Hurry.

急いで

Come on.

勘弁してくれよ

A company in Germany always got good judgment.

ドイツの会社は常に良い判断をしていた。

Cooker sick.

クッカーの調子が悪い。

So dire.

私にはわかる。

China is noodle heaven.

中国は麺天国。

Wheat noodles, rice noodles thin, thick.

小麦麺、米麺の細麺、太麺。

The list of options is endless.

選択肢のリストは無限大です。

This series is all about noodles will be featuring 10 different kinds of noodles across China and show you how they're made and how they're served.

このシリーズでは、中国全土の10種類の麺を取り上げ、麺の作り方や食べ方を紹介していきます。

Today we're looking at an old technique for kneading dough.

今日は生地をこねる昔ながらの技法を見てみましょう。

Nowadays, Mostow is made with machines or by hand.

現在では、モストウは機械で作られたり、手作業で作られたりしています。

But 100 years ago, in southern China, people use long bamboo sticks like this to knead dough.

しかし、100年前の中国南部では、このような長い竹の棒を使って生地をこねていました。

Come bombs.

爆弾を持って来い

Yeah.

そうだな

Hi.

こんにちは。

Uh, come down there.

降りてきて

Mm.

うむ

We're in Hong Kong at a store known for its unique dough making technique.

独特の生地作りで知られるお店で香港に来ています。

All the good.

良いことばかりだ

Done again, almost city.

もう一回やってくれ、ほぼシティだ。

I remember watching my great granddaughter.

孫娘を見ていたのを覚えています。

There's a whole learn.

全体学習があります。

My lawyer.

私の弁護士です

What you are really saying?

本当は何を言っているのか？

Tin Gold, Janet Tin Gold and Zola Tim Golden by not Theo.

ティン・ゴールド、ジャネット・ティン・ゴールド、ゾラ・ティム・ゴールデン by ノット・テオ

Alkaline solution is what gives the noodles or springy consistency.

アルカリ性の溶液は、麺またはスプリンクル状の一貫性を与えるものである。

It's the same stuff in Ramen and Landzo hand pulled noodles thing.

ラーメンやランドゾーの手延べ麺の件と同じだな

Now they're gonna be my like software, But you imagine a little more, but they wouldn't send.

今は私のようなソフトになりそうだが、もう少し想像してみてくれ、でも送られてこないだろう。

Tell them out.

彼らに伝えてください。

I love.

私は大好きです。

You really love John boy.

あなたは本当にジョン少年を愛しています。

Really?

そうなんですか？

She mean them are.

彼女は彼らのことを言ってる

But my dear chap, Chong Hyderabad, You know, not being drunk by going high Sabco Mm.

チョン・ハイデラバード、お前が知っているように、高いところに行って酔っ払っているわけではない。

Uh, so in front of me in the main page that my e jlo member Yeah, but why Bamboo put them didn't die young movement.

メインページの私の前では、私のe jloのメンバーは、ええ、しかし、なぜバンブーは彼らを入れて若い運動は死ななかった。

So e bamboo makes the dough more elastic and makes it easier to produce bigger batches.

だからe竹は生地をより弾力性のあるものにして、より大きなバッチを作りやすくしています。

E come on.

勘弁してくれ

Don't.

やめてくれ

Hi.

こんにちは。

Thank you.

ありがとうございます。

Just a lot of time.

ただ、時間が多いだけ。

So you county took a *** like, uh, I'll get girl Got my veto.

郡が拒否権を持ってきたんだな

The guy a public role window yao subtype achieved.

公共の役割の窓ヤオのサブタイプを達成した男。

Then I would you go on.

ならば、私はあなたに続けて欲しい。

You know you have long diet to him.

彼に長いダイエットをしていることを知っていますよね。

I want one.

私も欲しい

Go.

行って

Jon Boone told Euronews violence.

ジョン・ブーンがユーロニューズの暴力に

Yeah, they're both in their in their later I did the jobs and broke the high means longer.

ああ、二人とも後に仕事をしていて、高いところを壊してしまった。

These people, they dio all they strongly Kato Oh, I will go.

この人たちは、彼らは、彼らはすべての彼らが強く加藤ああ、私は行きます。

Nobody that she's what?

誰も彼女が何だって？

You don't get a lot.

沢山は貰えません。

She's also you know, it was like a movie.

彼女もね......映画みたいだったんだよ。

Judges off Dora cold one bunch.

ドラのコールド1束をジャッジオフ。

They come with a king size e human e o.

彼らはキングサイズのE人間のE Oが付属しています。

No, I don't say that You don't like your wife up next we're going to Yunnan toe.

いや、そんなことは言っていない、お前の奥さんが嫌いなんじゃないか、次は雲南に行くんだ。

Learn how rice noodles are made.

米麺の作り方を学ぶ。

What?

何だと？