。

This area is now a UNESCO world heritage site.

ここはUNESCO世界遺産に登録されていて

And it's absolutely gorgeous.

本当に美しいです。

The castle has since been restored.

城自体は修復されており、

The last time I came here, it was still under construction

私が前回ここに来た時は修復工事中だったのですが

but it's gorgeous.

本当に綺麗です。

I can't wait to see what's changed.

何が変わったのか見るのが楽しみです。

When you look at it like this

このように見てみると

and you think that the JR Station

JRの駅が通りのずっと下の方に

is all the way down at the end of this street.

あるのがわかります。

It's crazy to think that Himeji Castle

姫路城が

used to encompass all of this area

この二つの駅の間全体を

in between the station here.

包囲していたと考えるとびっくりです。

That's a large amount of land.

相当な広さですよ。

Because of its elegant white towering presence in the city,

この市において白くエレガントの聳え立つその様子から

Himeji Castle is also affectionately referred to

姫路城は「白鷺城」や「ホワイトヘロン城」

as Shirasagijo or White Heron Castle.

という名前でも親しまれています。

If you come on a bright and sunny day

明るく、晴れた日に訪れると、その白い壁が

the white walls seem to illuminate the entire city.

市全体を明るく照らしているようにも見えます。

And while the main attraction is the castle itself,

そしてお城自体が主に注目を集めますが、

the gardens are also incredibly gorgeous and fun to explore

もしも日本の建築やデザインの

if you're looking for inspiration

インスピレーションを求めているなら、

in Japanese architecture and design.

お庭の方も非常に素敵で探索するのがとても楽しいです。

(water flowing)

（水が流れる）

(soft upbeat music)

（やわらかい陽気な音楽）

If you wanna have the best experience

もしもここ、姫路城とそのお庭を

here at Himeji Castle and the surrounding gardens

最高に楽しみたければ、

it's best to come in the morning

朝方に来て、

and aim for that morning light,

朝の日の光を求めてくると良いでしょう。

it illuminates the castle,

日光がお城を照らす上、

plus there's barely any people here.

ほとんど人がいないので、

It's like you have the place all to yourself.

まるで独り占めしているような感覚を味わえます。

So now we're heading towards the Island of Shikoku

次に、淡路島という島を通って、

through an Island called Awajishima.

四国に向かっていきます。

So on our way, we make a brief stop at Honpukuji Temple,

そしてその途中にまず本福寺に寄り道していきます。

a gorgeously designed temple

こちらの華麗にデザインされたお寺は

by the famous architect Ando Tadao,

有名建築家の安藤忠雄さんによって デザインされました。

who decided it should be located underground,

彼はこのお寺を、本物の蓮の池の下、

underneath a fully functioning lotus pond.

地下の方に建てたのです。

(upbeat music)

（陽気な音楽）

You come down the stairs and then from here

この階段を下に降りていくと、

it's like an underground regular shrine.

なんとこうして普通にお寺が現れてきます。

Unfortunately,

残念ながら、

photography is not permitted inside the temple

こちらの境内では撮影が許されていませんが、

but let me just say, it's impressive underground too.

言わせていただくと、地下自体も非常に見事です。

You should definitely check it out

この辺りに来たならば

if you're ever in the area.

ぜひこちらに来ることをおすすめします。

So this morning, we started in Hyogo Prefecture

今朝、兵庫県を出発したわけですが、

and now we're crossing over to Tokushima Prefecture

これから淡路島を越えて

through Awajishima.

徳島県に入っていきます。

Awaji Island, which is a little island

淡路島は小さな島であり、

that connects, I guess, Kobe, Osaka, Hyogo, Himeji

神戸や大阪、兵庫、姫路などと

with Shikoku, the Islands of Shikoku.

四国を結びます。

Awajishima is apparently famous for its onions

どうやら淡路島は玉ねぎが有名なようで、

which I had never heard of until today, but I believe them.

私も今日初めて聞いたのですが、私は本当だと信じますよ。

And this onion burger

そしてこちらのオニオンバーガーが

is supposed to be one of the best burgers in Japan.

どうやら日本で有数の絶品バーガーらしいので、

So I can't wait to give it a try.

今から食べてみます、待ち切れないです。

(speaking in Japanese)

いただきます。

Hmm, there's nothing like

凄く美味しく、厚くて、ジューシーな

a really good, thick, juicy sweet onion

甘い玉ねぎが真ん中に入ったバーガーほど

in the middle of a burger.

美味しいものはないですね。

And the fact that it's deep fried, ugh!

その上に玉ねぎがよく揚げされてるなんて、最高！

This is so, so naughty, but it's so good.

いやこれはもはや犯罪だけど超美味しいですね。

Over a large bridge, we depart Awajishima

大きな橋を渡って淡路島を抜け、

and cross the Naruto Strait

鳴門海峡を渡って

into Tokushima Prefecture, on the Island of Shikoku.

四国の徳島県へ入っていきます。

Once you make it to the other side of this bridge

橋の反対側に着いたら、

you can park and enter a walkway underneath the bridge.

車を駐めて、橋の下の通路へ入ることができます。

Keeping an eye on the turbulent waters below,

ここでは目下の乱流を見ることができ、

you might even catch a glimpse

もしかすると、タイミングさえ合えば

of one of the famous Naruto Whirlpools

かの有名な鳴門の渦潮を

if you arrive at the right time of day.

目にすることができるかもしれません。

Unfortunately we were just a little bit too late

残念ながら私たちは若干訪れるのが遅く、

to see them ourselves.

見ることができませんでした。

Okay, so now we are in Tokushima in Naruto City,

はい、今私たちは鳴門市の

and we are at Monzen Ichibangai

門前一番街に来ています。

which is the first stop on the pilgrimage around Shikoku.

こちらは四国八十八か所の 第一番の巡礼地です。

The history of this pilgrimage dates back over 1,200 years.

この巡礼の起源は１２００年前にまで 遡り、

And to this day,

今日まで大勢の人々が

many people come to Shikoku to challenge it.

巡礼に挑戦しにやってきて、

Offering prayers to the gods along the way.

神様へのお祈りを唱えながら回っていきます。

So people who normally embark on this pilgrimage,

通常、この巡礼に乗り出す人々は

they're gonna go to 88 different locations across Shikoku

四国中にある計八十八箇所のお寺を回り、

and it usually takes about 40 days.

全て回り終えるまで４０日ほどかかるそうです。

That's incredible.

本当にビックリですよね。

It would take incredible willpower, which I do not have.

相当な意志が必要しょうね、私にはありませんがね

So we are just gonna go to one or two spots today

なので日が暮れる前に今日は １、２箇所ほど回って

before the sun goes down and just see what it's like,

巡礼することがどんな感じなのかを

get a little taste of the pilgrimage before it gets dark.

体験だけしたいと思います。

(praying in Japanese)

(日本語で祈る)

All right, we've made it to the second stop

はーい、２箇所に渡った体験版巡礼地の

along our two stop pilgrimage.

２箇所目着きました。

This is location number two, if you're going all the way

こちらが８８箇所ある中で

to the 88 different shrines, this would be the second one.

たった２箇所目のお寺になるということですね。

There are actually no rules

実際、巡礼をどのようにして行うかに関しては

to how you complete a pilgrimage.

特に決まりはないそうです。

Whether you do it on foot by bicycle or by car is up to you.

徒歩で回るか、自転車や車で回るかは あなた次第です。

This might be a fun way to spend an early summer in Shikoku.

これは初夏の四国を楽しむのに 良いかもしれませんね。

As you know, traveling in recent times

皆さんもご存知の通り、最近は

has been really hard.

旅行をすることが非常に困難ですが、

But hotels are doing everything they can

そんな時期においても

to stay afloat and accommodate guests,

ホテルは前向きな姿勢で、皆さんを泊めるのに

even in these difficult times.

やれること全てに全力を尽くしてくれます。

With frequent hand sanitizing, masks, temperature checks

頻繁な手の消毒やマスク、体温の確認や

and the limiting of large groups,

大勢のグループを避けたりするなどして、

it is still possible to travel safely

うまくやっていくことで

as long as you're traveling smart.

安全な旅行が可能になります。

So something interesting that I learned last night

ところで、昨晩初めて知った興味深いことは

was that Tokushima-ken,

徳島県というのは

the prefecture of Tokushima

実は以前は阿波とも

is actually also formerly called Awa.

呼ばれてたということです。

The traditional name is Awa.

伝統的な地名は「阿波」だそうです。

And Awa Odori is this traditional dance

そして阿波踊りというのは

that's usually performed at festivals

この徳島県において、お祭りなどで 見られる

here in the Tokushima area.

伝統的な踊りです。

But if you come to Tokushima during a non festival time

しかし、祭りが行われていない時期に

when there's not much going on

こちらを訪れた場合でも

you can still catch the dancers here

こちらの阿波踊り会館にて

at the Awaodori Kaikan

その様子を見ることができるみたいなので

which is what we're gonna do right now.

今から見に行こうと思います。

(traditional music)

（伝統的な音楽）

After checking out the Awaodori Museum,

阿波踊り博物館に寄った後で

we headed up to the theater

私たちは劇場の方へと向かい、

and watched a 40 minute Awaodori show.

４０分間の阿波踊りショーを見ました。

With nonstop energy and vibrant costumes,

そのノンストップなエネルギーと鮮やかな衣装は

this was a great way to take a break before a very busy day.

忙しい日の前の息抜きにピッタリでした。

There are four daytime performances

このショーは日中に４回、

and one night type performance.

夜に１回行われています。

So if you're in the city and it fits into your schedule,

なのでもし近くにいて、予定が空いていたら

definitely drop by.

ぜひ寄っていくことをお勧めします。

From the fifth floor of the Awaodori Kaikan,

阿波踊り会館の５階からは

you can take a cable car

なんと徳島市にある

all the way up to the top of Mount Bizan,

小さな山である眉山の頂上まで

a small mountain in Tokushima City

ケーブルカーで上ることができ、

that offers a gorgeous panoramic view of the entire area.

頂上からはとても美しい 辺り一帯景色を見渡すことができます。

On a clear sunny day,

空気の澄んだ晴れた日には

you can see back towards Awaji Island

淡路島どころか

and the main Island Honshu.

本州まで目にすることができます。

It's a great way to get some fresh air

新鮮な空気を味わって

and recalibrate your bearings.

気分転換をするのに最適です。

(upbeat cheerful music)

（明るい陽気な音楽）

Now, today we're leaving Tokushima City

今日はこれから徳島市を出て

and we're heading towards Kagawa Prefecture.

香川県へ向かっていきます。

But first we have to stop for some lunch.

でもその前にまずはお昼ご飯です。

I'm trying Tokushima ramen.

私は徳島ラーメンをいただきます。

It is lunchtime, and I'm getting ready to enjoy

ただいまお昼ご飯の時間で

a bowl of Tokushima ramen.

徳島ラーメンの方を頂きたいと思います。

So this particular ramen

このラーメンは

is made from a very rich and intense

大変味わい豊かで濃い、

tonkotsu pork bone broth

醤油で味付けされた

that has been flavored with soy.

とんこつスープでできています。

So it's a lot saltier and a little bit more

なのでこれは博多ラーメンよりも

thick and strong than hakata tonkotsu ramen.

塩っけがもっと強めで味が強くて濃い目です。

And then the marinated pork belly on top

そして上にのっている豚バラ肉の味も

is quite strong in flavor as well.

割と強めの味がします。

And the noodles are a bit thicker.

そして麺も少し太めですね。

So I think that that's the main differences

今のところわかった博多ラーメンとの違いは

I can tell so far.

そのくらいですね。

(overlapping background chatter)

（背後のおしゃべり）

(soft music)

(やわらかい音楽)

So we are on our way to Konpirasan,

これから私たちは金比羅山に向かいます。

which is a shrine that lies the top of 700 steps.

そこの神社に行くにはなんと７００段の階段を 登らなければならず、

We're about halfway right now.

今ちょうどその中間地点に来ています。

And so a lot of fishermen will take this track,

そしてここは多くの漁師たちが

up the 700 stairs to pray for a safe sailing,

魚をとる前に安全な漁を祈願しに来ますが、

but it's also very popular with tourists, as well.

観光客にも人気のスポットです。

And it's a little bit harder on my body than I expected.

そしてちょっと私としてもこれは 思ってたより辛いです。

But we're almost at the top.

でも天辺まで後少しです。

So like I said, because this is a shrine

こちらの神社は海の神様が

for the gods of the sea,

祀られているため、

over here we have photos of boats.

こちらには漁船の船の写真があります。

A boat here in the center as well.

この真ん中にも船がありますね。

I guess it really is famous for

どうやら旅の安全を祝う場所として

safe voyages.

人気みたいですね。

And just amazing there's a horse there.

そしてなぜかあそこに馬がいますね。

Look at this cafe, just look at the cafe.

見てこのパフェ、いいからちょっと見て。

(screaming excitedly)

(興奮した叫び)

We are at the halfway point at a cafe

今私たちは階段の中間地点にある

run by Shiseido Parlour,

資生堂パーラーののカフェに来ており、

which means that they have

ここにはとても美しく洗練された

super gorgeous, refined, desserts and coffee.

デザートやコーヒーがあります。

This is a good spot to stop and take a little breather.

ここは休憩がてらに一息つきたいときに ちょうどいい場所です。

I'll have some tea because it was very cold outside.

外が寒かったのでもう少し お茶を頂こうと思います。

There's really so much going on in this cafe.

このパフェにはいろいろ詰まっていて

There's so many different flavors.

いろんな味が楽しめます。

But they're all my favorite flavors, it's really good.

でもどの味も私はお気に入りですね、 本当に美味しいです。

(upbeat music)

(陽気な音楽)

For tonight's stay,

今夜の宿は

I'm staying at Kotohira Onsen, Shikishima-kan,

ことひら温泉の敷島館です。

a lovely ryokan packed with amenities.

こちらはアメニティ満載の素敵な旅館です。

A delicious full course kaiseki meal

香川名物を含んだ

that includes Kagawa specialty foods

懐石料理のフルコースと

and several private baths

１日２４時間予約可能な

that can be reserved 24 hours a day.

複数の個室温泉があります。

I wish I could have spent more time here yo be honest.

本当はここにもっと長くいたいです。

(cheerful music)

(陽気な音楽)

Good morning, so it is about 9:30 AM

おはようございます。今は朝の９時半で、

and we've just arrived at the Nakano Udon School

今ちょうど高松にある

here in Takamatsu,

中野うどん学校に来ています。

where I'm going to learn how to make some Udon,

香川県はうどんが有名なので、

which is famous in the Kagawa region.

ここでうどんの作り方を習おうと思います。

It's a fairly simple process.

割と手順は簡単なようです。

It says right here, you enroll

まず入学して

and 50 minutes later, you graduate.

５０分後に卒業できるみたいです。

Kagawa Prefecture has the perfect soil for growing wheat.

香川県は麦を育てるのに最適な土壌があるため、

So it's natural that udon became a specialty here.

うどんが名物になったのも納得です。

I expected to learn about

私は今回香川で有名な讃岐うどんについて

Kagawa's special sanuki udon today.

習うと思っていましたが、

But what I got was so much more.

それよりも多くのことを実際習いました。

(upbeat music)

(陽気な音楽)

My udon teacher had me dancing, mixing, stomping

私の先生にはダンスや混ぜ、

and kneading my dough

足踏みや練り、人気のアイドルグループの 曲に至まで

to tracks of popular Japanese idols.

色んなことを教わりました。

I was surprised by how many of them I recognized.

意外と自分も結構な曲数を知っていて 驚きました。

Then we cut the noodles, prepared them for eating,

それからできた面を切って、 食べる準備をしましたが、

and let me tell you,

これだけは言えますね、

there's nothing more delicious

自分で作った日本料理ほど

than Japanese food that you've made yourself.

美味しいものはありません。

Especially after a work out.

特に運動の後はね。

After a quick lunch, I scrambled the Takamatsu port,

ささっとお昼を済ませた後、 急いで高松港へ向かって

to catch the ferry to Shodoshima.

小豆島へのフェリーをつかまえました。