Okay plot twist gotta up my game.

筋書きを変えてゲームを進めよう

It's a bowl of vegetables.

野菜の盛り合わせです。

I took a big risk, I thought it would pay off, gorgeous.

大きなリスクを冒したが、報われると思っていた、ゴージャスだ。

That's just six year old behavior.

それはただの6歳児の行動です。

Yum I am into this.

美味しい......私はこれにハマっています。

Oh yeah.

そうなんだ

Thumbs up, was that good, oh yum.

親指を立てて、それは良かった、ああ、ゆーむ。

Hi, I'm Hannah, I'm the World's OK-est Mom.

こんにちは、私はハンナです。私は世界最高のママです。

And last season I secretly hid veggies in my family's food

そして昨シーズン、私はこっそりと家族の食べ物に野菜を隠していました。

for an entire week and it was a huge success.

一週間の間、それは大成功でした。

So this time I'm going to try to take it even further.

ということで、今回はさらに踏み込んでみたいと思います。

I'm going to secretly feed my family vegan food for

家族にこっそりヴィーガン食を食べさせてあげるために

(beep)

（ビープ音）

I'm going to secretly feed my family

こっそり家族に食べさせてあげようと思っています

vegan food for an entire week.

1週間丸ごとヴィーガン料理。

Will this seven day vegan challenge

この7日間のビーガンチャレンジは

solve all of my problems, I don't know.

私の問題をすべて解決してくれるのかな？

Let's find out, wish me luck.

調べてみましょう、幸運を祈って。

So here's the plan for the week.

というわけで、今週の予定はこんな感じです。

I want to make every single meal

一食一食作りたい

and snack vegan for the entire family, minus Henry.

とおやつは家族全員のためにビーガンで、ヘンリーを除いて。

I'm going to just tell them that I'm trying new recipes

新しいレシピに挑戦していることを伝えるだけでも

which I've used that excuse a lot.

その言い訳を何度も使ったことがあります。

I think so, I don't know how well it's going to work.

そう思うのですが、どの程度の効果があるのかはわかりません。

We have tried a seven day vegan challenge before

以前、7日間のビーガンチャレンジを試したことがあります。

and I got a lot of good advice

と、いいアドバイスをたくさんいただきました

saying that I wasn't prepared enough

覚悟が足りないと言って

and that I bought too many pre-made foods.

と、既製品を買いすぎたこと。

And that's why my grocery bill was so high.

だから食料品代が高かったんだよ

So this time I think I have a better grasp

なので、今回は把握しやすくなったと思います。

of what is vegan and what is not.

何がビーガンで何がそうでないかの

If I make it through this week

今週を乗り切れば

and nobody notices that I'm sneaking vegan foods.

と、こっそりビーガン料理を食べていることに誰も気づかない。

I get to treat myself to an entire

私は自分で自分をもてなすことができます

pint of my favorite ice cream.

大好きなアイスクリームのパイント

So first things first, where am I?

まず第一にここはどこだ？

We moved basically working from home with all the kids

私たちは基本的に子供たちと一緒に自宅で仕事をしながら引っ越しをしました。

at home and only having a pool

家にプールがあるだけ

and concrete backyard like drove me to the brink.

とコンクリートの裏庭のように私を瀬戸際に追いやった。

So we sold our house in LA, we're living out in the

LAの家を売って、今は外に住んでいます。

California desert in a tiny tiny 1000 square foot home

1000平方フィートの小さな小さな家でカリフォルニアの砂漠

but there is a lots of land and lots of outdoor space

然しながらも、土地があって、外が広い

and we're really loving it here.

そして、私たちはここを本当に気に入っています。

And I've since discovered my love for Crocs.

そして、私はそれ以来、クロックスへの愛を発見しました。

I have two pairs of dope Crocs.

ドープクロックスを2足持っています。

Anyway that's our situation onto the food.

とにかく、それは食べ物の上に私たちの状況です。

Vegan breakfast is actually pretty easy to make

ヴィーガンの朝食は、実際にはかなり簡単に作ることができます。

because we usually do a lot of fruits.

なぜなら、普段からフルーツをたくさんやっているからです。

For most breakfasts I just make toast and

ほとんどの朝食はトーストと

I'll do this like super food honey.

スーパーフードハニーみたいな感じでやります。

Wait is honey vegan, so I Googled it and I feel

待ってはちみつはビーガンだから ググってみたんだけど...

like there's a lot of mixed opinions around honey.

ハチミツには色々な意見があるみたいだけど

Some people choose to eat it as vegans and some don't.

ヴィーガンとして食べることを選ぶ人もいれば、そうでない人もいます。

So I just played it safe and I put it back in the cupboard.

だから安全に遊んで食器棚に戻したんだ

Instead I'm going to do some super food coconut butter

代わりに私はいくつかのスーパーフードのココナッツバターを行うつもりです

serve that with some sliced banana.

スライスしたバナナを添えて

- Woop

- わーっ

(laughter)

(笑)

- [Hannah] Yum

- 飲もう

Something that I had recently discovered

最近発見したこと

before this week was vegan yogurt.

今週の前はヴィーガンヨーグルトでした。

It has come such a long way in terms of

観点から見ても、これほどまでに長い道のりを歩んできました。

creaminess and flavor that it's almost

と言っても過言ではないほどのクリーミーさと美味しさ

indistinguishable it is so delicious.

見分けがつかない......とても美味しいです。

So I got this, they can read, so I'm going to

で、これを手に入れて、彼らは読めるようになったので、私は

put it in another bowl and see if anybody notices.

別のボウルに入れて、誰かが気づくかどうか見てみましょう。

You guys want a little yogurt before we go on our walk.

散歩に行く前にヨーグルトを食べようよ

- I love yogurt.

- ヨーグルトが大好きです。

- [Hannah] Do you want some, okay.

- 食べる？

I'll get you some, bye don't hover, thank you.

買ってくるよ、バイバイ、ホバリングしないで、ありがとう。

So I was so excited to see the boys

ということで、少年たちに会いに行ってきました。

blind taste test the yogurt and see what they thought

盲目的にヨーグルトの味をテストして、彼らが何を思ったかを見る

because they are yogurt connoisseurs.

なぜなら、彼らはヨーグルトの目利きだからです。

- That's good.

- それは良いことです。

- How are you doing Wyatt, they loved it.

- ワイアットの調子はどうだ？みんな気に入ってくれたよ

They could not tell the difference.

彼らはその違いを見分けることができませんでした。

They thought it was delicious and I will keep buying it.

美味しいと思ってくれたので、これからも買い続けようと思います。

Thumbs up is that good, oh yum.

サムズアップは、そのように良いです、oh yum。

So day one was easy, let's take on day two.

1日目は簡単だったので、2日目に挑戦してみましょう。

Day two was all about the cheese.

2日目はチーズのことばかり考えていました。

I've had very mixed luck with vegan cheese

ヴィーガンチーズを使ったことがあります。

and I really wanted to do something special and tasty.

と、どうしても特別なことをしたい、美味しいことをしたいと思っていました。

I'm making deluxe cheesy mac I hope it

私はデラックスな安っぽいマックを作っています。

substitutes with no issue and just

何の問題もなく、ただ

with the theme of cheese I've decided I'm going to

チーズをテーマにして......私が決めたのは

serve it with a caprese salad.

カプレーゼサラダに添える。

I found a vegan mozzarella and so it

ヴィーガンのモッツァレラを見つけたので

gave me the idea to make a caprese salad.

カプレーゼサラダを作るアイデアをいただきました。

I got this beautiful big heirloom

綺麗な大きな家宝を手に入れました

got some regular tomato, okay plot twist.

普通のトマトを手に入れた

This mozzarella is very mushy.

このモッツァレラはとてもムズムズしています。

This cheese turned out to be more like a thick cream cheese.

このチーズは、どちらかというと濃厚なクリームチーズのような感じになりました。

It's not like a regular mozzarella where it has

普通のモッツァレラとは違います。

like some bounce and some stretch to it.

跳ね返りとストレッチが好きなんだ

It does tastes good though, the flavor was there.

でも、味はしっかりしています。

So I didn't even mind the difference in texture.

なので、質感の違いも気になりませんでした。

The boys on the other hand, you don't like that cheese?

一方男子は、そのチーズが嫌いなのか？

- Tomatoes I like.

- 好きなトマト。

- What's wrong with the cheese?

- チーズはどうしたの？

- [Wyatt] I don't like the tomatoes

- トマトは嫌いだ

because there's green stuff on them.

緑のものが付いているから

- It's basil friend, then just pick the basil off.

- バジルの友達だから、それならバジルを摘み取ればいいんだよ。

Okay, really good.

よし、本当に良かった。

- [Jackson] Let's try the mac and cheese

- ジャクソン】マカロニチーズを食べてみよう

- That's really good, the noodles are good

- 麺がうまいですね。

The sauce is fine.

ソースは大丈夫です。

Everybody loved the Mac and cheese.

みんなマックとチーズが大好きでした。

They ate it, they loved the meal, Wyatt did notice.

彼らはそれを食べて、食事が大好きだったが、ワイアットは気づいていた。

- It doesn't taste like cheese.

- チーズの味がしない。

- But he still ate it, it made me a little nervous

- それでも彼はそれを食べた、それは私を少し不安にさせた。

that they might have noticed that it was a vegan meal.

ヴィーガン料理だと気づかれたかもしれないということで

So I figured day three I'd have

だから３日目には

to step it up a little bit more.

もう少しステップアップするために

We're getting a late start to dinner

夕食の時間が遅くなってきた

but I have my potato peeler right here.

ジャガイモの皮むき器はここにあるわ

While we make coconut Curry.

ココナッツカレーを作りながら

So when we were living in Los Angeles

だから、ロサンゼルスに住んでいた時に

this Thai restaurant that was by our house

我が家のそばにあったタイ料理屋さん

had this amazing yellow curry with

黄色いカレーを食べました。

potatoes and carrots and chicken.

じゃがいもと人参と鶏肉。

So I used that as inspiration for my day three meal.

それをヒントに3日目の食事を考えました。

At the core I am a clean out the fridge cook.

核心部の私は、冷蔵庫の料理をきれいにしています。

I'm not a recipe person, I look at what's in my fridge.

私はレシピの方ではなく、冷蔵庫の中身を見ています。

I look at what's about to go bad

何が悪いことになろうとしているのかを見ていると

and I figure out what to make with it.

で、何を作ればいいのかを考えます。

And that was my biggest mistake on day three.

それが3日目の私の最大のミスでした。

I had kale that was on a last legs, I had to use it.

末脚のケールがあったので使わせてもらいました。

And I wanted to see if they still enjoyed mushrooms.

そして、まだキノコが好きなのか見てみたかった。

And I think it was just too much, and yes those are crocs.

そして、私はそれがあまりにも多くて、そう、それらはクロックスだと思います。

What are your thoughts, what do you see?

何を考えているのか、何を見ているのか。

- I see mushrooms my favorite.

- 私の大好物のキノコを見ています。

- [Hannah] You like mushrooms?

- マッシュルームは好き？

- Yeah.

- そうだな

- [Hannah] Mm mm.

- ハンナ] Mm mm.

- It's good.

- それは良いことです。

- [Hannah] What do you think Wyatt?

- ワイアットはどう思う？

- Good.

- よかった

- Mm mm, Wyatt what's your favorite part?

- ワイアット...好きなところは？

You'll notice that Wyatt doesn't talk much in this video.

ワイアットはこのビデオではあまり喋っていないことに気づくでしょう。

I think it's primarily because his sassiness

それは主に、彼の生意気さが原因だと思います。

has evolved to the next level where

は、次のレベルへと進化しました。

he refuses to acknowledge me sometimes.

彼は時々私を認めようとしない

What do you think?

どう思いますか？

Its like Thai food isn't it?

タイ料理のようなものではないでしょうか？

- [Hannah] Is it like the restaurant?

- ハンナ】レストランのようなものかな？

- Yeah.

- そうだな

- [Hannah] Henry is full blown toddler now.

- ヘンリーはもう完全に幼児よ

So he was painfully trying to get

ということで、彼は苦し紛れに

something off the table, any different?

テーブルの外の何か、何か違うことはありますか？

- More healthier.

- より健康的に。

- The Curry was underwhelming.

- カレーには圧倒されました。

It was a little too vegetable forward I'd say.

ちょっと野菜が前に出すぎたかな。

I really think that after today they're on to me.

今日を境に私のことが気になってきたんだと思います。

So day four my mission was to throw them off.

だから4日目の私の使命は 彼らを投げ飛ばすことだった

It's burger day, these look great.

今日はハンバーガーの日だから、これはいいね。

They cook up just like regular burgers.

普通のハンバーガーと同じように調理してくれます。

I made a salad with tomato, butter lettuce, cucumber.

トマト、バターレタス、きゅうりでサラダを作りました。

Usually I would top it with some cheese

通常はチーズをトッピングします

but we're not going to miss it.

でも、見逃すわけにはいきません。

And then I have all the fixings for some Epic burgers.

エピックバーガーの材料もあるしね

Then I did get some Vegenaise.

その後、ヴェジネーズを手に入れました。

I've heard great things about Vegenaise.

ベジネーズのいい話を聞いたことがあります。

I've heard that it actually tastes

実際に味がすると聞いたことがあります。

better than regular mayonnaise.

普通のマヨネーズよりも

So I figured what better way to try it than on a burger.

ハンバーガーで食べるより良い方法があると思ったんだ

We're going to put it to the test.

試してみることにしました。

- It looks like you used like vegan burgers.

- ビーガンバーガーのように使ったようですね。

- [Hannah] Vegan burgers?

- ビーガンバーガー？

- Yeah Beyond burgers.

- ハンバーガーの向こう側だ

- [Hannah] Do you like them though?

- 気に入った？

- Yeah they're yummy.

- 美味しいよ

It's fantastic.

素晴らしいですね。

(upbeat music)

(アップビートな曲)

- I didn't ask for mayo.

- マヨは頼んでない

- [Hannah] Honey, just give it a taste.

- 味見してみてよ

It's not may it's cream sauce, try it.

クリームソースではないかもしれませんが、試してみてください。

- [Jackson] I'm done.

- 終わったんだ

- [Hannah] Are you finished, oh my goodness.

- 終わった？

Thumbs up, they loved the burgers.

親指を立てて、彼らはハンバーガーを愛していました。

End of day four I am feeling very confident

4日目を終えて、私は非常に自信を感じています。

in my sneaky skills I feel like I've thrown them

卑屈なスキルでは投げてしまったような気がする

off completely and they don't suspect a thing.

完全にオフにして、彼らは何も疑っていません。

So of course I blow it on day five.

だからもちろん5日目には吹きます。

Dinner time, tonight for dinner, I am going all out.

夕食の時間、今夜の夕食は、私は全力で行きます。

I'm going to make an epic stir fry.

壮大な炒め物を作ってみます。

The one thing I'm going to try to incorporate is tofu.

取り入れてみようと思っているのは、豆腐です。

I like tofu, I eat tofu all the time.

私は豆腐が好きで、いつも豆腐を食べています。

I' serve it to my family and I know that

私は家族にそれを提供し、私はそれを知っています。

they don't like it, so why I decided to

彼らはそれが好きではないので、なぜ私はそれをすることにしました。

bring out the tofu for this week in particular is beyond me.

今週は特に豆腐を持ってくるのは私を超えています。

I should have known, I have gorgeous head a cauliflower.

私は知っているべきだった、私はゴージャスな頭のカリフラワーを持っています。

I'm going to roast it separately.

別々に焼いてみようと思います。

Some of the best vegan food that I've ever

今までで最高のビーガン料理のいくつかは

had is Asian inspired with Asian seasonings and flavors.

hadはアジアンな調味料と味付けでアジアをイメージしています。

Ponzu sauces so good on a stir fry.

炒め物にポン酢ソースがめちゃくちゃ合う

I thought it'd go over really well

上手くいくと思った

and maybe change their mind about tofu, I was wrong.

と、もしかしたら豆腐に対する意識が変わるかもしれない、と勘違いしていました。

- What do you think?

- どう思いますか？

- Oh looks good.

- おお、良さそうだ。

- I don't like tofu.

- 豆腐は好きじゃない。

- There was a very adverse reaction to my stir fry.

- 炒め物にはかなりの悪影響がありました。

- I'd rather have pho.

- フォーの方がいいな。

- [Hannah] You'd rather have pho?

- フォーがいいの？

- Yeah.

- そうだな

- I'd rather have ramen.

- ラーメンの方がいいですね。

- Sorry, this is what Henry thought.

- すみません、これはヘンリーの考えです。

Even Henry didn't like it tough customer.

ヘンリーでさえ厳しい客だと嫌がっていた。

It's a bowl of vegetables everybody hates it.

誰もが嫌がる野菜丼です。

Its fine its not great, day five big fail.

それは素晴らしいことではありませんが、5日目の大失敗。

A hundred percent my fault, but I had two more days to

１００％私のせいだが、あと２日あった。

really blow it out of the water and do a good job.

本当に吹っ切れて良い仕事をしてくれます。

So day six I decided to make Buffalo chicken burgers

ということで、6日目はバッファローチキンバーガーを作ることにしました。

because the beef fooled them pretty well.

牛肉にかなり騙されたからな

So I wanted to see how fake chicken did.

だから偽物のチキンがどうなっているのか見てみたかったんです。

Can't go wrong with a little fruit on the side.

サイドにフルーツがあるのは間違いない。

This looks good, how does lunch look?

これは美味しそうですね、ランチはどうですか？

- Good.

- よかった

- [Hannah] Wyatt did you see that

- ワイアット、今の見た？

I gave you a small avocado piece just to try.

試しにアボカドの小片をあげてみました。

- Yeah.

- そうだな

- [Hannah] Will you eat it?

- 食べてくれる？

- Yeah.

- そうだな

- [Hannah] Amazing.

- 驚いたわ

- Mm that's good.

- うむ......それはいい。

- [Hannah] What do you think?

- どう思う？

- Its really good.

- それは本当に良いです。

- [Hannah] Oh gosh there's a big mess on the table.

- テーブルの上がめちゃくちゃだわ

Mm that's good, the bun certainly helps, this is very good.

うむ、それはいいね、饅頭は確かに助けになる、これはとてもいいね。

- Those chicken patties were fantastic and crispy

- チキンのパテはカリッとした食感で最高でした。

and juicy and so good down to the flavor and texture.

味や食感までジューシーでとても美味しかったです。

If you hadn't told me they were vegan

ヴィーガンだと言わなかったら

I probably wouldn't have noticed.

たぶん気づかなかったと思います。

Yay finally something Wyatt likes.

ワイアットの好きなものができた

Seems like I have three happy customers.

幸せそうなお客さんが3人いるような気がします。

I think they ate that entire meal.

その食事を全部食べたんだと思います。

Truly believing that it was chicken.

チキンだと本気で信じている。

Day six was a big win back on track.

6日目には大勝して軌道に乗ってきた。

So day seven it was time to finish strong.

だから7日目には、しっかりと仕上げる時間になっていました。

Day seven big finish, here's what I decided to do.

7日目のビッグフィニッシュ、私が決めたことはここにあります。

I wanted to combine a classic meal with a

定番の食事を組み合わせてみたかったのですが

wild card ingredient, so I'm going to make

ワイルドカードの材料になるので

some pasta sauce, some bolognese and spaghetti.

パスタソースとボロネーゼとスパゲッティをいくつか