Name: 韓国の朝ごはん＋世界最大級の釜山デパート (Full Korean Breakfast + World's Biggest Department Store in Busan, Korea)
Uploaded: 2021-01-14T11:04:21.000Z
Duration: 11 min 5 s

good morning good morning guys I keep saying from sunny Busan South Korea not

おはようおはよう 晴れた釜山から言ってない

様態の副詞

today pouring rain outside apparently it's

今日 外に雨が降っているようです

未来進行形

gonna rain all day so we're gonna be doing mostly indoor activities we're

一日中雨が降りそうです 主に室内活動をしている

gonna be going up to some Korean breakfast hopefully a nice large feast

いくつかの韓国語に上がるつもりです 朝食はうまくいけばいい大宴会

sent it around some stew and some meat and then we're going to be going to

いくつかのシチューや肉の周りにそれを送った それから私たちはになるだろう

Shinsegae centum city (신세계 센텀시티) which is the largest department store in the world at

新世界センチュム市（신세계ค시티）です 世界最大のデパート

least according to get a Guinness World Records so that's pretty impressive we

少なくともギネス世界を手に入れるには レコードなので、とても印象的です

wandered around for a little while trying to find breakfast until we came

しばらくの間歩き回った 私たちが来るまで朝食を見つけようとしている

to a place called Hopakgol so this is named after a pumpkin and yeah let's

Hopakgolという所へ カボチャにちなんで名付けられた

go inside and see what you find in there guys it's time for a Korean breakfast

中に入ってそこで見つけたものを見る みなさん、朝ごはんの時間です。

extravaganza so back-to-back days where we're just going to town with the food

extravaganzaだから何度も何度も 私たちは食べ物を持って街に行くだけです

like there's so much food I'm just gonna dig in cool thing here did you pull your

こんなにたくさんの食べ物があるように ここでクールなことを掘り下げる

cutlery from the side so you've got your spoons your metal chopsticks and your

側面からカトラリー あなたの金属製の箸とあなたのスプーン

your napkins which are called hugie and I think the chopsticks are called

hugieと呼ばれるあなたのナプキンと 私は箸が呼ばれると思います

Tolkien art let me give you to her before I eat of what we're having so

トルキエンの芸術は私に彼女にあなたをさせて 私たちが食べているものを食べる前に

we've got over here we've got like the spongy fish cakes and a spicy sauce I

私たちはここを乗り越えてきた 海綿状のフィッシュケーキとスパイシーなソース

believe this is doenjang paste chili bean paste and you can mix that with

これはdoenjangペーストチリだと思います 味噌とあなたはそれを混ぜることができます

rice we've got the classic kimchi the fermented Korean cabbage spicy Korean

私たちは古典的なキムチを持っています 韓国のキャベツのスパイシーな韓国風味の発酵

cabbage I believe if we have some greens here with some sesame and like some

キャベツ私たちはいくつかの緑があれば私は信じています ここでいくつかのゴマといくつかのような

gochujang sauce it looks like a red pepper paste over here we have it's like

ゴチュジャンソース赤みたい ここにペッパーペースト

an egg souffle and Korean that's called kaeran it's delicious oh man I can't

卵のスフレと韓国語 ケランそれはおいしいああ男私はできません

wait to have some egg again we have some more veggies over here some greens and

また卵があるのを待つ ここに野菜や野菜がいっぱい

then the star of the show here is doenjang gook to share basically a soy bean

それからここのショーのスターは基本的に大豆を共有するdoenjang gookです

soup and if I stir it around for you guys you're gonna notice the different

スープと私はあなたのためにそれをかき混ぜるなら みんな違いに気づくつもりだ

ingredients so lots of tofu look at that all the tofu it's got some seafood in

食材とてもたくさんの豆腐がそれを見て 魚介類が入っている豆腐

there you can see the actual soybeans it's got mushrooms

実際の大豆が見えます きのこだ

it also has various kinds of seafood onions lots of good stuff going on in

それはまたシーフードのいろいろな種類があります 玉ねぎたくさんの良いことが起こっている

there then we have I believe this is a jaeyuk bokkeum it's a way Gogi it's basically

それから私たちはこれが jaeyuk bokkeumそれは基本的な方法です

pork dish and it looks like there's a gochujang sauce on it it looks a little

豚肉料理とそれがあるように見えます それにgochujangソースそれは少し見えます

red it's got some decorations going and then of course for the meat

赤それはいくつかの装飾が起こっていると それからもちろん肉のために

whenever you're served cream they bring you various kinds of lettuce

あなたがクリームを出された時はいつでも 彼らはあなたにレタスの様々な種類をもたらします

and other greens that you can wrap it up in so this is a complete breakfast feast

そしてそれを包むことができる他の緑 でこれは完全な朝食のごちそうです

complete Korean breakfast I can't wait to dig in enough rambling let's try it

完全な韓国式朝食私は待つことができない 十分にランブルを掘り下げるためにそれを試してみましょう

I'm gonna try all the side dishes first before I get to the mains so we'll start

私はすべてのおかずを最初に試すつもりです 電源に入る前に始めましょう。

off with the fish cake mmm oh yeah nice and spongy more of a sweet and oily

フィッシュケーキと一緒にうーんああいいね そして甘くて油性の海綿状

sauce to be honest and spicy it's actually not spicy at all mmm

正直でスパイシーなソース 実際は全然スパイシーではない

super tasty okay now let's go on to the kimchi so I'm gonna take that kimchi put

超美味しいさて今すぐに進みましょう キムチだからキムチを入れてやるつもりだ

it into the rice just like that nice big bite oh my god

それだけで素敵な大きな米のようにそれを ああ私の神をかみます

empty is still good this one is really sour and spicy I'm holding a bowl gimchi

空はまだ良いですこれは本当にです 酸味があり辛い

is that everywhere you go every restaurant you try it it's different

どこにでも行くということです あなたがそれを試すレストラン

everyone has it all my kind of recipe so like no two places serve kimchi quite

誰もがそれをすべて私の種類のレシピだ キムチを出す場所が2つないように

the same way every time it's a bit different from one another so now I'm

少しでも同じように お互いに違うので今私は

gonna go in for some soybean paste I believe is this it's grabbing it here

私はいくつかの大豆ペーストIに行くつもりです これはここでそれをつかんでいると信じています

with my chopsticks and take that into the rice they're having a bit of rice in

私の箸を使って 彼らは少し米を持っている米

your mouth mmm oh my gosh that is so rich and potent mmm it is to paste

あなたの口ーうーんそれはそうだ それはペーストすることです豊富で強力なうーん

exactly what I thought oh never I grabbed a little bit too much it's

まさに私が思ったこと 少しつかみすぎて

really salty super intense flavors delicious oh I love that was actually my

本当に塩辛い超強烈な味 おいしいああ私はそれが実際に私だった大好き

favorite side dish so far my favorite Korean banchan now we're gonna move

これまでのところ私のお気に入りのおかず 韓国のばんちゃん今動きますよ

on to some I think what I believe are some veggies moving that to the rice mmm

私が信じるものは何だと思う いくつかの野菜は米うーんにそれを移動

spicy and sweet red pepper sauce don't have to chew that really well she's got

スパイシーで甘い赤唐辛子ソースはしないでください 彼女が持っていることを本当によく噛む必要があります。

a bit of a moody texture and one of my favorite things

少し不機嫌そうな質感と私の1つ 好きなもの

the Korean souffle big gate on taking like this always good to have a bit of

朝鮮のスフレの大きな入り口 このようにいつも少し良い

rice with it Oh No super moist and juicy actually

それを米 ああ、実にしっとりとしたジューシー

like this juice is gonna play out of the egg it has a little bit of a consistency

このジュースのようにから再生するつもりです 卵は少し一貫性があります

like a scrambled egg but with more moisture let's try the greens with that

スクランブルエッグのようだがもっと 湿気はそれで緑を試してみましょう

again in the race not one's a bit more plan about taste really healthy we have

再びレースではもう少しではない 私たちが持っている本当に健康的な味についての計画

tried all of the batch and now is trying to move on to the start of the show soup

バッチをすべて試してみて、今試しています ショースープの先頭に移動する

and the meat so we're gonna try the doenjangguk the soybean paste soup I'm

肉はそうだからdoenjanggukを試してみるつもりだ大豆ペーストスープ私は

gonna grab my first bite with lots of broth piece of tofu

私の最初の一口をたくさんつかむつもり 豆腐のスープ

we'll have to cool it down a bit oh yeah I love this salty - rich and I love the

それを少し冷やす必要があります 私はこの塩味が大好きです。

tofu the textures are so nice for the moment if I'm in stir that around for

豆腐のテクスチャはとても素敵です。 私はその周りにそれをかき回している瞬間

you guys so I can show you the ingredients a little bit better so all

私はあなたに示すことができるように もう少し良い材料

the vegetables we got so my next bite is gonna be more

私たちが手に入れた野菜 だから私の次の一口はもっとするつもりです

veggies so let's grab get some onions if some seafood here it looks like a little

野菜なので玉ねぎをつかみましょう ここでいくつかのシーフードはそれが少しのように見えます

little bit of mushroom look at all that guys little face to you mmm oh there's a

キノコのほんの少し みんなちょっとあなたに向いてる

pepper in there oh my gosh I was not expecting that

そこにコショウああ私のゴッシュ私はいなかった それを期待して

so guys in South Korean breakfast probably the most popular soup that you

韓国の朝食にはみんな おそらく最も人気のあるスープ

can have as well more soybean paste that doing John

それ以上の大豆ペーストを持つことができます ジョンをやって

like this so it's really tasty very familiar thing to have a breakfast and

こんな感じでとても美味しいです 朝食をとるのになじみのあるもの

yeah so done that moving on we've got the meat its way to go eat so I'm just

そうやって動いた 肉が食べに行く道なので私はただ

gonna move that around a bit show you look so nice and succulent a little bit

少し動かして見せてあげる 少し美味しくて多肉植物少し見て

greasy spicy - Wow look at that guy's so what I'm gonna do guys and we tried

脂っこいスパイシー - あの男を見てうわー 私はみんなをやるつもりだと私たちが試した

directly then I'm gonna show you how you do it with the with the lettuce wrap

直接それから私はあなたにどのようにあなたに示すつもりです レタスラップで

around for this so look at this you can see the fat on the other sides it

これについては周りですので、これを見て 反対側の脂肪を見ることができます

looks like it kind of like a bacon almost mmm oh oh so tender greasy it's

ベーコンみたい ほとんどうーんああそう優しい脂っこいですね

actually not that spicy it's more it's more sweet mmm oh man three important

実際にはそれほど辛いものではない もっと甘いうーんああ男3つの重要な

they know what they're doing and this country pork is one of the most

彼らは彼らがしていることを知っています 田舎豚肉が一番

delicious meats they just really know how to cook it well

彼らが本当に知っているおいしい肉 それをうまく調理する方法

season it it's so tasty so now we're gonna move on to eating it more

それはとてもおいしいので今シーズン私たちは もっとそれを食べに行くつもりです

authentically so what you're gonna do soon a crab a lettuce piece of lettuce

本物のようにあなたがするつもりなの すぐにカニレタスのレタスの作品

like this right in your hand we take some of the meat so AG Gogi put it just

あなたの手の中にこのように 肉の一部なのでAG Gogiがちょうどそれを置く

like that then you're gonna wrap it up to a wall and it is a one-one biter take

そのようにそれからあなたはそれをまとめるつもりです 壁に、それは1対1の苦いテイクです

it just like this mmm oh yeah so why this tastes so good the

それはちょうどこのうーんのような ああそうだからなぜこれがこんなにおいしいのか

lettuce helps cut the greasy mess a little bit it gives you some freshness a

レタスは脂っこい混乱をカットするのに役立ちます 少しそれはあなたにいくつかの新鮮さを与えます

little bit more juice in there film mmm obviously it's healthier to eat it with

あのフィルムにもう少しジュース 明らかにそれを食べることは健康的です

lettuce - that is the Korean breakfast Ihram complete through breakfast tons of

レタス - それは韓国の朝食です イフラムの朝食トンを介して完了

side dishes one two three four five six bon chance

let us meet soup and rice what more could you ask for to start the day here

スープとライスに会いましょう ここで一日を始めるようにお願いできますか

in South Korea lovingness this meal is really epic I can't believe

韓国の愛情 この食事は本当に叙事詩です私は信じることができません

it's how people in Korea I mean for breakfast having all these delicious

それは韓国の人々がどういう意味なのか これらすべてのおいしい朝食

vegetables having some spicy and the Congress of flavors and just super

辛い野菜と フレーバー会議とちょうどスーパー

healthy you know so what I want to do is I want to show you how delicious this

健康的なあなたが知っているので私がやりたいことは これどれくらいおいしいのか見せたい

pork is right and with the office stem it's not only that's them gonna grab

豚肉は正しいし、事務所の茎も それは彼らがつかむつもりだということだけではありません

some pork and this pork is real huh I can eat this pork all day every day

いくつかの豚肉とこの豚肉は本物だよね 毎日この豚肉を一日中食べることができます

there's a nice spicy body all right there see oh I really wanted

いい辛い体がある 私が本当に欲しかった

to try this leaf it's a little different right right a little bit of base its

この葉を試すのはちょっと違います 少し右の基本

throughout all right so wrap it fold it up with a little taco right this one's

すべての権利を通してそうそれを折るそれを折る このタコスに少しタコスを付けて

bigger so harder to wrap but there you go

大きいほど折り返しが難しくなりますが 行く

mmm it's butter its mouth full mmm the soybean paste which is the spicy pork is

うーんそれはバターその口いっぱいうーん スパイシーな豚肉である大豆ペーストは

just so good I love how they mix it with the lettuce this lettuce is a little

とても良い私は彼らがそれをどのように混ぜ合わせるかが大好きです レタスこのレタスは少しです