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well hello hello guys and welcome to Finca Adalgisa
こんにちはこんにちはこんにちはこんにちは、ようこそ フィンカアダルギサ
over the next two days we're going to be staying at this wine hotel winery and
次の2日間で このワインホテルワイナリーに滞在し、
vineyard about 25 minutes outside of downtown mendoza argentina and let me tell you
ブドウ園約25分外 メンドーサダウンタウンアルゼンチン
this place is a little slice of paradise they have vineyards right on site that
この場所は楽園の小さなスライスです 彼らは敷地内にブドウ畑を持っています
you can wander through old olive trees and it's just a beautiful peaceful
あなたは古いオリーブの木をさまようことができます そしてそれはただ美しい平和です
escape so we're gonna be sharing our stay with you there's going to be a lot
脱出するので、私たちは私たちを共有するつもりです あなたと一緒にいてください
of wine involved and we hope you stick around and enjoy it with us
ワインの関与と私たちはあなたが固執することを願っています 私たちと一緒に楽しんでください
alright guys so now we're going for a little walk through the vineyards and
みんな大丈夫だから今から ぶどう畑を少し歩くと
let me mention this place is a fourth-generation vineyard and winery
この場所は 第4世代のブドウ園とワイナリー
what you see here is all Malbec in Mendoza Argentina they just plant one type of grape and the
ここにあるのは、アルゼンチンのメンドーサにあるすべてのマルベックです。 1種類のブドウを植えるだけで
vines are over 100 years old also I should mention they only make 5,000
ブドウの木も100年以上前のものです 彼らはたった5,000を作ることに言及する必要があります
bottles of wine per year so this is some pretty exclusive stuff if you want to
年間のボトルワインなので、これは あなたがしたいならかなり独占的なもの
try the wines from Finca Adalgisa so who's feeling ready for some wine
Finca Adalgisaのワインを試す だからワインの準備ができている人
every day this one every day this other one every day as well wine anybody yes
毎日これこれ毎日 毎日1つだけでなく、誰でもワインはい
these one is saying okay
これらは大丈夫と言っています
so you get a complimentary glass of wine every night and a complimentary
だからあなたは無料のグラスワインを手に入れます 毎晩無料
appetizer every night I have I always have cereal at first yes swirling the
前菜は毎晩私はいつも持っています 最初はシリアルがありますはいはい
wine you know I love the color this one it's like a ruby red yeah is it it's a
私がこの色が好きなあなたが知っているワイン それはルビーレッドのようなものですそうです
2008 eleven years old from here from here of course lining very nice aroma no
2008年ここから11歳 もちろんライニングはとてもいい香りです
so refreshing I should also mention this is something that guests get to enjoy
さわやかな私もこれに言及する必要があります ゲストが楽しむものです
every single night 6 p.m. if you're staying here you drop by for your glass
毎晩午後6時 ここにいてグラスに立ち寄ります
of wine a little appetizer and just enjoy oh yeah so today we are having
ワインの少し前菜とちょうど そうそう今日そう私たちは持っている
stop us with her wine and we've got these lovely little sliders that arrive
彼女のワインで私たちを止めてください、そして私たちは持っています 到着するこれらの素敵な小さなスライダー
got one with avocado tomato onions another with a grilled eggplant goat
アボカドトマト玉ねぎ 焼きヤギと別の
cheese we also have basil cherry tomatoes more cheese coarse salt it's
チーズバジルチェリーもあります トマトもっとチーズ粗塩です
all looks wonderful and we're starting again so we get well
すべて素晴らしい 私たちは再び始めているので、元気になります
I can tell you is that they look go ahead and try them try them guys
私はあなたが彼らが行くように見えるということです 先にそれらを試してみてください
dholu it's nicer than that I love the olive oil on this yeah yeah
それが私が愛するものよりもいいです これにオリーブオイルをはい
extraordinary flavor I'm already separated with olive oil
並外れた味わいです オリーブオイルで分離
yeah well is this the olive oil you've been looking for because you're on a
ええ、これはあなたのオリーブオイルです あなたがいるので探していました
quest for olive oil yeah it's not it's not he still still looking for olive oil
オリーブオイルの探求そうですね 彼はまだオリーブオイルを探しています
okay looking for that the holy grail of olive oil and I cannot find it
の聖杯を探して大丈夫 オリーブオイルと私はそれを見つけることができません
but I will I just took a big bite out of this one I can tell Sam's gonna love it
しかし、私はちょうど一口を取りました これはサムが大好きだと言える
yeah because it feels like taking a bite of an Italian pizza diesel I'm craving
ええ、それは噛むような感じです 私は渇望しているイタリアのピザディーゼルの
pportunity matzah pizza is on my mind
機会マツァーピザは私の心にあります
does having eggplant with goat cheese pig blend with goat cheese mm-hmm this
ヤギのチーズとナスを持っています 豚とヤギのチーズをブレンドmm-hmmこれ
is going to be good I can I can feel it already I'm saving that one for last
私はそれを感じることができる良いことができるだろう もう最後に保存します
how's that yeah look at that the miracle happened what a beauty yeah
ええ、どうですか 奇跡は何と美しいええ起こった
we were done with the first course yeah and the girl came over and she says here
はい、最初のコースは終わりました。 そして女の子がやってきて、彼女はここで言います
we have another another bottle for you guys and her eyes lit up like a
私たちはあなたのために別の別のボトルを持っています みんなと彼女の目はのようにライトアップ
Christmas tree don't believe it and I think it was a little bit of a telepathy
クリスマスツリーはそれを信じていません。 少しテレパシーだったと思う
we stood with our mind right here
私たちはここに頭を抱えて立っていました
turns out the buscetta was just the appetizer the tapas hadn't even started
バスセッタはちょうどだったことが判明 前菜のタパスはまだ始まっていませんでした
so now we're talking now the food's here come get a closer
だから今話している 今、食べ物がここに近づきます
look of everything we've got pull to it different types of salami sausage the
私たちが持っているすべてのものを見て サラミソーセージの種類
spicy chili someone has like a peppery perimeter
スパイシーなチリ誰かがコショウのような 境界
Spanish for different types of cheese we have almonds raisins grapes homemade
さまざまな種類のチーズのスペイン語 アーモンドレーズンブドウを自家製します。
bread yes olive oil the olive oil is from the Finca Adalgisa they've
パンはいオリーブオイル オリーブオイルは、フィンカアダルギサから
got olive trees they'll spread out in between the vines so I don't know that
広がるオリーブの木を手に入れました つるの間にあるのでわからない
the baby yeah that's it isn't where we staying put tonight yeah and we're gonna
ええ、それは私たちがいる場所ではありません ええええええええ、私たちはつもりです
demolish everything boys I can guarantee it let's get after it
私が保証できるすべての男の子を破壊する それを手に入れましょう
I'm tasting the olive oil just with a little bit of bread that just came out
私はちょうどでオリーブオイルを味わっています 出てきたばかりのパン
of the oven it's nice on one mm-hmm that good mm real olive oil where
オーブンの1 mm-hmmでいいです その良いmm本物のオリーブオイル
hundred percent fewer Wow fantastic food we're eating here Wow
100%少ないすごい素晴らしい食べ物 ここで食べてる
more food has arrived at the table we are now moving on to the grilled veggies
私たちが食卓にたどり着いた食べ物 焼き野菜に移ります
this is way more than we thought was coming
これは思ったよりもずっと多い 到来
we did not pace ourselves no it's like oh we have soup this is enough for four
私たちは自分自身をペースアップしませんでした ああ、スープはこれで十分です
persons yep with an appetite I mean people did not eat all day long
食欲がある人 人々は一日中食べなかったということです
for four of us for people with nothing since breakfast yeah then you can
私たち4人のために何もない人のために 朝食だからそうすることができます
consume the amount of food that they are bringing you here we've got like
彼らがいる食物の量を消費する ここに連れてきて
eggplant yeah this looks like a type of pumpkin no onions tomatoes broccoli
ナスええこれは一種のように見えます カボチャタマネギなしトマトブロッコリー
carrots zucchini that's nice Oh God good stuff it's uh grilled to perfection yeah
にんじんズッキーニいいね うん完璧に焼き上げたもの
that's all I can say very good all right we gotta
私が言えることはそれだけです わかったよ
can I finish this I got a I got a dilemma
私はこれを終えることができます ジレンマ
I don't have room for everything see there the soup or the wine I gotta wait
全部見る余地がない そこに私が待たなければならないスープまたはワイン
it I think he's gonna say go for the wine
それは彼が行くと言うつもりだと思う ワイン
we know the answer to that one
私たちはその答えを知っています
well good morning good morning guys rise and shine cup of coffee to wake us
おはようおはようみんな 私たちを目覚めさせるために一杯のコーヒーを上昇させ、照らします
up yeah we've got pastries cakes fruit eggs coming I'll fail late so a huge
ええ、ペストリーケーキフルーツがあります 卵が来るので遅く失敗するので
spread so we went for the scrambled eggs with cheese wha
スクランブルエッグを食べに行きました チーズwha
voila but I feel like we really need to admire Sam's omelette guys which is a
出来上がりですが、本当に サムのオムレツの男を賞賛する
bohemian you made a mistake you got the best one for sure he ordered with
あなたが得たミスを犯したボヘミアン 彼が一緒に注文したことを確認するのに最適なもの
everything they really not only had you know the ruler we looked like an
彼らは本当にあなただけではなかったすべてのもの 私たちのように見えた定規を知っています
aircraft carrier and yep just gonna eat something light and enjoy and then we're
空母とうん、食べよう 何か軽くて楽しんで、それから私たちは
off to explore we're gonna be visiting a sister Bodega Furlotti not too far from here so
探検するために私たちは行くつもりです ここからそれほど遠くない姉ボデガ・フロッティ
that's the plan for today
それが今日の計画です
and now time for a tour of La Vega food la fée
そして今、ラベガ料理のツアーの時間です ラフィー
it'll be okay elaborado each day a new regime do I see any ah it's no
毎日新しいエラボラドになります 政権は私がそれを見ていません
colloquial axiom for a tiempo an evolution and we if we select a cell for
ティエンポの口語公理 進化と私たちはのためにセルを選択した場合
example of vehicle and your box it smells very nice it's almost like fruity
車両とボックスの例 ほんのりフルーツのような香りがします
flavor like berries horse berries or raspberries like a raspberry type of
ベリーホースベリーのような味や ラズベリーのようなラズベリー
thing it has a beautiful color as well
色も綺麗なもの
well well somebody here got upgraded to a very special room the star of the show
まあまあ誰かがここにアップグレードされました ショーのスターである特別な部屋
hey VIP or VIP you demand right okay the tour of your new home you are here this
ちょっとVIPまたはあなたが正しく要求するVIP あなたの新しい家のツアーあなたはここにいます
is going to be my headquarters the next night yeah a day and a half
私の本部になります 次の夜ええ一日と半
yeah so we start here you know this is like a little living room we have the
ええ、私たちはここから始めますこれは 小さなリビングルームのように
fireplace it's a nice fireplace yeah which ooh woods already in there by the
暖炉それはいい暖炉です すでにそこにあるああ森
way he's not a fake this one works with the firewood yeah
彼が偽物ではない方法 これはええと薪で動作します
it's not a gas-operated fireplace it's a wood-burning fireplace beautiful stone
それはガス式暖炉ではありません 薪暖炉美しい石
walls and wooden beams ceilings we have a nice area where you can sit down if
私たちが持っている壁や木製の梁天井 あなたが座っていることができる素晴らしいエリア
you wanna read a book or something and check out that chair that's like fit
あなたは本か何かを読みたいです フィット感のある椅子をチェックして
for a king yes teacher wait by the fireplace fireplace we're a roaring fire
王はい教師が待つ 暖炉暖炉私たちは轟音です
that's it so yeah once we are out of this area we have a little passageway
それはそうです私たちがなくなったらそうです このエリアには小さな通路があります
that brings us to a powder room yeah okay these one has no shower and it made
それは私たちをパウダールームに連れて行く 大丈夫これらはシャワーがなく、それが作った
this small it's just a small powder room we're going well which brings us into
これは小さなパウダールームです 私たちはうまくいきます
the bedroom the master bedroom look at look at that ceiling there the king-size
マスターベッドルームが見ている寝室 そこにあるキングサイズの天井を見てください
bed all the wood beams and it is huge right yeah be something or what and then
すべての木製の梁を寝かせて、それは巨大です ええ、何かまたは何であれ
we come to this area okay biggest bathroom I've ever seen here you've got
私たちはこのエリアに来ます あなたが持っているここで今まで見たバスルーム
the shower a walk-in shower look at that yeah these are the pool
シャワーウォークインシャワー ええ、これらはプールです
double sink double sink and then you have the toilet area right here the
ダブルシンクダブルシンクそしてあなた ここにトイレがあります
second toilet yes there's I don't think you need anything else than this yeah
セカンドトイレありません これ以外に必要なもの
this is going to be the room for tonight
これは今夜の部屋になるだろう
it is wine o'clock let's go partake we are once again arriving early because
それはワインの時間です私たちに参加しましょう もう一度早く到着しています
wine can't to miss out on that wine
ワインはそのワインを見逃すことはできません
here we are again with a new wine this one is from Bodegas Furlotti where we went
ここでまた新しいワインを 1つは、私たちが行ったBodegas Furlottiからです
this morning for the tour it's a mile big 2014 beautiful color you know that
今朝のツアーはマイルです あなたがそれを知っている大きな2014美しい色
color we were talking about this morning I was like ooh this looks like berries
今朝話していた色 まるで果実みたい
or raspberries that's what we're having right here it's gonna be good for the
または私たちが持っているものであるラズベリー ここでそれは良いでしょう
barbecue last night yes all argent i'm perfectly fishes are good a little bit
昨夜のバーベキューはい 完全に魚は少し良いです
heavier yes done what we call a fly but we need we need that yeah it's going to
より重いはい、私たちはフライと呼ばれるものを行いましたが、 ええ、それが必要です。
go extremely good with the the mean with the barbecue yeah definitely
と平均で非常によく行きます バーベキューええ間違いなく
alright guys so tonight is asado night here at Finca Adalgisa
今夜は浅戸の夜です ここフィンカアダルギサ
that means barbecue and the fire is already going they're starting to cook
それはバーベキューを意味し、火は すでに調理を始めています
the meat so yeah it is looking wonderful I believe we are nine guests tonight
肉はそうそう素晴らしいですね 今夜は9人だと思います
we're gonna be sitting at a communal table and just sharing a wonderful meal
私たちは共同で座っているつもりです テーブルと素晴らしい食事を共有するだけ
together a good wine good conversation in Mendoza Argentina so I'm really looking forward to this
一緒に良いワイン良い会話 メンドーサアルゼンチンでは、これを本当に楽しみにしています
it'll be fun to actually meet the other guests because there's so much space
実際に会うのは楽しいでしょう たくさんのスペースがあるのでゲスト
here that everyone's like really spread out so yeah it's gonna be a fun evening
ここでみんなが本当に広がっています ええ、それは楽しい夜になるだろう