called “Tokisato” that specialises in Japanese Donburi.

「ときさと」に行きました。丼が有名です。

If this is the first time your hearing the word “Donburi”, then you’ve definitely been missing out.

「どんぶり」を初めて聞く方は人生を逃しています。

Donburi, literally meaning ‘bowl’ is a Japanese “Rice Bowl Dish”.

「どんぶり」の意味はボウルです。どんぶりはライスボウルです。

There are many kinds of Donburi dishes, differing in their toppings.

色んな種類があります。どんぶりによってトッピングが違います。

Some of the most popular dishes include

一番人気などんぶりは

Oyakodon (mother and child donburi), usually made with chicken and egg.

親子丼、卵と鶏から作られています。

Katsudon (Pork Cutlet Donburi),

カツ丼、ポークカットレットどんぶりです。

Kaisendon (Seafood Donburi),

海鮮丼、シーフードどんぶりです。

Gyudon (Beef Donburi),

牛丼、ビーフどんぶりです。

Tendon (Tempura Donburi)

天丼、天ぷらどんぶりです。

and Unadon (Eel Donburi).

うな丼、イールどんぶりです。

No matter which one you choose, you are bound to have a delightful eating experience.

どちらでも、食べてみたら、良い食体験ができます。

I'm going to get Katsudon.

カツ丼いくか。

Katsudon?

カツ丼？

Yes, Katsudon.

カツ丼食べます。

Katsudon.

カツ丼。

I'm going to eat Katsudon.

カツ丼セット食べます。

You will order Gyudon?

牛丼を注文するの？

Yes.

はい！

Hirado Gyudon?

平戸牛丼？

Yep!

はい！

OK. With a set?

オッケー。セット？

Yeah, i can get a set.

うん、セット。

When the meals arrived they were hot and steamy.

どんぶりが来る時に、とても暖かくて。

And looked absolutely delicious.

美味しそうに見えました

The Hirado Gyudon beef was so tender and had a very hearty flavour that went well with the egg and onion.

平戸牛丼のビーフはとても柔らかくて、濃い味がしました。タマネギと卵に合いました。

Daisuke’s katsudon was soft and moist and the mix flavour was outstanding.

大輔くんのカツ丼は柔らかくて、じっとりしていて、味の組み合わせがすごく良かったです。

A very delicious meal.

ホンマに美味しかったです。

We also had the choice of two different accompanying soups

スープの種類が２つありました。

I went for Tonjiru which is a kind of Miso soup with pork and vegetables.

私は豚汁を頼みました。

And Daiskue went for osuimono a clear broth with fish

大輔くんはおすいものを頼みました。

We also received some Tsukemono, Japanese pickled vegetables with our dishes.

つけものもセットに付きました。

This also came with a wasabi and yuzu sauce, which really packed a punch.

つけものとわさびゆずソースと一緒に食べたら、すごく不思議な味わいがしました。

If you ever get the chance i definitely recommend checking out a 'Donburi ' restaurant.

もし、チャンスがあれば、ぜひどんぶりレストランへ行ってみてください。