I am Kate Hudson, and this is everything I eat in a day.

私はケイト・ハドソン、一日に食べるものはこれが全てです。

First thing I do when I wake up is I stare at the wall and I think to myself, Am I going to get up now or am I going to get up 15 minutes from now or am I just going to go back to sleep and then I drink water?

目が覚めたらまず最初にすることは、壁を凝視して、今から起きるのか、15分後に起きるのか、それとも寝てから水を飲むのか、などと考えています。

I do not eat first thing in the morning.

朝一番に食べない。

The first thing I do in the morning is I have celery juice.

朝一番にセロリジュースを飲んでいます。

And if anybody does salary juice on an empty stomach, they know why.

空腹時にサラリーマン汁をやる人はその理由を知っていて

Because it's a joyous morning activity.

楽しい朝活だから。

A typical breakfast for me would be, well, there's two typical breakfast.

私にとっての典型的な朝食といえば、まあ、典型的なものが2つあります。

One is too soft.

一つは柔らかすぎる。

Boiled eggs with some sour dough and butter and avocado with olive oil and sea salt.

ゆで卵に酸味のある生地とバター、アボカドにオリーブオイルと海塩を加えたもの。

But I don't do eggs every day.

でも、毎日卵はやらない。

So then I'll do on oatmeal with, like almond butter and banana and maybe some blueberries.

オートミールにアーモンドバターとバナナとブルーベリーを入れるの

Mm, some maple syrup, cinnamon chia seeds, maybe some walnuts in there, Maybe more almonds.

メープルシロップとシナモンチャイアの種と クルミとアーモンドが入ってるかも

Well, I'm not Sur e Feel like you're underrated.

まあ、過小評価されているような気がしてシュールではありません。

I feel like more people use almonds or cashews, but a walnut Ah, walnut in your oatmeal is really yummy.

アーモンドやカシューナッツを使う人が増えたような気がしますが、くるみはオートミールに入っているくるみは本当に美味しいですね。

So what's after that?

その先は？

In a typical day.

典型的な一日の中で

So like, I'll go from a breakfast thio either a salad lunch or like an on the go.

朝食からサラダランチ、または外出先での食事にします。

I'm gonna just get a smoothie Lunch ish.

スムージーのランチイースでいいかな

A smoothie for me would be like a protein based drink.

私にとってのスムージーは、プロテインをベースにした飲み物のようなものです。

I like the chocolatey type flavors like banana and almond butter and chocolate, that kind of thing.

バナナとかアーモンドバターとかチョコとか、そういうショコラ系のフレーバーが好きなんです。

It's a salad.

サラダです。

I'll eat anything, really, but a chopped salad.

本当は何でも食べますが、チョップドサラダ。

That's kind of a go to for me.

それは私のために行くようなものです。

Well, here in L.

まあ、ここL.

A.

A.

La Scala is like a staple, and they do the most amazing chop salad.

ラ・スカラは主食のようなもので、彼らは最高に素晴らしいチョップサラダをしてくれます。

I dio extra salami, no cheese, cucumbers, no tomatoes, basil and extra dressing.

サラミ、チーズ、きゅうり、トマト、バジル、ドレッシングを余分にダイオウ。

E always try to find at least a half hour to work out.

Eはいつも最低でも30分はワークアウトするようにしています。

In fact, today I didn't work out, and it's getting late and I'll still I'll still find a time to work out.

実際、今日は仕事をしていなかったので、遅くなってしまいましたが、まだ時間を見つけて仕事をすることにします。

Is there an animal in my bush?

私の茂みに動物がいるのかな？

I've been known to have a raccoon that is, as biggest my Australian sheepdog, so that scares me when things like, you know, I try not to be a big snacker, but I love a snack.

私はオーストラリアの牧羊犬のように最大のアライグマを飼っていることが知られているので、私は大食いではないようにしようとしていますが、私はおやつが大好きです。

I, unfortunately, cannot stay away from chips and salsa.

私は残念ながら、チップスとサルサから離れられません。

Like any time I'm like, Oh, I'm kind of not fitting into my jeans.

ジーンズが似合わないんだよね

It's usually because I've been on a big chips and salsa kick, and simple Mills makes an amazing Cheddar Almond flour cheddar.

いつもは大きなチップスとサルサを食べていたので、シンプルなミルズはチェダーアーモンド粉のチェダーを作ってくれます。

It's like a cheese it but healthy.

チーズイットのような感じですが、ヘルシーです。

That's big in our house.

それは我が家では大きいですね。

I try to eat dinner with my kids, which is early.

子供と一緒に夕食を食べるようにしているので、早いです。

So Ronnie, for instance, Ronnie eats around 5.

だから、例えばロニーは5個くらい食べる。

30.

30.

But then my boys will eat around six.

でも、うちの子たちは6時頃に食べます。

I try to get everybody to do five between 5.

5の間にみんなに5をやってもらうようにしています。

30 and six.

30と6です。

If that doesn't happen for me, I like to eat before seven.

私にとってはそれがなければ、7時前に食べるのが好きなんです。

Unless I'm going out.

外出しない限りは

Which nobody?

どこの誰だ？

I don't do that anymore.

もうやってません。

My favorite meal to cook.

私の大好きな料理。

I have a bit of that thing where, like, if I If I'm gonna cook, I'm gonna cook like a really extensive souffle that takes forever and like has a million weird ingredients you can't find, and then you kind of get halfway through.

私はちょっとしたことがあって、もし料理をするならば、本当に広範囲に及ぶスフレのようなものを作りたいと思っていて、永遠に時間がかかって、100万個もの奇妙な材料があるようなもので、中途半端になってしまうんです。

And you're like, Why did I choose?

なぜ私が選んだかって？

Why did I choose the most difficult thing on the planet to Dio?

なぜ地球上で一番難しいものをディオに選んだのか？

But I would say one of my favorite meals that I cook it Z always so loved, and it's a nutmeg chicken.

しかし、私は私の好きな食事の一つを言うだろう、私はそれを調理するZはいつもとても愛していた、それはナツメグチキンです。

It's shallots, it's lemon fresh herbs that you put in there, and you kind of brown the chicken in the oven.

エシャロットとレモンのフレッシュハーブを入れてオーブンで鶏肉を焼くんだ

Know when it's done.

終わった時を知る。

You take it out and you make this nutmeg and it sounds like I said It sounds extensive, but it's actually simple, and you make this like nutmeg, gravy and rice, and it's so insanely yummy.

あなたはそれを取り出して、あなたはこのナツメグを作り、それは私が言ったように聞こえる それは広範囲に聞こえるが、それは実際には簡単で、あなたはナツメグとグレービーソースとご飯のようにこれを作り、それはとても非常においしいです。

Then another favorite is a sweet corn pasta that my kids love.

それからもう一つのお気に入りは、子供たちが大好きなスイートコーンパスタです。

It's pancetta, peas, corn, white wine, you butter and olive oil and cream.

パンチェッタ、エンドウ豆、コーン、白ワイン、バター、オリーブオイル、生クリームです。

So it's not the hell ISS, but it's really good.

だから、地獄のＩＳＳではないが、とても良い。

And then, okay, so there's that.

そうしたら、わかった、それがあるんだ。

And then on the other side is my mom and the bigger the family at large.

そして、反対側には母と大家族がいる。

We had the greatest monster ball soup the grandma used to make, and then Mom made this chicken and dumplings.

おばあちゃんが作ってくれた最強のモンスターボールスープを食べて、ママが作ってくれたのがこのチキンと餃子。

That was my grandma's recipe.

おばあちゃんのレシピでした。

That was like It's out of this world And so I think that might be all of our favorites.

"この世のものとは思えない" "だから私達のお気に入りはこれかも

And then Mom also makes a biscuit and gravy.

そして、ママもビスケットとグレービーソースを作ってくれます。

That's just faith, my beverage of choice for dinner.

それはただの信仰であり、私の夕食のために選んだ飲み物です。

If I'm in a health mode, it's sparkling water all day long.

私が健康モードなら、一日中炭酸水です。

If I'm not on a health kick, which happens every other week, I might do a pre predinner cocktail martini or I'll dio Moscow mule.

隔週のような健康状態でなければ、プレディナーのカクテルマティーニを飲むか、モスコミュールをダイオウする。

Sometimes I'll dio some tequila if I'm feeling really fancy.

気が向いた時にはテキーラを飲むよ

I do love a negroni and I love something called Boulevard earlier.

私はネグローニが大好きで、以前はブルバードと呼ばれるものが好きでした。

It's bourbon and Campari cocktails air good, but I'm a good, responsible cocktail person like I like him.

バーボンとカンパリのカクテルの空気が良いのですが、私は彼のように責任感のあるカクテルが好きです。

But I could go like I'll go good two weeks and be like, Oh, I've had a cocktail.

でも、2週間はいい感じで行けるし、カクテルも飲んだし、みたいな感じで。

Oh, my favorite Food City.

ああ、大好きなフードシティ。

Oh my God, we're talking world or in the U.

なんてことだ、世界の話かU.

S.

S.

I'm gonna do both us.

二人でやるよ

Some of the best restaurants in the world are in New York City, but New Orleans has my heart.

世界でも有数のレストランはニューヨークにもありますが、ニューオーリンズには私の心があります。

Every time I'm there, I'm like, Oh, I mean, there's a million places I want to go eat.

毎回、あー、食べに行きたいところが100万軒くらいあるんだなーって感じです。

There's pesh, which anybody who has been to New Orleans is a foodie.

ニューオーリンズに行ったことがある人なら誰もが食通になるペッシュがあります。

You know, pesh seafood.

ペッシュシーフードだよ

There's Giacomo's, which is like famous old I mean, I could keep going, but Nola, it's gotta be Nola in the world, The experiences I've had in Japan have been like next to not, I mean, they truly are beautiful, beautiful experience.

Giacomo'sがあるんだけど、これは昔から有名なんだよね、もっと続けられるかもしれないけど、Nolaは、世界ではNolaに違いないよね、日本で経験したことは、本当に美しい、美しい経験だよ。

Then there's Paris.

それからパリです。

I could do this forever.

いつまでもやっていられる

I want to talk about food all day long.

一日中食べ物の話をしていたい。

Anything from the foie gras to the chicken to the shoestring potatoes.

フォアグラから鶏肉、靴切りポテトまで何でもいい。

I was like, Oh my God, how much time do we have?

なんてことだ、あとどのくらい時間があるのかな、という感じでした。

Because keep going.

続けてくれ

I really try not to late night snack, but I dio yeah, and my late night snack is always going to be in the ice cream department.

私は本当に深夜のスナックをしないようにしていますが、私はdioうん、と私の深夜のスナックは常にアイスクリーム部門に行くことになります。

If it's late, I am going right for ice cream and as much as I'd love it to be like, you know, an old school.

遅くなったらアイスに右往左往してるし、昔の学校みたいなのがいいんだけどね。

Haagen Das.

ハーゲン・ダス

They do great oat milk ice creams now, so I try to stay non dairy because it's a little bit better for me and Mint chip.

彼らは今、素晴らしいオートミルクアイスクリームをやっているので、私とミントチップのために少し良いので、私は非乳製品に滞在しようとします。

I love because it's refreshing, but I really like adults.

爽やかなので大好きですが、本当に大人が好きです。

Delaet type of and with chocolate chips, it would be hard pressed to find something I don't love.

デラエタイプでチョコチップが入っていると、私が好きでないものを見つけるのに苦労します。

I'm not a big fan of like rice puddings, so anything that gets to anything that gets to like e don't know creamy like milk was a bad choice.

私はライスプリンのような大ファンではないので、ミルクのようなクリーミーなeの知らない何かに取得するものは、悪い選択でした。

Count me out of that.

私を外に出して

So that's everything I eat in the day.

一日のうちに食べるものが全てなんですね。