Shrimp.

エビだ

Now I know there's so many different variations, but whilst here I thought I'd do a beautiful, quick and easy barbecue.

今、私は非常に多くの異なるバリエーションがあることを知っているが、私はここにいる間、私は美しく、迅速かつ簡単にバーベキューをしようと思った。

So T shrimp with the most amazing pickled asparagus.

So Tエビのアスパラガス漬けが最高に美味しかった。

These are being peeled and deveined, really important.

これらは皮を剥いで削っています、本当に大切なものです。

The vein is just getting out of that little sack from the back there like that, peeling them.

静脈があんな風に奥の小さな袋から出てきて皮をむいているだけです。

I like leaving the ends on there, especially, will pick him up and eat them on.

私はそこに端を残すのが好きです、特に、彼を拾って、それらを食べるでしょう。

More importantly, heads on, there's always a great sign of an amazing shrimp with the heads on the flavor inside, those heads are second to none.

もっと重要なのは、頭の上に、中の味に頭の上に素晴らしいエビの素晴らしいサインが常にあります、それらの頭は誰にも引けを取らない。

Now, up here, it's to start picking on my asparagus.

さて、ここでアスパラガスを摘み始めるぞ。

I love pickling because it's a nice way of eating something highly acidic with something so sweet and delicious.

酸度の高いものを甘くて美味しいもので食べるのはいいことだから、漬け物は大好きです。

So cut off vinegar brought up to a boil.

なので、沸騰させた酢を切ります。

Couple of sugar all up to the boil.

砂糖のカップルはすべて沸騰しています。

Dissolve the sugar, really important.

砂糖を溶かすこと、本当に重要です。

A pinch of salt in there, and then I've got some really nice fresh deal.

そこに塩をひとつまみ入れて、本当にいい新鮮な取引ができました。

Okay, just bring them up.

分かったわ

And then from there a little bit off lemon.

そこからレモンを少し外して

Okay.

いいわよ

Again.

またかよ

Really nice way off Making it last time.

最後に作ったんだ

The good thing about pickling vegetables is it could mean any time.

野菜の漬け物のいいところは、いつでもいいということです。

How do I cook the asparagus?

アスパラガスの調理方法は？

Sometimes they don't even need cooking.

調理も必要ないこともある。

But what I like to do is get a nice hot nonstick pan salt that pan really important.

しかし、私が好きなのは、そのパンは本当に重要な素敵なホットな焦げ付き防止パン塩を取得しています。

I want toast the asparagus.

アスパラガスをトーストしたい。

Okay, so I just want to sort of get asparagus in there and scorched.

アスパラガスを入れて焦げ目をつけたいんだけど

Um, just like that again scores them.

えーと、ちょうどそれがまた彼らに得点を与えたようなものです。

That just sort of brings out the flavor lightly.

軽く味を出しているだけなんです。

So t e I'm not cooking them all the way through the picking service.

だからt e わざわざピッキングサービスで調理しているわけではありません。

Just come up to the boil, turn it off and let that cool down for the asparagus.

沸騰してきて、それを切って、アスパラガスのためにそれを冷やしましょう。

Even the nice little season.

素敵な小さな季節でも

A touch of old bank.

古い銀行のタッチ。

Just a touch.

ちょっと触ってみてください。

It's almost like a sort of hot, spicy pickle.

ほとんどピリ辛のピクルスのようなものです。

Look, asparagus.

見て、アスパラガス。

Now, look what's happening to them.

さて、彼らに何が起こっているかを見てください。

Sort of going that really nice.

ちょっとしたことだが、本当にいい感じだ。

Dark, nutty color and flavor on them is beautiful.

濃くてナッツのような色と風味が美しい。

Now, once they start to really toast like that, especially the spice on there, take a little jar, get him out on literally just put them in to the jar.

一旦トーストしてスパイスを入れたら小さな瓶に入れて彼を出すんだ

Okay on.

いいわよ

Like I said, they last forever that I go off picking them and I always find by Toth Amon first is really nice.

私が言ったように、彼らは私がそれらを選ぶオフに行くことを永遠に持続し、私はいつも最初にトースアモンによって見つけることは本当に良いです。

Crunch to asparagus.

アスパラガスにカリカリ。

Look at that.

あれを見てください。

Have flavor on their specially the season.

これからの季節は特別に味があります。

It's so beautiful.

とても美しいですね。

It was a really nice to come in tow to serve.

牽引で接客に来てくれて本当に嬉しかったです。

They move forward around there.

そのあたりで前に進んでいく。

And gentlemen, beautifully take your liquid and then just literally pull that over nice and carefully up to the tall.

紳士淑女の皆さん、綺麗に液体を取って...それを文字通り慎重に背の高いところまで引っ張っていってください。

Nice.

いいね

Okay.

いいわよ

Okay.

いいわよ

Let them cool down completely.

完全に冷やしておきましょう。

Sell them in the fridge.

冷蔵庫に入れて売る。

And it was very nice.

そして、とても素敵でした。

Delicious.

美味しい

Pick me up snack, But it's great accompaniment, especially for the barbecue shrimp.

おつまみにしてもいいですが、特にバーベキューシュリンプとの相性は抜群です。

Now, when it comes to the shrimp, these things cook so quickly, so get ready.

エビに関しては、これらはすぐに調理されるので、準備をしてください。

So what I mean by getting ready is getting shots.

準備をするということは、写真を撮るということですね。

Get your garlic on.

ニンニクをつけてくれ

Just literally slice them.

文字通りスライスして

Not too thin, by the way.

ちなみに薄すぎるわけではありません。

Too thin, they'll burn quickly.

薄すぎるとすぐに燃えてしまう

So just, uh down?

それで......下に？

Yeah.

そうだな

Again.

またかよ

Garlic.

ニンニク。

Not too thin.

薄すぎない。

Kim.

キムです。

Yeah, from there.

ああ、そこからだ。

Just bring that up a little bit, okay?

少しだけ、それを持ってきてくれないか？

And stop them all, but just open up a little bit.

そして、それらをすべて止めて、少しだけ開けてみてください。

You'll see why So beautiful Power nice.

So beautiful Power niceの理由がわかります。

And halls again.

そしてまたホール。

This is a very, very quick action.

これは非常に、即効性のある行動です。

Sorry.

ごめんね

Shrimp nicely seasoned season with some salt.

エビは塩で味付けしています。

A little bit of old bay.

旧ベイを少しだけ。

Quite generous on the seasoning.

調味料がたっぷり入っている。

don't forget, we're gonna roll it around season heads as well.

忘れないでください、シーズンヘッドにも巻いていきます。

Like I said, the flavor in those heads is incredible.

さっきも言ったように、あの頭の中の味はすごい。

From the touch of olive oil, get some color on the shrimp first, lay them down, beautiful into the pan, found on top of the pan and work your way down.

オリーブオイルのタッチから、最初にエビにいくつかの色を取得し、それらを敷設し、鍋に美しい、鍋の上に発見し、あなたの方法を下に動作します。

Okay, Things literally take 60 seconds each side again, seizing on the other side lightly.

さて、物事は文字通り、再び両側に60秒かかる、軽く反対側をつかむ。

I'm their from their e wonderful getting Old Bay in there.

私はオールド・ベイを入れることで、彼らの素晴らしいところから来ています。

Well, he was shrimp timing up a touch of olive all before they turn them, we'll start sprinkling my Sherlock's on my garlic all the way around the outside.

彼はエビのタイミングを見計らって オリーブを入れていました 外側のニンニクに シャーロックを振りかけます

Okay, a shocking garlic, A really important part of this dish.

さて、衝撃的なニンニク、この料理の本当に重要な部分。

Don't tell the trip yet.

旅行のことはまだ言うな。

Undetermined, once really important.

未決定、かつては本当に重要だった

Sometimes you overwork ingredients in the pan like that so you don't want the breaking up.

たまにそうやって鍋の中で食材を酷使してしまうことがあるので、バラバラになってしまうのが嫌なんですよね。

But now look what's happening.

しかし、今、何が起こっているかを見てみましょう。

Shrimp with signs of color, usually around the outside, shows my butter just highly little speckled with butter in the E.

色の兆候を持つエビは、通常、外側の周りに、私のバターがEでちょうど非常に少しまだら模様を示しています。

You're nice.

あなたはいい人だわ

I'm telling you, time to take them off a little buds off, literally pull them down with a season with time.

私はあなたに言っている、それらを取るための時間は、小さな芽をオフにして、文字通り、時間のある季節と一緒にそれらを引っ張ってください。

There are some nice fresh, no clue.

爽やかで、手掛かりがないのがいいですね。

She could feel there as well.

彼女はそこにも感じることができた。

Now it's time to turn the shrimp.

あとはエビを回すだけです。

You talk about e a color the shrimp e about now.

今はエビのE色の話をしていますね。

Lift 60 seconds each side.

片側60秒ずつリフトします。

Lots of cooking nicely.

綺麗な料理がたくさん。

E a touch more butter.

バターを少し多めに

Then when Blythe with a little touch off Fuck you.

そしてブライスが少しタッチオフしたときに、くたばれ！

Now that's gonna get a really nice Monday on amazing sort of caramelized flavor here for now, for the slumber stand by some of the end It's going to be which arm, Bernie E No.

これで本当にいい月曜日を迎えられそうですね、今のところはキャラメル風味の素晴らしい並べ替えで、最後のいくつかのまどろみ台のために、それはどの腕になるでしょうか、バーニーE号。

Bang goes your eyebrows Now list before they come out the pan Take your lemon.

眉毛を剃るのは今だぞ 彼らが鍋から出てくる前にリストを作るんだ レモンを取ってくれ

Um all squeeze that alone.

ええと、それだけで全部絞る。

So beautiful.

とても美しい。

Simple execution when it comes to serving in you see now why we sliced everything so nice and thinly Yeah, now Well, no way Used to mop up that incredible flavor underneath all those shrimp A little bit of a French again.

盛り付けはシンプルだが 薄くスライスした理由が分かるだろ？

What I wanna do is just literally turn these in half.

私がやりたいのは、文字通りこれを半分にすることです。

Lightly toast that pound with a touch of oil again Germany season it Spiceworld in a way that the old bag Creole occasion you know, there's lots of debates is cruel in the center is occasion in the province.

軽くトーストして、そのポンドを油のタッチで再びドイツの味、それはあなたが知っている古い袋クレオールの機会がある方法でSpiceworld、議論の多くは、中心部で残酷である地域の機会です。

It's everywhere, so get all nice and hot on, then literally Get your breath in.

どこにでもあるんだから、熱くなってから、文字通り息を吸って。

Just toast that nicely.

綺麗に乾杯して

Peaceful both sides.

双方とも平和的。

Nice and generous.

気前のいい、気前のいい。

Now this goes a long way.

これで遠回りになりました。

We get to the bottom there, bowl the flavor from the shallots and garlic in the butter on the vodka and the touch of olive oil.

我々はそこに底に取得し、ウォッカとオリーブオイルのタッチの上にバターのエシャロットとニンニクからの味をボウル。

It's so tasty.

めちゃくちゃ美味しいです。

So you want something really nice to mop it up with beautiful French bread?

綺麗なフランスパンでモップをかけて、本当に素敵なものが欲しいんですね。

Oh my God.

何てこった

So good.

いいね

Toasted So price beefing down.

トーストで値下げ。

And then how do you How do you find that balance?

どうやってバランスを取るの？

You know?

知ってるのか？

Take your asparagus out.

アスパラガスを取り出して

I'm just slice them in half.

半分に切っただけです。

Just a really nice crunch, but is a sort of spicy crunch and it really is amazing.

ちょうど本当に素晴らしいクランチですが、スパイシーなクランチのようなもので、それは本当に素晴らしいです。

A couple of months together with your beautiful Schwimmer.

可愛いシュビマーと一緒に数ヶ月。

Also so easy.

また、とても簡単です。

Let ingredients to your talking on there We have the most amazing barbecue shrimp Northern style with some beautiful French bread on delicious, vibrant pickled asparagus.

そこにあなたの話に食材をみましょう 私たちは、おいしい、活気のある漬けアスパラガスにいくつかの美しいフランスパンと最も素晴らしいバーベキューシュリンプ北のスタイルを持っています。

Enjoy.

楽しんでください。

Let me know in the comments what you think of that amazing dish on if you missed them charted.

私はあなたがそれらのチャートを逃した場合には、コメントでその素晴らしい料理をどう思うかを知ってみましょう。