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The creation of the potato chip
is a rather snarky, surprising, and idiosyncratic story.
When French fries made their way to America,
they soon became a restaurant mainstay.
Many restaurants served Fries as their signature dish.
Believe it or not,
they were once considered very hoity-toity.
In 1853, George Crum was a chef at the Moon's Lake House in Saratoga Springs, New York.
Their signature dish was none other than Moon's Fried Potatoes,
or as the aristocrats would say: "Potatoes served in the French Manner."
One day, just like any other,
a customer some believe to have been Cornelius Vanderbilt himself ordered fries.
Upon being served, Cornelius scoffed, and sent them back.
He deemed the fries soggy and not crispy enough.
This insanity continued a few more times until Crum lost it.
I mean, he really lost it.
He fired back, cutting the potatoes paper-thin, and frying them up.
You see, back in 1853,
eating with your hands was a major faux pas,
making Crum's revenge even more diabolical.
By cutting the potatoes paper-thin,
there would be no way that Cornelius could use his fork,
forcing him to use his hands.
Crum's plan backfired, kind of,
as the patrons dug in with both hands, and loved them.
Saratoga Chips were born.
They became a Saratoga dining staple.
Soon thereafter, they took the world by storm.
Crum himself even opened his own restaurant
with baskets of chips displayed on each and every table.
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偶然がうんだ発明:ポテトチップス (The Accidental Invention of the Best Snack Food Ever)

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Evangeline 2018 年 10 月 10 日 に公開    Yukiko 翻訳    Yukiko チェック

概要

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日常生活の中でよく慣れたものは、実際、人類の知恵の結晶が凝縮されたものです。挑戦が難しければ難しいほど、人々が新しい商品、新しい方法を作ろうという原動力になります。ポテトチップス、このみんなに愛されるスナックは、なんと、お客様の挑発に乗ったことで作られたものなのです!お客様のクレームから始まり、新たな商品が生まれた誕生秘話を一緒に見ていきましょう!

1idiosyncratic0:04
この単語は形容詞です。その意味は「気質のある、独特な」です。その名詞idiosyncrasyの意味は「癖、特性」です。idio から始めまった単語は「独自性」と「自己」の意味が含まれています。例えば、idiograph (個人や組織を示す記号)はidio (自己) + graph (絵)のことです。そして、 idiomatic (慣用句の)は idiom (慣用句) + atic (…性質がある)、形容詞として使われます。
The team leader performed an idiosyncratic management approach which increased the team's working efficiency.
このチームリーダーは独特な管理方法でチームの仕事を効率化させました。



scoffは 他動詞と自動詞としての意味は両方とも「嘲笑う、嘲る」の意味です。その他に「ガツガツ食う、奪う、盗む」の意味もあります。
嘲笑うに関する単語:ridicule / mock / laugh at / sneer at.
続いて「笑う」についての単語を紹介します:giggle 「(子供のようん)くすくす笑う」、chuckle「(声を出さずに)くすくす笑う」、smirk「ニヤリとする」、snicker「鼻で笑う」。
The venture investor scoffed at the entrepreneur's naive idea.
投資家が企業家の甘い考えを嘲笑いました。



この熟語は物を失うことと、何にも関係ありません。本当に言いたいのは「 lose one's head (自制心を失う)」または「 lose one's temper (怒りを爆発させる)」のことなので、lose it は「キレる」の意味です。カッとなる時に、 hit the ceiling / fly into a rage / hot under the collarとも言えます。
When the teacher saw Mark doodling on the whiteboard, he just lost it.
先生はマークがホワイトボードでいたずら書きしているのを見て、爆発てしまいました。



faux pasは「不作法、無礼」の意味です。可算名詞ですが、複数形は faux pasです。フランス語の中にfauxは falseに似ていて、「何かの偽りがある」の意味です。そして、 フランス語のpasは英語の「 step (ステップ) 、 movement (動き)」の意味です。合わせて「正しくない一歩」で、「不適切な動き」の意味を派生しました。
それから、faux naif は「猫を被る」の意味です 。faux (偽物) に naif (甘さ)を加えています 。
Wearing sandals to work is considered a fashion faux pas.
サンダルで出勤することは服装のマナー違反だとされています。



ttake… by stormという熟語もともとの意味は「軍勢の猛攻」でした。その後「…で爆発的な人気を得る、…を席巻する」の意味を派生しました。爆発的な人気を得ることはgo viralという言葉も使えます。viralはvirusの形容形で、その意味は「ウイルスの」です。なので、go viralの意味は「ウイルス拡散のように、爆発的な人気を得ること」です。
The movie "Along With the Gods" took the audience by storm.
映画「神と共に(Along With the Gods)」 は観衆を魅了しました。



動画を見た後、ポテトチップスが食べられるのは、このシェフのおかげだと、思いませんか?実際、間違いから生まれたグルメは、まだたくさんあります。例えば、アイスキャンディー、ソフトクリーム、コーンフレークスなど、ピンチと想定外のことは時には新たな発明を生み出すことがあるのです。だから、困難に遭遇してもあまり心配しないで、これは神があなたにサプライズを与えるための試練かもしれません!

文 / Emily Chen
訳 /Jessica

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