(rhythmic playful music)

劇楽

First thing I do when I wake up is oil pulling

目が覚めたらまずやることは油抜き

with coconut oil.

ココナッツオイルで

So I have raw organic coconut oil.

だから私は生のオーガニックココナッツオイルを持っています。

I put a spoonful in my mouth while I'm opening curtains

カーテンを開けている時にスプーンを口に入れると

and everything, I'm sort of swishing it around.

とか、色々と振り回しています。

It's an Ayurvedic way to remove bacteria from the mouth.

アーユルヴェーダで口の中の細菌を除去する方法です。

And them I usually have a large glass or two of water.

そして、彼らは私が普段から水の大きなグラスか2つを持っています。

And then I sit down with my computer at the kitchen table

そして、キッチンテーブルにパソコンを置いて座っています。

before the kids wake up.

子供が起きる前に

And then I have coffee and some quiet time with my husband.

そして、コーヒーを飲んで、夫と静かな時間を過ごしています。

And we sort of catch up on email and news

メールやニュースをキャッチアップしたり

and then I wake my kids up.

と子供を起こしてしまいます。

I'm not a big breakfast person.

私は朝ごはんが苦手なので

I'll eat brunch sometimes late on a weekend.

週末はたまに遅い時間にブランチを食べます。

But, after I take my kids to school,

でも、子供を学校に連れて行くと

I go straight to the gym.

ジムに直行します。

And I always have a big thing of water at the gym,

そして、私はいつもジムで水を飲むのが大の苦手です。

and I put two of our Gloop Glows in there

グループグローを2つ入れてみました。

for our Vitamin C and for skin.

私たちのビタミンCのためにも、お肌のためにも

And I'm obsessed with that stuff.

そして、私はそんなものに取り憑かれている。

It's like my morning kind of orange juice.

私の朝のオレンジジュースのような感じです。

After that, I go to the office and shower.

その後、事務所に行ってシャワーを浴びる。

And then sometimes I will get a smoothie from somewhere.

そして、たまにはどこかからスムージーをもらってきます。

So I try to have a smoothie that has some good fat

なので、私は脂肪分の良いスムージーを飲むようにしています。

and some protein and some fiber.

そして、タンパク質と食物繊維を

So sometimes I'll have like a cacao

だからたまにはカカオのように

and almond butter smoothie with some spinach

アーモンドバターのスムージーにほうれん草を添えて

and some protein powder.

といくつかのプロテインパウダー。

My favorite supermarket called Erewhon is pretty close

私の行きつけのエレホンというスーパーがかなり近い

to the office and they have amazing smoothies there.

オフィスに行くと、そこには素晴らしいスムージーがあります。

So sometimes I'll have like a more green smoothie

だからたまにはもっとグリーンスムージーを飲むこともあります。

or sometimes if I'm in a rush, I just eat these delicious

とか、たまに急いでいる時にはこんな美味しいものを

peanut butter protein bars which I can't remember the name

ピーナッツバタープロテインバー（名前が思い出せない

of them but you have to keep them in the refrigerator.

のですが、冷蔵庫に入れておく必要があります。

I eat them all the time.

いつも食べています。

I can't remember the name though.

でも名前が思い出せない。

If I'm hung over, which does happen occasionally,

二日酔いならたまにあるけど

although very occasionally at this point,

この時点では非常にたまにではありますが

'cause A, I'm too old to not hold my liquor,

A年寄りだから酒が飲めないんだよ

and B, I'm too old to have a hangover,

とB、二日酔いには年を取りすぎている。

then I try to eat something like you know,

私は、あなたが知っているように何かを食べようとしています。

an egg sandwich or something that will sort

たまごサンドとか

of help me through it.

私を助けてくれた

You can always get an IV too,

あなたもいつでも点滴を受けることができます。

that's a very good hangover drink.

二日酔いにはもってこいの飲み物ですね。

I usually have lunch at about between 12 and 12:30

いつもは12時から12時半くらいにお昼ご飯を食べています。

at the office.

事務所で。

So I'm usually eating for lunch stuff that you would see

だから、私は普段、お昼には目にするようなものを食べています。

on the Goop website like a salad with some protein.

サラダのようにタンパク質が入っているようなグープのサイトで

Or sometimes they're testing something

時には何かをテストしていることもあります。

really fun for detox.

デトックスには本当に楽しいです。

You know, they're using jicama for taco shells.

タコスの貝殻にジカマを使っているとか。

You know, they'll do like a really clean version

本当にクリーンなバージョンのようなことをしてくれますよ

of a turkey burger with some kind of great sauce

旨いソースのかかった七面鳥バーガー

that's very healthy and wrapped in lettuce

レタス巻きでヘルシー

or something like that.

みたいなことを言っていました。

Usually at about three or four, I'll hit the snack cupboard

いつもは3時か4時になると おやつの棚を叩いてしまう

at the Goop office.

グープ事務所にて。

Maybe I'll have some cashews or pretzels

カシューナッツかプレッツェルを食べようかな

or something like that.

みたいなことを言っていました。

But I usually need something salty and crunchy

でも、普段は塩味と歯ごたえのあるものを

in the afternoon and then I'll usually have a cup

午後になってから、私はたいてい一杯の

of green tea with that and then that will hold me

緑茶のそれと一緒に、それは私を保持し、それは私を保持します。

through till dinner.

夕食まで

And then for dinner, you know, my kids love Asian food,

そして夕食には、子供がアジア料理が大好きなので

so we'll have some kind of Asian fish,

ということで、アジアンフィッシュのようなものをいただきます。

noodles on the side.

麺類がついています。

My daughter's vegetarian,

娘はベジタリアンだ

so we always have one kind of vegetarian entree.

ベジタリアン向けのメニューを いつも１種類用意しています

You know, one pot dinners are great.

ワンポットディナーって最高だよね

On the Goop website, we developed a bunch

Goopのウェブサイトでは、私たちが開発したのは

of one pot dinners so those are really great

ひとり鍋のディナーは、本当に素晴らしいです。

for weeknights as well.

平日の夜も

I mean, let's see, what's my favorite one?

えーと、私の好きなものは何かな？

There's one that we've been doing a lot recently

最近よくやっているのが

which is like chicken in a dutch oven with lots

煮込んだ鶏肉のような

of winter vegetables underneath and potatoes.

冬野菜の下とジャガイモの

Really easy kind of but super delicious.

本当に簡単な種類の、しかし、超おいしいです。

We try to eat early.

早めに食べるようにしています。

It depends on the day.

日によります。

Sometimes my daughter has something kind of later

たまに娘が後から何かを持ってくることがあります。

and then my son has water polo from seven to 8:30.

そして、息子は7時から8時半まで水球をしています。

So sometimes we're sitting down right at 6:15.

だから、6時15分にはすぐに座っていることもあります。

But I like to eat dinner on the early side.

でも、私は早い時間帯の晩御飯が好きなんです。

I always feel like I don't sleep very well

いつもなかなか寝付けない気がする

if I go to sleep very full.

とてもお腹いっぱいになって寝てしまうと

So I've gotten real geriatric about that

だから、私は本当に老人になってしまった。

like six, 6:30 dinner time.

6時30分のディナータイムのように

It feels good.

気持ちいいですよね。

I've been trying not to drink so much on week nights

平日の夜はあまり飲まないようにしているのですが

because it's such an easy habit to fall into.

陥りやすい癖だからだ

It's like you've had a stressful day and it almost is more

ストレスの多い一日を過ごしてきたような気がして、ほとんどの方が

about the ritual of it.

その儀式について。

But sometimes work is tough and you just need one.

でも、仕事が大変な時もあるし、1つあればいいんですよね。

So I usually have a Gibson.

なので、普段はギブソンを持っています。

That's kind of my new thing which is like a vodka martini

ウォッカのマティーニのような新しいものです。

but with the cocktail onions.

でも、カクテルオニオンと一緒に。

It's very my father.

とても親父らしい

Or, I'll have whiskey on the rocks

それか、ロックでウイスキーを飲むか

like a Japanese whiskey on the rocks usually.

普通にロックでジャパニーズウイスキーみたいに

So, basically I'm turning into an old Jewish man.

だから、基本的にはユダヤ人の老人になってしまう。

I've pretty much become more of an omnivore.

私はかなり雑食になってしまいました。

So there are just a few things that I won't eat.

だから、食べないものがあるだけです。

I don't like dill.

ディルは好きじゃない

I can't stand dill.

ディルは耐えられない

I don't like to eat baby mammals,

哺乳類の赤ちゃんを食べるのは好きではありません。

so I stay away from lamb and veal.

だから私は羊肉や仔牛には近づかない。

I don't eat octopus 'cause they're super smart.

タコは超頭がいいから食べない。

One night I got on this, I went down this internet K hole

ある夜、私はこれに乗って、このインターネットのKホールを降りました。

on octopus and how smart they are

タコと頭の良さについて

so I had to stop eating them.

と言われたので、食べるのをやめました。

Hm, cheap meal, oh,

ふむ、安物の食事、おお。

it's hard to name just one cheap meal.

安物の食事の名前を一つだけ挙げるのは難しいですね。

I love french fries which is a well known fact.

私がフライドポテトが好きなのは周知の事実です。

French fries are sort of my favorite meal,

フライドポテトは私の好きな食事の一つです。

not that they're a meal.

食事ではありませんが

They're technically a side,

彼らは技術的にはサイドだ

but I guess I could eat them for a meal, and I would.

でも、食事としては食べれそうだし、食べてもいいかな。

And I love, I do love pasta, I really do.

そして、私はパスタが大好きです、本当に大好きです。

My favorite french fry in L.A. is at this grocery store

L.A.のお気に入りのフライドポテトは、この食料品店にあります。

called, Santa Monica Seafood and they have

サンタモニカシーフードと呼ばれる

this little counter where you can go and just have oysters

牡蠣のカウンター

and french fries or delicious salmon burger they have.

とフライドポテトや美味しいサーモンバーガーがあります。

And you can have a nice dry glass of wine.

辛口のワインも美味しく飲めますよ

And they have my favorite french fries in L.A.

ロスで一番好きなフライドポテトがあるんだ

But it definitely smells like fish in there.

でも、確かに魚の匂いがする。

It's a fish market, so it's not for the fish sensitive.

魚市場なので、魚に敏感な方には向かないでしょう。

My dad really got me into food.

父は本当に食べ物に夢中になっていました。

He was an extreme foodie.

極端な食いしん坊だった。

He loved food so much.

彼は食べ物が大好きでした。

He had a pretty humble background.

彼はかなり地味な経歴を持っていた。

And so when he grew up and became successful

それで彼が成長して成功した時

and was able to go to restaurants and travel for food,

と、食事のために飲食店や旅行に行くことができました。

it was like to him the most extreme pleasure and luxury.

それは彼にとっては、最高の喜びと贅沢のようなものだった。

And he appreciated it so much and so I think he really

彼はそれをとても高く評価してくれていて、だから彼は本当にそう思っていると思います。

infused my brother and I with that incredible love

弟と私に信じられないほどの愛を吹き込んだ

and appreciation for food and good ingredients

食いしん坊

and the experience of eating with people you love.

と、大切な人と一緒に食事をするという体験をすることができます。

And that's a day of eats for me.

そして、私にとっては食べ歩きの一日です。

Thanks for watching.

ご覧いただきありがとうございます。

(quiet upbeat music)

(静かなアップビートな音楽)