to the city of Philadelphia.

をフィラデルフィア市に寄贈しました。

It's probably more important

それよりも

than cheese sticks to me.

チーズがくっつくよりも

Customer: This is bomb. Ridiculously bomb.

お客様これは爆弾だバカバカしいほど爆弾です。

And it's ridiculously refreshing

そして、とんでもなくスッキリしています。

when it's 100 degrees outside.

外が100度の時に

Good job, Happy Ice.

お疲れ様でした、ハッピーアイス。

Frenchy: What's up, guys? Frenchy here,

フレンチー：どうしたの？フレンチーだ

on probably one of the hottest days in Los Angeles,

ロサンゼルスで最も暑い日の一つです。

but it's fine, because today we're gonna try Happy Ice.

でもいいのよ、今日はハッピーアイスを食べてみるから。

Lemeir: Imagine if shaved ice, sorbet, and ice cream

ルメール。かき氷、シャーベット、アイスクリームの場合を想像してみてください。

came together to make one flavor,

が一つの味になりました。

or one amazing product.

または、一つの素晴らしい製品。

It would create Happy Ice.

ハッピーアイスを作ることになります。

Ted Foxman: Happy Ice is a very easy experience

テッド・フォックスマン：ハッピーアイスは簡単に体験できる

compared to Italian ice.

イタリアの氷と比較して

So, when I had it for the first time,

だから、初めて手にした時は

I was super shocked that my spoon

超ショックだったのは、自分のスプーンが

had just cut right through it

切っても切れない

like I was eating an ice cream.

アイスクリームを食べているような

The texture in my mouth was creamy

口に含んだ時の食感はクリーミー

and rich, like ice cream.

アイスクリームのように濃厚で

Lemeir: I would say our top flavors are

レミール私たちのトップフレーバーは

Cherry Bomb,

チェリーボム。

our Strawberry Lemon Lush,

我が家のストロベリーレモンラッシュ。

Pineapple Potion,

パイナップルポーション。

Blueberry Blast,

ブルーベリーブラスト

Mango Madness,

マンゴーの狂気。

Lucky Lemon.

ラッキーレモン。

We have a bunch of fun flavors

楽しいフレーバーの数々をご用意しています

where you're able to choose a combination,

組み合わせを選べるところ。

put it inside a cup, and we can make a rainbow

カップの中に入れると虹ができる

out of any selection of flavors that you make.

あなたが作るあらゆるフレーバーの中から

Lauren DePino: Happy Ice was the perfect thing

ローレン・デピーノ：ハッピーアイスは完璧だった

on a hot LA day. And being from Philly,

LAの暑い日にフィリーから来たんだ

I'd really craved a water ice,

水の氷を切望していました。

or, as I called it, "wodder ice,"

私が言うところの "ウォダーアイス "だ

and I told my stepson about it, and he's like,

と義理の息子に話したら

"What? What is that?"

"えっ？何なの？"

And thought it might be gelato or ice cream.

ジェラートかアイスかと思ったけど

My fiancé looked it up and found Happy Ice,

婚約者が調べてハッピーアイスを見つけました。

so we just rode our bikes there.

だから自転車で行ったんだ

Lemeir: Because it has the creamy texture

レミールはクリーミーな食感だから

of ice cream, fruity flavors of sorbet,

アイスクリーム、シャーベットのフルーティーなフレーバーの

but refreshing like shaved ice

かき氷のような爽やかさ

and is vegan-friendly, dairy-free,

と、ビーガンに優しく、乳製品を使用していません。

and we make it in-house.

と内製化しています。

You make it the same way you make ice cream.

アイスクリームと同じように作るんですね。

So it's like that little extra ingredients

だから、そのちょっとしたおまけのようなものです。

that changes the texture.

質感が変わる

And also I have a authentic

また、私は本格的な

Philadelphia water ice recipe.

フィラデルフィアのウォーターアイスのレシピ。

It's a secret recipe.

秘伝のレシピです。

And also it's, like, really just

そして、また、それは、本当に、のようなものです。

in the inner city of Philadelphia.

フィラデルフィアの内地にある

A lot of people don't go there to try and figure out

多くの人は、そこに行って調べようとはしません。

how to make that product.

その製品をどうやって作るか。

So, me just being from where I'm from,

だから、私は私の出身地から来たんだ。

and I learned from being a family friend,

と家族ぐるみで勉強になりました。

I was able to get the recipe,

レシピを手に入れることができました。

and then also I'm a artist, so I saw the vision

そして、私はアーティストでもあるので、ビジョンを見たのです。

of how, you know, I can deliver that to the world.

それをどうやって世界に届けられるかを

Frenchy: This is real sweat, people. [laughs]

フレンチー：これは本物の汗だよ、みんな。[笑]

Just come on. Let's go.

いいから来いよ行くぞ

Hopefully I don't melt before I get inside. [laughs]

中に入る前に溶けないといいけど。[笑]

She got hers.

彼女は彼女のものを手に入れた

[woman cheering] [Frenchy laughs]

[女性の歓声] [フランス人の笑い声]

Lemeir: I started visiting LA about, like, five years ago.

レミールLAに行くようになったのは5年前くらいですね。

So, during that time I was traveling back and forth,

だから、その間、私は行ったり来たりの旅をしていました。

and my brother actually passed away

弟は実際に亡くなっています

in a motorcycle accident.

バイク事故で

And I was telling him, like, "Bro, I love it.

彼に言ったんだ "好きだよ "ってね

I want to go out there and try and chase my dream."

外に出て夢を追いかけてみたい"

So when he passed away, I actually,

だから、彼が亡くなった時、私は実際に

you know, I went for it.

俺はそれを狙ったんだ

Yeah, I started off as a tattoo artist,

刺青師から始めたんだ

and during that time of me tattooing on Melrose,

メルローズにタトゥーを入れている間に

I learned about the food truck culture,

フードトラックの文化を知りました。

and I saw that it was a more affordable way

と見たのですが、もっと手頃な方法で

to bring a piece of my hometown here.

故郷の一部をここに持ってくるために。

So, you know, I called my mom about the idea.

それで、そのアイデアを母に電話したんだ。

She loved it. She supported me the whole way.

気に入ってくれました。彼女はずっと私を支えてくれた。

And September 4th of 2017,

そして2017年9月4日。

Happy Ice was open with this first truck.

ハッピーアイスは、この1台目のトラックでオープンしました。

Oh, man. Man, what.

何てこった何だよ

It was, it was super tough.

それは、それは、超タフだった。

Whoo. Trying to introduce

うわー導入しようとしている

Happy Ice to Los Angeles was super hard.

ロサンゼルスまでのハッピーアイスは超ハードでした。

We had, like, wow factors

私たちには、すごい要素がありました。

and stuff that would make people get excited.

とか、人を興奮させるようなことを言っています。

We started to catch,

釣れ始めました。

then we started to get celebrities to come.

それから芸能人が来るようになりました。

And, man, today, it's amazing to see

そして、今日の男、すごいのは

the awareness for the brand and the product

ブランドと製品の認知度

has grown so much from when we first started,

は、最初に始めた時よりもずいぶんと成長しました。

'cause it was not easy. [laughs]

簡単じゃなかったから[笑]

Brooke Murray: My first time going to Happy Ice

ブルーク・マレー初めてハッピーアイスに行ったの

was about a month or so ago.

は1ヶ月ほど前のことです。

If I came across anything that looks

何かに出くわしたら

remotely close to water ice,

水の氷の近くで

it's going to catch my attention,

私の目に留まりそうです。

because I am from Philadelphia.

私はフィラデルフィア出身だから

Water ice in Philadelphia is like...

フィラデルフィアの水の氷は...

it's like water. You grow up with it.

それは水のようなものです共に育つのです

There's water ice places on every corner.

水の氷の場所はどこにでもあります。

Rita's is popular, but everyone maybe

リタのは人気だけど、みんなもしかしたら

has their own neighborhood spot.

近所のスポットがあります。

Lemeir: There's not a part of my childhood

レミール子供の頃の記憶がない

where water ice isn't inside of it.

水の氷が入っていないところ。

As soon as the summertime will hit,

夏本番を迎えるとすぐに

your mindset automatically jumped into water ice mode.

あなたのマインドセットは自動的にウォーターアイスモードに飛び込んできます。

So that's why, when I came out here

だから、ここに出てきたときに

and we didn't have it, and there's heat all the time,

がなくて、ずっと暑さが続いていました。

I was like, man,

って感じでした。

they gotta experience what I experienced growing up.

彼らは私が成長した時に経験したことを経験しなければならない。

Cashier: Hey! Frenchy: How you doing?

レジ係。フレンチー：元気ですか？

Cashier: You a first timer or a happy camper?

キャッシャーです。あなたは初めての人ですか、それともハッピーキャンパーですか？

Frenchy: I'm a first timer.

フレンチー：初めてです。

Cashier: All right, we got a first timer!

レジの人よし、初めての人が来たぞ！

Crowd: Hey!

群衆。おい！

Frenchy: [laughs] What's up? Cashier: Welcome!

Frenchy: [笑] どうしたの？レジ係.ようこそ！

So, you can go ahead and choose any three flavors

ということで、3つのフレーバーの中から好きなものを選んで

to customize your own cup,

を使って、自分だけのカップをカスタマイズすることができます。

or go with one of our combinations below.

または、以下の組み合わせでお楽しみください。

We have our Time Machine, All Star,

私たちのタイムマシン、オールスターを持っています。

and our famous Rainbow Rocket.

とお馴染みのレインボーロケット。

Frenchy: Famous Rainbow Rocket?

フレンチィ：有名なレインボーロケット？

Let's go with the Rainbow Rocket.

レインボーロケットで行こう

Cashier: What size for you?

キャッシャーサイズは？

Frenchy: The largest. It's hot outside! Let's do it.

フレンチィ：一番大きいです。外は暑いよー。やってみましょう。

Brooke: It's nostalgia. It just makes you happy.

ブルック：ノスタルジアよ。ただただ幸せな気分にさせてくれるの。

And right now, refreshing above all.

そして今は何よりも爽やかに。

I said water ice, but

水の氷って言ったけど

my every urge is "wooder ice."

私の全ての衝動は "ウッダー・アイス "だ

Lemeir: It's crazy, because people say

レミールみんなが言うんだから

that people from Philadelphia kind of have a accent

フィラデルフィアの人は訛りがある

and they can kinda hear a accent in me

訛りが聞こえてしまう

when I say water. So, [laughs]

水と言ったらだから、[笑]

so when we say water ice,

水の氷と言ったら

it's kind of like you're saying

と言っているようなものだ

"wood" with a -er at the end,

"木 "の最後に "er "をつけて

so like "wooder ice." [laughs]

"ウッダー・アイス "みたいに[笑]

It's crazy. I didn't know I had a accent,

狂気の沙汰です。訛りがあるとは知らなかった。

but everybody seems to say I have one.

でもみんな私が持っていると言っているようです。

Ted: I was with my daughter. Not unlike a day like today,

テッド：娘と一緒だった。今日のような日とは思えない。

it was, like, 98 degrees outside.

外は９８度だった

And somebody was walking that direction where we were

誰かが私たちがいた方向に歩いていた

with what I found out later was Happy Ice.

後で知ったのはハッピーアイスだった。

So I said, "Come on, everybody,

だから、「みんな来てね。

let's go get one of those, because that looks great."

"それは良さそうだから 買ってこよう"

Lemeir: So, with him being behind me,

レミール彼が私の後ろにいるから

we were able to actually jump to the opportunity

機会に飛びつくことができました

of getting our storefront.

私たちの店先を手に入れることの

Frenchy: Decided to get the Rainbow Rocket,

フレンチィ：レインボーロケットを手に入れることにしました。

and just holding it, I'm already cooling down.

と持っているだけで、もう冷めてしまいました。

I'm super excited to try it.

超楽しみにしています。

Of course, as you can see, all the colors,

もちろん、ご覧のように全色。

keeping it super-duper friendly

超親しみやすい

and super-duper happy.

と超絶ハッピー。

I mean, I guess that's why they call it Happy Ice.

だからハッピーアイスって言われてるんだろうな

As I'm eating this, I'm absolutely cooling down.

これを食べているうちに、絶対に冷めてしまいます。

It's the perfect thing to get

を手に入れるのに最適です。

on a super-duper hot day in Los Angeles.

ロサンゼルスの超猛暑日に

I promise you, if it looks good on video,

動画で見栄えが良ければお約束します。

then you definitely want to try it for yourself.

と思ったら、絶対に自分で試してみたいと思います。

Brooke: Happy Ice definitely feels more authentic

ブルック：ハッピー・アイスの方が確実に本格的な感じがします。

kind of because I didn't know it was coming.

それが来るとは知らなかったからだ

It was, like, such a pleasant surprise.

嬉しい驚きだったわ

And in the middle of a pandemic,

そしてパンデミックの真っ只中。

it was like a taste of home

故郷の味

that was very necessary

ざるを得ない

for anyone who can't make it home.

家に帰れない人のために

Frenchy: This is good.

フレンチー：これはいいですね。

It's very flavorful, and all the colors

とても味わい深く、どの色も

absolutely represent different flavors.

絶対的に異なる味を表現しています。

So, this is good stuff, people.

だから、これはいいことなんだよ、みんな。

The blue tastes like blueberry.

ブルーベリーの味がします。

The red tastes like cherry.

赤はチェリーの味がします。

Every bite is absolutely flavorful.

一口一口が絶対的に風味豊かです。

Trust me, you want this.

信じてくれ、君はこれを望んでいる。

Oh, yeah. We going to work on this.

ああ、そうだな。これに取り組むんだ

Ted: I would say we're probably

テッド：私たちはおそらく

somewhere between 40,000 and 50,000

四万から五万

people a month right now that we're serving.

今、私たちが奉仕している月の人たち。

Brooke: It's this thing that triggers nostalgia

懐かしさの引き金になるのはこれよ

and just, I mean, I don't wanna be corny,

くだらないことはしたくないんだ

but happiness.

しかし、幸せです。

It just really, that's what it was for me.

ただ、本当に、それが私のためのものだったのです。