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- [Voiceover] Mac and cheese.
Fine wine.
And ice cream.
There's something surprising they have in common.
And that's
Thomas Jefferson.
Thomas Jefferson.
Founding father, third president
and author of the Declaration of Independence.
Pretty impressive resume.
But what we should really recognize Jefferson for
is being a massive foodie.
While serving as the Ambassador of France
in the late 1700s,
he developed a specific appreciation
for all things European.
While touring Europe, he took detailed notes
about modern farming and agricultural techniques.
Upon returning to the US,
he began cultivating his own organic vegetable garden,
berry patch and vineyard.
He even had a macaroni pasta machine shipped over.
And introduced ice cream to his kitchen.
After he was elected as President,
he brought his passion for food to the White House.
He even served one of his favorites,
macaroni and cheese,
at a state dinner in 1802.
Even though he didn't come up
with the dinner recipes himself,
Jefferson helped popularize them
by serving them at decadent dinner parties.
So next time you reach for your favorite guilty pleasure
say a small thanks to Thomas Jefferson.
Mr. President, our taste buds salute you.
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Love Mac 'n Cheese? Thank Our Third President

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許大善 2019 年 10 月 29 日 に公開
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