- What it do everybody? Merry holidays.

- みんなはどうしてる？メリーホリデー

My name is Ross Pineda, chef and owner FYEH Kitchen.

私の名前はロス・ピネダ、シェフ兼オーナーのFYEHキッチンです。

Today we are here to test out four celebrity

今日は、4つのセレブリティを試してみましょう

cookie recipes to see which one is the jolliest.

クッキーのレシピを見て、どれが一番楽しいかを確認してください。

We have Taylor Swift, Mariah Carey, Melania Trump,

テイラー・スウィフト、マライア・キャリー、メラニア・トランプがいます。

and Jessica Alba.

とジェシカ・アルバ。

I measured out all the ingredients as each recipe stated

各レシピに記載されているように、すべての材料を測定しました。

and I got three cookie enthusiasts

と、クッキーマニア3人をゲットしました

to come test them out to see which one is their favorite.

どれが好きか試しに来てみてください。

So which celebrity has the best holiday cookie recipe?

では、どのセレブが最高のホリデークッキーのレシピを持っているのでしょうか？

I'm about to make it rain-deer. Let's get it.

そろそろレインディアにしようと思っています。取ってみましょう。

So first up we have Taylor Swift's cookie recipe.

ということで、まずはテイラー・スウィフトのクッキーレシピです。

You're going to cream together butter, sugar, egg,

バター、砂糖、卵を一緒にクリーム状にして

vanilla, and oil until it's all nice and mixed.

バニラ、オイルを混ぜ合わせていい感じになるまで混ぜる。

Make sure that (bleep) move.

(ピッピッ)と動くことを確認してください。

We're going to throw in our baking soda,

重曹を投入します。

salt, and her little secret, chai tea.

塩と、彼女の小さな秘密、チャイティー。

Once the batter has come together,

衣がまとまってきたら

we're going to slowly add our flour in increments

小麦粉を少しずつ足していきます

until the batter is nice and smooth.

の生地がきれいで滑らかになるまで。

Now that your cookie dough has formed,

今、あなたのクッキー生地が形成されていること。

we're going to put it in the refrigerator

冷蔵庫に入れておきます

for about an hour or in the freezer for up to 15 minutes.

約1時間、または冷凍庫で最大15分。

Once the dough is nice and set, we're going to divide it,

生地がきれいに固まったら、分割していきます。

throw some flour on the board,

板の上に小麦粉を撒く

flour our rolling pin so it doesn't stick,

麺棒に小麦粉をまぶして、固着しないようにします。

and we're going to roll it out to about

それを約

a quarter-inch thickness. (upbeat music)

1/4インチの厚さの(アップビートな音楽)

Take your favorite cookie cutter.

お気に入りのクッキーカッターを持って行きます。

Make sure to keep it festive, not like I did,

私のようにお祭り騒ぎにならないように気をつけてください。

and cut out some shapes. (upbeat music)

といくつかの形を切り取ってみましょう。（アップビートな音楽）

On a lined baking tray, we're going to place the cookies

裏地付きのベーキングトレイの上に、クッキーを置いて

about two inches apart and bake at 350 degrees

センチほど離して３５０度で焼く。

until nice and golden brown.

キツネ色になるまで

We're going to put together the eggnog icing.

エッグノッグのアイシングをまとめていきます。

In a bowl, cinnamon, nutmeg, and a little bit of egg nog,

ボウルにシナモン、ナツメグ、エッグノッグを少々。

a lot of powdered sugar.

粉砂糖をたっぷりと

The icing was looking a little bit thick here,

ここではアイシングが少し厚く見えました。

so I added a little bit more eggnog

エッグノッグを少し多めに入れてみました。

to reach the consistency that I wanted.

私が望んでいた一貫性に到達するために。

Once the cookies come out of the oven,

クッキーがオーブンから出てきたら

we're going to ice the top of the cookies

クッキーの上に氷をのせます

with the eggnog icing and just a dash of cinnamon on top

エッグノッグのアイシングとシナモンを乗せて

for a little bit of flavor. (upbeat music)

をちょっとした味付けのために（アップビートな音楽）

And there you have it,

そして、そこにはそれがあります。

Taylor Swift's chai tea, eggnog cookie.

テイラー・スウィフトのチャイティー、エッグノッグクッキー。

- What is this?

- これは何ですか？

- This is a beautiful color.

- 綺麗な色ですね。

I love a little brown on brown cookie.

茶色いクッキーの上にちょっと茶色いのがいいですね。

- Looks like a gingerbread cookie, maybe, of sorts.

- ジンジャーブレッドクッキーみたいだな

Some cinnamon for sure.

確かにシナモンもある

- A little weight to it. That's always good.

- 少し重みがあるそれがいいんだ

- Mmm.

- うーん。

- That's nice.

- それはいいですね。

It's a crispy cookie.

サクサクのクッキーです。

Personally, I'm more of a, I like a little bit

個人的には、どちらかというと、ちょっと好きなのは

of softness in a cookie, but this isn't too hard.

クッキーの中のやわらかさですが、これは硬すぎません。

- It tastes kind of like those, like, Biscotti cookies

- ビスコッティクッキーのような味がします。

a little but, but elevated.

少しだけですが、高架になっています。

- I feel like I'm more into like the chewy cookies,

- 噛みごたえのあるクッキーの方が好きな気がします。

but I really like the cinnamon.

でも、シナモンは本当に好きです。

- Whoever made this one I guess really enjoys the holidays

- これを作った人は本当に休日を楽しんでいるんだろうな

and really knows how to spice things up.

そして、物事にスパイスを与える方法を本当に知っています。

- I could see myself eating

- 食べる姿が目に浮かぶ

like a hundred of these and forgetting

百人一首のように忘れて

that I was eating anything, so,

何かを食べていたから

you should probably not give me more of them.

これ以上は渡さない方がいいですよ。

- [Ross] Next up we have Mariah Carey's cookie recipe.

- 次はマライア・キャリーのクッキーレシピです。

In a bowl, we're going to crimp together butter and sugar

ボウルにバターと砂糖を入れて圧着します

until it's light and fluffy.

軽くふわふわになるまで。

Once that's done, we're going to add an egg,

それが終わったら、次は卵を入れていきます。

milk, lemon zest, vanilla, and we're going to mix that up

牛乳、レモンの皮、バニラ、それを混ぜるんだ

until it's nice and smooth.

滑らかになるまで

We're going to add baking soda, salt,

重曹、塩を入れていきます。

and once again, add flour in increments

もう一度、小麦粉を少しずつ加えていきます。

until you reach a nice consistency.

あなたが素敵な一貫性に達するまで。

Once the dough is finished, we're going to bring it together

生地が出来上がったら、まとめていきます

and wrap it up in plastic and refrigerate it

とビニールに包んで冷蔵庫で冷やす

for about 50 minutes to a half hour.

50分～30分程度。

Now that we're ready to roll out,

展開の準備ができたので

flour the board and flour the rolling pin

板を粉にして麺棒を粉にする

so it doesn't stick. (upbeat music)

だからくっつかない（アップビートな音楽）

We're going to roll this dough out

この生地を転がしていきます

to about an eighth of an inch thickness.

約8分の1インチの厚さに。

Since Mariah Carey's the Queen of Christmas,

マライア・キャリーがクリスマスの女王なので

I cut these out in Christmas tree shapes.

クリスマスツリーの形に切り取ってみました。

Once again, on a lined baking sheet,

もう一度、裏地付きの天板に。

spread them out about two inches apart

センチほどの間隔で広げる

and bake until golden brown.

を入れてきつね色になるまで焼く。

Once the cookies come out of the oven,

クッキーがオーブンから出てきたら

ice to your heart's desire, do not at me.

あなたの心の欲望に氷を、私ではない。

I'm having fun. Kind of.

楽しんでるよちょっとね

Once you're done icing the cookies,

クッキーのアイシングが終わったら

throw a little red and green sprinkles on that thing

赤と緑のスプリンクルを投げる

and plate it up.

と皿に盛る。

Mariah Carey's holiday sugar cookie recipe.

マライア・キャリーのホリデーシュガークッキーのレシピ。

- This is cute.

- これはかわいいですね。

Got some fun sprinkles.

楽しいスプリンクルを手に入れた

- Very sparsely sprinkled, though.

- まばらに散布されていますが。

If I'm making cookies,

クッキーを作っていれば

I just kind of go ham on the sprinkles.

スプリンクルの上にハムのような感じで

I want it to be everywhere. (laughs)

どこにでもあるようにしたい。(笑)

- Mm.

- うむ

Whenever you drool, that's a good sign.

涎が出てきたら、それは良い兆候です。

- Okay.

- いいわよ

- It reminds me of like those animal crackers kind of.

- 動物のクラッカーを思い出すわ

- Yeah this one's definitely a bit drier than I would like.

- ああ、これは確かに少し乾燥している。

- I mean, yeah, this is like your regular sugar cookie,

- これは普通のシュガークッキーみたいなもんだな

just a little bland.

ちょっと当たり障りのない

- If it's a sugar cookie, where's the sugar?

- シュガークッキーなら砂糖はどこにあるの？

- With something this dry, you either need to make it

- このように乾燥したものでは、あなたはそれを作る必要があります。

a little softer or you need to add like a lot more frosting.

少し柔らかいまたはより多くのフロスティングのように追加する必要があります。

I'll still finish the cookie, though, so.

それでもクッキーは完食するけどね。

- Step it up celebs.

- ステップ・イット・アップ・セレブ

- [Ross] And next up we have Melania Trump's

- 次はメラニア・トランプの

sugar cookie recipe.

シュガークッキーのレシピ。

In a bowl, we're going to combine flour and baking soda,

ボウルに小麦粉と重曹を入れて

set that aside.

それはさておき

In another bowl, we're going to combine butter,

別のボウルにバターを入れて

sugar, egg yolk, egg white, and cream that together

合わせた砂糖、卵黄、卵白、生クリーム

until it's nice and smooth.

滑らかになるまで

Once that comes to a nice consistency,

一旦、それが素敵な一貫性を持つようになります。

we're going to add in our sour cream, vanilla, salt.

サワークリームとバニラと塩を入れます

We're going to mix that up until it's fully incorporated.

完全に取り込まれるまで混ぜるつもりです。

Once again, working in increments,

もう一度、小刻みに作業。

we're going to slowly add our flour until the dough forms.

ゆっくりと小麦粉を足していきます。

Once the dough is formed, we're going to wrap it up

生地が形成されたらラップをかけていきます

and throw it in the fridge for about

と冷蔵庫に放り込んで

50 minutes to a half hour.

50分から30分。

Once again, flour your board, flour your rolling pin

もう一度、あなたのボードを粉にして、あなたの麺棒を粉にして

so it doesn't stick, and we're gonna roll this out

だから、それは固執しないし、私たちはこれをロールアウトするつもりです。

to about a quarter inch thickness.

約4分の1インチの厚さに。

She used stars, and I used planes to cut out my cookies,

彼女は星を使い、私はクッキーを切り取るのに飛行機を使った。

'cause you know, she about to get out of there.

彼女がそこから出ようとしていたからだ

And on a lined cookie tray,

そして、裏地付きのクッキートレイに。

place it about two inches apart and bake it at 350 degrees.

センチほど置いて３５０度で焼く。

Once again, ice to your heart's desire.

もう一度、心の欲望に氷を。

I suck at icing things, as you can see.

見ての通り、私はアイシングが苦手なんです。

And there you have it, Melania Trump's sugar cookie recipe.

メラニア・トランプのシュガークッキーのレシピがあります。

- Is this a plane?

- これは飛行機ですか？

Quite possibly an angel?

もしかして天使？

(laughing)

(笑)

- It's like a dove or an airplane?

- 鳩とか飛行機みたいなもんかな？

Not super sure.

確信が持てない

(gasps)

（あえぎ）

(upbeat music)

(アップビートな曲)

- This kind of tastes like the crust on a pie,

- パイのクラストみたいな味だな

but some people enjoy that type of taste.

でも、そういう味が好きな人もいます。

I don't.

私はしません。

- Maybe the icings a little bit more flavorful.

- アイシングの方がもう少し味があるかもしれませんね。

Nothing really special to me.

私にとっては何も特別なことはありません。

- That one just crumbled apart.

- あれは崩れてしまった

It was nice.

いい感じでした。

It wasn't super sweet, but it's easy to chew through these.

超甘くはなかったけど、これを噛み切るのは簡単。

It's kind of like a little cracker.

ちょっとしたおせんべいみたいなものです。

So like this one was pretty good.

これはかなり良かった

- [Ross] And next up we have

- そして次は......

America's favorite crush, Jessica Alba.

アメリカで一番好きなときめき、ジェシカ・アルバ。

In a bowl, we're going to combine together coconut oil,

ボウルにココナッツオイルを合わせて

powdered sugar, vanilla, almond milk,

粉砂糖、バニラ、アーモンドミルク。

and mix that up until a batter has formed.

とバッターが形成されるまでそれを混合します。

We're going to throw in some corn starch

コーンスターチを投入します

and mix that up until it gets a little bit thicker.

と少しとろみがつくまで混ぜる。

And lastly, working in increments once again,

そして最後にもう一度、小刻みに作業。

throw in your flour and mix until a very loose,

あなたの小麦粉を投げて、非常に緩くなるまで混ぜる。

sandy dough is formed.

砂質の生地が形成されます。

If the dough is looking a little too dry,

生地が少し乾きすぎているようであれば

you can add more milk and bring it to the consistency

あなたはより多くの牛乳を追加し、一貫性にそれをもたらすことができます。

that you want it to be. (upbeat music)

そうありたいと思うように（アップビートな音楽）

We're going to wrap it up in some plastic

ビニールに包んでやるんだ

and throw it in the fridge and let it harden

それを冷蔵庫に放り込んで固める。

for about an hour or two.

1～2時間ほど。

Once your dough is ready to be rolled out,

生地の準備ができたら、ロールアウトしていきます。

go ahead and flour your surface, flour your rolling pin.

麺棒を粉にして表面を粉にするんだ

We're going to roll it out to about

展開していく予定です。

a quarter inch thickness.

1/4インチの厚さ。

Once again, choose whatever shape you want.

もう一度、好きな形を選んでください。

I chose an angel because you already know,

天使を選んだのは、あなたがすでに知っているからです。

she looks like one.

彼女は一人のように見える

And on a lined baking tray,

そして、裏地のついたベーキングトレイの上に。

spread it out about two inches apart.

センチほど広げて

We're going to bake these at 375 degrees

これを３７５度で焼きます

or until golden brown.

または黄金色になるまで。

And there you have it, ladies and gentlemen,

皆さん、お待たせしました。

Jessica Alba's vegan sugar cookie recipe.

ジェシカ・アルバのヴィーガンシュガークッキーのレシピ。

Enjoy.

楽しんでください。

- This one looks like someone died.

- これは誰かが死んだように見える

- It looks very dry.

- とても乾燥しているように見えます。

I mean, I guess cookies are supposed to be dry,

クッキーって乾燥してるのが当たり前なんだよな

but this is an ashy cookie.

が、これは灰のようなクッキーです。

- Hmm.

- うーん。

Hm? (crunching)

ん？(カリカリ)

Why is there a crunch?

なぜカリカリがあるのか？

- Oh, god.

- ああ、神様。

(crunches)

(クランチ)

(laughs) - What was that?

(笑)・・・何だったんですか？

- I didn't know something could be impossible

- 不可能なことは不可能だとは知らなかった

to chew through, but also chewy.

噛み砕いても噛み応えがあります。

- Is this like a health cookie?

- これって健康クッキーみたいなものなのかな？

I'm really confused.

本当に混乱しています。

- This like hurts my teeth, like biting it.

- これは歯が痛くて噛むような感じで

It's like picking up a brick and starting to bite it.

レンガを拾って噛みつき始めるようなものです。

- In spite of the difficulty of chewing through this,

- 噛み切るのが難しいにもかかわらず。

like if you don't want too much sugar,

糖分が多すぎてもいいように

but you still want a little treat,

でも、あなたはまだ少しのご褒美が欲しいんですよね。

the flavor from this could do you for that.

この味があれば、その分だけでも良いのではないでしょうか。

- This isn't it.

- これじゃない

I'm sorry.

済みませんでした。

- Do I get a free dentist after this?

- この後、無料で歯医者さんに行けますか？

- [Ross] So which celebrity has the best holiday recipe?

- ロス】では、どの芸能人が最高の休日レシピを持っているのか？

Let's find out.

調べてみましょう。

- Out of these four celebrity cookie recipes,

- この4つの有名人のクッキーレシピのうち

my favorite has to be number one because it was bold.

一番好きなのは、大胆だったからです。

It wasn't scared to throw in those extra flavors.

それは、それらの余分なフレーバーを投げ込むことを恐れていませんでした。

The texture was good.

質感が良かったです。

The sweetness level wasn't high.

甘さのレベルは高くなかった。

Tay-Tay, I guess you just got a new fan.

テイテイ、新しいファンができたみたいだね。

- My favorite would actually have

- 私のお気に入りは、実際には

to be number three, I think.

を３番にすることだと思います。

I actually really liked how thin and crunchy it was.

実際に食べてみると、薄くて歯ごたえがあってとても気に入りました。

I thought it was like a nice kind of subtle treat.

微妙にいい感じのご馳走だと思ったんだが

Whose was that?

誰だ？

- [Ross] Melania Trump.

- ロス】メラニー・トランプ

- (bleep).

- (ピッピッ)。

(laughing)

(笑)

Maybe Melania is a better baker

メラニアはパン屋さんの方が上手いかも

than I would have anticipated.

予想していたよりも

I never pictured Melania Trump baking,

メラニア・トランプがパンを焼いている姿を想像したことはありません。

but, surprised there wasn't like gold leaf on it.

でも、金箔のようなものが付いていなかったのには驚きました。

- I think I'm going to have to go with number one.

- 1番がいいかな。

Definitely the one I enjoyed the most.

間違いなく私が一番楽しんだのは

I liked the cinnamon.

シナモンが良かったです。

The icing on top was nice.

上に乗っているアイシングが素敵でした。

Okay. I respect that.

わかった 尊重するよ

I think, I think she did a good job.

思うに、彼女は良い仕事をしたと思う。

Good job, Taylor.

よくやった テイラー

- Taylor Swift takes today's celebrity

- テイラー・スウィフトが今日のセレブを撮る

holiday cookie challenge.

ホリデークッキーに挑戦。

Let us know which holiday cookie was your favorite.

どのホリデークッキーがお気に入りだったか教えてください。

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(upbeat orchestral music)

躍動感のある曲