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  • - Hey everyone, I hope you're having an amazing day.

    - 皆さん、よろしくお願いします あなたは素晴らしい一日を過ごしています。

  • It's Mark Wiens, I'm in Bangkok, Thailand

    マーク・ウィーンズです タイのバンコクにいます

  • and tonight I am at Talad Rot Fai Ratchada,

    そして今夜、私は タラッド・ロット・ファイ・ラチャダ

  • which is the night market.

    夜市である。

  • It's the train market.

    電車市場です。

  • This market is known for it's very unique

    この市場は非常にユニークなことで知られています。

  • Thai street food, as well as it's gigantic portions of food.

    タイのストリートフードはもちろん それは巨大な食べ物の部分です。

  • Tonight we're gonna walk around,

    今夜は歩き回ろう

  • we're gonna eat some street food,

    ストリートフードを食べよう

  • but I'm mainly here to eat a dish called Laeng Saeb.

    主に食べに来ています ラエンセブという料理。

  • And I'm gonna share it all with you

    そして、私はそれをすべてあなたと共有するつもりです。

  • in this video, right now.

    この動画の中で、今すぐに

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • Now, you might remember in the previous video,

    さて、覚えているかもしれませんが 前の動画で

  • I came to this market and we ate the most

    この市場に来て一番食べたのは

  • over-sized, gigantic bowl of lobster tom yum,

    おおきい ロブスターのトムヤム丼。

  • that you've ever seen.

    見たこともないような

  • And it was definitely a lot of fun to eat,

    そして、確かに食べていて楽しかったです。

  • but the problem is that we were so full after eating that,

    が、問題は あれを食べてお腹いっぱいになりました。

  • that really nothing even looked good after that.

    何のことはない その後はいい感じになっていました。

  • So, I decided to make a part two.

    ということで、パート2を作ることにしました。

  • We're back at Talad Rot Fai Ratchada.

    タラッド・ロット・ファイ・ラチャダに戻ってきました。

  • This is the train, night market in Bangkok,

    これが電車です。 バンコクの夜市。

  • known for it's unique Thai street food.

    ユニークなタイのストリートフードで知られています。

  • And I'm here to eat another unique food,

    そして、またまたユニークな食べ物を食べに来ました。

  • it's gonna be another giant bowl,

    また巨大なボウルになりそうだ

  • but completely different

    然し乍ら

  • and we're gonna try it at this market

    この市場で試してみることにしました

  • where it's most famous.

    一番有名なところで

  • The train-night market is especially known

    電車夜市は特に有名

  • for very unique Thai dishes.

    非常にユニークなタイ料理を提供しています。

  • You'll find a lot of dishes that

    という料理がたくさん出てきます。

  • people kind of experiment with,

    人々は実験をしています

  • people come up with, things are invented here.

    人が思いつく ここでは物が発明されています。

  • So, apart from like authentic Thai food,

    だから、本場のタイ料理のようなものは別として

  • you'll find a lot of unique creations that you'll

    個性的な 創作物

  • only find at this market.

    この市場でしか見つけられない

  • Oh, and here we are, this is the spot.

    あ、ここがスポットですね。

  • (music)

    おんがく

  • (speaking in foreign language)

  • And the menu is on a giant cardboard.

    そして、メニューは巨大なダンボールに載っています。

  • They have medium, large, XL, and they have XXL.

    彼らは中、大を持っています。 XXLを持っていて、XXLを持っている。

  • We're going straight for the XXL.

    XXLに直行します。

  • (swing music)

    スイングミュージック

  • Oh wow, they just pulled out the plate,

    うわぁー、お皿を抜いてしまった。

  • it's not even a bowl it's a plate

    鉢でもない皿でもない

  • that's like the size of a satellite dish.

    衛星アンテナの大きさと同じだな

  • (swing music)

    スイングミュージック

  • they're stacking it up, it looks like a tipi.

    積み上げている。 ティピのようですね。

  • In a triangular fashion, into a cone shape,

    三角関係では を円錐形にします。

  • that is just getting more and more ridicules by the second.

    愈々 2回目にはさらに嘲笑の声が。

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • They literally take pots and there like buckets,

    彼らは文字通り鍋を取る バケツのようにそこに

  • and they mix up the soup broth with crushed green chilies

    そして、彼らはスープの出汁を混ぜる 青唐辛子和え

  • and just literally anoint that, just dump it on,

    灯をともす それは、それを捨てるだけです。

  • just fully coating it in a layer of chilies and that soup.

    で完全にコーティングするだけで 唐辛子の層とあのスープ

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • Are you ready for this?

    覚悟はできていますか?

  • - Yes, can eat right now?

    - はい、今すぐ食べられますか?

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • Taste very, very good, but it's not that it look crazy,

    味は、とても、とても美味しいですが 見た目がおかしいんじゃなくて

  • but it taste very very good also.

    しかし、それもまた非常においしいです。

  • - [Mark] This is one of the most ridicules plates of food,

    - [Mark] これは、そのうちの一つです。 最も嘲笑される料理の皿。

  • single plates of food I've ever seen in my entire life.

    一皿一皿 私の人生の中で見たことがない

  • It's literally a mountain of food.

    文字通り山のようにある食べ物です。

  • Can you even see the whole thing?

    全体を見ることもできるのか?

  • Honest, he looked like he was struggling

    正直、彼は苦労しているように見えた。

  • when he carried it to the table.

    と言ってテーブルに運ぶと

  • This thing must be heavy,

    これは重いんだろうな

  • I'm just gonna lift it a little bit.

    ちょっとだけ持ち上げてみる。

  • Oh yeah, wow.

    そうそう、うわー。

  • That not only weighs a lot, but it's kind of like

    それは重さだけでなく いっぱいあるけど、なんだか

  • it works on your motor skills too,

    それはあなたの運動神経にも働きます。

  • because you have to balance it.

    バランスを取る必要があるからです。

  • You've got liquid in there, you've got the bones,

    液体が入っているんですね。 あなたは骨を持っています。

  • this is a Mount Everest, of pork bones and chilies.

    これはエベレスト山です。 豚骨と唐辛子の

  • And the amount of chilies that they added on here

    唐辛子の量も ここに追加された

  • I think it would be uncountable.

    数えきれないほどのものになると思います。

  • There's like thousands of chilies on this plate.

    何千人もの人が この皿の上の唐辛子の

  • Before I get started eating, before I taste this,

    始める前に 食べること、これを味わう前に

  • I just wanna tell quickly about Laeng Saeb,

    伝えたいことがあるんだ ラエン・セブのことをすぐに

  • which is this dish.

    これがこの料理です。

  • It's actually a very recent, modern Thai dish,

    それは、実はとても 最近のモダンなタイ料理

  • that's only been around for a couple of years now, I think.

    嘗て 数年前からだと思いますが

  • Or at least that's only been popular.

    というか、少なくとも人気があるのはそれだけです。

  • What it is, is it's the pork bones, the pork spines.

    それが何なのかというと、それは 豚の骨、豚の背骨。

  • A lot of the bones that would just tossed out,

    多くの骨の中には 放り出されるだけだ

  • which are then boiled into a soup.

    を茹でてスープにしています。

  • But, it looks like there might be

    がありそうですが

  • quite a bit of meat on these bones.

    この骨にはかなりの肉がついている

  • But then, it's boiled into a soup,

    でも、それを煮込んでスープにしてしまう。

  • the soup is known to be very spicy, full of lime juice.

    スープがとても美味しいと評判です。 ライム果汁たっぷりのスパイシーな

  • Okay, it's time to start digging in.

    よし、そろそろ掘り下げてみよう。

  • I just wanna do a glory lap, revolve around this first,

    栄光の一周をしたい 最初にこのことを中心にして

  • to see where is a good place to start.

    どこから始めるのが良いのかを見てみましょう。

  • Oh man, this is.

    やれやれ、これは。

  • Okay, I think I found the spot.

    よし、スポットを見つけたぞ

  • Right down here where there's a gigantic pool of chilies.

    ここの下の方に 巨大な唐辛子のプール

  • Seems like they should be giving you a shovel

    彼らがすべきことのようだ スコップを差し出す

  • to eat this with rather than a spoon.

    スプーンではなく、これを使って食べます。

  • Okay, I'm gonna go in just for the broth first.

    オーケー、私は中に入るわ 最初にスープのためだけに

  • And just look at that.

    それを見てくれ

  • Yeah, that's just like solid chilies with a little bit,

    ええ、それはちょうど固体のようなものです。 唐辛子を少し入れて

  • a little bit of cilantro in there.

    そこにコリアンダーを少し入れて

  • Mm.

    うむ

  • Oh yeah, It not only looks ridicules,

    そうそう、マンネリ化して見えるだけではない。

  • that is really good broth.

    それは本当に良いスープです。

  • The chilies are spicy, but not that spicy.

    唐辛子の辛さはありますが、そこまで辛くはありません。

  • It might look spicier than it is.

    実際よりも辛そうに見えるかもしれません。

  • Yeah, okay, I can see how that might build on you,

    ええ、わかったわ あなたの上に築かれるかもしれない

  • and that might grow into a flame in your mouth.

    になるかもしれない 口の中に炎が

  • Mm, but the broth you can taste it's saltiness,

    うーん、でも、あなたのスープは 塩味を感じることができます。

  • you taste that rich boney broth,

    濃厚な骨付きスープを味わえる

  • and then it's nice and sour as well.

    とか言って、酸っぱくていい感じになっています。

  • I think I'll go in for this bone right here,

    のために入ると思います。 この骨をここに

  • where I can just kinda scrap it,

    私はそれをスクラップにすることができます。

  • scrap it off the spine there.

    背骨を削って

  • Oh, yeah, that's guaranteed to be just fall apart tender.

    ああ、そうか、それは保証されている ちょうどバラバラに柔らかくなるように。

  • Look, just scrap that off the spine,

    いいか、背骨を削ってくれ

  • oh, into the pool below.

    下のプールに

  • And what you can kinda do is mix it with more chilies.

    そして、あなたができることは は、より多くの唐辛子と混ぜてください。

  • Oh, look at that, oh, that's a big bite.

    あ、見てください、あ、これは大食いです。

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • Yeah, that pork is nice and tender.

    うん、豚肉が柔らかくていい感じ。

  • Surprisingly, it tastes quite lean.

    意外にも、かなり無駄のない味です。

  • But maybe that's because all the fat has rendered out,

    でも、それはもしかしたら、すべての 脂が出てきました。

  • has boiled down.

    煮詰まってきました。

  • I think the next move to make,

    次の一手を考えています。

  • would be to grab that whole bone and just.

    骨を丸ごと掴んで、ただ

  • Oh, look at that.

    見てみろよ

  • Okay, I'm just gonna dip that into the soup,

    分かったわ、私はただ... それをスープに浸して

  • rehydrate it a little bit.

    少し水分を補給します。

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • I mean, there's not a tone of meat on every bone,

    というか、トーンが どの骨にも肉がついている

  • but there are like 55 bones,

    でも骨は55個くらいある

  • and that adds up to quite a lot of meat, I think.

    となると お肉の量が多いと思います。

  • It's kinda easier to just take your bone,

    骨を取る方が簡単だよ

  • and scrap of the meat.

    と肉のクズが出てきました。

  • Otherwise, it gets a little messy.

    そうでないと、ちょっと面倒くさくなる。

  • Making sure to scrap out all those little crevices

    確実にスクラップアウトすること 隙間だらけ

  • all that meat.

    その肉を全部

  • Oh, that one just slide right out of my fingers.

    ああ、それはちょうどスライドします。 私の指から出てきた

  • (Mark laughs)

    (マークが笑う)

  • It's not only really good and looks ridicules,

    それは、本当にそれだけではありません。 良しとしているが、見た目がマンネリ化している。

  • it actually is a lot of fun to eat too.

    実は食べるのも楽しいんですよ。

  • I'll grab some of that meat, I'll put this onto my rice,

    その肉を取ってくる これをご飯にのせてみます。

  • add some more soup.

    スープを足す。

  • When you're scrapping the meat off that bones,

    スクラップしているとき 骨から肉を取って

  • it feels like a pork avalanche, a meat avalanche

    豚のような気がする 肉の雪崩

  • is happening with the chilies and the meat.

    で起こっていることです。 唐辛子とお肉。

  • If it were any bigger you would need to harness up

    それがもっと大きかったら...... しなければならない

  • and like climb onto this pile of bone.

    この骨の山に登るように

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • The chili heat does start to build on you.

    唐辛子の熱があなたに伝わってきます。

  • We've been eating for about 15 minutes

    15分ほど食べています

  • I think we're at least a quarter

    少なくとも4分の1はあると思います

  • of our way through the bones.

    骨の中を通って

  • We have at least four or five bones finished.

    私たちは少なくとも4つを持っています。 または5本の骨が完成しました。

  • But, Ying's sister joined us now,

    でも、今はインのお姉さんが合流してくれました。

  • which we definitely need some help, some reinforcements.

    幾つか必要な 手伝ってくれ、援軍もいる

  • But this is, I mean, it is a lot of meat,

    しかし、これは、というか、肉の量が多いですね。

  • but it's kinda like a relaxing dish.

    でも、なんだかほっとする料理のような気がします。

  • You just kinda nibble on the bones,

    骨をかじってるだけだろ

  • you kinda eat slowly, take some bites of those chilies,

    食べるのが遅いと その唐辛子を何口かかじって

  • drink some of that soup.

    スープを飲んで

  • And yes, you continue to eat those chilies

    そして、そう、あなたはそれらの唐辛子を食べ続けています。

  • the heat does build.

    熱がこもっている

  • It's lovely it's wonderful, but the chilies are not,

    素敵.........素敵です.........素敵です。 が、唐辛子は違います。

  • I mean for the amount that you eat,

    食べた分だけという意味です。

  • the chilies are not that spicy.

    唐辛子はそこまで辛くない。

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • Yeah, at this point I'm just so far deep in,

    ああ、この時点では 深いところまで

  • I'm gonna sit down the utilizes,

    活用法を座らせてもらう。

  • and just go in gnawing, and digging out with my fingers.

    そして、ただかじるように行く、と 指で掘って

  • Juicy bits of, just tenderness.

    ジューシーで優しい味。

  • Ying is just pushing those chilies

    鶯はその唐辛子を押しているだけ

  • down to my side of the plate.

    私の側に降りてきて

  • Oh man, that is a swimming pool of chilies.

    それは 唐辛子のプール。

  • That's so many chilies, that's insane.

    唐辛子が多すぎて正気の沙汰じゃないな

  • As you keep on eating the top bones

    上の骨を食べ続けると

  • start to get a little dry, so you can kinda rehydrate them,

    干からび始めるので 水分補給もできる

  • spoon on some chilies and some soup.

    唐辛子とスープをかける

  • And you reach a certain point where you just wanna

    そして、あなたはある種の 気が進まないところ

  • pick this up and just gnaw on it.

    これを拾ってかじるんだ

  • We've probably been eating for 45 minutes.

    45分も食べていたのではないでしょうか。

  • We're definitely getting closer.

    確実に近づいてきています。

  • I'd say we're at the finish point now.

    今はゴール地点にいると言ってもいいでしょう。

  • You can almost see the bottom of the plate.

    をほとんど見ることができます。 皿の下の方。

  • There's just no way that I'm gonna be able

    私ができるわけがない

  • to finish all those chilies myself though.

    でも、その唐辛子を全部自分で完食させないといけない。

  • That's an absurd amount of chilies.

    無茶苦茶な量の唐辛子だな。

  • - Try to give you something.

    - 何かを与えようとしている。

  • - [Mark] You're rehydrating.

    - 水分補給だな

  • (Ying laughs)

    (インが笑う)

  • We have reached the finish line.

    ゴールしました。

  • This is the final bone.

    これが最後の骨です。

  • There's only a pool of soup

    スープのプールしかない

  • and still a ton of chilies down there.

    下にはまだ唐辛子がたくさんある

  • But, yeah, I think we climbed Mount Everest.

    でも、ええ、私たちは エベレストに登った。

  • But, they sort of deceive you at the end.

    でも、最後には騙されてしまうんですよね。

  • They put all the bones with the most meat at the bottom.

    彼らはすべての骨を 一番下のお肉

  • Look at how much meat that is.

    肉の量を見てみろよ

  • Oh man, and it's like, when you're at this stage,

    やれやれ、って感じです。 この段階になると

  • you're just sort of like, oh,

    あなたは、ただ、ああ、という感じです。

  • you're just sort of like, slowly moving.

    ゆっくりと動いているような感じだな

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • Mission accomplished, I am drenched in sweat.

    使命は達成されました。 汗びっしょりです。

  • This place is extremely popular.

    ここは非常に人気があります。

  • I don't think there's any empty tables.

    空いているテーブルはないと思います。

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • It's so popular, that now as we're leaving,

    人気があるので 今、出発するところです。

  • there's a waiting line.

    待機列があります。

  • It's a good thing we got here early.

    早めに来て良かったです。

  • Yeah, I'm definitely very full.

    ええ、確かにお腹いっぱいです。

  • But it's, I mean it looks ginormous

    しかし、それは、私はそれが巨大に見えることを意味します。

  • because there's so many bones.

    骨が多いから

  • I mean, if you share that with a few of people,

    つまり、それを共有していれば 数人の人と

  • that's just a good solid meal.

    それだけでしっかりした食事になる

  • But, yeah, it's just impressive to look at, so many bones.

    でも、そう、印象的なのは 見るからに骨が多い

  • But I just wanna tell you that Laeng Saeb, what a dish.

    でも、私はただ、あなたに言いたいの そのLaeng Saebは、どのような料理。

  • The combination of those green chilies,

    あの青唐辛子の組み合わせ。

  • the lime juice in there

    その中のライムジュース

  • and then boiled down those pork bones,

    その豚骨を煮詰めて

  • what a flavor combination, what a flavor profile.

    なんて味の組み合わせなんでしょう。 なんという味のプロフィールでしょうか。

  • That is way more laeng saeb than I ever care to eat again

    それはより多くの方法でより多くのlaeng saebです。 もう二度と食う気にならないほど

  • in one sitting.

    一度に

  • But, you should definitely try it.

    でも、絶対にやってみた方がいいですよ。

  • It's an amazing dish.

    すごい料理ですね。

  • And you can order all sorts of different sizes.

    そして、あなたはすべてを注文することができます。 さまざまなサイズの種類があります。

  • Whatever size you desire for your meal.

    お食事のお好みのサイズで

  • We have stopped to eat some, it's called Monster

    食べるのをやめました 一部ではモンスターと呼ばれています

  • (speaks in foreign language)

    遣る

  • Monster (speaks in foreign language)

    モンスター(外国語で話す

  • oh, okay, in Thai,

    あ、そうか、タイ語で。

  • okay, it's the instant ice cream,

    よし、インスタントアイスだ。

  • but in Thai that actually means stir fried ice cream.

    しかし、タイ語では実際に は、かき揚げアイスを意味します。

  • And that's actually exactly, precisely, what it is.

    そして、実際にはその通りです。 正確に、それが何であるかを。

  • (music)

    おんがく

  • What she does is she takes some milk,

    彼女がしていることは、ミルクを飲むことです。

  • she takes some other random ingredients

    彼女は他のランダムな材料を取る

  • and then she kinda plays around with it.

    そして、彼女はそれで遊んでいた。

  • That works it on the cold plate,

    コールドプレートの上ではそれが機能します。

  • kinda flattens it out so it gets cold

    冷めてもいいように平らにする

  • and then scoops it back up.

    と言って掬い返す。

  • And then the final step is when she spreads it out

    そして、最後のステップ は、彼女がそれを広げるとき

  • into a thin sheet and then scraps it up from bottom,

    を薄いシートにして 下から掻き集める。

  • into swirls.

    渦巻きに

  • She does some serious decorating though.

    でも、彼女は真剣に飾り付けをしています。

  • She but on some wafers some like

    彼女は、しかし、いくつかのウェハースにいくつかのような

  • candy cane looking wafers.

    飴色に見えるウエハース

  • Another Oreo, a bunch of whipped cream,

    もう一つのオレオ、ホイップクリームの束。

  • a bunch of chocolate sauce, a bunch of sprinkles.

    チョコソースの束。 ふりかけの束。

  • Did I miss anything.

    何か見逃したかな?

  • I just wanna kinda taste that ice cream first

    ♪ちょっと味見してみたい あのアイスが先

  • and it is mixed.

    と混ざっています。

  • What did we get Ying?

    インはどうしたの?

  • Almond and Oreo, right?

    アーモンドとオレオですね。

  • - [Ying] Uh-huh.

    - ウフフ。

  • - Almond and Oreo in the ice cream.

    - アイスクリームにアーモンドとオレオ。

  • This has been a very popular trending type of ice cream

    これは今までにも 流行りのアイス

  • because of the way it's made, for quite a while now.

    ということで 随分前から作っていました。

  • But, this is my first time to try it.

    でも、初めての試みです。

  • I mean, it is ice cream, but it's a little thinner.

    というか、アイスクリームです。 が、少し薄くなりました。

  • It's not quite as rich.

    豊かさとは程遠いですね。

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • I think it's a Wednesday night,

    水曜日の夜だと思います。

  • but traditionally this market was more of a weekend market.

    しかし、伝統的にこの市場 はどちらかというと週末の市場でした。

  • But now I think it's almost open every night of the week.

    でも今思うと、ほとんど 毎晩営業しています。

  • I'm not totally sure.

    全然わからないんだけど

  • But, it's open through out the week.

    でも、週明けまで営業しています。

  • But coming here in the week is really nice.

    でも、ここに来て 週間は本当にいいですね。

  • It's not nearly as busy.

    忙しさに負けずに

  • The last time we came here when we had the tom yum,

    最後に来たのは トムヤムを食べた時

  • that was a Friday night.

    金曜の夜のことだ

  • Ah man, about this time, at seven or eight p.m,

    ああ、この頃だな。 七時八時

  • it just starts to get like ridiculously packed.

    募るばかり バカみたいに詰め込まれたような

  • To the point where you can barely move.

    ほとんど動けないところまで。

  • And there is so many people.

    そして、人が多い。

  • But now it's really manageable.

    でも、今は本当になんとかなります。

  • It's nice on the week days.

    平日の日はいいですね。

  • This snack is called

    このスナックは

  • (speaks in foreign language).

    外国語で話す)。

  • Which, it translates directly to crispy butter.

    翻訳すると クリスピーバターに直接

  • And this is a snack that's very popular at this market.

    そして、このおやつは この市場ではとても人気があります。

  • If you walk through you'll find

    通り過ぎると

  • a number of stalls selling it.

    露店の数だけ販売している

  • But I think the best part about it is watching them make it.

    でも、私が思うに、一番いいところは それは、彼らがそれを作るのを見ていることです。

  • It's pretty impressive.

    かなり印象に残っています。

  • I think they actually use cement trowels,

    実際にセメントこてを使っていると思います。

  • spread it out onto the hot plate.

    ホットプレートに広げて

  • The let it cook slowly.

    じっくり煮込んでいきます。

  • Then he puts on a bunch of butter with a paint brush,

    それから、彼はたくさんの バターを絵筆で塗る。

  • they add on I think sweeten condensed milk,

    おまけでついてくる 練乳を甘くする。

  • and then let it sizzle.

    と言ってシズルにしてみましょう。

  • It's really like a paper thin sheet,

    本当に紙の薄いシートのような感じです。

  • and then when it's done they scrap it up

    終わったらスクラップにしてしまう

  • into little like wafers.

    ウェーハのように少しずつ

  • In order to make this snack you definitely need a lot of

    このおやつを作るためには 沢山必要なのは間違いない

  • construction materials, trowels, paint brushes,

    建築資材。 こてこて ペンキブラシ

  • they're using it all.

    みんな使っている。

  • Here they are the finished products.

    こちらが完成品です。

  • These are like little, little butter wafers.

    これらは小さなもののようです。 リトルバターウエハース

  • Wow, yeah they're just paper thin.

    うわぁ...うん、紙が薄いだけだよね。

  • They're the type of thing that just completely collapses

    彼らは、そのようなタイプのものです。 完膚なきまでに

  • as you bite down.

    噛み締めながら

  • Mm.

    うむ

  • Mm.

    うむ

  • It sort of like, goes down to nothing

    何もないところまで落ちていく

  • when it touches with your saliva.

    唾液に触れると

  • They do have a egg yolk taste to them.

    卵黄の味がします。

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • those go down really easily.

    それは本当に簡単に落ちます。

  • And they're the type of thing that kinda stick to your lips

    そして、彼らはそのタイプのものです。 唇につく

  • if your lips are kinda dry.

    唇が乾燥していたら

  • (uptempo music)

    (アップテンポな曲)

  • I saw the coconut shakes and this is just too tempting.

    ココナッツシェイクを見て これはあまりにも魅力的だ

  • My mouth is still quite salty from all of that Laeng Saeb.

    私の口はまだかなり塩辛い そのすべてのラエン・セーブから

  • And yeah, actually I'm pretty full,

    そして、実際には、私はかなり満腹になっています。

  • so I think we might call it here.

    ということで、ここで呼ぶことになるかもしれませんね。

  • End with a coconut, end on a good note,

    ココナッツで終わり、いい感じで終わり。

  • with a coconut shake.

    ココナッツシェイクで

  • Oh, that's so naturally sweet.

    ああ、自然と甘くなってきましたね。

  • That's just the sweetness from the coconut water,

    それだけで甘さが増す ココナッツウォーターから

  • from the coconut meat, with ice in it.

    ココナッツの肉から氷を入れて

  • Oh that hits the spot.

    ああ、その通りだ。

  • So that's gonna do it for this night,

    今夜はこれで終わりだな

  • street food tour of Talad Rot Fai Ratchada.

    ストリートフードツアー タラッド・ロット・ファイ・ラチャダ

  • The main goal of coming this evening

    今晩来る主な目的

  • was to eat that Laeng Saeb.

    は、そのラエン・セブを食べることでした。

  • And again, that was the most gigantic, XXL version of it.

    そしてまたしても、それが一番 巨大な、それのXXL版。

  • But you can order smaller sizes, more manageable sizes,

    しかし、あなたはより小さく注文することができます サイズは、より管理しやすいサイズです。

  • and it's a great dish to eat.

    と食べごたえのある料理になっています。

  • And there's a lot of really unique, really interesting

    そして、本当にたくさんの ユニークで面白い

  • innovative, Thai street foods to try at this market.

    革新的なタイのストリート この市場で試してみたい食品

  • It's really worth checking out when you're in Bangkok.

    それは本当にチェックする価値があります バンコクにいるときは

  • So I'm gonna end the video now.

    ということで、動画はこれで終わりにします。

  • Also, make sure you watch part one.

    あと、パート1も必ず見てください。

  • The absolutely giganormous bowl of lobster tom yum.

    絶対的に巨大な ロブスターのトムヤム丼。

  • I will link it below, but check that out.

    下にリンクしておきますが、チェックしてみてください。

  • Check out both of the videos

    両方の動画をチェック

  • and I wanna say big thank you for watching this video.

    そして私は大きな感謝の言葉を言いたい この動画を見てくださった方

  • Please remember to give it a thumbs up, if you enjoyed it.

    を忘れずに与えてください。 楽しんでいただけたようでしたら、親指を立ててください。

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