Name: 韓国対ニュージーランドのインスタントラーメンレシピ (South Korea Vs. New Zealand Instant Noodle Recipes)
Uploaded: 2021-01-22T19:55:25.000Z
Duration: 6 min 30 s

Hi, I'm barrel and today I am a guest on Buzzfeed's Channel.

こんにちは、今日はBuzzfeedのチャンネルにゲスト出演しているバレルです。

Normally, I make videos over on my own channel E.

普段は自分のチャンネルEで動画を作っています。

And there I take one theme and I tend to cook different iterations of it around the world with the help of my subscribers.

そして、私は一つのテーマを取り上げ、購読者の助けを借りて、世界中でそれの様々なイタレーションを料理する傾向があります。

So things like comfort food or sick foods or things as basic as instant noodles.

慰安食とか病気の食べ物とか、インスタントラーメンのような基本的なものですね。

I think that instant noodles are so approachable and everybody has access to them everywhere in the world.

インスタントラーメンはこんなにも身近な存在で、世界中どこでも誰でも手に入るものだと思います。

So I went into Buzzfeed's community page and I asked you all how you personally make instant noodles what your favorite recipe is.

ということで、Buzzfeedのコミュニティページに入って、皆さんに個人的にインスタントラーメンをどうやって作っているのか、お気に入りのレシピは何かを聞いてみました。

And today I'm gonna be cooking two of them.

そして、今日はそのうちの2つを調理します。

We have a dish from New Zealand and a dish from South Korea.

ニュージーランドの料理と韓国の料理があります。

You know, just before we go ahead, I'm going to say this again.

先に行く前にもう一度言いますが

以上、個人的なレシピでした。

Thes aren't like a nationally known dish necessarily.

スレは必ずしも国民的に知られている料理ではありません。

So if you haven't heard from them, maybe you could give them a try.

なので、もし連絡がないのであれば、試してみるのもいいかもしれません。

So we're starting with Rahman grilled cheese that was submitted by somebody in New Zealand.

ということで、まずはニュージーランドの誰かが投稿してくれたラーマンのグリルドチーズから。

Actually, I'm going to use Maggi Instant noodles.

実は、マギーのインスタントラーメンを使おうと思っています。

大好きなブランドの一つです。

I always have it in the house bringing out my portable stove.

いつも家の中で携帯ストーブを持ち出しています。

And if you don't pour out the little extra bits in the bottom of the Roman bag, you're a monster.

ローマの袋の底にある余った小口を注がないと化け物になってしまうし

Okay, I'm adding the spices and I did mess up here for anyone who's going to copy this.

よし、スパイスを追加しているんだが、これをコピーする人のために、ここで台無しにしてしまった。

You don't want to add the spices because you're going to drain it.

香辛料を入れるのは水切りするからやめた方がいいよ。

So I'm breaking an egg, whisking it up, and I'm gonna add this vegan chicken list seasoning.

そこで卵を割って泡立ててこのヴィーガンチキンリストの調味料を入れます

It's pretty much the same as a spice packet.

This is going to help give the noodles flavor.

これで麺の風味が出てきそうです。

I'm mixing the egg yolk into the noodles and cutting up some green onion, which I'm gonna put into this noodle mixture and I'm gonna bring all of this and put it on top of a hot, flat pan.

卵黄を麺に混ぜてネギを切ってこの麺の中に入れてこれを全部持ってきて熱した平べったいフライパンの上にのせます

要するに、パンを作っているのです。

So like little noodle pancakes and the egg is going to cook them all together.

パンケーキのような小さな麺と卵が一緒に調理してくれるのね

Okay, I've picked my two favorites and I'm now going to add mozzarella cheese in the middle and make the sandwich which I'm going to cover.

さて、2つのお気に入りを選んだので、これから真ん中にモッツァレラチーズを入れて、サンドイッチを作ります。

And you know that residual heat will hopefully make it melt better.

そして、余熱がうまくいけば溶けやすくなることを知っている。

最終的にはいい感じに仕上がっています。

チーズプル かなりインパクトがありそうですね。

えーと、焼きチーズラーメンサンド。

The ingenuity of you all just never ceases to amaze me.

皆さんの創意工夫には驚かされます。

えーと、はい、これは これはとても美味しいです。

I feel like it just needs a little something.

ちょっとしたことでいいような気がします。

Second said, this'll also really reminds me of this instant noodle pancake that I made from Malaysia in one of my other episodes, so Oh, yeah, yeah.

第二に、これはまた、私の他のエピソードの一つでマレーシアで作ったインスタントラーメンのパンケーキを思い出すので、ああ、そうそう、そうそう。

That one had meat in it and a lot of vegetables, and the whole thing was cooked together.

あれは肉が入っていて、野菜もたくさん入っていて、全部一緒に調理されていました。

Definitely messy, but I like it's messy, and then I touch my hair.

確かにごちゃごちゃしているけど、ごちゃごちゃしているのが好きで、髪の毛を触ってしまう。

今度はもう一つを試してみることにしました。

辛くて安っぽいラーメンを呼んでいます。

The recipe says to use Shin ramen and I use the spicy kind, so I'm gonna be boiling my water and typical I have run out of gas.

レシピにはシンラーメンを使えと書いてありますが、私は辛い系を使っているので、お湯を沸かしていると典型的な私はガス欠になってしまいました。

OK, water is boiling or back in the game, putting all of my spices in.

OK、水は沸騰しているか、私のスパイスをすべて入れて、ゲームに戻っています。

そして今度はゴー・チュー・ジャンを追加しました。

If you've never had that, this is a red pepper paste.

食べたことがない人には、これは唐辛子のペーストです。

It's got a little bit of sweetness and this beautiful, beautiful red color.

ちょっとした甘さがあって、この綺麗な綺麗な赤い色をしています。

Once my noodles are done, I am going to fry up an egg.

麺が終わったら、卵焼きにしようと思っています。

And why does the egg always slide into the corner of the pan?

そして、なぜ卵はいつもフライパンの角に滑り込むのでしょうか？

I'm kind of doing a bit of a terrible job, adding the mozzarella cheese now when it's still hot so that it will melt in their topping it with my fried egg.

私はちょっとひどい仕事をしているようなもので、まだ熱いときにモッツァレラチーズを追加して、目玉焼きのトッピングで溶けるようにしています。

And for me, I always need to add a pop of color.

そして、私にとっては、常にポップな色を追加する必要があります。

そして、それは素晴らしいものに見えます。

I have done this one the spicy, cheesy ramen, and it smells so good.

こちらの激辛ほっぺたラーメンをやったことがあるのですが、とてもいい香りがします。

碁の審査は、ただただ美しい。

It is the perfect type of spice flavor, I think.

スパイスの味としては申し分ないタイプだと思います。

つまり、これでどうするかだな。

I'm not a wimp, but I've had my moments e just need a quick drink.

俺は弱虫じゃないが、ちょっと飲みたい時があるんだ

Okay, this is It's got spice, but it's good.

よし、これはスパイスが効いているが、うまいぞ。

クリーミーでスパイシーです。

そして、麺の空気は非常によく調理されています。

卵黄との相性がとてもいいですね。

I mean, any time you put a fried egg on anything, I believe that it upsets value.

目玉焼きを何につけても価値観がひっくり返ると思うんだが

Eのような気がします、本当に。

What this is about is that instant noodles might be pretty basic, but the ability to dress them up is endless.

これは何かというと、インスタントラーメンはかなり基本的なものかもしれませんが、それをドレスアップする能力は無限にあるということです。

There's so many possibilities and you could make it so much more than just a plain pack of noodles.

いろんな可能性があって、普通のパック麺よりももっとたくさん作れそうですね。

I'm going to sit here and finish my noodles.

私はここに座って麺を食べ終わる。