One hand-cranked one, and two electronic ones.

手回し式のものが1つ、電子式のものが2つ。

There's so many different types of shaved ice,

かき氷の種類が豊富なんですね。

the one that I'm used to eating is called bingsu.

食べ慣れているものはビンズといいます。

It's the Korean style, it's so delicious.

韓国式だし、めちゃくちゃ美味しいよ。

My mom used to make it for me growing up.

母がよく作ってくれていました。

And she used to top our bingsu with ice cream, and it was the best part.

そして彼女は私たちのビングスにアイスをトッピングしてくれたのですが、それが最高でした。

Today I'm looking for really beautiful, fluffy shaved ice.

今日は本当に綺麗なふわふわのかき氷を探しています。

The first machine I'm gonna test is this guy.

最初に試す機械はこいつだよ

I think I used this like 25 years ago.

25年前に使ったような気がします。

From my memory it worked really well,

私の記憶では、それは本当にうまくいっていました。

especially for the price, this is like $23.

特に値段の割には、これは23ドルのようなものです。

Super cheap and affordable.

激安でお手頃価格。

This guy comes with this little plastic tube

この男は、この小さなプラスチック製のチューブが付属しています。

so you can freeze your ice.

ということで、氷を凍らせることができます。

Basically you're placing your big ice cube in the cylinder,

基本的には円柱の中に大きな角氷を入れています。

closing this, and then you'll just like hand-crank it.

これを閉じて、手で回すようにするんだ

So, quite simple.

だから、シンプルなものを削除します。

It's like a workout.

ワークアウトのようなものです。

And from that, one block of ice, I get this much shaved ice.

そこから1ブロックでこれだけのかき氷が出てくるんです。

It's almost like too like chippy.

チッピーに似すぎているような気がします。

It's not fluffy enough, I want fluff, I want snow.

ふわふわ感が足りない、ふわふわ感が欲しい、雪が欲しい。

If you can chew the ice, that means it's not good flakes.

氷を噛むことができるということは、それはフレークが良くないということです。

You want it to just immediately melt.

すぐに溶けるようにしたいんですよね。

No.

駄目だ

I feel like the blade in this, and the space between the gap just makes the ice too chunky.

これに刃が入ってる気がするし、隙間があるだけで氷がぎっしり詰まってる気がする。

I was considering getting this machine to do tableside shaved ice at my restaurants,

この機械を手に入れて、自分の店のテーブルサイドでかき氷をすることを検討していました。

but I'm not sure that this is the quality that I wanna use for the restaurant so, moving on to the next.

でも、これは店に使いたいクオリティではないと思うので、次へ移動します。

This is your classic snow cone machine,

これはあなたのクラシックなスノーコーンマシンです。

which is very different than shaved ice.

かき氷とは大違いです。

So, I'm a little bit concerned that this is most likely gonna be just not the product that I'm looking for.

なので、これはほとんどが私が求めている商品ではないのではないかと少し心配になります。

Doesn't come with a mold,

型は付いていません。

so you'll just be putting regular ice in this compartment

このコンパートメントに普通の氷を入れることになります。

and then, it'll shave it for you.

と言って、剃ってくれます。

And, mind you, this one is electronic.

そして、気をつけてほしいのは、これは電子的なものだということ。

And your ice will shave directly into this box.

そして、あなたの氷はこの箱に直接削られます。

But, what's cool about this is that

しかし、これの何がかっこいいかというと

you don't like need a bowl or anything,

ボウルとか必要ないだろ

and it's actually kind of fun, and it's really cute,

とか言っていて、実際にはなんだか楽しくて、とても可愛いんです。

it looks like, you know, a mini carnival happening.

まるでミニカーニバルのようだな

You wanna add the ice first.

先に氷を入れたいんだろ

Close this.

これを閉じて

It's slow.

遅いですね。

Already you see, like huge chunks of ice.

もう見たでしょう、巨大な氷の塊のように。

I know that this is a snow cone maker, and not a shaved ice machine,

これはスノーコーンメーカーであって、かき氷機ではないことは知っています。

but I was curious to see if the ice would be fluffy.

が、氷がフワフワになるのが気になりました。

When your ice does that, no.

あなたの氷がそうなったら、ダメだ。

I am most curious and excited for this one

私はこの1つのために最も興味があり、興奮しています。

because it costs $108 and it calls itself the fluffy ice machine.

それは108ドルで、それは自分自身をふわふわ製氷機と呼んでいるからです。

So, this one also comes with the mold.

ということで、こちらも型が付いています。

So, to unlock you twist and pull up.

だから、ロックを解除するには、あなたがひねってプルアップします。

Place the ice in.

氷を入れます。

Oh my God.

何てこった

Okay, so speedwise, really quick.

そうか、スピード感があって、本当に早いんだな

That was literally like two seconds.

文字通り2秒だった

I'm disappointed.

ガッカリしたわ

It's clumpy, it's chunky.

ゴツゴツしていて、がっちりしています。

So, I realized that the blade needs to be as retracted as possible,

そこで、刃はできるだけ引っ込んでおく必要があることに気がつきました。

so you want to be just scratching the surface of the ice.

氷の表面を掻きむしっているだけにしたいのですね。

So, I have it on that setting,

なので、その設定で持っています。

and we'll see if it makes a different product.

で、別の製品を作るかどうかを見てみます。

Okay.

いいわよ

All right.

いいだろう

You see that the ice actually built up,

実際に氷ができたのを見て

that's like what I want.

それは私が望んでいることのようなものです。

It's more fluffy, you can tell.

もっとフワフワしているのがわかります。

But I'm gonna taste it and see.

でも、味見して確かめてみます。

Um hm.

1つのハム。

And it's not as crunchy, it melts pretty immediately.

そして、カリカリというほどではないですが、結構すぐに溶けてしまいます。

Super excited to try the milk

ミルクを試してみたいと思っています。

because I feel like, not only the flavor,

だって、味だけじゃない気がするんだもん。

but it'll just be so snowy and beautiful.

と言っても、雪が降って綺麗になるだけですが。

It looks beautiful.

綺麗に見えます。

You see how it's building up like a mountain.

山のように積み重なっていく様子がよくわかりますね。

That's kind of like what I wanna see, immediately.

それは、私がすぐに見たいものに似ています。

Ta-dah.

ジャジャーン

There's no like chunky ice particles.

チャンキーな氷の粒子のようなものはありません。

It's moving when I flip it.

フリップすると動いている

Melts immediately.

すぐに溶けます。

This is legit.

これは合法だ

Yes!

やった！

Next, we're gonna build the actual bingsu.

次は実物のビンズを作ります。

Mm, that bite is just like worth it.

うーん、その一口は価値があるわね。

It's worth it.

それだけの価値がある。

We love this.

私たちはこれが大好きです。

The other two machines, the ice is a little bit too coarse.

他の2台は、氷が少し粗すぎます。

For the $23 hand-crank machine, it's not too bad

23ドルのハンドクランクマシンにしては、それはあまりにも悪いことではありません。

'cause it's super cheap, but I think that if you want the real, true experience of shaved ice

激安だからだけど、本場のかき氷を体験したいなら

you should definitely splurge and try this guy out.

あなたは絶対に贅沢をして、この人を試してみてはいかがでしょうか。

Because it is pretty amazing.

だって、かなりすごいんだもん。

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