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  • When you think of Sweden, what comes to mind?

    スウェーデン、というと、皆さんは何を思い浮かべますか?

  • Ikea? Abba?

    Ikeaでしょうか?それともAbba?

  • Maybe those delicious cinnamon rolls?

    もしかして美味しいシナモンロール、とか?

  • But what about these?

    でも、これはどうでしょうか?

  • Swedish meatballs.

    スウェーデン・ミートボール。

  • Right?

    ね?

  • Well, maybe not.

    いやー、それはないかな。

  • Welcome to the meatball mystery.

    というわけで、ミートボールの秘密に迫ってみましょう。

  • Let's cut straight to the chase.

    ズバリ、本質に迫りましょう。

  • It's hard to make the Swedes angry, but on one fateful day, something happened that fired up the whole country.

    スウェーデン人は温厚な性格で知られていますが、ある日の出来事は全国民の怒りを買いました。

  • This tweet was sent from the official Sweden Twitter account:

    このツイートは、スウェーデンの公式アカウントから発信されたものです。

  • Swedish meatballs actually based on recipe from King Charles XII brought back from Turkey in the early 18th century.

    スウェーデン・ミートボールのレシピは、チャールズ12世が18世紀にトルコから持ち帰ったものを起源としています。

  • Let's stick to the facts.

    これを事実として受け入れましょう。

  • Yikes.

    ウワ。

  • Did you catch that?

    聞きました?

  • The tweet said that Swedish meatballs actually come from Turkey.

    ツイートの内容は、スウェーデン・ミートボールはトルコが発祥だと言っているんです。

  • As you can imagine, the tweet went viral.

    ご想像通り、このツイートは大きな反響を引き起こしました。

  • Swedes were up in arms.

    スウェーデン人は大憤慨です。

  • It was picked up all around the world.

    このニュースは世界中に広まりました。

  • The Swedish government has admitted Swedish meatballs are actually Turkish.

    スウェーデン政府は、自国のミートボールは実はトルコ発祥だと認めました。

  • What?

    は?

  • What?

    何だそりゃ?

  • No, that's not a fact.

    いや、それは事実ではないです。

  • The fact is really interesting.

    事実はとても面白くて

  • Since we don't have any facts from that period.

    当時の史実は何も残っていませんから。

  • Wait, who are you?

    ちょっと、あなた誰?

  • My name is Richard Tellström, and I'm a food historian.

    私はリチャード・テルストロムと言って、食品歴史家です。

  • OK, here's what we know.

    というわけで、分かっている事はこんな感じです。

  • In the 1700s, Swedish King Charles XII lost a battle in the Great Northern War.

    1700年代に、スウェーデン国王のチャールズ12世が大北方戦争に敗れました。

  • He was forced to flee to the where for several years he negotiated his return.

    その際にオスマン帝国に強制退去を余儀なくされた彼は、そこで数年間帰国に向けた話し合いを続けました。

  • The controversial tweets suggested that he brought back a local Turkish meat dish called 'koftas.'

    例のツイートによると、帰国時にトルコの「Koftas」と呼ばれる名物料理を持ち帰ったとされています。

  • However, there is no documented interests from him in food; no mentioning of the meatballs there.

    しかし、彼について記録に残されている事項で、食べ物に関するものはなく、ミートボールの話も出てきません。

  • They are not Turkish because we can't follow the original meatballs in the world.

    世界で初めてミートボールが作られた場所は特定されていませんから、トルコ発祥とは言い切れません。

  • There is no zero meatball where everything started.

    始まりがどこなのかは分からないんです。

  • Most likely, origin of the meatball is a development in parallel ways, in parallel food cultures.

    一番の可能性としては、ミートボールは食文化間を行き来しているうちに発達していったものだと考えられますから

  • Therefore, meatballs are very different all over the world, but they exist all over the world.

    ミートボールのスタイルは世界中で随分と異なりますけど、世界中で目にすることができるわけです。

  • Today, it's one of Sweden's most popular dishes.

    今日では、スウェーデンで最も人気メニューの1つになりました。

  • Traditionally served with mashed potatoes, a brown gravy, and a sweet lingonberry sauce.

    基本的にはマッシュポテト、グレービー、そして甘いコケモモ・ソースと一緒に提供されます。

  • Mh-mm.

    いやー、たまらん。

  • Food gives us an example of how we are connected when it comes to culture.

    食べ物を通して、文化がどのようにつながりを持っているかを知ることができます。

  • Food is a sort of cultural network.

    ある種の文化ネットワークと言えるでしょうね。

  • So take pride in your meatballs, Sweden, and so should Turkey, China, Italy, and every meatball-rolling country.

    ですから、スウェーデンの皆さんも、トルコ、中国、イタリア、その他のミートボール愛好国の皆さんは、どうか自国のミートボールに誇りを持ってください。

  • Because if there's one thing the world can agree on, it's that meatballs are delicious.

    だって、結局のところ、ミートボールは美味しいという点に関しては共通ですもんね。

When you think of Sweden, what comes to mind?

スウェーデン、というと、皆さんは何を思い浮かべますか?

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スウェーデンミートボールの発祥地は〇〇〇だった!?

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    Jessieeee に公開 2020 年 11 月 28 日
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