just because I sit inside for 4 or 5 months and do nothing.

なぜなら4~5ヶ月も座ってばっかで全く運動しないから.

So around October or November time I initiate operation weight loss

だから10月~11月になると冬に備えて

where I try and get a little bit fit and prepare myself for the winter months.

前もって少しでも体重を減らすことにしているんだ。

But that operation weight loss has been jeopardised today because of where he’s taking us.

でもその試みは、彼がこんな所に連れてきたからさっそく失敗にさらされている。

Meat land.

肉の聖地

Five restaurant, five meat dishes, all in one day.

５つのレストラン　肉料理5品　それを1日で

Meat land it is then…

肉の聖地‥

Today, we’re visiting the city of Oshu in Iwate

今日は岩手県奥州市にいくつもり、

a region with a reputation for it’s many meat dishes.

ここは肉料理で有名な場所らしい。

From chicken and pork to it’s famous Maesawa wagyu beef - one of the top ranked cuts of

鶏肉、豚肉を始め、日本のトップクラスの和牛でもある前沢牛が有名なんだ。

wagyu in all of Japan.

00:00:44,280 --> 00:00:49,440 地元の人々にこの土地のお話を伺いながらおつまみ系や芸術的なビーフ寿司などの

We’ll uncover 5 of the meat dishes enjoyed by the locals that give the area it’s reputation

５つの肉料理を楽しんでいくよ。

for being the land of meat

僕たちのダイエットとはかけ離れた1日は

And our diet shattering day begins at 9am with a somewhat unhealthy breakfast, in quiet

ホラー映画のようなこの奇妙なお店にて午前9時の朝ごはんから始まった

street in front of a shop that looks like a film set for a horror movie.

なんか”呪怨”に出てくる家みたい、−ホラー映画に出てきそうな感じ。

It looks like the house out of “the grudge” - a bit of a horror film house.

ゴーストハウスっぽい。

A ghost house.

なんか変。窓の前に鶏肉が山積みになっている。

It's weird. There’s just a pile of chicken sat in the window.

00:01:12,270 --> 00:01:14,550 確か呪怨にはフライドチキンなんか出てなかったけど。

It’s the only giveaway it’s not the Grudge.

この鶏肉は人々のソウルフードみたいなもので、

I don’t think the Grudge had fried chicken.

これと一緒に育ったようなもの。

- This chicken is like the people’s soul food.

だから奇妙な雰囲気の家でも受け入れられてるってわけ。

People grew up with it.

なるほど

So they can forgive the appearance of the house.

確かめようよ

- Exactly

じゃあ彼女はこの鶏肉の重さを測って包んでるのか、イギリスのフィッシュ＆チップスみたいに。

Let’s go and check it out.

この鶏肉はちょっと違うみたいだね

So she’s just weighed the chicken and wrapped it up like fish and chips in the UK.

醤油、しょうが、みりんが絡められていて、

The chicken is a little bit different from back home.

絶対に健康とは言いきれない。

It’s marinated in soy sauce and ginger and mirin.

けどケンタッキーフライドチキンとはまた違った味

It’s not healthier as it’s still batter.

00:01:50,870 --> 00:01:51,900 どう？

But it’s got a little bit of a different flavour to say Kentucky Fried Chicken.

すごくおいしい

It’s beautifully crispy.

この田舎の道路の片隅でフライドチキンを食す。

- DO you like it?

この地元の人日本人がクリスマスにケンタッキーを買うように、このフライドチキンを買うらしいよ。

I love it.

でもこれすごく手を汚すけど誰もハンドタオルをくれないよ。

Just standing at the side of the road in this rural neighbourhood eating fried chicken.

本当にハンドタオルないの？

- The people around here actually buy this chicken for Christmas like Kentucky fried chicken.

ない

But it’s incredibly messy and they don’t give you hand towels.

どうしてそれを先に教えてくれなかったんだよ

Genuinely there’s no hand towels?

手は未だに汚いよ。

- No.

前沢牛が有名なこの土地は、トップクラスに君臨するお肉で、

Why didn’t you tell me that before?

いくつもの賞を受賞してる。

- My hands are still messy.

どのように調理されているのかをみていくけど、まずは何とい ってもステーキ。

The region we’re in is famous for Maesawa Beef; one of the top cuts of wagyu beef in Japan

00:02:33,500 --> 00:02:34,630 俺はわかった。

and winner of numerous awards.

未来の朝ごはん、

We’re going to see it prepared in various ways, but first things first

それはフライドチキンだね。

we need to try cut of steak.

いける。

I’ve seen it.

脂っこい部分が口の中で感じられた時、

I’ve seen the future of breakfast.

変な感じがしたけど今はすごい元気が湧いてきたよ

The future of breakfast is fried chicken.

毎朝、朝ごはんとしてフライドチキンを食べることをオススメするよ。

It works.

−これってどんなチャンネルなの？

I mean it felt a bit wrong at first sticking a big fatty piece of fried chicken in my mouth.

もしこれらの動画を見まくれば和牛のエキスパートになれる事間違いなし。

But I feel really energised and ready to take on the day now.

でもそれらなら違うかな。

I recommend you eat fried chicken every morning for your breakfast.

和牛って直訳すると日本のビーフって意味で、いまあるこれが前沢牛っていうものなんだ。

- What kind of channel is this?

00:03:08,030 --> 00:03:09,030 −前沢か

So if you guys watch these video enough you’ll probably be an expert on wagyu beef by now.

まえさわね、

But for those of you that aren’t.

いつも”まえざわ”と”まえさわ”を間違えちゃう

Wagyu literally means Japanese beef and the beef we’re having now is Maesawa which is

まだ午前11時だからステーキを食べるには早いかな。

a cut of wagyu beef.

でもすでに十分だよね。

- Maesawa.

−朝ごはんというか、

Maesawa; I always get it wrong.

これランチかな？

Maezawa and maesawa.

ランチ前の食事

Its 11am so it’s a little bit early for steak.

−ブランチ（枝）

But given that we’ve got to cram in so much meat today it seems only right to have it now.

え？

- Breakfast but what is this?

ああブランチね

Is this lunch?

ブランチ（枝）

This is like pre-lunch.

ブランチ（枝）じゃなくてブランチ

- Blunch.

ブランチ（枝）

What?

ブランチ。

Oh brunch.

BとR

- Blunch.

00:03:34,640 --> 00:03:35,840 もう1回言って

Brunch not blunch.

もう言わないよ

- Blunch.

これはブランチ（枝）。

No brunch.

ステーキブランチ。

B R.

このステーキには３種類のソースが付いてくる

Oh is it? Is it BR?

そして岩塩と珍しいワサビ根。

- Do it again.

リョウタロウはワサビ根をすりおろしてる。

No I’m not doing it again.

普通はチューブで出されるよね？

This is blunch.

そう、普通は加工されたもので結構辛いんだ。

Steak blunch.

でも本物のワサビ根はそこまで辛くなくてサッパリとしているんだ。

So there’s three sauces that come with the steak; we’ve got rock salt, sesame and an

ワサビとステーキは最高の組み合わせなんだ。

actual wasabi root, which is really rare.

ステーキが届いたよ。

Ryotaro is doing his wasabi.

僕のがフィレで君のがサーロイン。

- Normally it comes in a tube right?

サーロインの方が少し薄いんだね。

Yeah normally it’s actually artificial mustard which is quite spicy.

でもお味の方は？

But real wasabi root is this and it’s not that spicy but it has a more refreshing taste.

−僕の方がいつもおいしいに決まってる

Wasabi and steak is the ultimate combination.

じゃあ確かめてみよう

So the steak has just arrived.

食べてみよう

I’ve got cut of fillet and you’ve got the sirloin.

ものすごぐジューシー。

The sirloin is a little bit thinner.

今までで一番最高なブランチだよ。

But which tastes better?

わぁ、すごく綺麗にカットされているね。

- Mine is always better.

ナイフで切る必要ないくらいだよ。

Only one way to find out.

スライスさせるだけで切れる。

- Hit it.

僕の方が脂が多くのっているから。

Beautifully juicy.

じゃあ、サーロインの方が脂が多いんだね。

This is the best blunch I’ve ever had.

じゃあもし、より本格的な和牛が食べたかったら、

Wow yours cuts amazingly.

00:04:56,940 --> 00:04:58,280 より脂が多くのったサーロインの方が良い。

It’s like I don’t even need to do anything with the knife.

前沢牛をどの頻度で多く食べる？

It just slices.

−どのくらい？

- It’s because mine is fattier.

ほら、君は東北に住んでいるからさ。

So the sirloin is noticeably fattier.

−15年に1回くらいかな。

So if you want to get a cut of wagyu beef, if you want the real wagyu experience Sirloin

15年に1回⁈

is better.

−記念日とか、特別な時に。

It’s got a lot more fat content.

朝ごはんにフライドチキンを食べた後にステーキなんか食べるもんじゃないね。

How often do you eat Maesawa?

朝ごはんにフライドチキン、ブランチにステーキ

- How often?

午後には何を食べるんだろう。

Well you live in Tohoku.

わからないけど、

- Like once every 15 years or something.

これを越すものはあるのかな。

Once every 15 years!

ビーフ寿司はたまに見るけど、ここまでのクオリティは見た事ないよ。

Like for anniversaries.

ここスケハチの寿司では地元産の前沢牛をこの寿司に使用している。

It feels wrong eating this after eating some fried chicken for breakfast though.

朝ごはんを食べ、ブランチを食べ、

Fried chicken for breakfast, steak for blunch.

次はブランチ（枝）を。

- What are we expecting in the afternoon though?

これはブランチ（枝）、

I don’t know.

さっきのはブランチ。

It’s going to be hard to top this.

−さっきのがブランチ？

Beef sushi isn’t too difficult to find in Japan; but it can be difficult to find it done well.

- ああもういいや。

At Sukehachi Zushi they use the local Maesawa beef to prepare their sushi.

00:05:49,760 --> 00:05:54,150 1日で5つもの料理の肉を食べるなんてなんだか罪悪感。

So we’ve had breakfast, we’ve had blunch.

でも朝ごはん、ブランチと違うタイプのものを分けた。

Now we’re having brunch.

00:05:59,150 --> 00:06:00,150 まだ罪悪感感じてるの？

This is brunch.

もう感じないかな。

That was blunch.

もし1日でたくさん食べちゃって罪悪感を感じるなら、

- That was blunch?

ブランチ（枝）を食べよう。

Fuck you.

そしてブランチ、

Go ahead.

そしてランチ。

It’s good because I felt guilty today having five different courses of meat.

でもこれらはブランチだった。

But now we’ve divided it up and created different types of things like breakfast,

これはビーフ寿司だ。

like brunch, like blunch.

今届いたところだよ。

- So you don’t feel guilty?

最初は半分魚の寿司かと思ったんだけれど、

I don’t feel guilty anymore.

全部前沢牛が含まれている。

So if you’re going to eat lots of different food in one day and you feel a sense of guilt,

前沢牛のスライスがここに

just eat blunch.

前沢牛とうずらの卵

And brunch.

そして前沢牛ときゅうり

And then lunch.

寿司を食べるつもりでこれを見たら “アートに見えるから

But this is brunch.

食べるのがもったいない”って思うはずだね。

And this is beef sushi.

ほんとに芸術的だね。

So it’s just arrived.

みてよこれ。

At first I thought it was half fish sushi but it turns out everything on this plate

綺麗だね、本当によくできてる。

contains Maesawa beef.

ほんと感心しちゃったよ。

We’ve got sliced maesawa beef sushi at the front here.

ビーフの寿司を食べるのは初めてだよ、目を閉じれば脂が乗ったツナみたい。

Minced maesawa beef with a quails egg.

00:07:19,110 --> 00:07:20,960 でも程よい塩っ気もあるね。

And then maesawa beef with cucumber.

美味しい。

You know when you go for sushi and you look at it and you think “I don’t want to eat

僕のお気に入りはうずらの卵のやつかな、

it because it looks like art” that’s what this looks like.

卵がビーフとご飯によく絡んででリッチな旨みを感じる。

So artistic.

食レポ、上手になったね。

Look at it.

そうでしょ、語彙力を上げるためにもっと読書しなきゃな。

Beautiful, it’s really good.

- 僕はスライスビーフが乗っていたのが一番好きかな。

- Take my breathe away.

- ワサビ塩添えのやつ。

This is my first time eating beef sushi and if you close your eyes it tastes a bit like

ワサビ塩添え。

fatty tuna.

ものすごく美味しかった。

But its slightly saltier.

最高だった！

So good.

うん‥彼、本当に怖いね。

I think my favourite one is the quails egg because as you bite into it the egg soaks

そう思わない？

into the beef and the rice and it has a really rich flavour.

誰もそんな事言わないよ。

- You’re getting better at reviewing food.

僕は良い人なんだ。

Yeah I need to read some more book on how to describe food.

リョウタロウについてどう思う？

The best one for me was actually sliced beef on the top.

是非コメントして。

with the wasabi salt.

- それを言うなよ。

With the wasabi salt.

もしリョウタロウを一言で表すなら、何だと思う？

The wasabi salt is to die for.

何それ、怖いな。

- It was just divine again!

世界をこんな事に巻き込まないでよ。

Yeah…he’s a very scary man.

個人に対するコメントだなんて。

He’s a very scary man isn’t he?

僕、世界を巻き込んでるのか‥

No-one said I was scary.

世界的な話の後−４料理目を食べ終え僕たちはリョンリョンへ立ち寄る事に。

I’m just so nice.

ここは地元のカフェで軽くてシンプルながら満足できるようなものがあって

What do you think of Ryotaro?

箸休めにはぴったり。

Leave a comment below.

どうぞ

- Don’t say that.

ありがとうございます

If you can describe Ryotaro in one word, what would that word be?

私たちのスペシャルおにぎりをどうぞ

For me that word is creepy.

良い英語ですね

- Please do not involve the world in this.

ありがとうございます、5週間留学してましたから

On commenting on my personalty.

フライドチキンにステーキ、ビーフ寿司を食べ終え、当分食事は必要ないかも

I’m involving the world…

00:08:51,319 --> 00:08:52,319 - いや、まだだね

After involving the world - which is you - for our fourth course we decided to pop into a

だが、ベーコンローズの匂いを嗅ぐと、

Ryon Ryon, a popular local cafe for a lighter snack; a simple but filling dish and a much

食欲がまた湧いてきた

welcomed break from beef.

これは何？

Here you are.

これは豚？

Thank you.

ご飯が巻かれている−ベーコンみたい

Please try our special rice ball.

これは本当に美味しくて君が持ってきたベーコンを思い出す

Good English.

日本のベーコンは多くは良くデザインされている

- Thank you I studied abroad for 5 weeks.

これは濃いバーベキューソース

So having eaten fried chicken and steak and beef sushi I was about done for eating this

砂糖と醤油、そして少量の酒に良く絡められている

week.

それに豚からでるジュージーな脂がご飯に染みて更に美味しい

Not yet.

本当に美味しいね

But then this was put before me and the smell of the bacon rose upon my nose and my desire

ゴマやハーブル類も含まれている

and lust desire for food returned once more.

これは健康的？

So what is this?

だと思うよ、

It’s pork?

ハーブ入りだし

It’s rice wrapped in pork - kind of like bacon.

絶対違うね。

It’s bloody good it reminds me of the kind of bacon you get back home.

ハーブ入りだし

Japanese bacon leaves a lot to be desired.

不健康な食べ物にはハーブを入れとけば良くなる。

It’s kind of like sticky BBQ sauce.

00:09:45,120 --> 00:09:51,000 今日最後の店は東北で評判の良い店の一つでもあるこの焼肉店。

The pork has been marinated in sugar and soy sauce and a little bit of sake.

もし多種多様なお肉を安く食べたいのなら焼肉がオススメ。

And the juices from the pork have soaked through the rice giving it a nice juicy taste.

メニューがとても豊富でもとをしっかり取れる価値があるよ。

It’s pretty good.

00:10:02,200 --> 00:10:05,550 エキゾチックで面白いイメージなものとカメラ越しに映る現実を見破る必要があるね

- It’s got sesame and some herbs inside too.

00:10:06,819 --> 00:10:11,520 僕たちは最高なスペアリブから子宮まで全て体験したよ。

Is it healthy?

食べなくてもいいなら、

- It should be.

少し子宮がどんなものか見て見たい気持ちもあるけど

It’s got a herb in it.

子宮食べれるの？

It’s definitely not.

うん、昨晩食べたばっかりだよ

It’s got a herb in it.

また食べても全然いいけどね

If something is unhealthy put a herb in it and instantly better for you.

通常前沢牛は8000円前後するけど、

FACT.

焼肉となると薄くなる事からもここでは2500円で食べれる。

Our last stop of the day is one of the best reviewed Yakiniku grilled meat restaurants in all of Tohoku

日本で焼肉が人気なわけだ。

If you’re looking to try various cuts of meat at a reasonable price point,

子宮は聞こえも悪いし見た目も悪いでしょ。

yakiniku is the way to go, as you get a lot of bang for your buck - although the menu

子宮だよ？

can be pretty overwhelming.

確実に自信を持って絶対に食べないと誓えるよ

We’ve got to strike a balance between things that are exotic and interesting and things

いや、君は食べる

that look good on camera.

生理的に無理だね

We’ve got every thing from ultra premium spare ribs to uterus and loin.

ミートランドチャレンジはこれでおしまい。

I think we’ll give uterus a miss.

5つのレストラン、5つのメニュー、

Although part of me wants to see what it looks like as long as I don’t have to eat it.

どうだった？

Can you eat uterus?

肉はもう満足だよ。

I just had a uterus last night.

まさに純粋なミートランドだった。

- So I don’t mind having it again.

今日は驚異的な量の肉を食べたよ。人生におけるどの日よりも確実に多く食べたね。

A typical cut of Maesawa steak usually costs 8,000 yen, but given yakiniku cuts are thin,

00:11:23,589 --> 00:11:28,509 もう肉はしばらく食べたくないよ‥24時間は。

here a prime cut of Maesawa will set you back 2,500; and a discount like that it’s no

少し罪悪感も感じるけどね。

wonder Yakiniku bbq are so popular in Japan.

今回の動画はまさに肉尽くしだったね。

It turns out uterus looks as bad as it sounds

ヴィーガンの人たちも多くこのチャンネルを見てくれていると思うけど。

That is uterus

これはまさに初体験だった。

And I can safely say to a great degree of certainty that I will not be eating it.

ヴィーガンの人たちにとって全く得じゃない動画になってしまった事に罪悪感を感じるよ。

Yes you will

ヴィーガンの人たち向けの動画も作ってみたいね。

Well I bloody won't.

−でも僕は協力しないよ。

- So Chris the meat land challenge is over.

いや、絶対参加してもらう

Five restaurants, five dishes.

日本旅行に来たヴィーガン達の為の10品

What do you think?

なつきなら出来るよ

I feel so full of meat.

なつきは野菜など健康なものが苦手なんだ、これは難しくなりそうだね。

It genuinely is a meat land.

でも僕たちはやるつもりだよ。

I’ve eaten a staggering amount of meat today; more meat than I’ve ever eaten in any other

日本でのヴィーガン料理10品。

day of my life.

それなら今日食べたような、

In fact I’m probably never going to eat meat again… for the 24 hours.

ものすごい量のビーフに対しての罪悪感も償えそう。

But I feel bit guilty though.

前にも言ったように、1日でこんなに肉を食べる事は普通ない。

This video has been just filled with so much meat.

だけどもし僕たちみたいに高級な前沢牛ステーキや寿司、

I know quite a lot of vegan people watch this channel.

豚にフライドチキンなどを楽しみたいならこの東京から約2時間、仙台から30分の奥州市へぜひ行ってみて。

That was a real 4d experience there.

詳細は概要欄に載せておくよ。

I feel guilty for not having anything in this video that can be of any value to a vegan viewer.