The earliest version of instant coffee was patented in 1881, but it didn't gain popularity until the early 20th century.

インスタントコーヒーの初期バージョンは1881年に特許を取得したが、人気が出たのは20世紀初頭になってからだ。

It became widely used during wartime for its convenience and long shelf life, making it a staple in soldiers' ration kits.

その利便性と保存期間の長さから戦時中に広く使われるようになり、兵士の配給キットの定番となった。