Some of the main botanical families that herbs commonly belong to include 1.

ハーブが一般的に属する主な植物科には、1.

Lamiaceae, mint family.

ミント科。

This is one of the largest families of herbs, known for its aromatic members.

ハーブの中で最も大きな科のひとつで、芳香を放つことで知られている。

Plants in this family often have square stems and opposite leaves.

この仲間の植物は茎が四角く、葉が対生していることが多い。

Many culinary and medicinal herbs belong to this family.

多くの食用・薬用ハーブがこの仲間に属する。

Examples, basil, mint, oregano, thyme, rosemary, sage. 2.

例：バジル、ミント、オレガノ、タイム、ローズマリー、セージ。2.

Appiaceae, carrot or parsley family.

セリ科ニンジン属。

This family is known for its hollow stems and umbels, umbrella-like clusters of small flowers.

この仲間は、中空の茎と傘のような小さな花の房で知られている。

Many herbs in this family are used in cooking and have aromatic seeds or leaves.

この科のハーブの多くは料理に使われ、芳香のある種子や葉を持つ。

Examples, parsley, cilantro, coriander, dill, fennel, caraway. 3.

例：パセリ、コリアンダー、ディル、フェンネル、キャラウェイ。3.

Asteraceae, daisy family.

キク科ヒナギク属。

The Asteraceae family is the largest family of flowering plants.

キク科は、花を咲かせる植物の中で最大の科である。

It includes a variety of herbs known for their medicinal and culinary uses.

薬用や料理用として知られるさまざまなハーブが含まれている。

Examples, chamomile, tarragon, calendula, echinacea.

例えば、カモミール、タラゴン、カレンデュラ、エキナセアなど。