Name: マイクロハーブとは何か、普通のハーブとどう違うのか、なぜレストランで人気があるのか。 (What are microherbs, how are they different from regular herbs & why it's popular in restaurants?)
Uploaded: 2024-09-23T01:26:23.000Z
Duration: 59 s
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様態の副詞

Microherbs are essentially the herb equivalent of microgreens.

マイクロハーブは基本的に、マイクログリーンに相当するハーブである。

程度の副詞

They are young, small versions of herbs harvested early in their growth cycle, usually when they're just a few inches tall.

ハーブの成長サイクルの初期、通常は数インチの高さのときに収穫される、若くて小さなハーブである。

Like microgreens, they are highly concentrated in flavor and nutrients, making them a popular choice for garnishing dishes and adding fresh, intense herb flavors without needing to use large quantities.

マイクログリーンと同様、風味と栄養素が非常に凝縮されているため、大量に使わなくても、料理の付け合わせや新鮮で強烈なハーブの風味を加えることができる。

Microherbs can include plants like Microbasil offers an intense aromatic flavor perfect for garnishing Italian dishes.

マイクロハーブには、イタリア料理の付け合わせに最適な強烈な芳香を提供するマイクロバジルのような植物が含まれる。

Microsilantro provides a fresh, citrusy taste commonly used in Latin and Asian cuisines.

マイクロシラントロは、ラテン料理やアジア料理によく使われる、フレッシュで柑橘系の味を提供する。

It adds a punchy, fresh dill flavor to dishes.

料理にパンチのあるフレッシュなディルの風味を加える。

These microherbs are often used in high-end restaurants and gourmet cooking because they not only enhance the flavor but also add a visually appealing element to dishes.

これらのマイクロハーブは、味を引き立てるだけでなく、料理に視覚的なアピール要素を加えるため、高級レストランやグルメ料理でよく使われる。

 Their small size and intense flavor make them a favorite for chefs looking to add a touch of sophistication to their plates.

小ぶりで濃厚な味わいのため、料理に華やかさを加えたいシェフに好まれている。