Name: 3時間も待つ価値のあるネギのパンケーキ (Scallion Pancakes Worth Waiting 3 Hours For)
Uploaded: 2020-10-24T02:50:36.000Z
Duration: 5 min 25 s

パンケーキのために３時間も待つのか？

For people at this Shanghai shop, the answer is yes.

この上海のお店の人たちにとっては、答えはイエスです。

Yeah, a scallion pancakes or being in Chinese are a popular breakfast item in Shanghai, often eaten on ago.

そう、上海の朝食の定番で、よく前に食べられていたのが、ねぎのチヂミや中国語で言うところの「ねぎチヂミ」。

They can be found in street stalls and snack shops around the city.

街中の屋台やスナックなどで見かけることがあります。

But no one makes them like this guy to Yeah, Junior A.

でも、誰もこいつのようにさせないんだよね、ジュニアAには。

だからこそ、お店はこう呼ばれているのです。

You know, 20 of us, and you gotta try to close of those.

20人もいるんだぞ、そのうちの1人を閉めろよ

You know, the go about what to do it in Georgia.

ジョージア州で何をするかって話だけど

When we first started selling scallion pancakes over 30 years ago, they were one centerpiece.

30年以上前に最初にネギパンケーキを売り始めた時は、一つの目玉でした。

Now they're over a dollar, but the recipe hasn't changed.

今は1ドル以上になったけど、レシピは変わっていない。

Your Seattle's the only seasoning assault.

お前のシアトルは唯一の味付け攻撃だ

Don't tell your sixties over to give the door enough time to rest.

60代はドアに休む時間を与えるために言うなよ

He starts making it at three in the morning.

You're quite a line usually starts forming at five, and he takes the first order at six.

通常は5時にラインが形成され始めるが、彼は6時に最初のオーダーを取る。

That's when he starts rolling out the pancakes.

彼がパンケーキを転がし始めた時だ

Roux is made from Lord and Flour and seasoned with salt.

ルーはロードと小麦粉を使い、塩で味付けしています。

Lard is what gives scallion pancakes, their unique aroma and flavor.

ラードはねぎのパンケーキに独特の香りと風味を与えます。

Next scallion field adore is pan fried people be your quality being Latina.

次のネギ畑のアドーアは、フライパンで揚げた人はあなたの品質はラティーナであることです。

Then comes the step that makes its pancakes different from others.

その後、そのパンケーキを他の人とは異なるものにするステップが付属しています。

You're gonna a batch of 20 pancakes takes about 14 minutes to make, which is why we limit orders to five per person and why the weight can take up to three hours.

20枚のパンケーキをまとめて作るのに14分くらいかかるから1人5枚までの注文に制限しているのと、重さが3時間もかかるのはなぜ？

That's a works from six in the morning to seven at night on.

朝の6時から夜の7時までの作品だな

1日に約300枚のパンケーキを作る。

ほとんどの仕事を自分でやっている。

ここでは何か科学的なことをしていました。

So why don't you see the the 20 risible year qualifies going with?

だから、なぜあなたは20リスブルな年の資格が一緒に行くのを見ていないのですか？

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3時間も待つ価値のあるネギのパンケーキ (Scallion Pancakes Worth Waiting 3 Hours For)

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