Name: オーランドのイーストエンドマーケットでのベストフード｜Festival Foodies (The Best Food At Orlando's East End Market | Festival Foodies)
Uploaded: 2020-10-29T18:27:05.000Z
Duration: 6 min 31 s

基礎受動態

thes marshmallows take over 24 hours to make and are completely home made, they turn into a beautiful rainbow.

thes マシュマロを作るには 24 時間以上かかるし、完全に自宅では、彼らは美しい虹になります。

I'm trying the rainbows more, along with Florida's most famous cookies and emoji hot chicken sandwich to see which food will come out on top.

フロリダで一番有名なクッキーと絵文字のホットチキンサンドと一緒に、どの食べ物が一番上に出てくるのか、もっと虹を試しています。

Today, I'm here in East End Market, one of the most popular food markets in central Florida.

今日は、フロリダ中心部で最も人気のあるフードマーケットの一つ、イーストエンドマーケットに来ています。

Every month they host the evening exchange where vendors get together and gave you some of their best creations.

毎月、彼らはベンダーが一緒に取得し、あなたに彼らの最高の作品のいくつかを与えた夜の交流をホストしています。

So we created the signature event once a month to bring out the best makers food preneurs and slam them all into one night.

そこで私たちは、月に一度、最高のメーカーのフードプレナーを連れてきて、一夜にすべてを叩き込むためのシグネチャーイベントを作りました。

We really champion small makers, and we're not about franchise, and it's really about giving someone opportunity to take what they love and show it off to the community.

私たちは本当に小さなメーカーを支持していて、フランチャイズではなく、誰かに自分の好きなものを手に入れてコミュニティにアピールする機会を与えることが本当に大切なのです。

It's a really cool place to kind of taste and see what Orlando is all about.

オーランドの味を味わい、オーランドの魅力を知ることができる、とてもクールな場所です。

Gideons cookies were voted the best cookies in the entire state of Florida, and they're known for being completely covered in chocolate chips.

ギデオンのクッキーはフロリダ州全体で最高のクッキーに選ばれ、チョコレートチップで完全に覆われていることで知られています。

Line is always out the door to try these, and I'm ready to find out what the hype is about.

ラインは常にドアの外に出ていて、これを試すために誇大広告の内容を調べる準備ができています。

I never honestly meant to open up a bakery.

正直、パン屋を開くつもりはなかった。

It was something that a lot of my family and friends really pushing me into the cookies were actually a hobby of mine that I worked on for about 15 years before I decided that the chocolate chip cookie was finalized, I joked that the secret ingredient in the cookies or my tears are cookies air just shy of a half pound each.

それは本当にクッキーに私をプッシュ私の家族や友人の多くは、私はチョコレートチップクッキーが確定したことを決定する前に、私は約15年間働いていた私の趣味だったことを実際に何かだった、私はクッキーや私の涙の秘密の成分は、それぞれの半分のポンドのちょうど恥ずかしいクッキーの空気であることを冗談で言った。

We make almost half done cookies, but we do hand way shape, decorate by hand, every single cookie to make sure that every bite is the perfect bite.

ほぼ半完成のクッキーを作っていますが、一口一口が完璧な一口になるように手で形を整えたり、デコレーションをしたり、一つ一つのクッキーに手をかけています。

オープンして3年が経ちました。

I think we've sold out just about every single day, Uh, part of the experience of getting a cookie.

毎日のように完売してると思うんだが、クッキーを手に入れた経験の一部だな

Gideon's is sometimes waiting online 80 minutes to get a cooking.

ギデオンはネットで80分待ちの料理が出てくることがある。

But the friends that you could make in that line, uh, could be a glorious thing.

でも、そのラインで作れる友達は...輝かしいものになるかもしれません。

Probably the greatest compliment that that we've received is a business was a woman that was 102 years old, and nothing ever came close to the cookie that she had a Gideon Steakhouse.

おそらく私たちが受け取った最大の賛辞は、ビジネスは102歳の女性で、何も彼女がギデオンステーキハウスを持っていたクッキーに近づいたことはありませんでした。

This cookie stands out amongst other chocolate chip cookies because it's got a lot of those chocolate chips.

このクッキーは、他のチョコチップクッキーの中では、それらのチョコレートチップをたくさん持っているので、際立っています。

It's seriously like biting through a barrier of chocolate Thio.

マジでチョコチオのバリアをかじったような感じ。

It's really moist and dense and buttery and lots of chocolate power in there.

本当にしっとりとしていて、濃厚でバターの香りがして、中にはチョコパワーがたくさん入っています。

But if you're in Orlando, I think it's definitely worth giving them a try.

でも、オーランドにいるなら、絶対に試してみる価値はあると思います。

All the foods I'm trying today are home made creations from Orlando locals, and our next food is made with less than 10 ingredients that are all made from scratch and locally sourced.

今日試している料理はすべてオーランドの地元の人が作ったホームメイドの創作料理で、次の料理はすべてスクラッチから作られ、地元で調達した10種類以下の材料で作られています。

Sugar Rush marshmallows was started by wife and wife team Julie and Gene Summers back in 2016.

シュガーラッシュのマシュマロは、2016年に妻と妻のチーム、ジュリーとジーン・サマーズによってスタートしました。

これらのマシュマロを作ることは簡単ではありません。

Each batch has six layers of color from red to purple and takes about six hours to make.

各バッチは、赤から紫までの色の6つの層を持っており、作るために約6時間かかります。

After the layering process, the marshmallows need to sit for 24 to 48 hours before they could be cut, powdered and packaged, and we make our sugar syrup.

レイヤード プロセスの後、マシュマロは、24 ～ 48 時間、カット、粉末化、パッケージ化することができる前に座る必要があり、我々 は私たちの砂糖シロップを作ります。

バニラエキスを作っています。

We make any of our extracts and flavorings.

抽出物や調味料は何でも作っています。

We make her source locally to try to highlight local flavors and then on top of that, to make it a little bit extra special.

彼女のソースは地元のものを使用し、地元の味を際立たせるようにしています。

We make our own graham crackers, so it's a lot of extra work, but we think that it's definitely worth it to have that extra special experience.

グラハムクラッカーは自分たちで作るので、余計な手間がかかりますが、その分特別な体験をする価値は間違いなくあると思います。

And I think that's our marshmallows apart.

マシュマロは別物だと思います

There's such a soft spot in my heart for a beautiful rainbow dessert, and this more is truly one of a kind.

私の心には美しい虹のデザートが大好きなんです。

Mm, Oh my God, I love this rainbows more because they take something so classic and simple and they turn it into something so fun and decadent.

この虹の方が好きなのは、古典的でシンプルなものを、とても楽しくて退廃的なものに変えてくれるから。

Marshmallow is the most delicious marshmallow I've ever had.

マシュマロは今まで食べたマシュマロの中で一番美味しかったです。

グラハムクラッカーズエア、バター風味の自家製。

Throw it all together I'm over the moon for this over the rainbow.

虹の上のこれには大喜びだよ。

After two delicious sweet treats, I'm trying a limited edition sweet and spicy combo that has taken the Internet by storm.

美味しいスイーツを2つ食べた後は、ネットを席巻した限定の甘辛コンボを試しています。

It's, Ah, hot fried chicken sandwich on a mochi doughnut bun, just even when we announced it just as a teaser announcement.

それは、ああ、もちもちドーナツパンのホットフライドチキンサンドだよ、ただのティザー発表でも。

I mean, we've got so many hits on social media, just people like When is it coming out?

ソーシャルメディアでのヒットも多いし、「いつ出るの？

You know, I want to see and then simply showed first pictures of it.

あなたが知っている、私は見たいし、単にそれの最初の写真を示した。

There's a line about 25 people waiting to get this sandwich we knew, obviously is an instagram a bill thing.

約25人がこのサンドイッチを得るために待っている行があります、私たちは知っていた、明らかにインスタグラムの法案のことです。

It's something They both looked really nice, really pretty together.

なんか、二人とも本当に可愛くて素敵なお二人でした。

But the actual flavors really went well together because the does she is a nice like way with the most flower, the rice flour.

しかし、実際の味は、彼女はほとんどの花、米粉との素敵なような方法ではないので、本当に一緒によく行きました。

So it's really crispy on the outside, but kind of chewy other texture on the inside and are hot chicken How we do it, how we make it.

外はカリッとしていて、中はモチモチとした食感のホットチキンです。

It's really nice and crispy on the outside as well.

外側もカリッとしていてとてもいい感じです。

And then our our chickens really juicy and I So it's like all the textures went together was like a layer of similar texture.

そして、私たちの鶏は本当にジューシーで、私はそれがすべてのテクスチャが一緒に行ったような感じで、似たようなテクスチャの層のようなものでした。

だから、すごくいい感じにまとまりました。

So it's been very limited and truth be told, each time is completely sold out.

だから限定されていて、実は毎回完全に完売しているんです。

I mean, we've sold out down to the last tender, and obviously there's limitations in terms of being on a trailer in terms of how much.

最後の入札まで完売していますし、明らかにトレーラーに乗っているという点では限界があります。

But I mean, I'm talking several cases of chickens gone.

でも、ニワトリがいなくなったケースが何件かあるんだよね。

There's nothing I love more than a culinary contrast, meaning two flavors that are completely different but bring a beautiful marriage together.

私が料理のコントラストほど好きなものはありません。

Oh oh, it's hot Now we went from sweet tow.

暑くなってきたので、スイート・トウから行ってきました。

今すぐにでもビアをしています。

これがマイルドなサンドイッチであるという事実。

If I had the hot sandwich, I would have to truly go to the hospital.

ホットサンドを食べていたら、本当に病院に行かないといけない。

I mean, I think their culinary geniuses I tried so many amazing foods today and this might be the hardest decision I've had to make between Gideon's famous cookies.

つまり、私は彼らの料理の天才だと思う 私は今日、多くの素晴らしい食べ物を試してみました これは私がギデオンの有名なクッキーの間にしなければならなかった最も難しい決断かもしれません。

シュガーラッシュはすごいですね。

Marshmallow, rainbow s'more and the dokey Chicken fire sandwich.

マシュマロ、レインボーS'more、ドキーチキンファイヤーサンド。

I had some of the most interesting foods here than I've ever had, but my favorite is the Rainbows Mourn.

ここでは今まで食べた中で一番面白いものを食べましたが、私のお気に入りはレインボー・ムーンです。

I have had many a s'more in my lifetime and I have never had a marshmallow so silky, so creamy and so beautiful.

今までたくさんのs'moreを食べてきましたが、こんなにサラサラでクリーミーで美しいマシュマロは初めてです。

And since I used to have my own rainbow cake ball company Rainbow deserves have a place in my heart.

そして、私は私自身の虹のケーキボール会社の虹は私の心の中に場所を持っているに値するを持っていたので、私は自分の虹のケーキボール会社を持っていた。

もう、そんな楽しい時間を過ごしています。

でも、楽しみは始まったばかり。