(speaks in Italian)

- My name is Simone Falco.

- 私の名前はシモーネ・ファルコです。

I'm the chef/owner of Rossopomodaro.

ロッソポモダロのシェフ/オーナーです。

I've been making pizzas since I was very young.

小さい頃からピザを作っていました。

I'm very excited today, because we're gonna

今日はとても楽しみにしています。

discover which one is the best

どっちがいいか見極める

delivery pizza you can get at home.

自宅でできる宅配ピザ

Stay tuned.

チャンネルを変えないでください。

Let's see what we have here.

ここにあるものを見てみましょう。

Feels super soft, and a little oily.

超ソフトな感触で、少しオイリーな感じがします。

A lot of flour underneath.

下にはたくさんの小麦粉。

That's burnt, that's why the color is so dark.

焦げてるから色が濃いんだよね。

What are these?

これは何ですか？

Maybe potatoes?

ジャガイモかな？

There's a gooey line right in the middle,

真ん中にベタベタした線が入っている

but looks pretty good.

が、かなり良さそうです。

Sweet is the first thing that comes.

甘いものが先に来る。

The tomato sauce, not bad.

トマトソース、悪くない。

There's a sauce on the side.

横にソースがある。

There's a lot of butter.

バターが多いですね。

It's a garlic hollandaise?

ガーリックオランデーズですか？

Maybe dip in there?

潜ってみるかな？

It's having a pizza with mayonnaise,

ピザにマヨネーズをかけて食べています。

and maybe some people like it.

と、好きな人もいるかもしれません。

I don't really enjoy it, but I guess it's a good start.

あんまり楽しめないけど、これはこれでいいんじゃないかな。

Wow, we have the pepperoni.

うわー、ペパロニがある。

Not bad.

悪くない

The underneath part is cooked much better.

下の部分はかなり調理が進んでいます。

They might use oil or butter to make it crispy.

オイルやバターを使ってサクサクにしてくれるかもしれません。

The smell is more of a cake, calzone more than a pizza.

匂いはピザよりもケーキ、カルツォーネ。

The crust is stuffed with, not just cheese, but mozzarella.

皮の中にはチーズだけでなく、モッツァレラチーズが詰められています。

I think the cheese of a better quality.

より質の良いチーズだと思います。

Less sugar, less doughy.

砂糖少なめ、生地も少なめ。

I think it's a little too soft.

ちょっと柔らかすぎる気がします。

Not enough tomato sauce, barely a little,

トマトソースが足りない、かろうじて少ない。

but overall it's not bad.

が、全体的には悪くない。

Pull out directly from the fridge,

冷蔵庫から直接引き出す。

get a bite before you go to bed.

寝る前に一口。

I would do that.

私ならそうします。

Okay, definitely thinner crust.

確かに薄めの皮だ

I can see oregano.

オレガノが見える。

The crust smells of oil.

地殻は油の匂いがする。

Inside is a little tight.

中は少しきついです。

It's pretty good.

なかなかいい感じです。

I don't see sugar in the tomato sauce,

トマトソースには砂糖が入っていませんね。

which makes me very happy.

それは私をとても幸せにしてくれます。

I don't taste the sugar into the dough,

生地に砂糖の味がしない。

which makes me happy again.

それがまた私を幸せにしてくれます。

It stays there, doesn't drip oil.

そこに留まり、油が垂れない。

This is the pizza I would like to sit on the couch

ソファに座りたくなるピザです。

on a Sunday, watching the football with an easy beer,

日曜日に簡単なビールでサッカーを見ながら

or as I prefer, the wine.

私の好みではワインだ

It delivers.

届けてくれます。

I think this is the best so far.

今のところ最高だと思います。

This is my favorite.

これは私のお気に入りです。

Oh my lord.

何てこった

This is nice.

これはいいですね。

What is it?

それは何ですか？

It's a pie.

パイです。

I see a lot of sausages, mushroom,

ソーセージ、きのこが多いですね。

jalapeno, uncooked dough.

ハラペーニョ、未調理の生地。

Dense, doughy, but the cooking technique is much better.

濃厚な生地だが、料理の技術はもっと上。

They use very good ingredients.

とても良い食材を使っています。

The heavy weight on top tastes good,

上に乗っている重厚感がいい味を出しています。

but that part feels to me soupy.

でも、その部分は、私にはスープのように感じます。

And here we are, (speaks Italian).

そして、ここにいる（イタリア語で話す）。

They use a little semolina flour to make it crispier,

セモリナ粉を少し使ってサクサクに仕上げてくれます。

which will give a nice bite, a nice touch.

噛みごたえがあっていい感じになります。

The cooking technique is good.

料理の技術はいいですね。

It holds up well.

よく持ちます。

A lot, a lot, a lot of olive oil in the dough.

生地にオリーブオイルをたっぷり、たっぷり、たっぷり。

Sweet, sugar back.

甘くて、砂糖が戻ってきた。

The amount of sugar that you feel everywhere,

どこでも感じる糖質の量

for me it's too much.

私には多すぎます。

But overall, I guess fairly balanced.

でも全体的にはかなりバランスが取れていると思います。

Definitely on the top rank on the one that we tried today.

今日試した中では間違いなくトップランク。

The culture of pizza is the neighbor who plays,

ピザの文化は遊ぶ隣人。

the family that runs it for you.

あなたのために運営している家族

Talk with them.

彼らと話をしましょう。

Buy something more simple, and eat it hot.

もっとシンプルなものを買って、熱々のうちに食べる。

(upbeat music)

(アップビートな曲)