here is each state's favorite dessert.

ここには各州の好きなデザートがあります。

Lane cake was made the official state dessert

レーンケーキは州の公式デザートになりました。

of Alabama in 2016.

2016年にアラバマ州の

Its filling typically includes pecans, coconut flakes,

そのフィリングは通常、ピーカン、ココナッツフレークが含まれています。

raisins, and a generous amount of bourbon.

レーズンとバーボンをたっぷりと。

Indigenous people would mix seal oil, animal fat, fish,

先住民はアザラシの油、動物性脂肪、魚を混ぜる。

berries, or other available ingredients to make akutaq.

ベリー、または他の入手可能な材料を使用してアクタクを作ることができます。

A modern adaptation of the recipe uses vegetable shortening

このレシピを現代風にアレンジしたものは、植物性のショートニングを使用しています。

instead of animal fat and adds sugar.

動物性脂肪の代わりに砂糖を加えます。

The sopaipilla is a cross between

の交配であるソパイピラは

Latin American fried pastry and Navajo fry bread.

ラテンアメリカの揚げ菓子とナバホの揚げパン。

This fried pastry can be served savory or sweet.

この揚げ菓子は、香ばしくても甘くても美味しくいただけます。

To serve it as a dessert,

デザートとして出すこと。

drizzle honey or sift powdered sugar on top.

はちみつをかけたり、粉砂糖をふるいにかけたりします。

Possum pie can be found at diners and restaurants

ポッサムパイは、ダイナーやレストランで食べることができます。

throughout Arkansas.

アーカンソー州全体で

Its layers consist of a crust, a cream cheese mixture,

その層は、クラスト、クリームチーズの混合物で構成されています。

chocolate pudding, and whipped cream.

チョコプリン、ホイップクリーム。

Doughnut shops are a quintessential part of California.

ドーナツのお店は、カリフォルニアの名物です。

Whether you like them plain, over the top,

あなたがそれらのプレーン、上の上に好きかどうか。

or packed to the brim,

詰め込まれていたりします。

you're guaranteed to find one you like here.

気に入ったものが必ず見つかるはずです。

Duffeyrolls are extremely popular in Denver.

デンバーで大人気のダッフィーロール。

They look like cinnamon rolls,

シナモンロールのように見えます。

but are lighter and have a flakier texture.

が、より軽く、よりフレークな質感を持っています。

The snickerdoodle is a classic cinnamon-sugar cookie,

スニッカードールは定番のシナモンシュガークッキーです。

but cream of tartar is the key ingredient

肝心のタルタルクリームは

to a true, classic snickerdoodle.

真の古典的なスニッカードールに

Peach pie is Delaware's state dessert.

ピーチパイはデラウェア州のデザート。

In the 19th century, Delaware was the country's

19世紀には、デラウェア州はアメリカの

leading producer of peaches.

桃の代表的な生産者。

Even today, residents love making

今もなお、住民の方は手作りが大好きです。

and eating the state dessert.

と州のデザートを食べる。

Key lime pie is synonymous with Florida.

キーライムパイはフロリダの代名詞。

The pie filling consists of key lime juice,

パイのフィリングは、キーライムジュースで構成されています。

sweetened condensed milk, and egg yolk.

甘めの練乳、卵黄。

Restaurants and home bakers alike

レストランもホームベーカリーも

love making peach cobblers in Georgia.

ジョージア州で桃のコブラーを作るのが大好きです。

To make it extra special, add ice cream on top.

特別なものにするには、上にアイスクリームを追加します。

Shave ice is an iconic dessert in Hawaii.

シェイブアイスはハワイを代表するデザートです。

A block of ice is shaved

氷の塊を削る

and then drizzled with rainbow syrups.

と、レインボーシロップをかけていただきました。

You can add toppings such as adzuki bean paste

小豆餡などのトッピングも可能です。

or condensed milk.

または練乳。

It may look like a potato, but it's actually ice cream.

見た目はジャガイモのように見えても、実はアイスクリームなんです。

The ice cream potato can be found

アイスクリームポテトは

at Boise's Westside Drive In.

ボイシのウエストサイド・ドライブインにて。

Vanilla ice cream is shaped like a potato

バニラアイスはじゃがいもの形をしています

and dusted in cocoa powder.

とココアパウダーをまぶしました。

Then it's topped with whipped cream, Oreos, and peanuts.

ホイップクリーム、オレオ、ピーナッツがトッピングされています。

Popcorn became the Illinois state snack food in 2004.

ポップコーンは2004年にイリノイ州のスナック菓子になりました。

Garrett Popcorn serves its popcorn fresh to customers

ギャレット ポップコーンは、お客様に新鮮なポップコーンを提供しています。

and can make anywhere from 30 to 150 batches every day.

と、毎日30～150バッチのどこでも作ることができます。

Popular flavors include CaramelCrisp, CheeseCorn,

人気のフレーバーは、キャラメルクリスプ、チーズコーンなど。

and a mix of the two.

とミックスしたものです。

The Indiana sugar cream pie is a regional specialty

インディアナのシュガークリームパイは地域の名産品

characterized by its buttery crust

バタークラスト

and rich vanilla custard filling.

と濃厚なバニラカスタードのフィリング。

The pie originated from the Amish and Shaker communities

パイの起源はアーミッシュとシェーカーのコミュニティ

that settled in Indiana in the 1800s.

1800年代にインディアナ州に定住していた

Le Mars, Iowa, is the ice cream capital of the world.

アイオワ州のル・マルスは、世界のアイスクリームの中心地です。

Home to the Blue Bunny Ice Cream Parlor and Museum,

ブルーバニーアイスクリームパーラーと博物館があります。

you can find over 50 ice cream sculptures

50個以上のアイスクリームの彫刻を見つけることができます

throughout the city.

街の至る所で

Frozen custard is a denser, creamier version of ice cream.

冷凍カスタードは、アイスクリームの濃厚でクリーミーなバージョンです。

It has pasteurized egg yolk,

低温殺菌された卵黄が入っています。

which gives it smoother texture.

より滑らかな質感になります。

Sheridan's specializes in frozen custards

シェリダンの冷凍カスタード専門店

and has seven locations in Kansas and Missouri.

とカンザス州とミズーリ州に7店舗を展開しています。

Get it in a cone or a cup and make sure to add toppings.

コーンやカップに入れて、トッピングも忘れずに。

Bourbon balls are a sweet and boozy delight.

バーボンボールは甘くてお酒がすすみます。

The bite-sized confection is made of

一口サイズのお菓子は

Kentucky-bourbon-soaked pecans, butter,

ケンタッキーのバーボン漬けのピーカン、バター。

and powdered sugar and then dipped in chocolate.

と粉砂糖を入れてチョコレートに浸したものです。

Yum!

美味しい！

No Louisiana trip is complete without trying

ルイジアナの旅は、これを試さずして完結しません。

beignets at Café du Monde.

カフェ・デュ・モンドのドーナツ。

Square-shaped pieces of dough are deep-fried

四角い生地を揚げていきます。

and generously sprinkled with powdered sugar.

と粉砂糖を惜しげもなく振りかけています。

The blueberry pie, made with wild Maine blueberries,

メイン州の野生のブルーベリーを使ったブルーベリーパイ。

became the state dessert in 2011.

2011年には州のデザートになりました。

Maine is one of the world's top suppliers

メイン州は世界のトップサプライヤーの一つです。

of wild blueberries,

野生のブルーベリーの

not to be confused with cultivated blueberries.

栽培されたブルーベリーと混同しないように。

Wild blueberries are smaller

野生のブルーベリーは小さい

and have a sweeter and tangier taste.

と、より甘くてタンニンの効いた味になっています。

The Smith Island cake is a layered cake

スミス島のケーキは層になっていて

named after Smith Island in Chesapeake Bay.

チェサピーク湾のスミス島にちなんで名付けられました。

Traditionally, it consists of eight to 10 layers of cake

伝統的には、8～10層のケーキで構成されています。

with frosting between each layer.

各層の間にフロスティングと。

The Boston cream pie is a decadent cake

ボストンクリームパイは退廃的なケーキ

filled with custard or cream,

カスタードやクリームが入っています。

and the chocolate glaze is a must.

とチョコグレージュをかけているのが印象的です。

It's also the Massachusetts state dessert.

マサチューセッツ州のデザートでもあります。

Michigan is well known for its Mackinac Island fudge.

ミシガン州はマッキナック島のファッジで有名です。

Visitors can watch it being poured onto a marble slab

大理石のスラブに注がれる様子を見ることができます。

and worked into solid fudge as it cools and hardens.

冷めて固まると固形のファッジになります。

While a muffin may be considered more of a breakfast food,

マフィンはどちらかというと朝食の食べ物と考えてもいいかもしれません。

you can certainly eat it for dessert,

確かにデザートとして食べることができます。

especially since Minnesota's state muffin

ミネソタ州のマフィンは特に

is the blueberry muffin.

はブルーベリーマフィンです。

The Mississippi mud pie is a rich, chocolaty dessert.

ミシシッピのマッドパイは、濃厚でチョコレートのようなデザートです。

The pie consists of a chocolate crust,

パイはチョコレートのクラストで構成されています。

one to three layers of chocolate,

1層から3層のチョコレート

and a whipped cream topping.

とホイップクリームをトッピング。

The gooey butter cake is a St. Louis original.

ベタベタのバターケーキはセントルイスのオリジナル。

It has a yellow cake bottom with a cream cheese,

黄色いケーキの底にクリームチーズが入っています。

egg, and powdered sugar filling.

卵、粉砂糖のフィリング。

Huckleberry pie is a favorite dessert in Montana.

ハックルベリーパイはモンタナ州でも人気のデザートです。

Huckleberries are grown in the northwestern US,

ハックルベリーはアメリカ北西部で栽培されています。

especially in the mountainous parts of Montana.

特にモンタナ州の山間部では

They're sweet and tart, similar to blueberries,

ブルーベリーに似た甘さと酸味があります。

and perfect for a dessert pie.

とデザートのパイにぴったり。

The kolache is a pastry roll

コラーチはロールケーキ

popular in the Midwest and Texas.

中西部やテキサスで人気。

Soft dough is filled with cream cheese or fruit.

柔らかい生地にクリームチーズやフルーツが入っています。

It originated in Eastern Europe

東欧発祥

and was brought to the US in the 1800s.

と1800年代にアメリカに持ち込まれました。

You can find chocolate treats all over Nevada

ネバダ州の至る所でチョコレートのお菓子を見つけることができます。

at chocolate shops or all-you-can-eat buffets.

チョコレートショップや食べ放題のバイキングで

Las Vegas also has one of the largest

ラスベガスには、最大級の

chocolate fountains in the world

世界のチョコレートファウンテン

at the Bellagio, at 27 feet tall.

ベラージオの27フィートの高さで。

Cider doughnuts are a New England favorite,

サイダードーナツはニューイングランドの名物です。

especially in the fall.

特に秋には

New Hampshire is home to many apple orchards,

ニューハンプシャー州には多くのりんご園があります。

including the oldest continuously operating one

最古の連続運転を含む

in America, Applecrest Farms.

アメリカでは、アップルクレストファームズ

Saltwater taffy is a sweet treat you can enjoy

塩水タッフィーが楽しめるスイーツ

on many New Jersey boardwalks.

多くのニュージャージーの遊歩道で。

It's made by mixing and stretching corn syrup,

コーンシロップを混ぜて伸ばしたものです。

sugar, and butter.

砂糖、バター

There are dozens of flavors to enjoy,

何十種類もの味が楽しめます。

including vanilla, strawberry, and bubblegum.

バニラ、ストロベリー、バブルガムなど。

Bizcochitos are New Mexico's state cookie.

ビズコチートはニューメキシコ州のクッキーです。

The anise-flavored shortbread cookie

アニス味のショートブレッドクッキー

is often eaten at special celebrations

祝い事で食べられる

like weddings, baptisms, and holidays.

結婚式や洗礼式、祝日のように

This recipe was influenced by locals and immigrants

地元の人や移民の影響を受けたレシピです。

from other Hispanic countries.

他のヒスパニック系の国から

New York-style cheesecake is characterized

ニューヨークスタイルのチーズケーキの特徴

by its dense and rich texture,

濃密でリッチな質感が特徴です。

made possible by using lots of cream cheese

クリームチーズをふんだんに使った

and extra eggs and egg yolks.

と余った卵と卵黄を

It's great by itself, but putting strawberries on top

それだけでも素晴らしいのですが、イチゴをのせると

adds an extra-sweet flavor.

甘さをプラスしています。

Sweet potato pie is a Southern classic,

サツマイモパイは南部の定番です。

but instead of empty calories,

しかし、空のカロリーの代わりに

this pie is filled with mashed sweet potatoes,

このパイには、マッシュしたサツマイモが入っています。

which are full of fiber and vitamin A.

食物繊維やビタミンAが豊富に含まれています。

The krumkake is a Norwegian waffle cookie.

クルムカケはノルウェーのワッフルクッキーです。

While it's still hot, the cookie is rolled into a cone

まだ熱いうちに、クッキーを円錐形に丸めます。

and can be filled with cream.

とクリームを入れることができます。

It was brought to the Midwest by Scandinavian immigrants.

スカンジナビア系の移民によって中西部にもたらされた。

Buckeyes are peanut butter balls dipped in chocolate.

バッキーはピーナッツバターボールをチョコレートでディップしたものです。

They're meant to resemble the nut of the buckeye tree,

バックアイの木の木の実に似ていることを意味しています。

which is Ohio's state tree.

オハイオ州の州樹です。

Arbuckle Mountain Fried Pies are famous

アーバックルマウンテンフライドパイが有名です。

throughout Oklahoma.

オクラホマ州全体で。

These handheld treats are perfect for on the go,

外出先でのおやつに最適です。

and there are over a dozen flavors to choose from,

と、十数種類のフレーバーから選ぶことができます。

including chocolate and cherry.

チョコレートやチェリーを含む。

The marionberry pie is an Oregon favorite.

オレゴンで人気のマリオンベリーパイ。

The marionberry was created by Oregon State University

マリオンベリーはオレゴン州立大学が作った

and the US Department of Agriculture

と米国農務省

in a berry-developing partnership in the early 1900s.

は1900年代初頭にベリー開発のパートナーシップを結んでいました。

Amish people in Pennsylvania invented the whoopie pie.

ペンシルバニアのアーミッシュの人たちがフーピーパイを発明しました。

Marshmallow Fluff or buttercream

マシュマロフラフまたはバタークリーム

is sandwiched between two pieces of cake-like cookies.

がケーキのようなクッキーに挟まれています。

The doughboy is similar to a zeppole

ドウボーイはゼッポーに似ている

but local to Rhode Island.

しかし、ロードアイランドのローカルなものです。

It starts out as a flattened pizza dough,

最初はピザ生地を平らにしたものから始まります。

and then it's deep-fried and topped with powdered sugar.

を揚げて粉砂糖をトッピングしています。

Coconut cake is a must-have in the South.

南部ではココナッツケーキは必食です。

It's made up of coconut cake, coconut frosting,

ココナッツケーキ、ココナッツフロスティングで構成されています。

and covered with toasted coconut flakes.

と、トーストしたココナッツフレークをまぶしたもの。

The word "kuchen" roughly translates to "cake" in German.

クーヘン」とは、ドイツ語で「ケーキ」を意味します。

The pastry has a dough crust

ペストリーには生地のクラストが

and custard and fruit filling.

とカスタードとフルーツのフィリング。

German immigrants brought it to South Dakota

ドイツからの移民がサウスダコタ州に持ち込んだ

in the 1880s.

1880年代には

Banana pudding consists of layers

バナナプリンは層になっています

of vanilla wafers, pudding, and bananas.

バニラウエハース、プリン、バナナの

The simple, but delicious dessert is a Southern staple.

シンプルだけど美味しいデザートは南部の定番です。

There's even a National Banana Pudding Festival

全国バナナプリン祭りまであります

held in Centerville, Tennessee, annually.

テネシー州センタービルで毎年開催されています。

Texans love their pecan pie

テキサス人はピーカンパイが大好き

so much they made it the state pie.

州のパイにしてしまったほど。

You can find the nutty treat at restaurants,

レストランでは、ナッツのようなおやつを見つけることができます。

dessert shops, and many family gatherings.

デザートのお店、家族で集まることが多いです。

Jell-O is Utah's state snack food.

ジェルオーはユタ州のスナック菓子です。

It's popular among the state's large Mormon population.

モルモン教徒が多い州の中でも人気があります。

To make it a sweeter treat, add whipped cream on top.

より甘いお菓子にするために、上にホイップクリームを追加します。

Nothing warms the heart and stomach like apple pie.

アップルパイのように心と胃袋を温めるものはありません。

Sliced Vermont apples are placed inside a pie crust

スライスしたバーモント産のりんごをパイ生地の中に入れています。

with a lattice top and baked to perfection.

格子状のトップをつけて焼き上げました。

Virginians love their chess pie.

バージニア州の人はチェスのパイが大好きです。

The simple pie is made up of flour,

小麦粉を使ったシンプルなパイです。

butter, sugar, and eggs,

バター、砂糖、卵。

and on occasion an acid such as vinegar,

そして、時には酢のような酸を使うこともあります。

buttermilk, or lemon juice.

バターミルク、またはレモン汁。

While the Nanaimo bar is Canadian by birth,

ナナイモのバーは生まれながらにしてカナダ人です。

it was made popular in the US by Starbucks,

アメリカではスターバックスが人気を博しました。

whose headquarters are in Seattle.

シアトルに本社がある。

This no-bake dessert bar is decadent and delicious.

このノーベイクのデザートバーは退廃的で美味しいです。

While invented by the Pennsylvania Dutch,

ペンシルバニア・ダッチによって発明されたが

the shoofly pie is very popular in West Virginia.

ウェストバージニア州ではシューフライパイが人気です。

The star of the decadent pie is molasses.

退廃的なパイの主役は糖蜜。

There's even an annual West Virginia Molasses Festival

毎年恒例のウェストバージニア州糖蜜祭もあります。

in Arnoldsburg.

アーノルドバーグで

Original Cream Puffs are a popular dessert

オリジナルシュークリームは人気のデザート

in the Wisconsin State Fair.

ウィスコンシン・ステート・フェアで

The puff pastry is piled high with cream

シュー生地にはクリームがたっぷりと積まれていて

and extremely fun to eat.

と、非常に楽しく食べています。

Cowboy cookies are packed with a bunch

カウボーイクッキーは、束が詰まっています。

of flavors and textures.

味と食感の

This cookie contains chocolate, pecans,

このクッキーにはチョコレート、ピーカンが入っています。

coconut, oats, and cinnamon.

ココナッツ、オーツ麦、シナモン。

While they aren't states, here are the favorite desserts

州ではありませんが、好きなデザートを紹介します。

in Washington, DC, and Puerto Rico.

ワシントンD.C.とプエルトリコで

Cupcakes reign supreme in Washington, DC.

カップケーキはワシントンDCに君臨しています。

Local favorites are Georgetown Cupcake

地元ではジョージタウンカップケーキが人気です。

and Baked and Wired.

とベイクドとワイアード。

Flan is a popular custard dessert in Puerto Rico

フランはプエルトリコで人気のカスタードデザート

and other Spanish-speaking countries and territories.

およびその他のスペイン語圏の国と地域。

What foods do you think we should cover next?

次に取り上げるべき食品は何だと思いますか？

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