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  • Tea is a cornerstone of Japanese culture.

    お茶は日本文化の礎です

  • And the town of Kakegawa, southwest of Mount Fuji, serves as one of the country's premier

    富士山の南西に位置する掛川市は

  • producers of this tasty commodity.

    国内でも屈指の美味しいお茶の産地と言われています

  • Easily reachable as a side trip from Tokyo, this quaint town also boasts a noteworthy

    東京から近く

  • castle and top-rated bird park, making this a destination I was eager to visit for myself.

    古い街並みには有名なお城があり

  • I'm Sam Evans, staff writer for japan-guide.com, and over the next two days I'll be checking

    バードパークも大人気とのことだったので

  • out what Kakegawa has to offer.

    ぜひ訪ねてみたいと思いました

  • Here's the plan:

    私はサム・エヴァンズ

  • On day one we'll take the shinkansen from Tokyo to Kakegawa, hopefully with a view of

    ジャパンガイドのスタッフ・ライターです

  • Mt. Fuji along the way.

    この2日間で

  • Once we arrive, we'll visit the castle grounds and then spend the evening exploring Honjin

    掛川の見所をチェックしていきたいと思います

  • Dori, an atmospheric restaurant street in the center of town that is a favorite of locals.

    プランは以下のとおりです

  • On day two, we'll start at the famous bird park, take a detour to see some stunning views

    1日目 まずは東京から新幹線で掛川へ向かいます

  • of Kakegawa's tea fields, and move on to Kiwi Fruits Country where we'll have a bbq

    途中 富士山が見えるといいのですが

  • lunch, make our own tea, and pick kiwi fruit.

    到着後 掛川城へ向かい

  • So follow along as we explore Japan's tea town, Kakegawa.

    夕方は本陣通りを散策します

  • Day 1

    本陣通りは街の中心にある飲食店が多い通りで

  • Wow, heavy.

    地元の人たちの人気スポットです

  • So we're here, we've arrived at Kakegawa Castle; and I'm dressed suitably in genuine

    2日目 まずは掛川花鳥園を訪れます

  • armor that, even though made recently, was manufactured with the exact same techniques

    その後は 掛川の美しい茶畑をみるツアーに参加し

  • and materials that it would have been in centuries past.

    キウイフルーツカントリーへ移動します

  • We've arrived inside Kakegawa Castle.

    そこでランチにBBQをした後 お茶作り体験をし  キウイフルーツを収穫します

  • Now, most Japanese castles that stand today are reconstructions that are made using concrete,

    ではこれからお茶の街  掛川の楽しみ方をご紹介していきます

  • but Kakegawa Castle is special because it was the first to be reconstructed using wood

    1日目

  • in the traditional way.

    掛川城にやってきました

  • So now we're in the castle palace.

    本物の鎧を着ています

  • Now this castle palace is noteworthy, being one of only four in the country that has survived

    作られたのは最近ですが

  • since the feudal era.

    数世紀前と同じ技法

  • Thank you very much.

    素材で作られています

  • You're welcome.

    掛川城内にやってきました

  • Day 2

    現在見られる日本のお城の多くは

  • So we're here at the Kakegawa Bird Park, considered by many to be the best in Japan.

    コンクリートで復元されています

  • And here as you can see there are a lot of residents that like a bit of company, and

    しかし掛川城は伝統的な手法を用いて

  • I suspect, more than that, a bit of food.

    木材を使って再建された日本で初めてのお城で

  • So it's great to get down here and have a bit of a novel experience.

    そこが特別です

  • Kiwi Fruits Country Japan has eighty varieties, eight zero varieties, of kiwi fruits.

    二の丸御殿にいます

  • Let's go pick some.

    この二の丸御殿は 封建時代から現存する 4御殿のひとつで

  • So we can't eat the one I just picked because they typically need about two weeks to mature;

    とても特別な場所です

  • but we can eat one of these.

    2日目

  • And with that, our time in Kakegawa has come to an end.

    日本で一番のバードパークと言われている

  • For more information about Kakegawa or to watch another video, click the links on the

    掛川花鳥園にいます

  • screen now or head over to japan-guide.com, your comprehensive up to date travel guide

    ご覧のとおり

  • first hand from Japan.

    人懐こい鳥たちがたくさんいます

  • Thanks for watching and be sure to subscribe for more videos about Japan.

    人よりもお目当ては餌なのかもしれませんが

  • Happy travels.

    珍しい体験ができるのはすばらしいですね

Tea is a cornerstone of Japanese culture.

お茶は日本文化の礎です

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