Vocabulary

• outside of: ～の外に
• used to: 以前(昔)はよく～したものだ
• have to: する必要がある
• behind the counter: 販売カウンターの後ろにいる
• go on: ～し続ける
• shut down: 終了する
• with it: 最新の
• in mind: 念頭に
• as well as: ～と同様に…も
• heat up: 温める
• like no other: 他に類を見ない
• made with: 〜製
• unto itself: それ自体において
• first three: 最初の3つ
• make ends meet: やりくりする
• give up: 諦める : 降伏する
• name for: ～にちなんで名付ける
• in the world: 一体全体
• in the books: 正式に成立している
• authentic: 本物の : 正真正銘の : 信頼のおける : 確実な
• eventually: 最終的には
• subtle: (すぐには)分からない : 捉えにくい
• practice: 仕事
• realize: 気づく
• experience: 経験
• force: 軍隊
• texture: 音楽などの雰囲気
• environment: 環境
• crust: 地殻
• precisely: 正確に
• craft: 巧みに手で作る
• signature: その人のスタイルを代表するような作品
• fridge: 冷蔵庫
• passion: 情熱
• ethic: 倫理
• spirit: 決心 : 心的態度
• apply: 塗る
• scientific: 科学的な
• aroma: 香り
• moisture: 水蒸気 : 水分 : 湿気 : 湿度 : 蒸気
• rest: 休憩
• dough: パンやお菓子の生地
• mind: 嫌がる
• rush: (集団で)急襲する : 突撃する
• ensure: 保証する
• damn: 破滅させる
• bear: 負う
• master: 支配する
• place: (人をある状態に)置く
• important: 地位の高い
• trip: 電源スイッチを切る
• order: 集団 : 結社
• exhaustion: 極度の疲労
• temperature: 体温
• pure: 純粋な : 混じりけがない
• boutique: ブティック
• fill: いっぱいにする : 満たす
• stable: 安定した
• yeast: イースト : 酵母(菌)
• great: 非常によく : すばらしく
• perfect: 完全な
• change: 着替える
• make: 用意する
• drizzle: 霧雨
• oven: オーブン
• firsthand: 直接の
• curate: 展示品を管理する
• mozzarella: モッツァレラチーズ
• salesman: セールスマン : 男性販売員