Even though it's winter in Santa Monica, we can still have Starbucks Frappuccinos.

サンタモニカは今冬ですけど、スターバックスのフラペチーノは美味しいですよね。

I've had so many requests for them, I picked our top three most requested flavors, and that's what we're going to make today.

皆さんからたくさんのリクエストをいただいたので、人気フレーバートップ 3 を選んで作り方をご紹介していきたいと思います。

So, let's get started.

早速始めましょう。

Okay, so let's get started.

さあ、始めていきましょう。

We are going to make our third most requested Frappuccino, which is strawberries and cream.

まずは要望の多さ第 3 位のフラペチーノ、ストロベリー＆クリームです。

Now, the best thing about making your own Frappuccino is that it's cheaper, you can make it at home in minutes, and its all-natural ingredients.

さて、自分でフラペチーノを作る利点は、安上がりだということと家であっという間に作れること、そして材料も天然素材を使っているということです。

There's no pumps, there's no syrups, there's no funny stuff in there.

瓶詰のシロップや添加物は入っていません。

So, we're going to start out in a blender pitcher.

まずはブレンダ―を用意します。

Add in some ice.

氷も必要ですね。

Now this is the basis for all Frappuccinos.

これが全部のフラペチーノのベースになります。

Next, we're going to add in some milk.

次に牛乳を足していきます。

Now the beauty of the milk is that you can use low-fat milk, and you can also use any kind of dairy-free milk that you like.

牛乳を使う際には低脂肪乳を使ったり、牛乳以外のミルクもお好みで使えます。

So, any of these can be vegan as well.

ビーガンで作ることも可能なわけですね。

So next we're going to add in some powdered sugar.

次は粉砂糖を足していきます。

Now the sugar you can add in maple syrup, honey, stevia, whatever sugar that you use in your diet.

ここでもメープルシロップやハチミツ、ステビアなどをお好みで足しても OK です。

Next, we're going to add in some vanilla extract.

次はバニラエッセンスを足します。

This gives lovely flavor to your Frappuccino; however, if you don't have it at home, you can always just leave it out.

これはフラペチーノに素敵なフレーバーをもたらすものですけど、家に無ければ使わなくても大丈夫です。

Our next ingredient, of course, is frozen strawberries.

次の材料はもちろん、冷凍イチゴです。

And the reason we use frozen strawberries is that when you blend it up, it gets lovely and thick, and they also have a really nice color.

冷凍ものを使うのは、ブレンダ―に掛けた時に良い感じの重たさがでるのと、色合いも良いからです。

However, if you have fresh, you can always use fresh.

でも、新鮮なイチゴがあればそっちを使っても良いですね。

So that's all of our ingredients in there.

というわけで、材料が全部入りました。

On with our lid.

フタをして。

And then onto the machine.

台座に乗せたら

Now you just want to blend this up until it's really lovely and smooth and it's gotten nice and thick.

全体がスムースになって液体が良い感じに重たくなるまで混ぜ合わせていきます。

So, here's the deal: we make the rules so we can put in whatever kind of fruit or flavors we want.

基本的には何でも好きなフルーツとかフレーバーを入れていいってことにしましょうね。

So, there you go, it only took about a minute.

さあ、できました。ほんの 1 分で完成です。

Look at that beautiful color and how thick it is.

色がきれいですし、液体の重量感もいい感じですね。

You want a high-speed blender because it will really break up all that ice and make it lovely and thick just like this.

高速ブレンダ―を使うと氷がしっかりと混ぜ合わさって、こんな感じの素敵な舌触りのテクスチャが実現します。

So, to make this the real deal, I went to Starbucks, and I got one of their cups, and I even put strawberry puree in it to make it really nice.

より本物っぽく仕上げるために、スターバックスに行ってカップをもらってきましたし、中にストロベリーソースを入れて見た目もバッチリです。

And then of course, in real big and bold fashion, we are going to put some whipped cream on top... because you may as well go all out.

それからもちろん、思いっきりホイップクリームも加えてより本物感を出します。

And then of course, some extra strawberry sauce.

その上にストロベリーソースを足すのも忘れずに。

Now for the moment of truth.

じゃあ、早速味見してみましょう。

Oh my gosh, this is even better than the real thing, and the fresh strawberries in it make it so sweet.

いやー、これは本家のものより美味しいですし、新鮮なイチゴのおかげで甘さも強調されています。

And just look at that beautiful color.

それに、何と言ってもこの色見てくださいよ。

Okay, we are going to move on to number two.

じゃあ、次は第2位に行ってみましょう。

So, our Green Tea Frappuccino is very similar to our strawberries and cream one.

さて、抹茶フラペチーノはストロベリー＆クリームととても似ています。

You need a little bit of ice, a little bit of milk.

氷と牛乳を使いますけど

These are all regular ingredients you have at home, so you should be able to whip them up really fast.

これらは家に常備されているものですから、すぐに用意できると思います。

Into our pitcher, we're going to add in our ice cubes.

ブレンダーの中に氷を入れます。

Next, in with our milk, and remember dairy-free, nut milk, whatever you like.

次に、牛乳ですけど、代わりのミルクでもナッツ系ミルクとか何でも好きなもので OK ですからね。

So, it's funny.

面白いのは、

Green tea is not a flavor I usually go for, but I will order Green Tea Frappuccino at Starbucks.

私は抹茶の味はそんなに好きではないんですけど、スターバックスでは抹茶フラペチーノを頼むんです。

I don't know why, but it's just really tasty.

何でか知らないけど、とにかく美味しいんですよね。

Next, we're going to go in with some sugar for some sweetness.

次に甘さを出すために砂糖を入れていきますけど

Now if you don't have icing sugar, you can always use regular sugar.

粉砂糖がなければ普通の砂糖でも大丈夫です。

Now, add in some vanilla extract.

余ったバニラを入れてみましょう。

Kevin, what's your favorite flavor of Frappuccino?

ケビンは何味のフラペチーノが好きなの？

I invented the caramel Frappuccino.

キャラメルフラペチーノを考案したのはオレだから。

I don't think so.

それはないでしょ。

I did.

ホントだって。

When?

いつ？

Back in Seattle.

シアトル時代に。

You did not.

ありえないから。

Starbucks invented the Frappuccino.

フラペチーノはスターバックスが考え出したものだし。

Ah, no, the Caramel Frappuccino.

違うよ、キャラメル味のフラペチーノの話だもん。

Okay, actually, there's a good point: we're not making Caramel Frappuccino today, but if you want to see a different flavor in another video, let me know in the comments below, and then we'll make even more flavors.

はいはい、っていうかそうね、ちなみに今日はキャラメルフラペチーノは作りませんけど、別のビデオで違うフレーバーの作り方を見たい方は、下のコメント欄から教えていただければ他にもたくさんのフレーバーのフラペチーノを作りますね。

-Caramel Frappuccino. -Caramel Frappuccino. Okay, Kevin, Caramel Frappuccino.

キャラメルフラペチーノで。はいはいケビン、キャラメルフラペチーノね。

So next after our vanilla extract, is our matcha powder.

さて、バニラエッセンスの次は、抹茶パウダーです。

The recipes for these can be found on biggerbolderbaking.com, and I'm also going to put a link on my website for where you can buy matcha powder online.

今回のレシピは biggerbolderbaking.com に載っていますし、私のサイトにもオンラインで抹茶パウダーが買えるリンクを貼っておきますね。

It's really easy to find.

簡単に買えますから。

Okay that's it, looking good.

はい、これでOKですね、イイ感じです。

On with our lid and then onto the machine.

フタをして機械に乗せます。

Ah, just look at that.

ホラ、見てくださいよ。

Look at how beautiful that green color.

きれいな緑が出ていますよね。

It looks so yummy and smells great too.

とっても美味しそうで、香りも最高です。

So just like before, go ahead and fill up your glass.

さて、さっきみたいにカップに注いでいきます。

This Frappuccino looks so great, but what will make it even better is some whipped cream on top.

とっても良い見た目ですけど、上にホイップクリームを乗せるとさらに見た目が良くなります。

Okay, I'm looking forward to trying this one.

いやー、味見が楽しみですね。

Oh my gosh, that's good.

ホントに美味しい。

And there's a little sweetness from the sugar that we added.

砂糖を加えているのでほのかな甘みも出ています。

It's yummy, you're going to love this one.

美味しいですよ、皆さんも気に入っていただけると思います。

Next, we are going to move on to number one.

次はいよいよ第1位です。

So, our number one flavor is Mocha Frappuccino.

さて、人気第 1 位のフレーバーはモカフラペチーノです。

Now, I love this flavor, and we have so many requests from you for it.

さて、私はこの味が大好きで、皆さんからのリクエストがとても多いです。

We are going to start out in our jug again, and we're going to add in our ice cubes, followed by our milk, sugar, and vanilla extract.

ここでもジャグの中に氷を入れて牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れていきます。

So, our next ingredient is chilled, dark brewed coffee.

次に用意するのは冷えた強めのコーヒーです。

And I think this is what makes this drink so addictive.

これがクセになるポイントですね。

I love coffee flavored drinks.

コーヒー味の飲み物は大好きなんです。

Now our next ingredient, also very important in a mocha, is chocolate sauce.

さて、次の材料はモカには重要なチョコレートソースです。

Just look at that yummy chocolate sauce.

このチョコレートソース、美味しそうじゃないですか。

You can use homemade or store bought.

手作りのでもいいですし、市販のものでも構いません。

Okay, That's it, all of our tasty ingredients in there.

以上です、美味しい材料が全部入りました。

On with our lid and ready for blending.

フタをして混ぜてみましょう。

So, the darker the coffee you use in this Frappuccino, the more flavor it will have, so I really suggest you go as dark as you can.

強めのコーヒーを使えば使うほどフレーバーが際立ってきますから、可能な限り強めのコーヒーを使うことをお勧めします。

Okay and we're done.

さてと、これでいいでしょう。

Oh, look at this baby.

いやー、見てくださいよこのコ。

Yummy, so excited for this one.

美味しそう！とっても待ちきれないですね。

So just like the strawberry, I'm going to pour some chocolate sauce in and around the cup and then hit it with your mocha Frappuccino.

ストロベリーの時みたいにチョコレートソースをカップの側面に垂らしてフラペチーノをそこに注いでいきます。

Just look at how thick that is.

ドロドロ感がたまらないですよね。

Now, of course, just like the others, we're going to top it off with some freshly whipped cream.

もちろん、これまでと同じく搾りたてのホイップクリームをトッピングします。

And then of course, because this is bigger bolder baking, I'm going to go ahead and drizzle even more chocolate sauce on top.

それからもちろん、この番組ではがっつりとチョコレートソースをさらにかけちゃいます。

Oh yeah, baby, you cannot beat coffee and chocolate together.

いやー、なんというか、コーヒーとチョコレートの組み合わせにかなうものはないでしょ。

This is absolutely delicious.

本当においしいです。

No matter what your favorite flavor of Frappuccino, now you can make your own at home.

どれがお気に入りかに関わらず、皆さんもこれで自宅でフラペチーノを作れますね。

Let me know in the comments below what Frappuccino flavor you want to see in our next video, and I will see you back here next week for more Bigger Bolder Baking.

下のコメント欄から、次のビデオではどんなフレーバーのフラペチーノを作って欲しいか教えてくださいね。では、また来週の Bigger Bolder Baking でお会いしましょう。

happy dance!

ハッピーダンス！

Gemma, what do they usually write on your cup at Starbucks?

ジェマの場合は、スターバックスのカップにいつもなんて書いてあるの？

Um, usually at Starbucks on my cup, they write the name Jamal, Heyma, Gemma with a J and one M.

普通は名前のスペルが Jamal、Heyma、あとは J で始まって M が 1 個しかない Jema とか。

All sorts of weird stuff, they never ever get it right.

たくさんあるよね、絶対に正しく書いてくれないの。