トリュフとは？なぜ高価なの？ - キャロリン・ビーンズ (What are truffles, and why are they so expensive? - Carolyn Beans)

トリュフが高価な理由、気になったことはありませんか？この動画では、トリュフの生態や菌根共生という驚きの世界を深掘り。犬を使ったトリュフ狩りから気候変動の影響まで、分かりやすく解説します。このユニークな食材の奥深い文化に触れながら、ワンランク上の語彙も自然と身につきますよ！