waiting for we are redoing yesterday going back to

待っている 昨日やり直します

Cholila yes taking you to the Fiesta Nacional del Asado (Argentine National Asado Festival) yeah

チョリラはい、あなたをフィエスタに連れて行く ナシオナルデルアサド（アルゼンチン国立アサドフェスティバル）ええ

this is the grand event the biggest argentine asado bbq and the most incredible

これは壮大なイベントです 最大のアルゼンチンのアサドバーベキューと最も信じられないほど

thing is that we talked to the people like the people who grill them the meat

事は私達が人々に話したことです 肉を焼く人のように

and they said today is the day and it's actually happening pretty early in the

そして彼らは今日が日だと言った 実際にかなり早い段階で起こっています

day there I think things let's start cooking at length of six seven in the

そこの日私は物事を始めましょうと思います の長さで6 7で調理

morning because the food has to be ready by 12:00 gonna be fantastic it's gonna

朝は食べ物の準備が必要だから 12:00までに幻想的になります

be a day to remember we're on our way no way

私たちが私たちの道にいることを覚えておく日になる 仕方

guys we are back first things first we need to show you the size of this asado

みんな最初に戻ってきた このアサドのサイズを表示する必要があります

all the meat that is being cooked in front of us this it's all lamb we are

調理されているすべての肉 私たちの前に、これは私たちがいるすべての子羊です

going to be having lots of cordero for lunch today you can feel the heat coming off the fire

今日はランチにたくさんのコーデロを食べることになります 火から出る熱を感じることができます

smoke the aroma we're going to smell nice today though this is poppers

香りを嗅ぎましょう 今日はポッパーズですが

waiting for the asado this right here is the biggest barbecue festival and all of

ここのアサドを待っています 最大のバーベキューフェスティバルとすべての

Argentina known in Spanish as the Fiesta Nacional del asado this event takes

フィエスタとしてスペイン語で知られているアルゼンチン このイベントにかかるナシオナルデルアサド

place in the town of Cholila and it is a celebration of Gaucho culture and its

チョリラの町にあり、それは ガウチョ文化のお祝いとその

cuisine which strongly revolves around grilled meat this Fiesta started out as

強く回転する料理 このフィエスタが始まった焼き肉

a provincial festival back in 1993 and it has since grown to become one of the

1993年の地方祭りと それはその後成長して、

biggest national festivals in the country drawing visitors from all over

で最大の国民祭 全国からの訪問者を描く国

Argentina and the few international attendees as well over the course of

アルゼンチンといくつかの国際 参加者も

this festival grill masters barbecue some 10,000 kilos of beef 300 lambs and

このフェスティバルグリルマスターズバーベキュー 約10,000キロの牛肉300頭の子羊と

400 chorizos it's a meat heavy event and definitely somewhere you want to

400チョリソそれは肉の重いイベントです そして間違いなくあなたがしたいどこか

arrive with a big appetite

大きな食欲で到着する

ie the reason I feel better

すなわち、私が気分が良くなる理由

the barbecue was ready around noon and we had a few different options to choose

バーベキューは正午ごろ準備ができていて、 選択するいくつかの異なるオプションがありました

from chorizo which is sausage on a bun cordero which is lamb and

ソーセージであるチョリソから、 子羊のパンコーデロと

bife it which is a beef we tried a bit of everything and the portions were

ビーフだよ すべてと部分の

massive definitely big enough to share between two

共有するのに十分な大きさの間違いなく大きな 二人の間

I apologize and we are you can also win an argentine asado they have prizes you can show

おaびします アルゼンチンのアサドには、見せられる賞品があります

up here try your luck maybe you get a free lunch they're also asking everyone

ここまで運を試してみてください 無料ランチ

status are you single are you married maybe you'll find a partner here who

ステータスは独身ですか、結婚していますか 多分あなたはここでパートナーを見つけるでしょう

knows comes to the party oh he has transformed into Gaucho Sam are you

彼が持っているパーティーに来ることを知っている ガウチョサムに変身したあなたは

kidding me what's over talking about

冗談を言って

now you can get down to be on the outside juicy tons of flavor you can't

今、あなたは降りることができます あなたができない味のジューシーなトンの外

beat the way they prepares out 6:00 in the morning and we're having it at 1:00

彼らが準備する方法を打ち破る6:00 朝、私たちは1時にそれを持っています

p.m. but seven hours of preparation guys that's our nature taste

午後ですが、7時間の準備作業 それが私たちの自然の味です

Grazia's Valentin por todo and of course we can't forget the dogs they spent the

Grazia's Valentin por todoそしてもちろん 彼らが過ごした犬を忘れることはできません

day roaming the festival grounds and they were very well fed in fact some of

祭りの会場を歩き回る日 彼らは実際に非常によく食べていました

the dogs ate so much a barbeque that by the end of the day they weren't even

犬はあまりにも多くのバーベキューを食べた 一日の終わりには

interested in a free bone

自由な骨に興味がある

ha but on TV area we're out of our corn lap Eric was not impressive recuerden a

でも、テレビのエリアではトウモロコシがなくなっています ラップエリックは印象的ではなかった

aldia illusio low supply so burritos it on Oprah shows

アルディアillusio低供給ので、ブリトー オプラショーで

the men work the grill is all afternoon long feeding the fire and barbecuing the

男性はグリルで働いています 火を長く食べてバーベキューをする

meat these volunteers deserve a huge applause because cooking all that meat

これらのボランティアは巨大な肉 そのすべての肉を調理するため拍手

is not an easy job you wouldn't believe what the heat was like standing next to

信じられないような簡単な仕事ではありません 暑さは隣に立っているようなものでした

the grilling stations but they grilled all day long and fed thousands of people

グリルステーションが、彼らは焼きました 一日中何千人もの人々に食事を与えました

now it is siesta time because we've had a lot of meat a lot of wine

今はシエスタの時間です たくさんの肉とたくさんのワイン

I found a leftover but from different breakfast you're about a bottomless pit

残り物を見つけましたが、 朝食は底なしの穴だ

well guys right now we are going to the Hina tiada to see some Gaucho culture in

さて、今私たちはに行きます ヒナ・ティアーダがガウチョ文化を見る

action some horse demonstrations and I was woken up from my little nap

いくつかの馬のデモンストレーションと私 私の小さな昼寝から目が覚めた

as you know if I have meat and I have wine I can't function so I'm kind of

あなたが知っているように、私が肉を持っているか、私が持っているか ワインは機能できないので

drowsy half asleep but we don't want to miss the action cuz this is really quite

眠く半分眠りますが、私たちはしたくない これは本当にかなりですので、アクションを見逃します

special so we are on our way you can already see lots of horses down there

特別なので、私たちはあなたができるように私たちの方法にあります すでにそこにたくさんの馬がいます

yeah we'll see what this is all about we had a few fences to get in not very

ええ、これが私たちのすべてであることがわかります あまり入らないフェンスがいくつかあった

funny

おかしい

okay

はい

Oh

ああ

the meat is obviously the major draw to the barbecue festival but another reason

肉は明らかに主要な引き分けです バーベキューフェスティバルですが、もう一つの理由

to visit it is to watch the Hina Diana which is kind of like a rodeo

それを訪れることは、ヒナ・ダイアナを見ることです ロデオのようなものです

they had horse races bareback riding and all sorts of competition where the

彼らはコンドームをつけずに競馬をしていた あらゆる種類の競争

Gauchos showcase their bravado

ガウチョスは彼らの勇敢さを披露

one lower that's what you have to go you fit you fit go Sam that's awesome

1つ下に行く必要があります ぴったりだぴったりだサムがすごい

well now we're gonna take a little walk through the party ground and show you

さて、私たちは少し散歩するつもりです パーティーグラウンドを通してあなたを見せます

some of the different food options that you have here as well as beverages and

いくつかの異なる食品オプション 飲み物と同様にここにあります

desserts so you have lots of different stalls some of them are selling today is

デザートなので、あなたはたくさんの異なるものを持っています それらのいくつかが今日売っている屋台は

french fries you name it they've got it here

フライドポテトは、彼らが持っている名前を付けます ここに

lots of artisanal beers oh yeah what's a beard nice cake and you can get

たくさんの職人ビール あごひげの素敵なケーキとあなたが得ることができます

raspberries with cream just raspberries aren't seasoned and of course this is in

ラズベリーとクリームラズベリー 味付けされていないし、もちろんこれは

addition to the argentine asado which is the starfish yeah

アルゼンチンのアサドに加えて ヒトデそう

as you can see lots of food options especially if you're craving something

たくさんの食べ物を見ることができます 特に何かを渇望している場合

sweet midway through the afternoon

甘い 午後中頃

so we were just walking around the food section of the fair slash party here but

食べ物を歩き回っていました ここで公正なスラッシュパーティーのセクションが

there's another section or you can also buy all kinds of souvenirs

別のセクションがあるか、あなたもできます いろいろなお土産を買う

knives leather goods jams cheese's salami but like fancy stuff to take home

ナイフ革製品ジャムチーズ サラミが家に持って行くための派手なもののような

not to eat on the spot so we're gonna go show you that it's on the other side of

その場で食べないように それが反対側にあることを示します

the grounds well yeah it's been pretty cool so far we've really enjoyed it

ええええ、それはきれいでした これまでのところ私たちは本当に楽しんでいます

we've tried a lot of food here listen there's lots of different styles of

私たちはここでたくさんの食べ物を試しました さまざまなスタイルがたくさんあります

music not just Argentine music from Patagonia but all over the country and

アルゼンチンの音楽だけでなく パタゴニアだけど、全国と

also music from all over Latin America really

ラテンアメリカ中の音楽も 本当に

aside from the artisanal market where they were selling all sorts of

職人市場以外では 彼らはあらゆる種類の

handicrafts and handmade goods there was also a mini carnival for the children

手工芸品や手作り品がありました また、子供たちのためのミニカーニバル

they had different games and rides so it was an event for the whole family

彼らは異なるゲームと乗り物を持っていたので、 家族全員のためのイベントでした

and that was our day at the biggest Argentine barbecue festival here in the

そしてそれは最大の私たちの日でした ここでアルゼンチンのバーベキューフェスティバル

town of Cholila Patagonia for any foodies out there let me just tell you that this is

食通のためのチョリラパタゴニアの町 そこにあることを教えてください

one of many festivals dedicated to food and drink across the country there are

食べ物に捧げられた多くの祭りの一つ 全国に飲みます

fiestas dedicated to wine beer salmon goats chocolate you name it

ワインビールサーモンに捧げる祭り あなたがそれを名付けるヤギのチョコレート

basically any excuse to eat and drink so if you'd like to see some more food

基本的に食べたり飲んだりする言い訳 もっと食べ物を見たいなら

festivals covered here on this channel just let us know in the comments below

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