USATodayreportsthattheupdatedmenuandevennewtechnologytomodernizeandstreamlinetheprocessatthestoreshavebeen a profitablesuccess, andthechainbelievesitsstrategyoftieredpricingworkedtodrawcustomerstowardhigher-priceditems.
USA Today 誌は、最新メニューや新しいテクノロジーを使った店舗内での近代化やリアルタイムオーダーシステムは利益アップにつながる成功を収めたとしており、マクドナルドとしても様々な価格帯を設けることによって、より高い商品が購入されるようになったと見ています。
Thosefreeitemsgenerallyendupcostingyoumoneybecausetheymustbemadewith a minimalpurchase, andeven a singledollarpurchasecanaddupoverthousandsandthousandsofcustomers.
AccordingtoTime, while a smaller, moremanageablemenuwitheasy-to-makeitemsmightturn a decentprofit, newvaluemenuswithasmanyas 25 itemsarenearlyimpossibletomakemoneyon, whichiswhysomerestaurantsmightconsiderdroppingthemenusaltogether.
Time 誌によると、規模が小さく管理や調理も簡単なメニューは高い利益率をもたらすポテンシャルを持っている一方で、25種類ものアイテムが含まれる新しいバリューメニューでは、利益を上げることはほぼ不可能で、そのためメニューから取り除いてしまいたいと考える店舗も出てきているわけです。