I'm a designer on the Starbucks Stories Team here in Seattle, and I'm in my kitchen to show you how to make a fun, easy coffee recipe in your own home.

ここシアトルの、スターバックス・ストーリーズ・チームでデザイナーをしています。楽しく簡単に、お家で作れるコーヒーのレシピを、僕のキッチンから紹介します。

And typically, I go for cold brew or a hot coffee on Chemex, something really simple, but this one's a little bit more indulgent and also easy to make.

普段は、ケメックス・コーヒーメーカーで、水出しコーヒーやホットコーヒーなど、シンプルなものを作れますよね。でも今回は、少し贅沢なんだけど簡単に作れるものを紹介しますよ。

I was a barista for about five years, and I used to have so much fun customizing my own drinks.

僕は 5 年ほどバリスタをしていて、自分のドリンクをカスタマイズして、すごく楽しんでいました。

And this one took me by surprise.

これには驚きましたよ。

It's called Dalgona coffee.

ダルゴナコーヒーと呼ばれるものです。

You may have seen it on Instagram, but it's a beautiful, frothy, whipped coffee that's dolloped on top of milk and ice, and it's really simple.

インスタグラムで見たことがあるかもしれませんが、きれいで、泡立っていて、ホイップしたコーヒーを、牛乳と氷の上に乗せます。とてもシンプルなんですよ。

We start with two ingredients: coffee and water.

コーヒーと水、2 つの材料から始めます。

I've got Starbucks VIA sweetened ice coffee here.

こちらは、スターバックス ヴィア 加糖アイスコーヒーです。

It's a medium roast that's naturally sweetened with cane sugar, and it's got a nice fine grind that whips up really easily.

ミディアムローストで、甘蔗糖で自然に甘みが付けられています。細挽きなので、ホイップもとても簡単にできます。

I have two packets of that plus two tablespoons of water.

これは 2 パックと、水を大さじ 2 杯です。

If you want more, scale it up.

量を増やしたければ、調整してください。

So we're gonna take these and combine them, and then comes the fun part.

これらの材料を混ぜます。ここが楽しいポイントです。

We're gonna whisk this for about five minutes.

5 分ほど、ホイップします。

If you've got an electric mixer, feel free to use that.

電動ミキサーを持っている人は、自由に使ってください。

It will save time, but this is also a good workout.

時間を節約できます。でも、混ぜるのも良い運動ですよ。

Let's get started.

始めましょう。

Now, the reason I didn't wanna use my stand mixer is because I didn't feel like making a bigger mess.

僕がスタンドミキサーを使わない理由は、汚したくないからです。

At first, you'll see little bubbles start to form, and this definitely will take you a few minutes.

まず、小さな泡ができ始めます。これには、数分はかかりますね。

After about a minute, it starts to turn a lighter brown color, and you'll start to see that the volume increases.

1 分ほどすると、色が薄茶色になってきます。量が増えてくるのにも気づくでしょう。

Now this is the part where I wish I would've just gotten my electric mixer out, but we're almost there.

ここで、電動ミキサーを使っていればなあ、とも思うのですが、もう一息です。

So, after about five minutes, this has turned a nice peanut butter color, and it's really smooth and creamy, just like that, looks perfect.

5 分ほどすると、ピーナッツバターのような色になります。滑らかでクリーミー、パーフェクトです。

And now we're gonna build our drink, and this is where you can customize it a little bit too.

さあ、ドリンクを作りましょう。自分でカスタマイズすることもできますよ。

So I'm gonna start with a glass of ice, and then I'm gonna add a little bit of vanilla syrup.

グラス 1 杯の氷に、バニラシロップを少し加えます。

And if you didn't know, you can find Starbucks vanilla syrup in Starbucks stores, or in grocery stores, or online.

ご存じでなかったあなた、スターバックスのバニラシロップは、スターバックス店舗や食料品店、オンラインでも買うことができます。

I'll just do about a half teaspoon here because the whipped coffee is already sweet on its own.

シロップを小さじ半分ほど入れます。ホイップしたコーヒーにも、もう甘みがついていますからね。

And then, I'm gonna fill the glass with milk, and we'll just leave a little bit of room at the top for our whipped coffee.

それから、グラスに水を入れます。ホイップコーヒーを乗せられるように、少し余裕を残しておいてください。

This is also really good with oat milk.

オートミルクでも、すごく美味しくできますよ。

And then, we're gonna try not to make a mess and pour this right on top.

汚れないように、これを上に乗せます。

This makes about two servings, so you can take whatever you have leftover and just keep it in the fridge for about a day.

これで 2 人分くらいできるので、残りは冷蔵庫で 1 日ほど保存できます。

Looks perfect.

完璧ですね。

And that's it.

できました。

So now we'll take our Instagram shots, but you can see we have a nice layered drink with whipped coffee on top and our milk and syrup on the bottom.

インスタグラム用に写真を撮りましょう。ホイップしたコーヒーが上にきて、牛乳とシロップが底にある、きれいな層のドリンクになっていますね。

Before we drink it, we just wanna give it a good stir, incorporate that nice frothy whipped coffee in the whole drink.

飲む前によくかき混ぜて、ホイップして泡だったコーヒーを全体に行き渡らせます。

So anyways, really easy, hope you make it, and if you do, make sure you take a picture and use #starbucksathome.

とても簡単ですね。ぜひ作ってみてください。作ったら写真を撮って、#starbucksathomeのハッシュタグを使ってください。

Can't wait to see. Enjoy!

楽しみにしていますよ。