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  • Hey, everyone! My name is Jesse,

    皆さん、こんにちは!私はジェシーです。

  • and today I'm going to be testing out

    そして、今日はテストアウトのために

  • which egg scrambles the best.

    どのエッグスクランブルが一番いいのか

  • I have eggs from quails, chickens, ducks,

    ウズラ、ニワトリ、アヒルの卵を持っています。

  • and Ade has even blessed me

    そしてアデは私を祝福してくれました

  • with a mother fucking ostrich egg.

    ダチョウの卵で

  • I'm going to scramble them all.

    全部スクランブルにします。

  • Try to keep it completely the same and fair.

    完全に同じで公正な状態を保つようにしましょう。

  • I'm going to feed it to three egg-lovers in the office.

    事務所の卵好き3人に食べさせてあげようと思います。

  • Let's get to the bottom of this,

    さっそく本題に入りましょう。

  • and let's see which egg scrambles the best.

    そして、どのエッグスクランブルが一番美味しいか見てみましょう。

  • Up first, I got these cute little quail eggs.

    最初に、かわいいウズラの卵を手に入れました。

  • I'm snipping them open with these special scissors

    この特殊なハサミで切り開いています。

  • that takes the top off without crushing them.

    潰さずにトップを取ってしまう。

  • I had to open 18 of them just to make enough

    作るためだけに18個も開けなければならなかった。

  • to make one batch of scrambled egg.

    を使って、スクランブルエッグを一度に作ることができます。

  • I'm gonna season them up with salt, some pepper,

    塩と胡椒で味付けするよ

  • and I'm going to cook all these eggs in some butter

    この卵をバターで煮るんだ

  • over medium heat.

    を中火にかけます。

  • No fancy shit this time, so don't @ me in the comments.

    今回は派手さはないからコメントで@しないでね。

  • The eggs look a little more yellow than a typical chicken egg,

    一般的な鶏卵よりも少し黄色がかっているように見えます。

  • so I'm interested to see if they taste any different than a chicken egg.

    なので、鶏卵と味が違うのか興味があります。

  • Gonna serve it on top of toast.

    トーストの上にのせて出すんだ

  • Season it up with a little bit more salt and pepper.

    塩コショウで味付けをします。

  • And that's it.

    そして、それだけです。

  • Ooh! It's got some good coloration.

    おー、いい色使いしてますね。

  • I see some white, some yellow, some pepper.

    白もあれば黄色もあるし、胡椒もある。

  • - It looks like scrambled eggs.

    - 見た目はスクランブルエッグのようです。

  • Maybe a little darker. There's not as much, like, white yolky part.

    もう少し濃いかもしれません。白い黄身の部分が少ないんだ

  • Ooh, that is creamy!

    おお、クリーミーだ!

  • This is so soft. Oh my god.

    これはやわらかいですね。ああ...................................

  • I would totally put this in a bacon, egg, and cheese sandwich.

    ベーコン、卵、チーズのサンドウィッチに入れてもいいですね。

  • It feels like, as if you wouldn't need the cheese.

    チーズがいらないような気がします。

  • If this was just what was in the sandwich.

    これがサンドイッチに入っていたものだけだったら

  • It's like if a stick of butter and an egg just had an orgy.

    バターの棒と卵が乱交しただけのようなものです。

  • It's really good!

    ほんとにいいですよね~。

  • Up next, we have good ol' chicken eggs.

    次は、古き良き鶏の卵です。

  • And chances are, we all know what scrambled chicken eggs look and taste like.

    そしてチャンスは、私たちはすべてのスクランブルチキンの卵がどのような外観と味を知っています。

  • So, instead, I'll take this time to tell you some chicken egg facts.

    そこで、その代わりに、今回は鶏卵の事実をお伝えします。

  • First, did you know that chicken eggs can come in

    まず、鶏の卵には、以下のようなものがあるのをご存知ですか?

  • green, blue, pink, brown, or white

    緑青ピンク茶白

  • depending on the chicken?

    チキンによっては?

  • And did you know that the average person in the U.S. consumes over 275 eggs?

    そして、アメリカの平均的な人が卵を275個以上消費していることを知っていますか?

  • That's a fuck ton of eggs!

    卵の数が多いな!

  • So, back to these eggs.

    それで、この卵に話を戻します。

  • They look pretty typical.

    彼らはかなり典型的なものに見えます。

  • So, I'll put them on toast.

    ということで、トーストに乗せてみます。

  • I'll season them up with some more salt and pepper.

    もう少し塩コショウで味付けしてみます。

  • And that's it.

    そして、それだけです。

  • But this one is much more yellow all the way around.

    でも、こちらの方がずっと黄色がかっています。

  • Let's give it a try.

    試しにやってみましょう。

  • Ooh, it's gooey on the inside.

    おお、中はベトベトだ。

  • This one's good, too. It doesn't taste like a normal egg.

    これもいいですね。普通の卵の味がしない。

  • It's bolder. It's confusing me.

    大胆だ混乱させてしまう。

  • It's, like, when you see somebody with swagger

    威勢のいい人を見ると

  • and you don't really know what it is about them that has swagger.

    と、あなたは本当に彼らのことを理解していませんが、スワガーを持っていることがあります。

  • And you're like, "Damn, that person's got swagger."

    "くそ、あの人は威勢がいい "って感じだな

  • That's these scrambled eggs. They've got swagger,

    これがスクランブルエッグだ威勢がいい

  • but I just don't know exactly what it is.

    ただ、それが何なのかは正確にはわからない。

  • It tastes like the perfect egg!

    完璧な卵の味がします!

  • Up next, we have duck eggs,

    次はアヒルの卵です。

  • which are a bit larger than chicken eggs

    鶏卵より少し大きい

  • and the shells are a bit thicker.

    と貝殻が少し厚くなっています。

  • And they kind of feel papery.

    紙のような感じがする

  • And if you notice, the yolks are larger than chicken's.

    そして気がつけば、鶏肉よりも黄身が大きい。

  • But the whites look super watery. They almost have no color.

    しかし、白人は超水っぽく見える。ほとんど色がない

  • And it kind of feels mucusy when I whisk them together.

    そして、一緒に泡立ててみると、なんだかムクムクした感じがします。

  • So, I'm going to cook this just like the other ones.

    ということで、これも他のものと同じように調理してみます。

  • Just some butter, salt, and pepper. Nothing fancy.

    バターと塩と胡椒だけ派手なものは何もない

  • And I notice that they're really, really pale in color.

    そして気がつくと、本当に本当に色が薄いんですよね。

  • So, I wonder if that means they're gonna be less flavorful.

    ってことは、味が薄くなるってことなのかな?

  • So, I'm gonna serve it up on some toast,

    だから、トーストに盛って食べるんだ。

  • season with salt and pepper,

    を塩コショウで味付けする。

  • and there you have it.

    そして、そこにはそれがあります。

  • Scrambled duck eggs.

    アヒルの卵のスクランブルエッグ。

  • It looks, like, very desaturated.

    見た目は、非常に彩度が高いですね。

  • Like, there's barely any color to it.

    色もほとんどないし

  • Oh, wow! That's really smooth.

    うわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁすっごく滑らかだね。

  • You know the yolk flavor, how it kind of tastes,

    黄身の味を知っているだろう、どんな味なのか。

  • like, this chalky kind of flavor? It's like that.

    このカルキのような味?みたいな感じです。

  • Definitely don't judge a book by its cover,

    本を表紙で判断してはいけません。

  • because this unsaturated egg? It tastes amazing.

    だって、この不飽和卵?すごい味がするんですよ。

  • So, here's what you've all been waiting for.

    というわけで、皆さんが待ち望んでいたのがこちら。

  • We're gonna scramble some ostrich eggs.

    ダチョウの卵をスクランブルにするぞ

  • Okay, and to secure it,

    よし、それを確保するために

  • I'm gonna put it in a bowl in a bowl.

    お椀に入れてお椀の中に入れてみる

  • I'm gonna smack it to open it,

    叩いて開けてみる。

  • chip away the pieces,

    切り刻む。

  • and just kind of shake the egg up.

    と卵を揺らしてみましょう。

  • Because I don't know how else it's supposed to get out of here.

    他にどうやって出ていけばいいのかわからないから。

  • So, I know this probably doesn't look the most appetizing,

    だから、これが一番食欲をそそるように見えないのは分かっている。

  • but maybe it tastes good.

    でも、美味しいのかもしれません。

  • I'm gonna season with a shit ton of salt,

    塩で味付けするよ

  • a ton of black pepper,

    トンの黒胡椒。

  • because it's equivalent to 24 chicken eggs.

    鶏卵24個分だから。

  • And I'm gonna whisk it all together,

    それを全部泡立ててやる。

  • and just whisk and whisk and whisk and whisk!

    と、泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて

  • Because it took me forever to get this all whisked.

    これを全部泡立てるのに時間がかかってしまったからだ。

  • Now, we're gonna cook it in some butter like the others,

    さて、他の人と同じようにバターで調理します。

  • and I'm only gonna pour a bit of this in.

    と少しだけ流し込む。

  • Because nobody needs that much scrambled ostrich eggs.

    ダチョウの卵のスクランブルは誰も必要としないからだ

  • And it seemed to cook up pretty similar to the other ones.

    そして、かなり似たような炊き上がりになったようです。

  • It's a bit looser, maybe more watery.

    少し緩くて水っぽいかも。

  • It kind of takes longer to cook, too.

    なんだか調理にも時間がかかりますね。

  • So, we're gonna put this straight on some toast,

    これをストレートにトーストに乗せるんだ

  • season with more salt and pepper,

    塩コショウを多めにして味を調える。

  • and here we have it! Scrambled ostrich eggs.

    そして、ここにあります!ダチョウのスクランブルエッグ。

  • This is, like, the eggs you get at a hotel buffet.

    これは、ホテルのビュッフェで貰える卵みたいなものです。

  • They may have come from a box,

    箱から出てきたのかもしれません。

  • they may have come from an egg.

    卵から出てきたのかもしれません。

  • Who knows!

    誰が知っている!

  • This definitely has a distinct look.

    これは確かに独特の表情をしています。

  • It's super yellow. Like, it's very pigmented in color.

    それはスーパーイエローです。色素が強いんですよ

  • Let's try it. Okay, here we go.

    やってみようよし、行くぞ。

  • Oh, no.

    あーあ、ダメだ。

  • Ooh, I like this one.

    おお、これはいいね。

  • It just kind of feels like if you took egg flavor

    何となく、卵の味を取ったような気がします。

  • and, like, turned it up a notch.

    そして、それを一段階上げた。

  • It has a lot of flavor, I'm not gonna lie.

    味わいがありますね、正直言って。

  • The flavor's good.

    味はいいですよ。

  • But the texture just doesn't allow me to get past that.

    しかし、この質感だけでは、私はそれを乗り越えることができません。

  • It's, like, super soft.

    超ソフトなんだ

  • It just feels like a more full-bodied egg experience.

    ただ、卵のコクが増したような気がします。

  • So, which egg scrambles the best?

    では、どのエッグスクランブルが一番美味しいのか?

  • Let's find out!

    探ってみよう!

  • After tasting those four different eggs,

    その4種類の卵を試食した後

  • I will have to say my favorite is the fourth.

    私のお気に入りは4番目と言わざるを得ないでしょう。

  • It was the most different.

    一番変わっていました。

  • But most of all, the flavor was strongest.

    でも、何よりも味が最強でした。

  • I knew it! I knew it! I knew it! I knew it! I knew it!

    やっぱりね!知ってた!知ってたんだ!知ってたんだ!知ってたんだ!

  • After diving into the egg world, I'm gonna have to say

    卵の世界に飛び込んだ後は

  • that number one is the winner.

    その1番が勝者だ

  • Because it just had the right texture, the right flavor.

    食感も味もちょうどよかったから。

  • It was really good.

    本当に良かったです。

  • Quail eggs. Maybe I'll start ordering quail eggs at my local diner.

    ウズラの卵。地元の食堂でウズラの卵を注文してみようかな。

  • Of the four eggs that I tried, I would say

    試した4つの卵の中では

  • that my winner is...

    私の勝者は...

  • Number one! The butter eggs,

    ナンバーワン!バターエッグです。

  • because they tasted like butter. And I love butter.

    バターの味がしたからそして、私はバターが大好きです。

  • And I love eggs.

    そして、私は卵が大好きです。

  • And it's like a perfect harmony together.

    そして、完璧なハーモニーを一緒に奏でているような感じです。

  • Quail eggs!

    ウズラの卵!

  • Well, if you like butter, quails are where it's at.

    バターが好きならウズラが一番だな

  • So, there you have it.

    だから、そこにはそれがあります。

  • Quail eggs make the best scrambled eggs.

    ウズラの卵は最高のスクランブルエッグになります。

  • Hey! Unsolved is on a new channel.

    未解決事件は新しいチャンネルに

  • And now your part.

    今度は君の番だ

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  • That was my part.

    それが私の役割でした。

Hey, everyone! My name is Jesse,

皆さん、こんにちは!私はジェシーです。

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B1 中級 日本語 BuzzFeed 泡立て スクランブル エッグ バター ダチョウ

どの卵は最高のスクランブルエッグになりますか?

  • 11971 409
    Winnie Liao に公開 2018 年 09 月 11 日
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